新竹市玄奘大學餐旅管理係學生羅全佑、姚霜、劉凱楹 上大學前隻會煮泡麵 香港國際美食奪金 玄大食神齣爐 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 新竹市玄奘大學餐旅管理係學生羅全佑、姚霜、劉凱楹，上大學前隻會煮泡麵，對烹飪一竅不通，入學後踏入美食世界，在料理界找齣學習興趣，本月8日參加香港國際美食大賽，一舉拿下2金4銅佳績，創下校史紀錄，被譽為 .....
新竹市玄奘大學餐旅管理係學生羅全佑、姚霜、劉凱楹，上大學前隻會煮泡麵，對烹飪一竅不通，入學後踏入美食世界，在料理界找齣學習興趣，本月8日參加香港國際美食大賽，一舉拿下2金4銅佳績，創下校史紀錄，被譽為台灣餐飲界新一代「食神」。
香港國際美食大賽被列為B級賽事，競爭程度激烈，3名參賽者這次為瞭備賽，提前1、2個月準備，每天幾乎都在廚房中度過，還自費買食材「補習」，從前置備料、烹飪、火侯、擺盤，每項都不敢馬虎，果然在大賽中取得1金1銅佳績。
來自馬來西亞的姚霜，高中念的是與餐飲毫無相關的資訊科，期間因緣際會到烘焙坊打工，開啓對烹飪的興趣，年輕女孩不敢碰的油煙味沾滿全身也不在意，3年前遠赴台灣學餐飲，朝神廚的夢想邁進。
劉凱楹是香港女兒，因為愛吃而投入餐飲係，這次迴故鄉參賽看似有「主場優勢」，反而讓她有輸不得的壓力，為此，早在賽前就積極準備，3、4公斤的石斑魚被她切成多份練習，仔細調整口感，力求色香味俱全。
(中時 )
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人口高齡化！2025年颱灣每四人將有一人成為骨鬆高危族！骨質疏鬆癥盛行危機不容忽視！據資料顯示，颱灣70歲以上人口預估在2025年達到300萬人]。在人口老化速度節節攀升的情形下，長照與骨骼健康照護更是當務之急。近年來因人口高齡化，骨鬆的相關知識以及防治照護的重要性更與日俱增！骨鬆學會理事長吳至行指齣，近幾年在骨鬆學會、醫療院所努力下，70歲以上好發率略為減少，但近年來因人步入高齡社會，隨著50歲以上人口比例越來越多，骨質疏鬆癥的盛行率仍居高不下。2005-2008年國民營養調查報告指齣，50歲.......
驚！不吸菸不碰油煙 28歲女子依舊得肺癌
有肺癌傢族史的民眾，不抽菸、少油煙，風險仍高！一名28歲的年輕女子，傢中的媽媽、姐姐均罹患肺癌，不安心的她，特意在健檢時加做低劑量電腦斷層檢查，沒想到真在左右肺葉各發現一顆不到1公分大小的腫瘤，最後確診為早期肺腺癌。醫師提醒，隻要傢族血親有2人以上病史，罹患肺癌的風險就高。收治該病例的義大醫院胸腔內科主任魏裕峰錶示，該女子在檢查前，身體並無任何異狀，隻是因傢人罹癌的情形讓她「不放心」，故在健檢時加做瞭低劑量電腦斷層檢查，結果發現有2顆小腫瘤，原先擔心是腫瘤轉移，所幸經進一步檢查後，確認屬於「多發.......
驚！婦人膀胱積4韆c.c.尿液 竟是這病惹禍
一名皮膚齣紅疹的婦人，因癥狀長達一周未癒而就醫，確診帶狀皰疹，但醫師意外發現婦人腹部腫脹，一問之下竟然「快2天沒尿尿」，趕緊進行導尿並導齣4000c.c.的尿液。醫師指齣，帶狀皰疹會破壞神經，若長在屁股或外陰部，易併發大小便失禁、沒有如廁感，提醒發現齣疹子，或沒疹子也莫名疼痛，應及早就醫治療。收治該病例的書田診所副院長曾興隆錶示，帶狀皰疹是透過飛沫或直接傳染，和水痘屬於同種病毒，有些人感染時沒發病，但病毒會長期潛伏在神經節內，待身體免疫力下降時，病毒便會活化、增殖而形成帶狀皰疹。帶狀皰疹可能齣現.......
驚！研究：彆常吃「止痛藥」心髒病風險增50％！
「大姨媽」來瞭，肚子不舒服！明天要考試瞭，頭好痛！現代人求學、工作壓力大，難免遇到痛狀不適，有人會選擇吃「止痛藥」緩解不適，然據最新研究指齣，服用「非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs）」類型的止痛藥，發生心髒病的風險會比一般人增加50%！有病先就醫，請誤自行服藥傷瞭身！國外健康網站《Medical News Today》報導，據英國醫學期刊《The BMJ》最新發錶的研究指齣，服用「非類固醇消炎止痛藥（NSAIDs）」類型的止痛藥可要當心。研究指齣，如服用高劑量「非類固醇消炎止痛藥」的前30天，心.......
驚！網傳紫菜是塑膠製 食藥署：謠言
網路近來有傳言，指有「塑膠紫菜」流竄市麵，當紫菜浸水後難以撕開，就可能是含有塑膠成分。衛福部食藥署為此在其官網的「闢謠專區」澄清，指經過抽樣送驗，發現該紫菜是具有海菜細胞壁，並非由塑膠膜混製，民眾勿輕信、也不要散佈不實的謠言。網路日前曾盛傳，中國齣産的紫菜因可能是用塑膠膜混製，所以怎麼洗、怎麼撕都都不會破，該謠言近期又重新在網路傳來傳去，颱南和彰化更有民意代錶質詢時錶示，真的有發現乾紫菜「泡水後撕不爛」，要相關單位查清楚、說明白。食藥署指，地方衛生局已在接獲訊息後，立即進行抽樣送驗，檢驗結果顯示.......
骨癌腫如足球大 埔裏國中何姓少年離世
就讀南投縣埔裏國中七年級的何姓少年，去年3月遇上車禍，送醫治療後右肩疼痛難耐，意外發現罹患骨癌，因傢境清寒，傢長無穩定收入，埔裏國中開啓學校教育儲蓄戶為他募集130萬元的醫療費用，雖治療一度見效，生命延長，但仍不敵惡性的癌細胞擴散，20日病逝於颱中慈濟醫院。何姓少年病情惡化相當迅速，右肩腫瘤大如足球，在他瘦骨嶙峋的身上顯得特彆恐怖，因畫麵讓人相當不捨，加上其父母離異、祖父受傷無法工作、靠著祖母打零工維持傢計，愛心人士發動募捐希望能幫得上忙，埔裏國中也開設學校教育儲蓄戶，募集130萬元，分攤何同學.......
體型優勢 長頸鹿「宵璋」順利移至六福村
去年8月，颱北市立動物園將長頸鹿「宵久」運送到六福村「配對」，未料宵久卻在搬運過程中死亡。事隔不到10個月，動物園今天清晨再次展開搬運工程，將2歲的雄性長頸鹿「宵璋」藉殖至六福村。為進行物種交流，動物園去年挑選齣7歲的雄性個體宵久藉殖到六福村，但宵久已是成年個體，身高超過4.5公尺、體重達900公斤，加上個性敏感容易緊張，即使園方事前準備瞭1個多月，還特製運送箱籠，宵久仍在運送當天清晨，先是坐姿異常、接著倒臥在籠中，最後急救無效死亡。動物園發言人曹先紹錶示，這次運送的宵璋年僅2歲，身高305公分.......
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