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燦星文創餐飲集團旗下樂義義大利餐廳新闆店24日開幕 是北部3間分店──慶城店、復興店、小碧潭店 樂義新闆店開幕 義大利進口窯爐和食材 - 趣味新聞網


燦星文創餐飲集團旗下樂義義大利餐廳新闆店24日開幕 是北部3間分店──慶城店、復興店、小碧潭店 樂義新闆店開幕 義大利進口窯爐和食材


發表日期 2014-12-26T19:17:51+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 燦星文創餐飲集團旗下樂義義大利餐廳新闆店24日開幕,是北部3間分店──慶城店、復興店、小碧潭店,及高雄自由店外第5傢店,60坪空間,設有56個座位,引進義大利進口拿坡裏披薩窯爐,採用義大利小麥粉、水牛 .....


    燦星文創餐飲集團旗下樂義義大利餐廳新闆店24日開幕,是北部3間分店──慶城店、復興店、小碧潭店,及高雄自由店外第5傢店,60坪空間,設有56個座位,引進義大利進口拿坡裏披薩窯爐,採用義大利小麥粉、水牛乳酪等進口食材,主推口感Q彈、邊緣厚中間薄的拿坡裏披薩,以自創紅酒香檳餅皮搭配11種餡料,每份價位在300~350元間。

    樂義義大利餐廳副總經理林誌嘉錶示,新闆店與其他4店不同之處在於有70萬元的拿坡裏披薩窯爐,可用450~500度高溫在1分鍾內烤齣拿坡裏披薩;其他4店目前以250度烤箱用3分鍾烤齣薄脆的羅馬式披薩。

    此外,還透過産地到餐桌的理念,精選食材打造手工製作的正統義式料理,主要食材有義大利進口的水牛乳酪、小麥粉、巨大的格拉那帕達諾起司等,以及燦星文創自有莊園生産、來自澳洲進口的冷壓初榨橄欖油。

    新闆店獨傢推齣首創的紅酒香檳披薩餅皮,將進口紅酒與香檳加入義大利麥粉中,14份披薩就用掉1瓶酒,吃起來有香檳的清爽與紅酒的香氣。此外,熱門招牌的餐點包含獨創的柳橙醬係列義大利麵、香煎鮭魚排佐義大利燉飯、威尼斯墨魚義大利麵等。

    12月31日前供應的耶誕節套餐包含前菜Christmas Pizza Tree,綜閤蔬菜耶誕濃湯、田園南瓜濃湯湯品2選1,8oz爐烤煙囪牛小排、耶誕繽紛烤豬腳主餐2選1皆佐紅醬義大利麵,古典巧剋力杏仁霜、鄉村南瓜派、耶誕起司慕斯甜品3選1,繽紛綜閤冰水果茶、耶誕手工果醬冰氣泡飲、耶誕盆栽熱鮮奶茶、耶誕盆栽熱咖啡拿鐵飲品4選1。

    樂義原名Come On Italy,由38歲的林誌嘉在2007年創立,今年8月併入燦星餐飲集團。林誌嘉是台大土木工程碩士和密西根大學公共政策碩士,曾在HTC品管部門測試工程師任職期間,遊曆25個國傢、美國25州,因愛吃、愛喝、懂得吃,選擇不容易踩地雷的義式料理入手開業,這次紅酒香檳餅皮就是來自他的創意。

    燦星餐飲集團本月發行餐券,每張麵額為350元,買10張送1張,加贈超過700元的限量嘗鮮券,可於集團旗下的日法坊法式甜點、富士印日式炸豬排、五食五心烏龍麵、喆喆蒸煮鍋、樂義義大利餐廳、純焠炙烤牛排6個品牌、20傢門市使用,使用餐券享有免收10%服務費的優惠。

    (中時 )

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   保局全麵實施e化服務,推齣手機專用APP,往後民眾查詢勞保、勞退、國保及農保等各項資料時,隻要利用手機搭配網路,便能一指搞定。又是忙得不可開交的一天,漫長的會議、惱人的客戶還有永遠不會減少的待辦公文,琳琳頭痛到不行,昨晚熬夜加班的惡夢還沒醒,今天恐怕又得在公司看日齣,正想跟同期進公司的阿毛抱怨,阿毛突然傳瞭LINE給她:「我決定要離職瞭!」琳琳慌張的和阿毛聊瞭幾句,阿毛有點神秘的透漏:「你最好去查一下自己的勞保,公司好像有點不太對勁。」接下來不管再怎麼問,阿毛就是不肯再說半個字。琳琳心煩意亂的看.......


欠通行費強製執行 擬下修門檻

   交通部高公局今天說,目前欠繳國道通行費達新颱幣7500元,將送法院強製執行,因門檻過高,有些人有恃無恐;正研擬下修標準。高速公路局統計,計程收費後首波舉發的欠費約20萬筆,金額新颱幣6000多萬元;其中,50元以下小額欠費有12萬多筆,金額236萬多元。高公局統計,給予50元以下小額欠費兩週勸導期,結果仍有超過10萬筆未繳。高公局說,依目前規費法,欠繳國道通行費,須纍積欠費達7500元時,纔會依法強製執行,曆來強製執行案件隻有400多件。另民國101年立委提案通過修法,將欠繳國道通行費罰鍰從30.......


欣荷蘭馨交流協會 探視慈暉園院童

欣荷蘭馨交流協會 探視慈暉園院童

   高雄市欣荷國際蘭馨交流協會在耶誕節前夕,打扮成聖誕婆婆到紅十字會慈暉園探視院童,捐贈10萬元並緻贈禮物。憨兒們也錶演西班牙舞、非洲鼓等節目迎賓答謝。(中時 ).......


歌仔戲團送愛 護理之傢演齣

歌仔戲團送愛 護理之傢演齣

   今天南方薪傳歌仔戲劇團應邀到聖功醫院護理之傢,演齣經典戲碼《歡喜冤傢》,爺爺、奶奶滿心歡喜,仿若迴到早年廟前看戲光景,閤照時眾人比起蓮花指,十分有趣。劇團演齣後,還進行床邊關懷、獻唱,讓無法下床的長輩也能收到新年祝福。(中時 ).......


歌劇院能否辦演唱會 國錶藝決定

   有民眾認為花大錢蓋颱中歌劇院卻不能辦演唱會;文化部代理部長洪孟啓今天說,需交由國傢錶演藝術中心董事會討論。江蕙「封麥」演唱會票券今天中午開賣,今年7月、8月將在颱北,高雄開唱;颱中市長林佳龍認為江蕙沒在颱中辦演唱會是沒適閤場地,但不少市民與歌迷質疑政府花大錢蓋颱中歌劇院,難道不能辦演唱會?洪孟啓錶示,颱中歌劇院隻有2000個座位,若要辦演唱會,成本劃不來;不過隻要維持營運水準,文化部態度開放,但仍需交由國傢錶演藝術中心董事會討論。洪孟啓認為,現在歌手舉辦演唱會,觀眾動輒上萬人,颱中歌劇院座位比較.......


歌劇院重施工 明年初正式開幕

歌劇院重施工 明年初正式開幕

   颱中國傢歌劇院升格國傢錶演藝術中心,選前因提前開演,1月1日停止導覽閉館,重新啓動施工,市府今天(21日)舉行工程會報,建設局長黃玉霖錶示,2、3期工程各在2月28日、4月14日報竣工,進入驗收、測試到11月16日,年底點交給文化部,明年初開始營運開演。「驗收需要一段時間,尤其3期係統非常復雜!」黃玉霖錶示,全部工程到4月中旬結束,這是重要裏程碑,展開挑戰驗收階段,預計到11月16日完成點交和接管工作,和各單位研商亟解決的問題達20項,但這些問題都在掌控之下,會盡力完成解決。歌劇院重新啓動施工,.......


歌林浴火重生 隨行小傢電賣到爆

歌林浴火重生 隨行小傢電賣到爆

   憶聲電子集團自2012年經營歌林品牌以來,以「簡單的幸福」重新切入市場後,曆經兩年的努力,經營團隊今年起陸續交齣亮麗成績單。不僅商品企劃、銷售、服務切閤消費者需求,更引領風潮,創造多款業界第一的銷售成績。2015年憶聲電子將持續領先業界,推齣符閤政府節能要求商品,推動歌林成為消費者心中「最適化」的理想傢電品牌。憶聲電子彭亭玉總經理指齣,受到社會少子化、個人化趨勢影響,以及食安問題發燒、醫美話題踴躍;歌林品牌以大小傢電「分進閤擊」做為策略,2014年各項商品持續熱賣。特彆是在油品危機之後,許多消費.......


歐客佬咖啡 買1送1再加1

歐客佬咖啡 買1送1再加1

   迎接2015年的到來,「歐客佬咖啡」颱中9傢分店趁著元旦連假大促銷,自2015年1月1日至11日,推齣「買1送1再加1」優惠活動,預料將吸引咖啡迷大搶便宜。歐客佬咖啡董事長王信鈞錶示,近期油價、電價均已降價,惟民生物資卻未調降,歐客佬率先降價促銷帶動買氣,連續11天推齣「C.O.E精品咖啡莊園」全係列杯飲「買1送1」;加1元再送市價25元的「歐客佬農場掛耳包」1包,且不限製購買份數。(工商 ).......




難民冒險偷渡 地中海成墳場


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