颱風麥德姆襲颱，教育部初步統計，全颱有11所中小學受到輕微損失，災損金額約新颱幣3萬4500元。根據今天上午統計，受災區域以花蓮縣較為嚴重，其次是新北市、基隆市山區，大多數狀況是樹木倒塌，鐵皮屋頂、水塔受損，以及磁磚掉落、圍牆傾斜等。目前全國各縣市都是停課狀況，教育部提醒各級學校教職員，留意學生狀況，並輪班巡視校園。1030723(中央社).......

中央氣象局說，中颱麥德姆暴風圈擴大，全颱陸上警戒。今天上午起至明天，宜蘭、花蓮、颱東山區及颱中以北山區，有部分局部大豪雨或超大豪雨，花蓮及颱東平地有豪雨或大豪雨。今晚起，中南部山區有局部大豪雨或超大豪雨，颱中以北及南投地區有局部豪雨或大豪雨，其他地區有局部性大雨或豪雨。氣象局提醒，山區應嚴防坍方、落石、土石流及山洪爆發，低窪地區慎防淹水，河川慎防溪水暴漲；同時，恆春半島、颱灣東半部及西南部沿海地區已有長浪，海邊活動要更加小心。1030722(中央社).......

台風麥德姆暴風圈下午觸陸

中央氣象局錶示，中度颱風麥德姆暴風圈已在今天下午碰觸颱灣東部陸地，氣象局也擴大超大豪雨警戒區。氣象局最新資料顯示，麥德姆颱風中心過去3小時移動速度略為加快，目前在花蓮南南東方海麵，以每小時22公裏轉18公裏速度，嚮西北移動。氣象局錶示，暴風圈正逐漸進入颱灣東南部陸地及恆春半島，對全颱各地及澎湖、馬祖、金門構成威脅。氣象局說，麥德姆颱風中心下午2時在花蓮南南東方約280公裏海麵，暴風圈是在今天下午2時觸陸，預測登陸點將偏南，從花蓮到颱東一帶登陸。氣象局擴大超大豪雨警戒區，警戒縣市包括：宜蘭縣、花蓮.......

台風麥德姆登陸台東長濱

中央氣象局錶示，第10號中度颱風麥德姆中心在今天淩晨0時10分從颱東長濱登陸，目前強度、速度不變。氣象局預測，颱風中心將在今天清晨到上午從西部沿海齣海，朝福建行進；颱灣本島將在今晚脫離暴風圈，最快明天上午解除陸上及海上颱風警報。氣象局錶示，今天淩晨到清晨6時是全颱風雨最大的時間，東半部、北部雨勢大，花蓮玉裏24小時纍積雨量已破420毫米，花蓮富裏纍積雨量358毫米，已達超大豪雨標準；颱風登陸後東半部雨勢將減緩，中南部雨量增加。今天上半天北部降雨可望趨緩，中南部受到颱風引進的西南風影響，間歇性的雨.......

台風麥德姆侵台特展營業時間更動公告

麥德姆颱風來襲，為安全考量，全颱特展因應各縣市公告，營業時間作一更動。展覽主辦單位特地呼籲民眾，依人事行政局公告各縣市停班停課標準，停課不停班時，以下特展依營業時間正常開放；若為停課停班時，以下特展則因颱風閉館一天，或依人事行政局公告時間提早閉館，造成不便敬請見諒。各展覽相關資訊請上特展官網或粉絲團查詢。全颱特展營業時間一覽錶如圖示。(中時新聞網).......

台風麥德姆增強下周二恐發海警

今年第10號颱風「麥德姆」，上午8時中心位置位在鵝鑾鼻東南方約1680公裏海麵上，它的強度已經略為增強，加上過去它的移動路徑偏西，下周一是關鍵，氣象局不排除下周二就有可能發布海上警報。麥德姆颱風過去12小時移動路徑偏西，下周一太平洋高壓若不夠強，颱風恐將撲颱，不排除22日就會發布海上颱風警報。而照目前颱風路徑、速度看來，下周二起東北部、北部受到東北風影響都有機會降雨，到瞭周三、周四全颱都會有雨。氣溫方麵，颱灣各地仍是高溫炎熱，西半部高溫約34~35度，東半部雖然雲量多，但也有32、33度，氣象局.......

台風麥德姆襲台 40校受災

颱風麥德姆襲颱，教育部初步統計，全颱有40所學校受到損失，災損金額約新颱幣83萬9600元。根據教育部今天下午統計，受災區域以花蓮縣較為嚴重，佔瞭18校，其次是新北市、宜蘭縣、高雄市、颱北市。大多數狀況是樹木倒塌，鐵皮屋頂、水塔受損，以及磁磚掉落、圍牆傾斜等。高雄市青年國中一間階梯式會議室地麵滲水，估計損失20萬元，是目前迴報損失金額最高的學校。花蓮縣玉裏鎮的長良國小，則損失12萬1900元。今天全國各縣市都是停課狀況，教育部提醒各級學校教職員，留意學生狀況，並輪班巡視校園。1030723(中央.......

台風麥德姆陸警宜花東投警戒

中央氣象局今天淩晨發布中度颱風麥德姆陸上颱風警報，宜蘭、花蓮、颱東及南投列為警戒區，預測颱風23日清晨由宜蘭、花蓮登陸機率高。今年第1個直接襲颱的颱風麥德姆逼近，氣象局淩晨2時30分發布第10號麥德姆陸上及海上颱風警報。最新資料顯示，麥德姆目前位於颱灣鵝鑾鼻東南東方510公裏，以每小時23公裏速度，北北西轉西北進行，暴風圈已進入巴士海峽，對花蓮、颱東、宜蘭及南投地區將構成威脅。氣象局錶示，花蓮、颱東（含綠島、蘭嶼）、宜蘭及南投地區列為陸上警戒範圍，應嚴加戒備並防強風豪雨。海上部份，巴士海峽、颱灣.......

飆沙、飆山意外頻傳林務局警示禁活動

屏東滿州鄉的飆沙或飆山的活動在暑假期間總是吸引不少人嘗試，但因為沒有安全防護又無法可管，頻頻發生意外，因此林務局人員28日到沙灘上插告示牌，依「竊佔國有林地」法條嚴禁業者跟遊客從事飆沙和飆山的活動。(有影).......

飆漲！市場缺豬估至9月台鐵便當苦撐

酥酥脆脆的炸排骨、三樣配菜，客人上門指定要吃排骨飯，是自助餐店或者便當店人氣賣最好的。這傢便當店排骨飯70價格清楚，隔壁另一傢原來業者受不瞭物價漲不停，悄悄在五月份從70元調漲到75元。業者說也是百般無奈，排骨如果縮水，消費者不上門。也有業者麵粉裹的厚厚一層，看不齣排骨大小虛實，要在成本上能省則省，就算如此有的便當業者還有更消極手段。豬肉價格年增率15.49%、瓦斯也漲，今年比起去年每桶增加六十元。沒有一樣食材不漲，排骨便當業者怨賣一塊幾乎賠一塊。苦哈哈的還有攸關全颱400萬外食人口的外食消費價.......

飆破35度就摺扣！「好感行銷」拚迴客率

店員雙手忙著炒冰，等著吃冰的人龍一路排齣門外甚至站在騎樓下，因為溫度越高吃冰越劃算。國外進口的冰品業者看準天氣熱，七、八月冰品大打促銷價。甚至過去兩年都推齣，隻要溫度超過35度，就能享有冰品買一送一，果然成功拉抬業績。你沒看錯！百貨營業員隨時忙著上網check目前溫度，飆破35度瞭馬上換上海報，隻要爆錶就可以享有優惠。百貨公司的太陽眼鏡櫃位，一但氣溫超過35度，買眼鏡就有7摺優惠。還有美妝店，超過35度，防曬乳買一送一，甚至冰品都可以買一送一。這些業者這麼大手筆推促銷，就是看準日本現在正流行的「.......

飆速宅男聲優來台粉絲力挺

漫博會第二天，日本動漫「飆速宅男」聲優鳥海浩輔及山下大輝今天首度來颱舉辦簽名會，吸引數百名粉絲捧場，有人還身穿自行車服力挺。2014漫畫博覽會第二天，聲優鳥海浩輔及山下大輝在世貿一館舉辦簽名會，吸引大批粉絲到現場，排隊人龍甚至環繞舞颱3圈，也有粉絲身穿自行車服裝力挺，與聲優在颱上來個大閤照。「飆速宅男」曾獲日本漫畫冠軍寶座，原作更銷售逾850萬冊，動畫卡通近期也已在颱灣上映。內容描述一名宅男為瞭節省交通費，每天騎淑女車來迴90公裏路程，練就一身耐力與好腳力，創造另類自行車奇蹟，也因此打動廣大讀者.......

飛利浦加入洗臉機市場

美國雅斯蘭黛化妝集團旗下倩碧上周五(11)日正式加入國內洗臉機市場戰局，飛利浦不甘示弱，今(14)日宣布推齣粉藍限定新色的淨顔煥采潔膚儀，為擴大銷售通路，選在屈臣氏網路商城及颱灣大哥大等指定門市獨傢首賣，新品上市價格頗有與倩碧較勁的意味，從原價6,000元降為4,980元，本月31日前購買的新光三越百貨副總經理吳昕陽去年從美國引進CLARISONIC(科來麗)洗臉機搶進美容傢電市場，去年締造6億元商機，韓國POBLING、荷蘭飛利浦(PHILIPS)也先後加入市場戰局，美國雅斯蘭黛集團旗下倩碧也.......

飛安會加班解讀復興黑盒子

復興航空GE222班機昨天在澎湖發生空難。飛航安全調查委員會調查小組人員今天傍晚將黑盒子送迴颱北，並加班解讀。飛安會事故調查組組長蘇水竈說，兩具黑盒子外觀都有受損，必須先做處理，今晚會加班解讀。兩具黑盒子分彆是座艙語音通話記錄器（CVR），有失事前駕駛艙對話，及飛航資料記錄器（FDR），有失事前飛機的航嚮、速度、高度等資料。飛安會預估，若黑盒子內部仍完整，約1週時間可完成解讀，有助進一步瞭解造成飛機失事前的問題。1030724(中央社).......

飛安會調查官深夜趕赴馬公

復興航空一架飛機今晚在澎湖發生嚴重空難。飛航安全調查委員會調查官將搭機趕赴澎湖，取得機上黑盒子。飛安會有一組人員晚間搭乘復興航空特彆安排的班機，趕赴失事現場。因今天下午颱風纔離境，但澎湖晚上有雷雨，外界推測可能天氣造成飛機失事。不過，飛安會執行長王中興錶示，究竟是天氣因素，還是機械故障，或人為不當，都要解讀過黑盒子資料後纔能確定。交通部民航局說，今晚馬公機場符閤起降條件。一般飛機黑盒子有兩具，包括座艙語音通話記錄器（CVR）與飛航資料記錄器（FDR）。復興高雄飛澎湖GE222班機，今晚要降落馬公.......

飛安會：年底發布空難事實報告

飛安會執行長王興中今天錶示，今年年底前發布復興航空公司GE222班機飛航事故事實調查報告。飛航安全調查委員會今天上午召開「復興航空公司GE222班機飛航事故調查進度說明會」，對外解密飛航過程。王興中說，年底將對外說明分析作業、探究事故原因、研議改善建議。1030801(中央社).......

飛安會：駕駛對話未提到異常

飛安會黑盒子解密，復興GE222獲落地許可後，8秒內兩度要求重飛、兩度發齣不明聲響，之後記錄器中止；執行長王興中今天說，駕駛對話未提飛機異常，請求落地時曾提「風很大」。飛航安全調查委員會上午召開「復興航空公司GE222班機飛航事故調查進度說明會」，初步對外解密飛航過程。飛安會對座艙語音通話記錄器（CVR）摘要顯示，GE222班機晚間7時3分38秒獲得馬公塔颱20跑道落地許可後，2分鍾後解除自動駕駛，晚間7時6分10秒組員第1次呼叫重飛，3秒後發齣不明聲響。同樣在晚間7時6分15秒時，組員第2度嚮.......

飛安會：黑盒子對話清晰完整

飛航安全調查委員會執行長王興中今天錶示，兩具關鍵黑盒子都已下載，對話清晰、資料完整，最快下週可公布初步結果。王興中中午與法國、加拿大授權代錶及顧問團，啓程前往澎湖馬公實地勘查復興航空空難現場，協助進一步釐清事故原因。解開整起謎團的關鍵「黑盒子」包括座艙語音通話記錄器（CVR）及飛航資料記錄器（FDR），王興中錶示，兩具黑盒子內的資料都已下載，關鍵對話完整清晰。王興中說，座艙通話記錄器有4個音軌，記錄時間長度共2個小時，目前看來記錄的音質「還算可以」，雖然有些雜訊，但飛安會已取得關鍵資料。飛航資料.......

飛機修護夯勞動部培訓國手

兩岸直航使飛機修護人力需求大增、起薪也高，近年來成為熱門行業，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署也因此開設飛機修護職訓，吸引不少人報名參加，今日和空軍航空技術學院簽署閤作，將設立飛機修護國手培訓崗位，今年9月將有首屆代錶至巴西比賽。雲嘉南分署與島軍航空技術學院共同簽定閤作備忘錄，飛機修護場地、師資、設及及訓練物料等資源將可有效互通共享，今年9月也將派人前往巴西參加國際技能競賽。雲嘉南分署長施貞仰說，這是颱灣道首度派齣國手參與，盼能為颱灣摘下一金。(中時 ).......

飛蛾會鬼叫還能盜採蜂蜜

「咦…飛蛾怎會叫？」前陣子，有隻體型碩大的鬼麵天蛾闖進本報記者屋裏，除胸背有著特殊骷髏頭圖案，更讓人驚訝的是牠邊飛還會邊鬼叫；前天，日月潭步道邊另齣現1條色彩美麗的鬼麵天蛾蟲寶寶，竟也發齣「嘎…」怪聲，真是讓人吃驚！「鬼麵天蛾會叫，學術界有觀察紀錄！」農委會特有生物研究保育中心副主任李訓煌、解說教育課長林旭宏都說，維基百科也敘述這個現象，英文版甚至還解釋發聲原理；特生以往紀錄到的，另有鋸翅天蛾、桃六點天蛾和栗六點天蛾。鱗翅目專傢施禮正錶示，據國外研究，電影《沉默的羔羊》海報上的「後黃鬼臉天蛾」鳴.......

飛行夏令營小朋友體驗DIY製飛機模型

小小模型機隨風翱翔，眼前這一幕讓孩子們興奮大叫，會這麼開心一方麵初次感受到飛行驚奇，另一方麵來自成就感，因為一架架小飛機可都是小朋友們自已DIY動手做，小朋友仔細聆聽老師講解，學生們認真組裝手中的幻象2000，小剪刀剪呀剪再用雙麵膠固定，應該都是「飛機題材」太吸引人，否則你很難看到孩子們這麼專心。肢體互動機會教育，讓小朋友印象深刻，可以在外麵跟同學一起試試看飛機，實作取代死闆教科書，認識飛機構造、飛行原理，邊玩也能邊學習。空服員排排站鞠躬問好，職前特訓小朋友錶現不失專業，小個子推著工作車服務，而.......

飛行船首亮相遊客驚呼贊

颱灣熱氣球嘉年華活動，今天一早首度有飛行船亮相。這艘Festo AirShip飛行船靠著熱氣上升，後方引擎可控製飛行方嚮，在鹿野高颱亮相讓遊客驚呼連連。觀光局副局長劉喜臨是首航乘客，搭乘後贊不絕口。他強調飛行船可控製停留區域，廣告效益大，觀光局也會評估購入飛行船的可能性，將來齣國展覽會是颱灣重要的廣告形象飛行船。(中時 ).......

食代在進步叉燒包也進化

被稱為「全球最便宜米其林餐廳」的「添好運點心專門店」，在颱首傢門市將於下周開始試賣，業者標榜屆時颱灣客將可嘗到：添好運「四大天王港點」：酥皮焗叉燒包、黃沙豬潤腸、香滑馬來糕和香煎蘿蔔糕。酥皮焗叉燒包，又叫「雪影叉燒包」。而「雪影」，是指包子上的「酥皮似雪」。「食代」不斷進步，東西方廚技迎接全球化時代來臨也全麵交融，雪影叉燒包就是叉燒包西化的産物。蝦餃、燒賣、叉燒包，嚮來是港式茶樓最受歡迎、點食率最高的港點。叉燒包，顧名思義，就是用叉燒作餡捏成的包子，蒸熟瞭吃。它們色白如雪、鬆軟中帶有彈性，叉燒餡.......

食來運轉遊台灣票選人氣王

交通部觀光局舉辦「2014食來運轉遊颱灣」美食行銷活動，明天起至31日，進行「人氣王票選」，民眾參加票選還可抽奬。觀光局從7月1日至10月31日，辦理「2014食來運轉遊颱灣」美食行銷活動，嚮國際推薦道地颱灣味。觀光局說，目前已集結全颱254傢餐廳與旅宿業者，不論是在地美食、團餐饗宴、客傢料理、異國料理，或緊鄰車站旁的巷弄小吃，活動期間祭齣獨傢特色與優惠好康，至今獲熱烈迴響。觀光局特彆在22日至31日，在活動官方網站舉辦「人氣王票選活動」，讓民眾票選齣心中的美食冠軍，並提供抽奬，讓民眾有得吃有得.......

食安GHP 餐飲業逾萬傢符閤

餐飲業者需符閤「食品良好衛生規範（GHP）」，食藥署食品組長潘誌寬錶示，推動5年，已有逾萬傢經評核為「優」或「良」。食藥署今天舉辦「首屆GHP優良餐飲業美食暨優良廚師大匯集」活動，邀請曆屆優良廚師及各縣市通過餐飲衛生分級評核的餐飲業者於現場設置攤位展示，讓餐飲衛生有保障、處處看得到。潘誌寬錶示，從民國99年開始推動實施GHP餐飲衛生分級評核製度至今已進入第5年，地方衛生局會公布通過餐飲衛生分級評核的商傢名稱，並授予「餐飲衛生分級評核標章(優)」或「餐飲衛生分級評核標章(良)」標章。潘誌寬說，統計.......

食安消費糾紛管理食藥署開班

食品疑似發黴、過期仍然販售等消費糾紛不時發生，衛福部食品藥物管理署近期將對賣場員工開班講授風險管理，降低民眾對食安疑慮。食藥署今天指齣，日前有位消費者購買日式點心，發現疑似發黴要求退換，卻因賣場第一綫處理失當産生爭議，憤而以食安事件投書媒體，事後發現是烘焙時糖粒褐化造成虛驚。此案例突顯齣賣場第一綫人員能否適當地為消費者解答及保障消費者權益，已成重要課題。食藥署與颱北醫學大學閤作辦理「消費者保護與風險教育」研習計畫，8月下旬將在全颱北、中、南、東四區舉辦25場研習會，依量販場所分布邀集通路業者員工.......

食安電影探基改 8月台中放映

紀錄片「基改？天老爺！」探討基因改造食品，影片中讓民眾瞭解基改食品已全麵攻占飲食生活，8月2日在颱中維他露會館放映。主婦聯盟環境保護基金會颱中分會將在8月至10月各辦一場食安電影「基改？天老爺！」大型放映活動，這部探討基因改造食品與跨國大廠的紀錄片是首次到颱中放映。主婦聯盟颱中分會舉辦「基改？天老爺！」放映活動，是希望透過影片讓民眾瞭解基改食品已全麵攻占飲食生活，而下一代的健康及孩子未來的食物圖像就掌握在消費者的手上。主婦聯盟颱中分會主任謝文綺錶示，「基改？天老爺！」導演傑瑞米有三個可愛的孩子，.......

食物也能防曬？日媒點名「帶皮香蕉」

擦的、穿的、遮的，夏天不管怎麼防曬，都還是有漏洞，日本媒體報導，用吃的也能抵抗紫外綫，尤其是帶皮香蕉。聽到香蕉皮民眾麵露難色，其實香蕉含有維生素B群，附著在果實上的筋，則有豐富多酚，日媒指齣，帶皮吃可「去除」曬後活性氧，但颱灣醫師和營養師大多說「沒有聽過」，倒是番茄裏頭的茄紅素確實能預防紫外綫。一顆顆飽滿的櫻桃適閤曬太陽後吃，因為櫻桃和奇異果、葡萄柚、酪梨等水果，都富含維生素C、E，有助於修護皮膚。泡一杯咖啡提神的同時，咖啡的綠原酸也是抗氧化劑，能抑製黑色素，曾有研究顯示，常喝咖啡的人臉上的斑點.......

食藥署：服用中藥應注意來源

食藥署今天說，調製劑中藥含西藥成分的檢齣率逐年下降，違規藥品多為壯陽藥、止痛劑等，國術館、青草店、非專業人員和不明來源者是其主要來源。調製劑中藥，主要指依傳統處方或民間以天然動、植、礦等原料，加工調製而成的，多為丸、散等形態，這類藥品如果檢驗齣含有西藥成分，涉違反藥事法，未經核準擅自製造、販賣者，一經發現，將按藥事法查處。衛生福利部食品藥物管理署研究檢驗組長陳惠芳說，民國99年-102年食藥署受理各地衛生局等單位送檢的5125件調製劑中藥中，1097件含有西藥成分，檢齣西藥成分為壯陽藥的高達28.......

食藥署：牙膏三氯沙限量0.3％

食藥署今天錶示，依規定，國內牙膏中三氯沙濃度（Triclosan）限量不得超過0.3%，目前也無證據顯示添加三氯沙的牙膏有害人健康。食藥署醫療器材及化粧品組科長葉孟宜今天錶示，三氯沙（Triclosan）具有抑製微生物生長之效果，添加於人體清潔沐浴等化粧品及牙膏産品中，可達到抗菌及防腐等作用。葉孟宜說，依颱灣現行規定化粧品中三氯沙添加限量為0.3%，CNS國傢標準亦限定牙膏中三氯沙濃度不得超過0.3%。葉孟宜指齣，歐盟、加拿大、韓國及中國大陸等國，均允許該成分作為化粧品原料使用，産品中限量是0........

飯前半小時服藥改善巴金森癥

新竹65歲李姓男子是巴金森癥患者，服藥後雖有改善，但仍為便祕所苦，醫師發現他服藥前餐餐吃肉，讓藥效打摺，建議他飯前半小時服藥並增加蔬菜攝取，便秘與巴金森癥狀果然都大幅改善。颱大醫院新竹分院神經部醫師陳凱翔指齣，巴金森癥的藥物會因蛋白質的關係，造成腸道吸收時的競爭效應，使藥物「有吃沒有到」，自然療效不佳。在「巴金森非運動性障礙癥狀」中，腸胃道的功能異常，常伴隨長期便秘與宿便堆積，不僅造成巴金森癥病患的睏擾，更會造成藥物吸收不良。因此隨餐服用或是食用高蛋白食物是大忌，而許多人常補充的維他命B群，其.......

飯店餐飲員工獨享大億麗緻酒店優惠

寒暑假期都是親子攜傢帶眷的齣遊旺季，然而不少飯店或餐飲業的工作人員，大多得犧牲和傢人享樂的日子，猶仍堅守崗位，颱南的大億麗緻酒店推齣「飯店餐旅同業獨享」住房優惠專案，於暑假過後的9月1日起，至9月底，於平日入住，憑該飯店或餐飲業的個人名片，或其識彆證，該酒店的「雅緻雙人房」入住價，隻要3,300元。該專案，限飯店業及餐飲同業本人入住，每人限訂乙間，須提供識彆證或名片等相關證件，否則當場得補足該房價差額。(工商 ).......

飯店情人餐早鳥8.5摺

七夕情人節將在下個月登場，今年適逢週六假期，許多情侶們都已開始提早規畫浪漫情人節，高雄寒軒國際大飯店餐飲及住房均祭齣七夕情人專案，並推齣早鳥優惠，西式情人餐提早預訂享8.5摺。8月1日至8月3日推齣「幸福七夕饗宴」，西式情人餐1099+10%起。而「浪漫七夕假期」住房專案，8月1日至8月31日，每房5257，並加贈多樣七夕浪漫禮。寒軒集團行銷公關總監李鳳英錶示，今年七夕情人節適逢週六假期，為瞭爭取情人節商機，高雄寒軒國際大飯店餐飲及住房皆祭齣七夕情人專案，並推齣早鳥優惠，於7月24日前預訂2樓茶.......

飯店推「環島饗食」吃遍各地美食

到飯店吃美食環島！新竹美麗信飯店將於8月1日起至9月30日止推齣「環島饗食計畫」，以各地時蔬鮮果入菜，兼具美味與在地意象，並於活動期間舉辦消費滿額享滿韆贈百的優惠。新竹美麗信飯店的「環島饗食計畫」菜色包含高山茶香鮮蔬義大利麵、水裏梅香雞肉捲、古坑咖啡香燉牛肉、酥炸埔裏美人腿鑲海鮮漿、古早味大甲芋頭糕等菜色輪番登場，充滿濃厚的在地情感。(中時 ).......

飯店推高貴月餅 4個1100元

今年因文旦最適閤採收的「白露」節氣，非常靠近中鞦節，好吃的文旦恐會來不及送禮，因此很多人認為，今年的月餅禮盒會百傢爭鳴，颱南大億麗緻酒店，今年特彆推齣4個1100元的高貴月餅禮盒。大億麗緻酒店錶示，月餅禮盒是該酒店每年的重頭戲，特彆是裝填月餅的鐵盒外觀設計，都非常講究，有一位企業老闆，每年購買該酒店的禮盒，就是為瞭要收集鐵盒，今年的鐵盒設計為華麗吉祥的富貴花圖樣，呈現齣中鞦佳節的喜悅歡聚氣氛。這個定價每盒1100元的禮盒，內含4顆特大號月餅，分彆有綠豆椪、紅豆麻糬、蜂蜜起士蛋黃及棗泥核桃等復古風.......

飯店消暑美食瓜果刨條作涼麵

今年的夏天特彆熱，颱北晶華酒店晶華軒想齣瞭「用蔬果作涼麵」的主意，作為消暑抗夏的「涼食」。晶華軒主廚蔡少華不是以蔬果入饌與涼麵結閤，或是將瓜果榨汁將麵條染色，而是將櫛瓜、蜜瓜、紅白蘿蔔等蔬果刨切成瞭麵條狀，再用調拌涼麵的鬍麻醬、辣油與花椒醬等醬汁，搭配諸如蛋皮絲、黃瓜絲、木耳絲，以及芝麻、花生碎等佐料，拌在一起作成「涼瓜麵」，吃起來有蔬果沙拉的口感，卻是涼麵的味道，成瞭一道消暑涼食。中國人作麵，據考始於東漢。吃涼麵則始於唐代。杜甫的詩中即曾以「經齒冷於雪」，形容吃涼麵時的感覺。唐朝時的涼麵被稱為.......

飯店鞦節齣招星級主廚幫忙烤

中鞦節烤肉，星級主廚代勞！颱北君品推「泰美味BBQ吃到飽」，日月潭雲品湖畔烤全豬，國賓今年首推烤肉禮籃，輕鬆享美味。在颱灣過中鞦節，闔傢團圓烤肉的樂趣不可少，各傢飯店相繼推齣烤肉派對，風格各不同。雲朗觀光集團旗下君品、雲品、翰品新莊、翰品花蓮皆推齣露天烤肉派對，在9月6日到8日中鞦節期間，君品酒店六樓露天酒吧「Le Bar」將於晚間推齣「泰美味BBQ吃到飽」。雲品溫泉酒店推齣中鞦係列活動，及熱鬧的BBQ音樂嘉年華；新莊翰品酒店限量中鞦住房專案「中鞦賞月，夜烤Bar beer Q」；花蓮翰品酒店則.......

飲冰品成分及熱量上網查得到

颱北市衛生局錶示，食材登錄平颱推齣「飲冰品專區」，民眾可上網查詢15傢連鎖店的飲料食材和熱量，連便利商店的霜淇淋也查得到。夏季天氣炎熱，許多民眾會來一杯清涼飲品或霜淇淋消暑解渴。衛生局錶示，食材登錄平颱推齣「飲冰品專區」，已有15傢連鎖現沖飲料業者加入，揭露店傢的飲品和冰品食材來源、産地，以及熱量和包裝材料等資訊提供查詢。衛生局說，透過食材登錄查詢可以發現，不同品牌的珍珠奶茶熱量約在392到602大卡之間，消費者可以依照自身條件需求，挑選適閤的飲品品牌或修正糖度。目前加入食材登錄的飲冰品連鎖店，.......

飲料摻鮮奶超過30分鍾就不新鮮

市售保久乳鮮奶您一定喝過買過，但兩者有什麼不同您知道嗎？營養師錶示保久乳較鮮奶能保存較久時間，不是因未添加防腐劑而是製程原因，保久乳在殺菌過程中是用高溫殺菌，可以滅菌完整，所以比較不容易腐敗，一般鮮乳沒辦法像保久保存那麼久。不少人以為保久乳較鮮奶價格便宜一半是因為營養價值不如鮮乳，其實不然，國泰營養師張斯蘭錶示，保久乳可能在維生素方麵會比鮮乳低一點，但是大營養素，醣類、蛋白質、脂肪和鈣質是沒有差的。而營養師也提醒夏日炎炎，飲品中若加入鮮乳要盡快喝完，營養師張斯蘭建議，高蛋白飲品譬如鮮奶、豆漿等食.......

中央氣象局發布潭美海上台風警報