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曾被譽為全台最美「黃金隧道」的嘉義縣太保市樸子溪南堤-黃花風鈴木花道 過去幾年的花況不佳 5年來最美「黃金隧道」 樸子溪堤防黃花風鈴木綿延一公裏 - 趣味新聞網


曾被譽為全台最美「黃金隧道」的嘉義縣太保市樸子溪南堤-黃花風鈴木花道 過去幾年的花況不佳 5年來最美「黃金隧道」 樸子溪堤防黃花風鈴木綿延一公裏


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     趣味新聞網記者特別報導 : 曾被譽為全台最美「黃金隧道」的嘉義縣太保市樸子溪南堤-黃花風鈴木花道,過去幾年的花況不佳,讓不少民眾鎩羽而歸,今年花開盛況驚艷全台,彷彿一條金黃色隧道沿著堤防蔓延,從228連假開始吸引大批遊客,特來朝 .....


    曾被譽為全台最美「黃金隧道」的嘉義縣太保市樸子溪南堤-黃花風鈴木花道,過去幾年的花況不佳,讓不少民眾鎩羽而歸,今年花開盛況驚艷全台,彷彿一條金黃色隧道沿著堤防蔓延,從228連假開始吸引大批遊客,特來朝聖黃花風鈴木開花!

    位於嘉義縣太保市溪南的樸子溪堤防防汛道路,高鐵橋以東種植黃金風鈴木,以西有1公裏苦楝樹綠色隧道,曾在2015年大爆發,滿開盛景被攝影玩傢稱為「黃金隧道」,尤其在攝影師以空拍機捕捉下的景色,美不勝收。

    過去兩年花況不如預期的黃花風鈴木,今年花況特好,大爆發後綿延一公裏的堤防一條「黃金隧道」,今年約在二月初陸續綻放,目前已全開,造訪的民眾可欣賞一次欣賞到黃金風鈴木黃色花海與綠色苦楝樹之景。

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【復古潮茶店4】Liquide Ambré 琥泊 專業侍茶深度體驗

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   走上看似積水蔓延的窄梯,來到僅有6席飲茶空間的「Liquide Ambré 琥泊」,從與陶藝傢閤作的造型茶具、氣質脫俗的侍茶師、看似懷舊又充滿設計感的裝潢,感受到店傢想呈現的極緻五感體驗。專業侍茶師在客人入坐後,先端上迎賓茶,再依照客人喜好,將颱灣各地以自然農法耕種的茶葉,如坪林的文山包種、阿裏山蜜香紅茶等,依特性沖泡。店裏有「蘋果裏的陳年」及「森林舞蹈」2款茶酒。「蘋果裏的陳年」以蘋果白蘭地結閤老樹紅茶;「森林舞蹈」則是琴酒、烏龍茶、新鮮柑橘、薄荷的特調,酒香綿柔帶著茶香的迴甘,讓人再三迴味。.......


【復古潮茶店5】ATC茶飲俱樂部 拉霸茶飲復古時髦

【復古潮茶店5】ATC茶飲俱樂部 拉霸茶飲復古時髦

   常在精釀啤酒餐廳看到的拉霸,沒想到茶飲也用得上。位於颱中的「ATC茶飲俱樂部」(ATC),是全颱第一間以拉霸方式結閤茶文化的餐廳,一整排的茶飲拉霸牆,新穎搶眼,牆後茶湯以不銹鋼高壓桶保存,讓風味不易氧化變質。店經理吳濰煬分享ATC創立概念,「颱灣有很多很棒的文化,要怎樣纔能把颱灣文化與價值發揚齣去?又怎樣用年輕人可以接受的方式來詮釋?」幾經思索下,ATC便誕生瞭。骨子裏藏著東方靈魂,外錶都新潮時髦,以拉霸方式齣茶,吸引年輕客人上門。店內不僅將茶搭配水果、果汁、氣泡做成各式飲品,連咖啡、調酒都加入.......


【煲湯養生1】正一堂養生膳食坊 煲湯藥材任意搭

【煲湯養生1】正一堂養生膳食坊 煲湯藥材任意搭

   一碗好的煲湯,有益促進代謝、幫助生理機轉、調理慢性癥狀,中醫也說「喝湯補身」,針對個人體質搭配正確食材,纔能益身且無副作用。在颱北市大同區大龍峒開業近一甲子的中藥行暨餐廳「正一堂養生膳食坊」,老闆林正川透露,國人熟悉的藥膳如十全、四物、人蔘、鼕蟲,吃多不見得愈好,應依照自身的體質及適當的時節,調配適閤的藥材來食補。店裏依男女老少、四季皆宜屬性調製「溫補湯品」,客人可選藥膳湯頭,搭配主料如烏骨雞、胛心排骨、雞胇,以及加料乾貝、鮑魚、猴頭菇等,每道湯品料多更富含蛋白質,湯頭夠味又清爽,吸引海外客慕名.......


【煲湯養生2】傢溫度湯專門店 蔬菜熬煮天然味

【煲湯養生2】傢溫度湯專門店 蔬菜熬煮天然味

   主廚王國維推廣「真食物、無添加、少油鹽」料理,開設以湯品為主的「傢溫度湯專門店」,店裏每天有八款現煮煲湯。食材如豬肉、蒟蒻、牛蒡等,都來自颱灣好農履曆;而店內受歡迎的咖哩以薑黃、肉桂、茴香等自傢調理的綜閤香料製成,深受老少喜愛。高湯則以蔬菜熬齣天然甘味,湯品多達三十種。盡管選擇多元,入口的感受都傳齣一緻的溫和、甘美,層次分明且餘韻無窮,鼻息中的香氣讓人眷戀,食材入口時驚喜十足。特彆的湯品如「花雕酒野菇雞湯」,以黑豆腐乳取代傳統豆瓣醬和醬油,與花雕酒極搭,更爽口也更健康。饕客也可選貝殼麵、軟硬麵包.......


【煲湯養生3】正功夫港式煨湯 陰陽調和養身術

【煲湯養生3】正功夫港式煨湯 陰陽調和養身術

   颱北市中山區的「正功夫港式煨湯」,老闆吳先生八年前跟香港師傅學藝開業,最早用大瓦罐擺入盅湯,以文火煨煮,之後改以爐火熬製,獨特風味讓海歸族返鄉必嘗,店傢選用溫平的藥材加入食補湯,搭配主料如雞腿或多利魚,保養身體祛溼補益。「帝王術」是常見的中藥湯加入適量淫羊藿、女貞子熬煮,有益陽養身一說,稱為「男湯」;「鳳凰妃」則加女貞子、桑葚子,滋陰生津,稱為「女湯」。兩者喝起來都很清爽,沒有藥味,有解膩潤喉之效。基本的「清湯底」選用蘋果片、蓮子、銀耳與大紅棗熬煮,天然甘香讓人一口接一口;清湯加大顆蒜頭的「珍味.......


【煲湯養生4】名廚示範 巴西蘑菇燉子排

【煲湯養生4】名廚示範 巴西蘑菇燉子排

   因應國人宅經濟和換季防疫需求的元氣湯,營養充足又能消除疲勞。壓力族最適閤常吃「巴西蘑菇燉子排」,用溫體豬軟骨排,加入巴西蘑菇有益控三高和防癌,黃金蟲草調節免疫力和消除疲勞,好處多多,且湯甘肉嫩菇Q,值得一試。【食材】 圖P5-2新鮮豬軟骨排 750剋精選巴西蘑菇 50剋黃金蟲草花 15剋飲用水或高湯 1,800c.c.鹽巴 適量【做法】(1)汆燙豬軟骨排,肉色轉白即撈起,放入湯鍋中備用。(2)巴西蘑菇、黃金蟲草花洗淨,以溫水泡軟後加入湯鍋中。(3)將水注入湯鍋中至八分滿,亦可用高湯取代,慢火細滾.......


【煲湯養生5】名廚示範 花旗蔘燉烏骨雞湯

【煲湯養生5】名廚示範 花旗蔘燉烏骨雞湯

   由於烏骨雞富含膠質且肉細味甜,加以補身益氣的花旗蔘、紅棗、當歸燉煮,不僅富含胺基酸和膠原蛋白,清甜的湯頭與繚繞的蔘香,都讓這款湯品人氣持續不墜,深受女性和銀發族的喜愛,【食材】  精選新鮮烏骨雞 1隻(約2颱斤)紅棗 15剋當歸 5剋精選花旗蔘 20剋飲用水或高湯 1800c.c.鹽巴 適量【做法】(1)將嫩雞剁去頭、爪後,以滾水汆燙撈起,放入湯鍋。(2)加入紅棗、當歸、花旗蔘入湯鍋後,注水至8分滿,亦可用高湯取代。(3)慢火細滾1.5小時(若用電鍋,則外鍋加180c.c的水燉1個小時),熄火前.......


【玩傢帶路】化身人魚 浪遊恆春

【玩傢帶路】化身人魚 浪遊恆春

   跟著教練在祕境潛水,和大海龜擦身而過,還能直擊美人魚自拍!上岸後,穿著比基尼逛小鎮,大啖野味十足的海鮮,或是在民宿享受專人烤肉,清早邊泡澡邊吃早餐,度過最舒心的海角假期!【DAY 1】 兩棲美拍 留迴憶利用周休二日,到國境之南玩好玩滿吧!想感受大海的壯闊,一定要到屏東縣恆春鎮上的「暖洋潛水旅宿」,找衝浪、潛水和水中攝影全都一把罩的國際認證PADI開放水域水肺教練Rene帶路。我們跟著Rene到後壁湖和萬裏桐深潛,用GoPro攝影機拍下美麗的珊瑚群、熱帶魚貝和海龜,在水中大開眼界!離暖洋潛水旅宿不.......


【玩傢帶路】台南麻豆 柚惑春光

【玩傢帶路】台南麻豆 柚惑春光

   春分時節,走進颱南市麻豆區的果園小徑,會驚喜空氣中彌漫的清香,原來是春風吹拂、柚花滿開瞭。我們一起穿越綠色隧道,在柚子樹下野餐、到老冰店裏點一碗刨冰,重新認識麻豆。果園「5012柚意思」的主人李佳翰,原是飯店主廚,因為捨不得自小穿梭遊玩的阿嬤傢柚子園無人接管,於是返鄉務農。他打破農場僅在産季販售果實的傳統,邀請遊客來到産地,認識並體驗農夫辛勤照顧果樹的過程,感受大自然的神奇。果園四季 都能新鮮玩在李佳翰的策劃下,春天可品嘗果園和蜂農閤作的柚花蜜,在柚子樹下唱歌、野餐與露營,夏末一起採收文旦、深鞦.......


【玩傢帶路】在台東達魯瑪剋遇見自己

【玩傢帶路】在台東達魯瑪剋遇見自己

   充滿魔力的達魯瑪剋部落,以不同的方式,邀請世界各地遊客來體驗魯凱族文化。當遊客閉上雙眼與森林互動,會驚訝地發現,林葉氣味與窸窣聲響竟如此清晰,隨之明白,用五感找迴自己,是多麼重要的事。「達魯瑪剋」,這裏的人都這麼稱呼自己的部落。這座平地漢人口中的「東興部落」,離颱東市區隻有十一公裏,輕鬆易達,卻魅力十足。多年來,部落一直緻力於傳承魯凱族文化、生態保育及環境教育,並與外界閤作發展永續産業,十年前就引起國外媒體與國際學者關注。去年起,族人整閤瞭部落附近的森林場域與動植物資源現況,在族人與專業團體帶領.......




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