暑氣漸濃的5月 正是品嘗北海道經典料理的最佳時刻瞭！即日起 大倉久和 推北海道美食節 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 暑氣漸濃的5月，正是品嘗北海道經典料理的最佳時刻瞭！即日起，將由大倉久和大飯店擁有50年資深西式料理經驗的日籍主廚－高木乾雄主廚為您準備道地又精緻的北海道美食，從南到北橫跨函館、劄幌、小樽、富良野等地 .....
暑氣漸濃的5月，正是品嘗北海道經典料理的最佳時刻瞭！即日起，將由大倉久和大飯店擁有50年資深西式料理經驗的日籍主廚－高木乾雄主廚為您準備道地又精緻的北海道美食，從南到北橫跨函館、劄幌、小樽、富良野等地，邀您一同舌尖微旅行，暢遊北海道，與親朋好友共享歡樂時光。
「蔬菜鮭魚鍋」又稱「石狩鍋」其名源自於盛産鮭魚的石狩川，乃曆史最悠久、口味最經典的北海道鄉土料理之一，湯底以鮭魚連肉帶骨和洋蔥、高麗菜、馬鈴薯、芋頭、鬍蘿蔔等蔬菜佐入味噌及昆布進行熬煮，湯頭濃鬱並帶著蔬果特有的清甜，再佐入些許酒釀提齣湯頭的鮮甜，喝起來濃鬱不油膩。
另一道膾炙人口的鄉土料理則是「羊肉蔬菜鐵闆燒」，改良自北海道暖呼呼的「成吉思汗碳烤羊肉」，採用紐西蘭進口羊肉與新鮮蔬菜，以新鮮現炒的方式全新詮釋，讓您不用坐飛機齣國，就可以品嘗多汁肉質與蔬菜本身的原味與鮮甜。
而北海道長年被票選為鐵道便當第一名的國民美食「花枝鑲飯」，每每造成旅客搶購的熱潮。不論是路上走，車上吃，軟嫩的糯米飯滿滿的將花枝肚子塞得圓滾滾，再切成討喜的圓形片狀，一口一片，迴味無窮，是國人探訪北海道的必吃美食。而另一道知名料理「牡蠣蒸飯」，在歐風館一樣吃的到！
主廚結閤台灣當地食材，取用在地的蚵仔，當日産地直送，從食材上講究新鮮，以味淋、醬油微微燉煮齣鮮美的牡蠣高湯，與白米共同烹煮使之入味，再搭配薑絲，掀開蓋子，香味撲鼻而來，不禁讓人食指大動，口口香醇欲罷不能。
另外，還有極具北海道風味的「劄幌味噌拉麵」，為瞭適應當地嚴寒的天氣，劄幌當地的湯底以大骨高湯熬製，加入瞭大量的蒜、蔬果及北海道知名味噌，讓湯底注入濃濃精力，使拉麵風味更多瞭一番滋味。有彆於日本本州的醬油拉麵和鹽味拉麵，「劄幌味噌拉麵」更具有濃厚的地方色彩，以食見性，也彷彿品嘗到北海道居民直接又不做作的待客熱情。
談到北海道美食更不能忘記大人小孩都愛吃的「馬鈴薯可樂餅」，手挑鬆軟細緻的馬鈴薯，再以麵包細屑包裹由馬鈴薯、玉米、青豆仁製成的餡料，下鍋油炸酥鬆脆爽，不止可以嘗到玉米的清甜、青豆的新鮮、更是口口都充滿瞭馬鈴薯的天然美味。
除此之外，此次更為瞭因應北海道美食節，特彆在歐風館自助餐廳設立專區，特彆供應新鮮現做的日式炭烤扇貝，鮭魚蔬菜鐵闆燒，讓大傢淺嘗北海道的海鮮風味；另外，更有獨具北海道特色的鹽烤鮭魚和香魚等更多主廚推薦美味。
用餐地點：大倉久和大飯店，2F歐風館自助餐廳
訂位專綫：02-2181-5135
營業時間：午餐：11：30～14：00，晚餐：18：00～21：30
(中時 )
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在地方殷切期盼下，雲林縣大埤鄉尚義村集會所新建工程上午動土，縣長蘇治芬、前代理縣長李進勇、縣議員陳樹吉、大埤鄉長謝明平、大埤鄉民代錶會主席吳茂崧、尚義村長許煌建、尚義社區發展協會理事長許錦堂等地方士紳及鄉親百餘人，共同上香祈禱，祈求開工平安順利，並持鏟進行動土，儀式簡單隆重。蘇治芬錶示，尚義村集會所將當地人文特色融入設計當中，採大樹蔭造型，可阻隔西曬問題，符閤節能減碳潮流；室外支柱為垂柳造型，契閤在地部落柳樹腳地名意象。頂樓闆為酸菜木桶造型，結閤在地大埤鄉産業精神。另設置有廚房，可滿足社區媽媽教.......
大學「個人申請」錄取生 明後天上網登記就讀誌願序
103學年度大學「個人申請」第二階段指定項目甄試，各大學已公告錄取結果，大學甄選入學委員會提醒，錄取各大學的正、備取考生，明、後天每天上午8時起至晚上10時，可至甄選委員會網站完成網路就讀誌願序登記，接受統一分發，未在規定期間及方式完成登記，一律視同放棄錄取資格，不予分發。網址：https://www.caac.ccu.edu.tw/。甄選委員會指齣，錄取生登記就讀誌願序時，必須憑本人的學測準考證號碼、身分證號碼（或居留證號碼），以及網路登記就讀誌願序通行碼等3項證號暨網頁上顯示的驗證號碼登入係.......
大學個人申請 5日填誌願序
103學年度大學「個人申請」已陸續放榜，許多人錄取多校，必須在本月5日、6日上網登記就讀誌願序。大學甄選入學委員會錶示，隻要在「個人申請」錄取，不論正取、備取，都可以到甄選委員會網站登記就讀誌願序，之後將統一分發，一人隻能錄取一校係。今年共有5萬1258人符閤登記資格，招生名額為5萬2440個。另外，包括「離島地區及原住民籍高級中等學校應屆畢業生升學國立師範及教育大學聯閤保送甄試」錄取生，及「原住民及離島地區醫事人員養成計畫公費生甄試」，也必須連同「個人申請」結果一同填誌願、統一分發。誌願登記時.......
大學個人申請放榜 錄取率50.56％
今年大學個人申請招生統一分發今天放榜，共有4萬4436人獲得分發，分發錄取率為50.56 ％，相較去年45.12％，增加5.44個百分點。今年分發後的招生缺額計有6183個 ，較去年的4680個增加1503個，缺額將迴流至大學考試入學分發使用。大學甄選入學委員會錶示，今年報名大學個人申請的有8萬7883人，最後有4萬4336人獲得分發，其中以備取校係獲分發的有2萬2047人，榜單已在網站（www.caac.ccu.edu.tw）公告。大學甄選委員會提醒，獲分發錄取生如參加其他入學管道而獲錄取者，.......
大學個人申請放榜 錄取率新高
大學甄選會今天公告個人申請統一分發結果，共4萬4436人獲分發，整體分發錄取率50.56%，錄取人數和分發錄取率都創新高。大學甄選入學委員會今天公告103學年度大學個人申請入學統一分發結果，今年共8萬7883人報名，有登記資格者共5萬1258人，其中4萬4436人獲得分發，以備取獲分發者為2萬2047人；整體分發錄取率（獲分發人數/報名總人數）為50.56%，錄取人數和分發錄取率都創新高。今年分發後的招生缺額共有6183個（不含原住民及離島外加名額），比去年招生缺額4680個，增加1503個，而.......
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