建議過完年再看過年就是要吃到爽~~~熱量這事不存在於過年期間!!過年期間返鄉拜年看電視串門子總是少不瞭小零嘴。馬偕醫院營養師蔡一賢1月19日錶示過年團圓停不瞭嘴零食熱量解密

發表日期 2017-01-23T20:27:26+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 建議過完年再看過年就是要吃到爽~~~熱量這事不存在於過年期間!!過年期間返鄉拜年，看電視串門子總是少不瞭小零嘴。馬偕醫院營養師蔡一賢1月19日錶示，瓜子 ... 過年團圓停不瞭嘴零食熱量解密 .....

建議過完年再看
過年就是要吃到爽~~~熱量這事不存在於過年期間!!

過年期間返鄉拜年，看電視串門子總是少不瞭小零嘴。馬偕醫院營養師蔡一賢1月19日錶示，瓜子、肉乾、洋芋片等零嘴看似份量少少的，卻暗藏高油、高鈉、高熱量危機。

據報導，過新年全傢人一同看電視，肉乾、魷魚絲一口接一口，蔡一賢錶示，肉乾類都是加工品，雖然油脂量較少，但鈉含量卻相對高，2長條的肉乾、約半個中國碗的蓬鬆魷魚絲，熱量就有約75大卡，鈉含量則有200至390毫剋不等，建議吃瞭就要少吃一份肉類。

過年拜年串門子，嘴上瓜子、腰果停不下來，蔡一賢指齣，堅果類零食油脂含量高，每吃15顆瓜子、南瓜子或5顆腰果、11顆開心果等，熱量就近45大卡，等同吃下2至4剋脂肪，建議減少烹調用油1茶匙，並且少吃油炸食物。

小朋友最愛的蛋捲、洋芋片、仙貝等餅乾類，裏頭的脂肪、碳水化閤物都很高，她提醒，1支蛋捲、1條麻（米老）、7片洋芋、5片仙貝的熱量約為70大卡，不知不覺就會攝取過多熱量，建議少吃油炸食品並且減少1/8碗飯量。

拜年常收到的鳳梨酥、春棗、蒟蒻寒天果凍，則得注意碳水化閤物、脂肪攝取，其中3條春棗、2/3塊鳳梨酥、2.5顆果凍大約是70大卡，其中春棗、鳳梨酥的脂肪含量較高，如果有吃就得記得減少飯量及烹調用油。

蔡一賢提醒，過年吃零食不想發福，看懂營養標示很重要，首先要確認一整包共含幾份，每份的熱量乘上份數，纔是一整包熱量，盡量少吃含有鈉、飽和脂肪、反式脂肪以及糖的攝取。