壽司 標簽 新聞 第 1 頁
寿司名店桌椅占道 遭批路霸难行
台南市赤崁楼古蹟一间人气寿司店，由于店面太小，桌椅摆到武庙后面的人行道，长长排队人龙还挡住骑楼通道，民众气得拍照检举，批评老店路霸让他们寸步难行！新鲜现做的握寿司一端上桌，顾客立刻动筷品尝，赤崁楼对面
挑战世界最长寿司 3百人先特训
台湾人将挑战金氏世界纪录最长寿司！三重「宗教文化艺术节暨先啬宫神农文化祭」六月三日登场，市长李干龙将号召三千名志工，于六月五日合力制作一‧二公里长的寿司接龙，昨率先为三百人「寿司种子部队」特训，要求务
新寿司店－回转台上有好料
谁说回转寿司台上没好料？微风广场自营的回转寿司〈丸寿司〉，就可以吃到用东港鲔鱼、加拿大北寄贝、南方澳胭脂虾、日本大干贝等高档新鲜渔货捏制的握寿司，并因此成为人气名店，除用餐时段总见人龙排队，平均每月5
破纪录! 3千人卷1.5公里长寿司
三重「宗教文化艺术节暨先啬宫神农文化祭」五日登场，市长李干龙号召三○二○名志工穿围裙、包头巾，合力卷出一‧五公里长的寿司，创下国内最长的寿司，完成那一瞬间，现场志工欢声雷动。三重市妇女会、农会家政班、
美食NEW一下－寿司穿华服 鱼道生 玩美学
同样是走江户前风格，「鱼道生」的价格不到「野寿司」的一半。以江户前着称的野寿司台籍板前师傅刘济安最近自立门户，「鱼道生美学料理」结合花道艺术的空间，用色冷调令人心情沈静，华丽只在盘中呈现，形成强烈对比
燻鲑鱼薄如硬币 酸回转寿司「刀工好」
来上一盘燻鲑鱼寿司，鲜嫩鱼肉搭配洋葱丝，让人看了食指大动。只不过拿近一瞧，这生鱼片怎么薄的可怜。夹起燻鲑鱼，实际拿1元硬币比一比，厚度差不多，也难怪被网友狠酸"师傅刀工超好，切得那么薄整个入口即化"。
「寿司控」注意！「海寿司」APP上线啦！
如果你很爱寿司，更要爱海寿司，千万不要错过啰！「海寿司」APP现在已经开放下载啰！里面不但有最新的优惠讯息及不定期的好康推播，还有很多寿司介绍，更重要的是让你一手掌握店家位置！让你不管身在何方，都可以
台中新餐厅－僖寿司 烹调简单忠于原味
什么样的客人最难侍候？在僖寿司老板詹昭旺眼中，吃生鱼片不蘸酱油或哇沙米的客人最难搞，因为他们要吃的是原味，生鱼片够不够新鲜，他们一吃就知道！■鱼货摸透透 鲜味最知所以在僖寿司吃生鱼片，詹昭旺最常讲的一
台北新餐厅－寿司遇上水果逸鲜栈创新日式料理
从新都里自立门户的师傅们，俨然形成台北日本料理的新流派，「逸鲜栈」刚报到。转进逸仙路的巷子里，「逸鲜栈FRESH STATION」的银光色内装与开放式厨房在玻璃落地窗内一览无遗，这到底是日式餐厅？高级
台北远东 古今寿司上菜
喜欢吃寿司吗？那不能错过台北远东大饭店7楼的ibuki日本料理，最近因应点用寿司的比率激增，特结合厅内两位寿司达人的怀旧与创新技法，自即日起至8月22日止推出「古今寿司」，老派加创新，让用餐多了趣味，
大隐于市的另类主题餐厅－熟成料理好味道
台北天母士东路底路口转角一幢公寓的一楼，有一家叫〈味留〉的日本寿司割烹店。这店不大，外观也丝毫不起眼，却经常高朋满座，临时走进店里想解决民生大计，不一定有位子。 〈味留〉的「板长」（即料理长）郭宗坤的
高雄新餐厅－老町徕 海鲜天天直送
左营高铁站附近的「老町徕寿司」，以家庭平价寿司为诉求，不标榜进口高级食材，但坚持採用当日直送新鲜渔获，由于食材够鲜，就算只是简单的烹调处理，也足以令人垂涎三尺。老町徕听起来像日本地名，莫非有什么渊源或
「俺の回転寿司ぴょん」用跳的吃回转寿司
「俺の回転寿司ぴょん」是款以小黑人为主角的回转寿司游戏，不过这里的回转寿司很特别，是垂直的，而且用跳跃的方式收集寿司，吃完一轮就可以往下一轮前进收集，但因为回转寿司会一直转，所以跳跃时需要注意跳稳了，
「大坂根」冷天热食
「天冷，吃个锅吧！」朋友邀约着。但为了健康养生的理由，我极少吃锅，更何况锅类大多靠自己对着同样味道的一盆汤下食材，根本虐待不到厨师，而我偏信美味的食物务必让厨师十分麻烦，那种受人精心宠溺的滋味，才是我
小高玉寿司 平价转转乐
政商名流最爱的台北高级握寿司店－高玉，居然在鸟不生蛋的南港软体园区内推出副牌「小高玉」，还卖起回转寿司……。「台北最贵的高玉握寿司，什么时候变回转寿司呢？」你没听错，位于南港软体园区内的「小高玉回转寿
高雄新餐厅－东鮨寿司 把丼饭变汉堡
不同于一般传统寿司店，东鮨寿司从用餐环境、料理手法、到摆盘装饰，都令人耳目一新，主厨甚至融入西方餐饮元素，呈现与众不同的新日本料理特质，堪称「美食无国界」的最佳代理人。■炙烧生牛握寿司 口感软嫩「使用
日料新店达人炫技 寿司也文创
几个电子科技新贵因为都爱吃，尤其特别喜欢日本料理，找了日本商业友人一起入股投资开设日本料理餐厅，新餐厅「崧成」并在日前低调开幕，从发想到开店只花了不到半年时间，显示科技人办事的效率，以及股东之间彼此好
为艺妓设计的寿司 小巧攻台
日本东京餐厅工坊今(25)日来台北开幕海外第一家分店「铁板怀石料理 染乃井」，邀请记者试吃品尝，于是我们终于目睹且吃到传说中为艺妓设计的手球寿司；除了手工握成球状外，上面放的食材与点缀的提味，都十分的
狗一下 大明虾一呎长！
看好日式居酒屋热潮，马辣餐饮集团在公馆发迹地推出新品牌「狗一下居食酒屋」，强调结合「居食屋」和「居酒屋」，以寿司、丼饭等米食类为主打，搭配各式下酒好菜，让人酒足又饭饱，两个愿望一次达成。找来拥有日本料
美味创意玫瑰寿司 DIY步骤简单好记
带你到屏东品尝创意玫瑰料理，您知道玫瑰寿司怎么DIY吗？步骤相当简单，只要6个步骤，先将海苔当底，在放上醋饭且要非常均匀，接着在放上新鲜的玫瑰花瓣，在放上保鲜膜压实翻面，再放上其他食材，最后卷起来切片
美兴起人体寿司!男女全裸当餐盘
寿司是日本人最喜爱的传统食物，堪称吃寿司「最高境界」的「女体盛」是日本自创的。如今这股风气已开始在美国流行起来，不同的是除了女子人体「餐盘」外，还有男子全裸「餐盘」。「女体盛」是日本古代大和民族极端大
美食NEW一下－狗一下 大明虾一呎长！
看好日式居酒屋热潮，马辣餐饮集团在公馆发迹地推出新品牌「狗一下居食酒屋」，强调结合「居食屋」和「居酒屋」，以寿司、丼饭等米食类为主打，搭配各式下酒好菜，让人酒足又饭饱，两个愿望一次达成。找来拥有日本料
花莲马路寿司 精致、多样又平价
老板动作俐落三两下，一盘生鱼片寿司就完成了。因为上菜速度快，而且路边就可吃的到，成了花莲民众宵夜首选。要来点开胃菜，还有小卷搭配黄瓜，淋上独门秘方更美味。再来一碗，热唿唿的黑轮汤加上几卷高丽菜，汤头更
金门贤庵国小巧思 宝特瓶花灯亮相
金门贤庵国小5、6年级小朋友化身建筑师、美食专家，运用1000余个宝特瓶制作金门精神地标「莒光楼」和「寿司」料理，成为今年元宵节花灯展的亮点。家住高雄，毕业自台南大学的指导老师陈铉方，因为曾在小金门当
鸭食创艺好味道
享受鸭肉美食，这个秋天在欣叶集团旗下日本料理餐厅的菜单上，出现多道新选择。鑑于日本人习惯在秋天取鸭肉为主要食材做菜，欣叶日料料理长翁文昌与厨艺团队共同研发了多道鸭肉美食，让食家可以欣赏到义、法料理之外
安倍晋三请出寿司之神 3星名店宴欧巴马
美国总统欧巴马今(23)晚抵达日本，进行三天两夜访问，第1个行程便是与首相安倍晋三晚宴。日本方面听说欧巴马喜欢寿司，安倍遂祭出「寿司外交」策略，在米其林三星寿司名店款待欧巴马，希望能以「和食」收服全球
搭名气顺风车？！ 寿司店名关键字雷同
10几名员工忙进忙出，有人包寿司、切片、装盒，另一头柜台人员忙着结帐打包，人潮络绎不决，位在莺歌的阿婆寿司是当地必吃美食之一，几乎人手1袋，内用民众也很多，位在土城的1间寿司店，老板也忙不停，原来店名
线上订寿司 外送享优惠
炎炎夏日暑气上升，闷热高温不仅让心情烦躁，连食慾也降低不少。究竟有那些食物适合夏天吃？可以挑动味蕾让人胃口大开呢？许多人在夏天喜欢把凉面当正餐吃，但往往传统凉面所附的芝麻酱比较油，热量也相对高。加上所
高雄新餐厅－任寿司 贯贯耍鲜术
来到「任寿司」，不论午、晚餐，你能选择的只有套餐，尝鲜的门槛是680元，尽管价位有点高，却经常座无虚席，原因出在店家敢下重本，由日本空运新鲜食材制成的握寿司，每一贯都令客人大唿过瘾。■当季新鲜货 种类
《最底层回转寿司》救救濒临倒闭的寿司店吧！
「这间寿司店从开幕以来就没有增加过客人，原因是……他们的寿司都没有鱼！」光是看游戏开始的故事描述就让人喷饭，最底层回转寿司这款游戏绝对跟你玩过的寿司店不一样！本来以为这是一
青年拚创业！ 抢进低租金菜市场摊位
大片鲑鱼鲍鱼切片再多几个高级海鲜配料，熟练刀法，34岁的许昱纬可是前五星饭店主厨，专长日本手做料理，现在自己创业却选择走进传统菜市场，让客人「站着吃寿司」也成了市场的特殊摊位。忙到没时间说话，许昱纬自
首见美式居酒屋 台北富锦街开幕
用口感滑顺且富浓郁乳香的Cream Cheese与寿司结合，这道美式创意寿司在新开张的〈金夫人美式居酒屋〉菜单上的名字叫〈武士之魂〉，起司是乳白色的、卷在饭店的蟹肉是红色的，主厨潘祯祥觉得有日本国旗的
加州稻米涨价8％ 冲击候鸟和寿司店
加州干旱，今年95%地区面临「严重」至「特别严重」干旱，许多农田休耕。稻米产量减少，不但候鸟过冬找不到栖息地，加州寿司店也因米价上涨8%，经营入不敷出。原本加州为全美第2大稻米产地，年产量500多万磅
寿司之神寿司 欧巴马吃光光
「寿司之神」小野二郎昨天与长子小野祯一在东京一场演讲会表示，美国总统欧巴马4月访日时到他们店里吃寿司，满意到眨眼示意，且吃得精光。东京银座寿司店「数寄屋桥次郎」，从2007年美食评鑑米其林日本版推出以
拟人化寿司 自己戴墨镜超搞笑
超可爱的寿司贴图驾到！甜虾寿司跟河童卷、玉子烧寿司都变成拟人化的卡通人物，看他们戴上墨镜、喝酱油，不知道为什么喜感十足阿！sushippa价格：NT$30连结：https://store.line.m
检视回转寿司 10原则让你吃得巧
台湾人爱吃寿司，标榜便宜新鲜的连锁回转寿司店一家接一家开，《超市食品的恐怖真相》作者河岸宏和提供10招，除了能检视回转寿司店的食材是否新鲜，也有让寿司更美味的吃法。虽然台湾和日本寿司店使用的食材不尽相
江户味葱鲔锅
话说，从前有位江户（今东京）的官老爷，骑着马在上野的不忍池边赏完雪景后，朝隅田川方向行进。途中，忽然闻到诱人的香气，前往探知源头，发现原来是家专供贩夫走卒用餐的简陋小店，连椅子都拿空酒桶充当呢。肚饿难
过度捕捞 寿司之神：寿司料恐变
料理最近曾获美国总统欧巴马享用且享誉全球的日本寿司之神小野二郎今天警告，由于过度捕捞，寿司馅料恐怕会有重大改变。89岁的小野二郎告诉日本外国记者俱乐部（Foreign Correspondents C
黑拉面 味鲜美颜色怪
来富山不可错过海鲜，立山的伏流水注入富山湾，海域营养丰富，四季皆能捕获美味海鲜，在高冈市「柿之匠」餐厅可品尝各种富山湾海鲜，包括红蟹以及被誉为「海中宝石」的白虾。富山最具代表性的名产鳟鱼寿司，起源于3
三少四壮集－铁路便当
我肚子咕噜了一声。果然这世上天外有天啊。寿司无气无味无声，原本很适合低调的旅行便当，不过能造成这么豪华震撼的视觉效果，也只有寿司了。我想他的旅途十分愉快。台湾人喜欢在火车上吃便当不知是不是日治时代的遗
俺爹啤酒肚Vs.餐桌上白美人
春天到了，饭店与餐饮业者推新菜，北投三二行馆引进高档白芦笋让识味食客抢鲜，六福皇宫北京餐厅〈颐园〉则推出「北海宫廷特色飨宴」，借市场过去少见的京味料理以广招徕。台北老爷酒店也推出内容丰富，且融合日式与
可爱度破表 LINE免费寿司贴图提前开放啰
原订将在11月18日週二开放的第四组LINE免费原创贴图，已经提前开放下载啰，下载时间自即日起至11月23日 22:59止（台湾时间），快跟朋友们分享这个好消息吧！LINE连续四週开放免费下载一组个人
台中新餐厅－八咫屋创意寿司玩混搭
新开幕的「八咫屋」是寿司与关东煮的专卖店，店面不大，寿司种类却多达3、40种，琳瑯满目的口味与花样吸引许多女性上班族蜂拥而来，连附近的日本料理店师傅都忍不住跑来观摩较量。「大家以为我是日本料理界出身，
寿司师傅出走开业 老东家提告败诉
师傅刀工俐落，在海鲜上刻划出细致的纹路，呈现完美口感，捏制握寿司，紧实度恰到好处，光顾日式传统寿司店除了吃，还能近距离见识师傅功力。野村裕二料理资历超过15年，被封为台北第1霸主的知名日籍寿司师傅，原
握寿司倒着吃才对！ 别用米饭沾酱油
吃握寿司直接把寿司饭沾上酱油增加调味，但其实这种吃法，错了啦。原来米饭直接沾酱油，会吸附过多酱料，压过鱼肉原本的鲜甜风味，甚至让寿司米饭松散变形。寿司师傅捏起醋饭，另一手沾哇杀比到生鱼片上，两手一合，
新竹烟波 推主题童话风
风和日丽的春天，心情都缤纷了起来，紧接而来儿童专属的节庆，新竹烟波大饭店特别以「春嬉，童梦奇缘」为主题，在4月至6月期间每週六、日于园区内举行庆祝活动，邀请大家进入童趣、梦幻、充满魔力的童话世界，大小