1.白色的魚肉比其他的肉快煮熟? 白魚肉是蛋白質豐富物質吸熱快跟蛋白一樣遇熱很塊煮熟 2.某濃度的鹽酸溶液60ml 恰可與NaOH晶體1.20剋完全中和化學小常識

發表日期 2013-01-23T14:48:24+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 1.白色的魚肉比其他的肉快煮熟? 白魚肉是蛋白質豐富物質吸熱快跟蛋白一樣遇熱很塊煮熟 2.某濃度的鹽酸溶液60ml,恰可與NaOH晶體1.20剋完全中和,而NaOH的分子量為40, ... 化學 .....

1.白色的魚肉比其他的肉快煮熟?

白魚肉是蛋白質豐富物質吸熱快跟蛋白一樣遇熱很塊煮熟

2.某濃度的鹽酸溶液60ml,恰可與NaOH晶體1.20剋完全中和,而NaOH的分子量為40,則此鹽酸之體積莫耳濃度?

HCl + NaOH --> NaCl +H2O
1莫耳鹽酸與1莫耳NaOH中和
NaOH晶體1.20剋莫耳數 =1.20剋/40剋=0.03莫耳
故鹽酸溶液60ml為0.03莫耳
鹽酸溶液1000ml(1公升) 的莫耳數=0.03 x1000/60=0.5莫耳
故鹽酸之體積莫耳濃度為0.5M

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