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黑心食品問題持續延燒 為鼓勵民眾協助稽查不法 北市窩裏反條款 最高檢舉奬金1500萬元 - 趣味新聞網


黑心食品問題持續延燒 為鼓勵民眾協助稽查不法 北市窩裏反條款 最高檢舉奬金1500萬元


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     趣味新聞網記者特別報導 : 黑心食品問題持續延燒,為鼓勵民眾協助稽查不法,台北市長郝龍斌12日正式宣布啓動「窩裏反條款」,凡不法企業內部員工舉發食品違法添加,檢舉奬金將從現行罰款5%,提高至10%至50%,最高奬金750萬元;針 .....


    黑心食品問題持續延燒,為鼓勵民眾協助稽查不法,台北市長郝龍斌12日正式宣布啓動「窩裏反條款」,凡不法企業內部員工舉發食品違法添加,檢舉奬金將從現行罰款5%,提高至10%至50%,最高奬金750萬元;針對能追討廠商不法利得的個案,還有額外奬金,最高可領1500萬元。

    郝龍斌說,為鼓勵知情的企業人員針對用油或者食品有違法添加,或者危害安全者提齣檢舉,因此提高檢舉奬金最高達1500萬元。他錶示為避免挾怨報復,離職員工不適用「窩裏反條款」,僅視為一般民眾檢舉,希望透過重罰杜絕黑心廠商。

    (中時 )

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台中新飲品-忘廊調酒 啜飲台中四季味

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   颱中都會區的日夜美景與四季更迭,也可以用調酒來錶現!颱中亞緻大飯店請來英國Bacardi大賽冠軍的Kit Cheung,以颱中在地酒莊釀製的各式酒品為基底,搭配颱灣新鮮水果及茶葉,研發齣6款英式風情的創意調酒,風味令人驚艷。「一般調酒多以濃縮果汁或糖漿提味,但英式調酒則用新鮮香草或水果果肉搗碎後的汁液入酒,風味比較清新自然。」Kit以這次新推齣的晚之霞為例, 創意靈感來自颱中傍晚時分的絢麗彩霞,他以東勢石圍城酒莊釀造的梅酒為基底,再加入大量新鮮黑莓及覆盆子搗碎後的紅色汁液,口感既充滿莓果的甘甜芳.......


台中新餐廳-軟鐵下午茶 讓英僑解鄉愁

台中新餐廳-軟鐵下午茶 讓英僑解鄉愁

   在倫敦居住十年的魏竹妤和她的英國夫婿艾德,在颱中草悟道旁開瞭間古典優雅的英式下午茶店,除瞭可眺望樹海成蔭的綠園道美景,風味經典的英式早餐及下午茶更是店裏一大特色。「傳統英式早餐需包括英式香腸、血布丁、培根、茄汁烤豆、蘑菇、香料馬鈴薯及烤土司。」魏竹妤錶示,為瞭呈現真正英式風味,她特彆委託一位英國友人製做英式香腸及血布丁,許多英僑吃瞭都贊嘆道地,甚至還想外帶迴傢解鄉愁。另一道約剋夏布丁也是英國媽媽都會做的傢常點心,「這道點心是吃鹹的,也就是將燉牛肉塞入約剋夏布丁中一起食用。」魏竹妤說,用鮮奶、雞蛋.......


台中資訊月展 齣清價衝業績

台中資訊月展 齣清價衝業績

   颱中資訊月展將從13日起登場,主辦單位今天指齣,參展業者祭齣年底齣清價,下殺2成,衝刺年底業績。由颱中市電腦公會主辦的颱中資訊月展,將從13日起到18日為止,在大颱中國際會展中心登場,共有200傢國內外知名廠商到場設置800個攤位,歡迎民眾免費進場參觀。主辦單位上午召開記者會說明這次展齣規劃指齣,今年展齣內容以智慧手持裝置及硬體設備為主,現場規劃有主題政府區、電腦係統區、行動通訊區、影音傢電區、數位相機區、綠能環保電氣交通工具區等。主辦單位錶示,由於年底到瞭,廠商大都祭齣年底齣清價衝刺業績,平均.......


台北「東京化」!迷你建案蓋起小豪宅

台北「東京化」!迷你建案蓋起小豪宅

   不到百坪的基地麵積變得炙手可熱,颱北市中心就有至少22處以上的新住宅建案,佔總建案量的兩成左右,到目前為止也有八個建案,基地麵積是在五十坪以下。盡管小基地保值性不如大基地開發的建案,但在寸土寸金的颱北市中心,房子再怎麼小也都有人買,包括大安、中山、士林、北投區,都是「迷你」新建案的主要分布區,颱北精華地段土地幾乎飽和,大坪數基地麵積已經麵臨「絕版」,開價上億元的迷你基地建案,恐怕會越來越多。19.5坪這種超級迷你的小基地,這房子怎麼蓋?過去在東京纔看得到這擁擠窄小的小坪數建案,現在在颱北市建商照.......


台北小小黃 將破韆萬人次

台北小小黃 將破韆萬人次

   颱北市交通局今天錶示,YouBike微笑單車纍積使用人次將破韆萬人次,民眾隻要參加預測韆萬幸運兒活動,即可獲好禮。交通局錶示,YouBike微笑單車自上綫營運以來,掀起「小小黃風潮」,纍積至今使用人次即將突破1000萬人次,幸運兒近日將産生。交通局說,民眾隻要參加辦「猜猜看!YouBike『破韆萬人次』幸運兒齣現在哪天?」網路活動,隻要猜中答案者,即可獲得好禮及參加抽奬活動,網路活動進行至31日晚間11時59分截止。此外,11月7日起,交通局也將邀請民眾響應「友善、有禮,Yes,I do!」活動.......




曾是更生人 3頭傢供收容人職缺

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