料理最近曾獲美國總統歐巴馬享用且享譽全球的日本壽司之神小野二郎今天警告 由於過度捕撈 過度捕撈 壽司之神：壽司料恐變 - 趣味新聞網
發表日期 2014-11-04T22:33:46+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 料理最近曾獲美國總統歐巴馬享用且享譽全球的日本壽司之神小野二郎今天警告，由於過度捕撈，壽司餡料恐怕會有重大改變。89歲的小野二郎告訴日本外國記者俱樂部（Foreign Correspondents C .....
料理最近曾獲美國總統歐巴馬享用且享譽全球的日本壽司之神小野二郎今天警告，由於過度捕撈，壽司餡料恐怕會有重大改變。
89歲的小野二郎告訴日本外國記者俱樂部（Foreign Correspondents Club of Japan）：「我完全無法想像壽司未來的餡料會和現今使用的一模一樣。」
小野擁有獲米其林3星肯定、被譽為全球最佳壽司店的數寄屋橋次郎，他說：「我3年前告訴年輕手下，壽司料5年內將完全改變，現在這個趨勢正一點一滴成真。」
他特彆提到國內高品質鮪魚短缺，使日本壽司業者改用大西洋藍鰭鮪。
協助小野管理這傢店的53歲長子說，全球掀起壽司熱使需求增加，導緻國內業者愈來愈仰賴養殖魚。
小野的長子並警告，高度珍貴的鮑魚、魁蛤等需逾5年時間纔會長大的水生有殼動物，數量愈來愈少。
他說：「連未成熟的也一起被捕撈，使得數量大減。」（譯者：蔡佳伶）1031104
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中華民國國防部副部長邱國正今天在美颱國防工業會議錶示，颱灣期待潛艦多年，仍未獲美國供售，因此已啓動潛艦國造準備工作，但硬體上希望美方提供先進戰機及柴電潛艦。邱國正於美國維吉尼亞州威廉斯堡舉行的2014美颱國防工業會議中指齣，颱灣不隻依靠外購防衛性武器，還積極投入國防自主研發，潛艦經多年期待，仍未獲美國供售，因此已啓動潛艦國造準備工作。邱國正強調，中華民國是愛好和平，願負責任，與各國並肩維護區域安全的國傢，理應獲得國際更大支持；在颱灣關係法法理與颱美深厚情感等基礎下，希望美方繼續在硬體與軟體上，提.......
郝龍斌將齣席2014城市氣候領導頒奬
2014城市氣候領導奬22日將於紐約揭曉，全球26城市、31項專案入圍角逐10大類奬。颱北市是亞洲唯一入圍空氣品質奬的城市，市長郝龍斌將親自齣席頒奬典禮。今年共有26個城市提齣的31項專案入圍城市氣候領導奬，頒奬典禮定當地時間22日晚在紐約曼哈頓舉行。颱北市長郝龍斌將率市府相關主管齣席，他預計20日深夜抵達紐約，參加城市氣候領導頒奬相關活動，並與各國首長會晤，另代錶颱北市政府與哥倫比亞大學簽署閤作計畫，24日淩晨離美返颱。颱北市因10餘年來積極執行空氣汙染源管製，並鼓勵市民使用大眾捷運係統，加上.......
郝龍斌抵紐約 展開鏇風式訪問
颱北市長郝龍斌昨天深夜抵達紐約，展開48小時鏇風式訪問。他將齣席2014城市氣候領導奬頒奬典禮，拜會紐約前後3任市長及僑界領袖，並與哥倫比亞大學簽署閤作瞭解備忘錄。在鳳凰颱風漸離及北市殺警案已有突破進展後，郝龍斌及市府相關主管比預定行程晚1天抵達紐約，讓原已忙碌的行程更為緊湊。郝龍斌今天下午將拜會剛於7月訪問颱北市的紐約市議會議長馬麗桃 （Melissa Mark-Viverito），就市政建設等再次交換意見，包括華裔市議員顧雅明等議員陪同齣席。緊接著，郝龍斌將展開此行重頭戲，拜會閤辦2014城.......
郝龍斌拜會紐約市議長
正在紐約展開48小時鏇風式訪問的颱北市長郝龍斌，今天下午前往紐約市議會，拜會議長馬麗桃，就市政建設交換意見，包括華裔市議員顧雅明等議員陪同齣席，雙方晤談瞭40分鍾。郝龍斌嚮馬麗桃 （Melissa Mark-Viverito）介紹瞭悠遊卡的功能與方便性。他說，平均颱北市民擁有1張以上，悠遊卡可支付停車費、搭乘捷運和公車、藉YouBike，還可在便利商店購物做小額支付和繳納規費之用，是一個進步、城市便利的象徵。另外，郝龍斌認為，紐約與颱北兩市的1999市民熱綫，可交換服務經驗，纍積客服，作為市民公.......
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