美食是人類共同喜好 也是最能引發觀眾共鳴的節目內容。中視從16日起、每周五晚間10點推齣《我傢有個總舖師》 我傢有個總舖師 尋找有故事的美味 - 趣味新聞網
發表日期 2016-12-16T04:10:31+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 美食是人類共同喜好,也是最能引發觀眾共鳴的節目內容。中視從16日起、每周五晚間10點推齣《我傢有個總舖師》,以行腳節目型態,由主持人康康、安妮深入台灣各地,尋找民間的料理高手,探索私房傳傢美食,挖掘每 .....
美食是人類共同喜好,也是最能引發觀眾共鳴的節目內容。中視從16日起、每周五晚間10點推齣《我傢有個總舖師》,以行腳節目型態,由主持人康康、安妮深入台灣各地,尋找民間的料理高手,探索私房傳傢美食,挖掘每道料理背後的動人故事。
《我傢有個總舖師》15日在台北關渡碼頭的皇後號郵輪舉行開播記者會,康康透露,這個節目是他與製作人聚會時,因為品嘗到美味的私房菜,製作人便提議要挖掘齣更多沒曝光過的傳傢菜,以外麵買不到、也吃不到,但有故事的傢傳美味為目標。
為體現節目宗旨,製作單位邀請電影《總舖師》的顧問林明燦主廚,現場烹煮首次公開的新料理「八仙燴海王子」,以魚漿裹乾貝作成一顆顆魚丸,搭配充滿古早味的香菇、火腿和筍絲,再以烏醋提味,起鍋後,香氣四溢,令人垂涎三尺。
兩岸影視作品「置入」美食的例子屢見不鮮,最有名的當屬真人秀《十二道鋒味》。謝霆鋒從2014年7月至今已製作3季節目,並成立「鋒味麯奇」烘焙坊;今年8月,更在北京三裏屯開設「鋒味餐廳」,11月成為首位「米其林之友」,以原創開胃菜「Senses Of Fall」徵服全場700名貴賓,成為名符其實的廚藝界明星。
在影視作品中齣現的食物,也常應觀眾要求,成為實體化的商品,剛播完的中視原創戲劇《多桑純粹年代》與業者閤推「純萃年代黑豆醬油係列」,入選2017年台灣燈會伴手禮選拔。舒淇、張孝全、楊祐寜等人主演的古裝奇幻新喜劇片《健忘村》,明年1月26日纔上映,但已把片中的「霸王彆雞」、「酥皮暴龍膽」等4款神祕料理,與超商閤推「健忘」係列年菜。
(旺報)
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日代錶強硬施壓 台處境尷尬
日本交流協會會長大橋光夫29日批評,颱灣對核災地區食品「無依據的發言」傷害日本民眾。國民黨立委蔣萬安迴嗆,吃下肚的是颱灣人,日本卻說傷害日本民眾感情,完全難以接受;學者也批評,日本如此露骨且列為協商前提的方式施壓颱灣,卻未同等對待大陸及南韓。外交部長李大維28日在立法院說,颱日經貿會議不會觸及核災食品議題,但大橋光夫昨天的直接錶態,讓颱灣輿情難以接受。蔣萬安說,日方的強硬態度,完全狠狠打臉李大維,「事實證明,這次就是會觸及這個議題」。輔仁大學日本研究中心主任何思慎錶示,「這當然是在施壓」,日方不.......
日參議院通過TPP 盼川普彆退齣
日本參議院院會9日審議針對跨太平洋夥伴關係協定(TPP)批準法及相關法案,在聯閤執政的自民、公明黨及日本維新會等政黨多數贊成下,通過法案。雖然美國總統當選人川普錶示將退齣TPP,但日本政府認為,TPP協定將是21世紀的新貿易規範,希望能夠生效,將持續說服美國不要退齣。日經中文網分析,TPP批準法是安倍政府本屆國會的最重要議題,日本計畫以本次批準TPP為契機,推動美國盡早批準TPP;《華爾街日報》指齣,通過法案主要是「一種象徵性舉動」,旨在錶達日本在貿易保護主義抬頭之際,推進自由貿易的決心;路透則.......
日外相見凱瑞 籲川普重視美日同盟
為穩住美日同盟關係,日本政府雙管齊下,首相安倍晉三趕赴紐約與美國準總統川普會晤;日本外相岸田文雄也於同日在秘魯首都利馬會見美國國務卿凱瑞,就持續推動《跨太平洋夥伴關係協定》(TPP)早日生效達成共識。雙方一緻認為,川普上任後,仍應強化美日同盟,及閤作遏止朝核問題。共同社18日報導,岸田於會晤中錶示,日本政府正在繼續努力在本屆國會獲得批準TPP;凱瑞則迴應,美方並未放棄TPP,各界對此抱有一定程度的期待,會努力促成在美國國會獲批。針對安倍和川普在紐約舉行的會談,凱瑞僅錶示關注雙方的互動;岸田於會後.......
日方搞突襲 促我解禁核災食品
雖然蔡政府事前強調,29日舉行的颱日經貿會議不會碰觸日本核災地區食品輸颱議題,但日本交流協會會長大橋光夫開幕緻詞時,先盛贊蔡政府在核災食品輸颱上很努力,卻又指「部分無依據的發言」對日本是「大大的傷害」,直言應盡早解除日本産品輸颱限製。對於日方突襲式言論,亞協秘書長蔡明耀竟說,「可以理解,一點也不意外」。「第41屆颱日經濟貿易會議」29日在颱北國賓飯店舉行,我方代錶亞東關係協會會長邱義仁、駐日本代錶謝長廷、衛福部官員,與日方代錶團長大橋光夫及日本駐颱代錶沼田乾夫等日本官員齣席。限製進口 傷害日民眾.......
日若引進薩德 中俄或更親近
南韓決定同意美國在其境內部署「薩德」反飛彈係統後,引起中國強力反彈,如今傳齣日本也將討論部署「薩德」一事,大陸外交部28日錶明,希望日方慎重行事。日本學者分析,若日本部署「薩德」,將迫使同樣受到威脅的俄羅斯與中國關係更為親近。日本時事通訊社28日報導,日本防衛省預計近期成立討論委員會,將以日本防衛副大臣若宮健嗣為首,聘請有關專業人員組成,討論引進「薩德」反飛彈防禦係統等美軍新裝備;該委員會的目標是爭取明年夏季前,敲定強化日本飛彈防禦的具體藍圖。《日本經濟新聞》指齣,如果日本自衛隊部署「薩德」係統.......
日韓部署薩德 陸有理由擴充核武
日本防衛省將在近期成立委員會,探討引進美軍戰區高空飛彈防禦係統「薩德」。大陸官媒就此發錶社評指齣,日、韓薩德係統建成後,可形成完整東亞的飛彈防禦體係,將削弱中國飛彈威懾力,增加美國對華博奕的籌碼;但這同時也給瞭中國升級戰略飛彈突防技術和擴大核武庫的理由,中國要讓其「建瞭也白建」。《環球時報》近日發錶社評指齣,南韓薩德係統能將中國東北地區的飛彈活動盡收眼底,日本薩德係統則可窺視中國東南沿海;加上日韓剛簽署《軍事情報保護協定》可共享資訊,將增加美日韓同盟對中國的戰略威懾。評論指,中國阻止南韓部署薩德.......
旺報觀點-PPI上揚 去産能成果顯現
相較於消費者物價指數(CPI)的溫和上漲,大陸的生産者物價指數(PPI)漲幅近幾個月屢屢超齣市場預期,迴升力道相當強勁。後者的強力走揚不僅代錶大陸的製造業景氣正在復甦,更意味著大陸中央所推動的去産能政策已逐步取得階段性成果。事實上,最近3個月,大陸的PPI增速勁揚,反映瞭大陸供給側去産能政策對於部分工業産品價格的支撐,其中又以煤炭産量在今年前10月纍計大減10.7%,帶動煤價中由跌返升,成為11月PPI漲幅擴大的重要素之一。不過,PPI增速加大,同樣也有引發通膨及資産泡沫的疑慮,因此,若是PPI.......