日本餐飲連鎖集團插旗中台灣展店再添一樁！日本JAPAN FOOD COLLECTION集團旗下的「JAPOLI」義大利餐酒館 8月進駐台中廣三SOGO百貨展店 JAPOLI餐酒館進駐廣三SOGO - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 日本餐飲連鎖集團插旗中台灣展店再添一樁！日本JAPAN FOOD COLLECTION集團旗下的「JAPOLI」義大利餐酒館，8月進駐台中廣三SOGO百貨展店，成為中南部首傢分店。日本100％轉投資的 .....
日本餐飲連鎖集團插旗中台灣展店再添一樁！日本JAPAN FOOD COLLECTION集團旗下的「JAPOLI」義大利餐酒館，8月進駐台中廣三SOGO百貨展店，成為中南部首傢分店。日本100％轉投資的台灣王知公司董事總經理澤田隆一郎指齣，該集團將採取多品牌策略，陸續引進包括居酒屋、壽司等日式餐廳，未來2年內在台灣布局展店至20傢。
澤田隆一郎錶示，台灣外食人口多，且有逐年成長的趨勢，該集團進軍台灣3年來觀察發現，「無論是日本人經營、還是台灣人經營，隻要餐飲品質不穩定，通常都難以存活！」因此，JAPOLI的理念就是使用嚴選食材，讓顧客以親民的價格，吃到最道地的義大利料理，平均客單價約500元，適閤傢庭客與三五好友聚餐享用。
澤田隆一郎強調，JAPOLI並不是「義大利料理」，而是「日本誕生齣來的義大利料理」；除瞭店裝充滿簡潔的都會時尚感，每道料理都讓人充滿驚奇與創意。
值得一提的是，JAPOLI義大利餐酒館目前分彆在台北、林口及台中擁有3傢店，每傢店的風格及主打菜色皆不同。以台中廣三SOGO店為例，獨傢主打烤雞及烤物，特彆設置獨傢透明烤箱，烘烤過程一目瞭然；此外，「凱薩沙拉」採米其林餐廳纔有的桌邊服務，讓顧客感受到蘿蔓生菜的新鮮度，現場更由日本主廚坐鎮，讓顧客吃得更安心。
他錶示，該集團已陸續將JAPOLI義大利餐酒館、富士蕎麥、天丼琥珀等餐飲品牌引進台灣市場，目前總店數已達7傢，雖然景氣不佳，但集團進軍台灣3年來、仍處於獲利狀態。由於該集團旗下還有許多餐飲品牌尚未引進台灣，目前正在評估引進例如居酒屋、壽司等平價餐廳，對台灣餐飲市場充滿信心。
(工商時報)
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UC抗菌技術多元發展 優尼剋 寵物清潔用品上市
優尼剋生技獨傢專利UC「氧係殺菌劑」技術打進寵物市場；日前優尼剋與寵物界清潔專傢「潔傢寶」閤作，推齣寵物專用的「寵物除臭抑菌液」，包括UC潔傢寶除臭抑菌噴霧、UC潔傢寶洗毛露等寵物專用清潔用品係列。氣候變遷，天氣逐漸轉熱，毛小孩肌膚問題也開始一一冒齣來！不僅毛小孩們痛苦，在治療上對飼主們也是一大花費。與其在寵物生病後著急苦惱窮擔心，改變日常生活中的照顧方法就是非常重要的關鍵。優尼剋生技自主專利技術UC抗菌成分為新一代金牌抗菌技術，目前已成功應用在醫療院所、校園環境、改善水質、空氣處理、禽畜水産養.......
Uber空中飛車 5年後商轉
共享經濟龍頭Uber（優步）年度「Uber Elevate峰會」昨（30）日於東京登場，首席營運長Barney Harford錶示，除瞭共享汽車以外，Uber已經成為全方位的交通運輸共享平颱，並緻力於改造城市交通樣貌。Barney Harford錶示，除瞭地麵上的汽車以外，Uber將把觸角延伸到天空，攜手全球閤作夥伴積極打造空中飛行載具計畫（Uber Elevate），並宣布日本東京將會是繼美國以外，首個營運的城市。Uber自2016年底起宣布跨入空中載具領域，推齣Uber Elevate空中交.......
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