食安 標簽 新聞 第 1 頁
把关食安 陆拟列黑名单
近几年大陆食品安全问题频传，近日又有农夫山泉品质疑云，大陆国务院办公厅发出食品安全重点通知，表示拟建立实施「黑名单」制度，公布失信食品企业名单，完善诚信讯息共享机制及失信行为联合惩戒机制，促产业自律。
油条保存9月 肯德基又惹议
肯德基的母公司百胜集团每年在大陆大赚特赚，全球有超过一半营收来自大陆，可是这只金鸡母最近却频频出状况，被踢爆多起食安问题，整个药鸡事件还未完全落幕，又有网友爆料肯德基採购的冷冻油条，保存期限高达9个月
餐饮登陆 食事难料
大陆黑心商品四处流窜，连民生中最基本的饮食，也陷入严重的信任危机，想吃得安心、卫生，竟成奢侈的愿望。食安风暴不断，2013年两会召开前，不少民调都显示，食品安全依然是百姓最关心的民生问题。今年以来，上
快筛验毒！食品行动检验车上路
历经三聚氰胺、瘦肉精、毒淀粉等重大食安事件，食品检验是民众关心议题，台湾尖端先进生技医药打造全国首部「食品安全行动检验车」，十九日上午启动，希望与台北市卫生局合作，从学童营养午餐开始为食安把关。尖端医
经济学人食安评比 陆排名42
大陆食安事件层出不穷，令人「食在不安」，而陆制食品更是容易被贴上「黑心」标签。不过据英国《经济学人》智库近日发布的《全球食品安全指数报告》，大陆食品安全排名居全球第42名，成绩并不差，甚至还领先其经济
网友讽表现好吃镉米 表现差吃啥
《经济学人》智库日前发表最新的《全球食品安全指数报告》，大陆食品安全现状居全球第42名，这项结果跌破众人眼镜。有网友评论「此文你信吗？」，连大陆官方媒体也认为，这个排名是「高于公众预期」。大陆食安乱象
食安问题频传 食药局长康照洲辞官
任职四年，历经顺丁烯二酸淀粉、美牛、塑化剂、三聚氰胺等食物安全事件，卫生署食品药物管理局局长康照洲确定下周一辞官，卫生署正广征适合接替人选。康照洲表示，辞官主因是从二○○九年从台大借调至食药局，今年七
专家：掌握要诀 过期食品部份还能食用
经济不景气！善用省钱步骤，小资也能积财富。很多人为了安全，只能将过期食品舍弃，但专家表示，部分标签日期无关食安，而是关乎食品风味，很多所谓过期的食品实际上还能食用，如玉米片、巧克力、优格、蛋等等。近来
蔬菜配肉串！ 林杰樑遗孀 分享烤肉「食安」
一页一页翻着相册，看着照片中，先生林杰樑上节目谈食安，太太潭敦慈，满是不舍，今年的中秋节，少了林医生的陪伴，一家子烤肉习俗，一切照旧，不曾改变，只不过对吃的食物，比起一般家庭，多了一份严谨。打开瓦斯，
10大消费新闻 食安包办前4
消基会昨天公布2013年10大消费新闻，毒淀粉窜台名列第一，大统油品居次，胖达人及山水米并列第3；消基会更点名卫福部、农委会、交通部无作为，特颁发金、银、铜酸梅奖。面对食安风暴冲击的一年，消基会强调，
10大消费新闻 食安拢系假 卫福部最凸槌
消基会今天公布2013年10大消费新闻，包括毒工业淀粉窜全台，大统油品不纯，天然面包胖达人加香精、台湾产山水米用越南米混充，塑化剂团讼一审仅判赔百万，台湾高铁一年5出包还涨价，纯米粉不纯，日月光等大厂
10月商业营业额1.24兆 新高
百货周年庆、换车潮、网购促销等推波助澜下，经济部昨公布，10月商业营业额为1.2415兆元，创下历史单月新高，年增率1.8％，为连续2个月正成长，零售营业额3451亿元、综合商品零售营业额988亿元，
2千吨不纯油 销毁做生质柴油
卫生福利部今天宣布，标示纯油236件油品都已验完，确认50件不合格，总计2080公吨不合格油品，大部分将销毁做成生质柴油。标示纯油检验报告中午出炉，新增1件铜叶绿素阳性产品，品项为福懋汉式原味橄榄油。
CAS限用国产原料 考虑修正
行政院农委会主委陈保基今天在CAS优良农产品授证活动致词时主张，要重新思考CAS产品现行只用国产农产原料制度，以便做成世界品牌。主动参与自由经济示范区规划农业加值的陈保基，今天首度提及CAS是否要再只
SOGO周年庆业绩 徐旭东按赞
远东集团董事长徐旭东昨日按惯例为周年庆期间的SOGO百货员工「打汤奉面」激励士气！徐旭东虽迟到近40分钟，但仍兴奋道出SOGO首波业绩成长4.9％，他说，周年庆拚业绩当然会发奖金，以远东集团整体营收，
「不敢贪便宜」就喊涨 连锁餐饮逻辑惹议
牛肉一片片落进盘子内，端上桌就成了火锅食材，在冷唿唿的天气里能吃上热腾腾的火锅真的超幸福，不过近期食安危机四起，让不少餐厅业者不敢贪小便宜，就怕惹祸上身，挑选品质优良食材造成成本上升。对于吃到饱的火锅
一天就要有结论？高志尚：食安会议别开了
近来国内食安问题频传，卫福部将于下周六（11月30日）召开全国食品安全会议，据悉总统马英九也将亲上火线。不过，台湾连锁暨加盟协会理事长高志尚说，这么重要的议题一天之内就要有结论，完全没有深入讨论的空间
不敢贪便宜 餐饮业喊涨
国内食安危机四起，国内已酝酿新一波食材涨价风潮。翰林餐饮集团董事长涂宗和表示，平均成本大幅上扬13％。多家连锁餐饮业者也齐声表示，食材採购成本一定会上升，且年底前就会发酵，涨幅难以估算。此外，由于食安
中市督监盟看预算 15项乌龙
台中市103年度编列的总预算达新台币1736亿元，正值审预算期，大台中市政监督联盟提出15项乌龙预算，要求议员们慎审。包括台中市原乡文化协会、主妇联盟环境保护基金会台中分会、财团法人人本教育文教基金会
中卫发展中心 为食安尽心力
食安事件近来接连爆发，让民众产生很大的疑虑与恐慌，为协助民众走出食安阴影，财团法人中卫发展中心总经理苏锦伙近来全力推动「从农场到餐桌」的核心价值，与中央及地方政府合作，结合涵盖农业生产端、中间供应商到
主妇联盟：中市食安预算五都最低 市府：已追加五千万
全国食品安全会议宣示，一年内清查并扫除不法食品，但「主妇联盟」等公民团体检视台中市明年度食安预算，发现每位市民一年只分配到五元，人力也只增加一人，食品稽查和抽验检验量都偏低，质问台中人要如何食在安心。
主打健康有机 乐菲超市进军天母
食安风暴从年头闹到年尾，却也创造了新的商机，一家主打健康有机概念的超市，看准有机市场一年百亿商机，年中先于仁爱路开店，受到金字塔尖端及日本客群青睐，连周杰伦都曾光顾选购，业绩每月两位数成长，让业者信心
人气外食展 吃得安心
食安风暴下人心惶惶，台北市政府商业处今天起举行台北9大人气外食展，端出以合格油、经检验食材做的外食，盼吸引消费者。市府商业处今、明两天在台北圆山花博公园，举行「台北9大人气外食展」。市府商业处表示，最
全国大专校院健康餐饮实务暨创意能力竞赛 长庚科技大学登场
长庚科技大学主办「第二届全国大专校院健康餐饮实务暨创意能力竞赛」，期望将营养与美味融入料理，，树立研发创意餐饮的典范，同时让参赛学生认识食材履历及来源，齐为食安一起把关。有关这次餐饮创意竞赛，有来自国
全国食安专家会初拟三层面抢救食安
食安问题连环爆，马总统指示11月底前要开「全国食安专家会议」，卫生福利部食品药物管理署表示，初步研拟议题分为三个层面，业者管理、如何提升政府效能以及消费者权益维护，包含赔偿、食安基金成立等。油品风暴越
八种乳品用药残留 姜郁美：食药署下午公佈
商业週刊日前报导，有关市售乳品含禁药问题，再度引爆食安恐慌。卫福部食药署副署长姜郁美今天（25号）在立法院社福卫环委员会时表示，今天（25号）下午将公佈抽检出八种鲜乳残留动物用药，而卫福部检测了包含抗
公司治理评鑑 环保食安纳指标
金管会今（25）日将在行政院会报告公司治理蓝图五年计画，为强化上市柜企业的社会责任，自明年起将对上市柜公司做公司治理评鑑，目前正研议纳入指标项目，包括最近日月光排污水环保以及食安、劳动安全等议题，都拟
公嬷学做辣椒酱 呛哭也甘愿
看得到天然、有机！开设4年的林口乐龄中心，为了替长辈的食品安全把关，便推出一系列的「有机创意料理」课程，结合瑞平国小的有机农园食材，自制辣椒酱、五行拉面等天然产品，制作过程中未参杂一丝的添加物，吃进肚
北市窝里反条款 最高检举奖金1500万元
黑心食品问题持续延烧，为鼓励民众协助稽查不法，台北市长郝龙斌12日正式宣布启动「窝里反条款」，凡不法企业内部员工举发食品违法添加，检举奖金将从现行罚款5%，提高至10%至50%，最高奖金750万元；针
卓伯源观点－维护食安 主动出击
伯源日前特地到彰化县卫生局为捍卫食品安全的同仁加油打气。卫生局早在去年即接获检举，进行问题油品稽查，却查无进一步证据而陷入胶着，今年6月改由原料进口与产品产出数量比对清查，终于有所突破。卫生局上下发挥
南投意面节 投保吃的意外险
南投意面节将于16日在中兴新村登场，在食安风暴气氛下，南投市公所为确保食的安全，特别为这次活动投保吃的意外险。意面是南投市的传统特色美食，市公所为推广意面产业，每年举办「南投意面节」。2013南投意面
台湾大行创奖 反映近期热门话题
台湾大哥大第 7届myfone行动创作奖将在今天下午举行颁奖典礼，今年作品充分反映最近热门的滑手机、食安、失业等生活议题。myfone行创奖每年征得近 5万件作品，发展至今，已成为代表台湾民众心声、时
台湾食安连爆 有机市场产值冲300亿
食安问题连环爆，专营天然、有机商店的台湾乐菲总经理蒲声鸣预估，将有更多有机专营店开幕、展店，短期就可以看到3倍的成长空间，有机食品的产值很快能冲向300亿元。蒲声鸣进一步指出，今年食品业产值约6500
台糖若再出包 陈昭义撂狠话负责
台糖受到食安风暴，招牌形象蒙上阴影，董事长陈昭义昨（5）日表示，台糖不应该出包，出包就是不对，唯一出路就是重新擦亮招牌，尽管食安不出包是非常困难，但一旦再出问题，「董事长也要负责任」。台糖经历三件食安
台股尾盘黑翻红 探季线支撑
美股创新高，但热钱流出新兴市场的疑虑仍存，亚股今天普遍走跌，台股也难例外，尾盘由黑翻红；不过食安问题影响投资人信心，台股短线有测试季线8202点的可能。加权股价指数终场上涨1.74点、涨幅0.02%、
周年庆买气旺 零售营收亮眼
经济部今天公布10月商业营业额新台币 1兆2415亿元，与零售业营收双双创历年单月新高，主要受惠週年庆促销、换车潮、手机与平板产品买气提升。根据经济部统计，10月商业营业额年增1.8%，连续2个月正成
商业服务业景气 转黄蓝灯
受到批发、零售及餐饮业的买气未达预期影响，商发院今天公布7月商业服务业景气指标(ISI)为99，灯号再次从代表稳定的绿灯转为趋向低迷的黄蓝灯。财团法人商业发展研究院今天公布7月商业服务业景气指标，其中
商业服务业景气 转黄蓝灯
商发院今天公布10月商业服务业景气指标（ISI）为98，为5个月来新低，灯号从连续2个月代表稳定的绿灯，转为趋向低迷的黄蓝灯。财团法人商业发展研究院今天公布10月商业服务业景气指标。指标分数构成主要分
地方扫描－及人中学造中央餐厨 把关食安
新北：「把垃圾食品赶出校园！」近来国内频传食安问题，新店及人中学停办福利社，并斥资千万打造国内高中最大中央餐厨「鼎膳坊」；校长洪腾祥说，过去校内无法处理学生饮食，学生餐餐都吃外送便当，不仅过油过咸、营
坚持古法 新竹柿饼传承好味道
食安用心看得见系列（中央社记者林瑞益新竹3日电）食安问题频传，民众不禁质疑还有什么东西可吃，对于新竹柿饼业者「味卫佳」来说，坚持古法制作，不添加防腐剂，是数十年如一日的坚持。虽然科技进步，但新竹县新埔
外食物价变动大 主计总处：难釐清是否因食安
十一月消费者物价涨百分之零点六七，但民众每个月购买一次的物价则涨百分之一点九八，外食费涨幅在今年八月减至百分之零点八九低点后连三月上升至百分之一以上。官员表示，外食物价变动是否受到食安事件影响，很难釐