小小台灣怎麼從農業大國美國手中 搶下萵苣外銷日本大餅？齣口量占全台5成的「生菜村」透露秘訣 寒鼕中的綠金 生菜村成功祕訣 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 小小台灣怎麼從農業大國美國手中，搶下萵苣外銷日本大餅？齣口量占全台5成的「生菜村」透露秘訣，全靠人性化精緻管理。財政部關務署統計，民國101年台灣齣口各類萵苣達8311公噸，賺進新台幣2億2848萬元 .....
小小台灣怎麼從農業大國美國手中，搶下萵苣外銷日本大餅？齣口量占全台5成的「生菜村」透露秘訣，全靠人性化精緻管理。
財政部關務署統計，民國101年台灣齣口各類萵苣達8311公噸，賺進新台幣2億2848萬元可觀外匯；與10年前齣口量相比，足足翻9倍；其中，雲林縣麥寮鄉「台灣生菜村」萵苣，就占總齣口量5成，主要銷往日本，也賣到韓國、新加坡。
不隻外銷，台灣外食族一定也對台灣生菜村萵苣不陌生。從摩斯漢堡、全傢便利商店等，漢堡裏的萵苣、冷藏櫃中包裝好的生菜沙拉，一口口生脆鮮嫩，都是麥寮農民努力成果。
台灣生菜村正式名稱為興華村架仔頭，小小的聚落居民不到100戶。被村裏伯伯、嬸嬸親切喚為「阿芬」的郭淑芬，外錶看起來與一般7年級女生沒什麼不同，卻是管理190多戶契作農戶的核心人物。
郭淑芬大學讀金融，原本畢業後準備考保險員執照，卻在父親一聲令下，與哥哥一起迴雲林「種萵苣」；三兄妹各自發揮所學，加速推動集團化契作。10年之內契作農田由原本20甲、30甲，迅速成長到300甲；甚至還有外地農民慕名而來，希望加入種植行列。
雲林的乾冷鼕天是萵苣産季，恰巧碰上日本、韓國等國蔬菜無法生長的嚴寒季節，産季差異成為台灣生菜外銷先天優勢。
不過，日本對進口蔬菜要求很高，還得靠郭傢兄妹努力，一點一滴改良生産方式，纔符閤農藥殘留、萵苣保存天數及整顆萵苣可利用率等標準。
雲林鼕季氣候雖普遍適閤萵苣生長，但對長時間、大量供貨最講究的「品質穩定」而言，每天氣溫、雨量隻要稍有變化，都可能影響整體産質。
另一種不可控製因素是人。郭淑芬以採收隊為例，隊伍由鄰近婆婆媽媽組成，但有時她們遇到自己田裏農忙、傢裏有事，不能來。
「我媽常說，我們能有今天，也是大傢幫忙」，郭淑芬坦言，做為管理者，一開始自己態度比較硬，後來發現「有時候不是錢，而是感受的問題」。
經3、4年，郭淑芬漸漸配閤天氣、人力等變動因素，微調生産過程細節，並用柔軟態度麵對一起打拚的夥伴。
站在廣袤生菜田中央，遠方紅色建築築特彆明顯，那是生菜村的心髒地帶--管理中心。生菜村秉持訂單式生産原則，每年生菜産季，管理中心會按訂單齣貨時間建立生産排程，農民再依時間分配，領取種苗種植。
管理中心提供農民苗種，更訓練噴藥師、採收團隊，不隻解決契約農戶人力老化、人手不足問題，也藉統一執行團隊施作品質，確保農藥施用狀況符閤規範、維護生産品質。
郭傢二哥郭進展說，台灣能從農業大國美國，搶走外銷日本大餅，其實是靠精緻化管理，提升農産品良率，且毫不浪費，壓低成本。
台灣生菜村以固定價格與農民契作。以往鼕天土地低利用期，居民頂多種花生、榨菜，或直接把地放著等待來年春天；種萵苣後，每年鼕天農民多份穩定收入；以平均每戶擁有1.5甲到2甲地計算，一個鼕天約可多賺12萬元。
仔細觀察架仔頭聚落房屋樣貌發現，近幾年翻修樓房不少，相較其他沿海小村落，可隱約看齣近年種植萵苣穩定收入對農民帶來的影響。
以「小蝦米、大鯨魚」為喻，郭進展說，要與跨國企業做生意，擁有的籌碼太少，禁不起失敗，隻能邊走邊調整。
雖然近年在台灣種植萵苣的競爭對手愈來愈多，郭淑芬仍對台灣生菜村品牌很有信心。
她說，父親過去常提醒他們兄妹，客戶與他們在同一條船上，彆想從客戶身上削取暴利，要好好重視客戶要求。利潤雖不高，但能維持穩定成長。
今年1月，台灣生菜村首度將萵苣銷往中國大陸，但郭傢兄妹仍維持一貫不躁進腳步，小心翼翼在穩定供貨品質和擴大規模間取得平衡。1030201
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寒流發威，高雄氣溫驟降，沿海養殖業者一整天下來紛紛展開魚塭抗寒大作戰，防範寒害，所幸尚未傳齣災情。業者因應寒流，展開魚塭禦寒大作戰，防範寒害，。有「虱目魚故鄉」之稱的彌陀區漁民連日來紛紛在魚塭挹注水位，加強魚塭縱深，讓魚苗可躲到池底取暖；永安區石斑魚雖抗寒性高，但養殖業者盡量不餵食，並提高魚塭含氧量抗寒。高雄市政府海洋局今天說，截至晚間尚未接獲轄內的養殖漁業有寒害災情。 1030211(中央社).......
寒流穿短袖 笨賊竊車失風被逮
北極氣鏇發威，全颱急凍。28歲的黃姓男子吸食安非他命後，竟然不怕天寒地凍於淩晨時分僅著短衣、短褲行竊停在路邊的自小客車，卻被車主發現徒步逃跑。警方根據「短衣褲」特徵，輕鬆在現場附近的超商將他逮捕歸案。今天淩晨2點多，颱南市警察局第一分局府東派齣所接獲民眾報案，指稱停放在東區裕平路的自小客車車門遭竊賊撬開。所長姚宏昇率員火速趕抵現場後，發現竊賊已徒步逃逸，但車上卻留下衣物及安非他命1小包。由於車主告訴警方，竊賊逃跑時，身上隻穿著短衣、短褲。姚宏昇研判對方跑不遠，立即會同員警在現場附近搜尋。當員警一.......
寒流要命！蘆洲1猝死1缺氧緻死
寒流真要命！蘆洲區1名8旬陳姓大樓警衛疑因天氣太冷，猝死在警衛室座位上；另名5旬陳姓工人則將門窗緊閉後開電暖爐，卻疑似屋內氧緻死。警消10日清晨6時許接獲通報，指蘆洲區永安南路1處社區大樓的警衛疑似猝死，警方趕抵發現該名陳姓警衛（88歲）坐在警衛室座位上，已無生命跡象。陳姓警衛歲數已高，又有心髒病、高血壓等病史，警方初步勘驗無外力介入痕跡，。當天下午近5時許，民族路1名陳姓男子（52歲）也被發現陳屍傢中。警方調查，男子所處的房間門窗緊閉，身邊距離約15公分的電暖爐正開著，胸、手等處有擠到類似燙傷.......
寒流躲警跳許願池 笨賊濕透險凍僵
寒流來襲，低溫讓不少人都凍壞瞭，新北市1名失業男子跑到寺廟偷許願池的零錢，為瞭躲警察居然泡在池子裏險些失溫，而在颱北市後火車站的懷舊廣場，14日下午也發現1名街友，疑似在火車車廂下打地鋪活活被凍死。(有影).......
寒流難擋登革熱 高市首例現蹤
寒流一波波，但是登革熱疫情未退燒，高雄市政府衛生局今天指齣，今年首例本土登革熱個現蹤鳳山區。衛生局指齣，過去登革熱疫情都在7、8月纔齣現，今年元月初就現蹤，顯然去年的疫情沒有終結，病媒蚊孳生源持續存在。感染今年首例本土登革熱的個案是52歲男性，居住鳳山區，無特殊病史，過去未曾罹患過登革熱，他自1月16日陸續齣現發燒、頭痛等疑似癥狀，在附近診所就醫未改善，再轉到高雄長庚醫院住院，當日醫院通報為登革熱。衛生福利部疾病管製署今天確定該個案是本土型登革熱。經查，個案活動地點以住傢及工作地為主，曾到過屏東.......
審判長飆斥陳毅勛：彆自圓其說
桃園地院7日開洪案準備程序庭，並傳喚269旅禁閉室室長蕭誌明、管理士陳毅勛等11名被告到庭，除逐一審核捲證提示清單，並詢問檢察官、被告或辯護律師有無意見補充外，對陳毅勛在庭上稱「將禁閉生移到牆邊實施基本教練及體能活動操課是為瞭避開烈日」及「以闆凳墊腳的加強行伏地挺身是受限場地空間有限」，審判長鄭吉雄再度發飆，並以「建議你誠實告知比較好，不要自圓其說」、「你要這麼講我尊重你，但捲內都有相關資料佐證」要陳毅勛自行審酌，同時鄭也認為陳毅勛提齣的觀點有點牽強。(中時 ).......
審張德正羈押案 北院法官到院閱捲
駕砂石車衝撞總統府的張德正，除夕當天遭北院裁定責付給律師無保獲釋，不到十小時高院就撤銷原裁定，北院分案後由法官林瑋桓，大年初一一大早，法官已趕赴法院閱捲，最快將在今天中午後，召開羈押庭，這是北院第三度為張德正召開的羈押庭。北院昨天第二度開羈押庭後，認定張傷勢不足以逃亡，裁定責付給他的三名律師，使得張得以與傢人團圓吃年夜飯，不過經檢方提抗告後，高等法院認為，檢方以張有高度再犯的危險性聲請羈押，但北院卻無敘明張有無逃亡之虞或有逃亡的可能但沒羈押必要，而得以責付取代之，也沒說明不採檢方聲押理由的原因，.......
審黃世銘洩密案 鄭深元躲媒體
颱北地院10日再度開庭審理檢察總長黃世銘洩密案，傳喚檢察總長黃世銘及特偵組檢察官鄭深元等人齣庭應訊，開完庭後檢察官鄭深元迂迴的繞行法院地下室到法務部離開試圖躲避媒體。(中時 ).......
寫信誣養生館「做黑的」男起訴
40歲經營養生館的蔡姓男子，因與林姓閤夥人發生糾紛，竟書寫林男的養生館有做色情按摩信件，再僞簽他人名字後，寄給林男妻子，被林男控告妨害名譽與僞造文書等罪嫌。妨害名譽部份，新北地檢署認為並無散布意圖，此部分不構成犯罪，但僞簽他人姓名部份，今偵結依僞造文書罪嫌起訴蔡男。(中時 ).......
寵壞瞭 少年當車手傢人賠到快破産
高中肄業的尤姓少年(17歲)已被查獲6次詐騙車手，雖然傢人為瞭幫他取得緩起訴，與被害人達成和解，光是前3次就賠瞭300萬和解金，第4、5次和解金尚在協調當中，但從小養尊處優被寵愛過度的「小尤」，為瞭享樂又背著傢人繼續當車手，傢屬感嘆的說「看來真的得賣掉房子及典當所有傢産纔能籌足賠償金瞭」。警方說，小尤從去年6月間開始，每天早上7點搭乘高鐵至颱北及新北特定的網咖待命，按指示的處所嚮被害人取款，成功取獲詐騙金額達300萬元，傢人都以為他懂事瞭，很高興他每天去打工，直至警方到渠傢裏搜索時纔驚覺又被兒子.......
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