一般人大都認為飛機上的餐點談不上美味隻能填飽肚子。華航為瞭找尋更多的創意美味尋找「空中大廚」華航辦廚藝競賽

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趣味新聞網記者特別報導 : 一般人大都認為飛機上的餐點談不上美味，隻能填飽肚子。華航為瞭找尋更多的創意美味，特彆舉辦「第一屆華航盃創意廚藝競賽」，邀請餐飲、食品相關科係的大專院校學生參加，首奬除瞭可獲得五萬元奬金及華航機票外，參 .....

一般人大都認為飛機上的餐點談不上美味，隻能填飽肚子。華航為瞭找尋更多的創意美味，特彆舉辦「第一屆華航盃創意廚藝競賽」，邀請餐飲、食品相關科係的大專院校學生參加，首奬除瞭可獲得五萬元奬金及華航機票外，參賽的創意餐點也有機會讓旅客品嘗，希望能發掘未來的「空中大廚」。（閻大富報導）

飛機上的餐點不美味眾人皆知，雖然近幾年各傢航空公司都絞盡腦汁，運用不同食材，推齣各種風味的餐點，但大部分隻限於商務、頭等艙，經濟艙的餐點仍乏善可陳。

為瞭提升餐點的創意和美味，華航特彆舉辦「第一屆華航盃創意廚藝競賽」，並從即日起到十月十一號開放報名，隻要大專院校餐飲、食品相關科係學生，獲得學校推薦後就可參加，共取二十四組參加三階段比賽，並邀請阿基師擔任決賽評審長，以口味、創意、衛生安全等項目進行評選。

華航公關副總楊子葆指齣，航機上不能使用明火，因此，餐點必須先在地麵完成製作，上機後再加熱，如果有更多專業學生的創意加入，對旅客和和産業來說都是正麵幫助。

華航錶示，入圍參賽學生的空廚料理除瞭有機會登上飛機，前三名還有參加華膳提供的實習機會，說不定將來會成為有名的「空中大廚」。（圖：廚藝競賽餐點可望登上飛機）

(中廣)

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