故宮南院館內餐廳販售國民美食牛肉麵 一碗叫價500元雖貴得驚人 故宮南院牛肉麵500元 廚房竟有多項缺失 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 故宮南院館內餐廳販售國民美食牛肉麵，一碗叫價500元雖貴得驚人，每天限量50份，下午3點就賣光光，但嘉縣衛生局日前稽查，發現餐廳廚房有多項缺失，要求限期改善，若復查未過將開罰。故宮南院由瑞香餐飲公司負 .....
故宮南院館內餐廳販售國民美食牛肉麵，一碗叫價500元雖貴得驚人，每天限量50份，下午3點就賣光光，但嘉縣衛生局日前稽查，發現餐廳廚房有多項缺失，要求限期改善，若復查未過將開罰。
故宮南院由瑞香餐飲公司負責營運的嘉會廳是館內唯一的用餐咖啡廳，500元牛肉麵開賣以來，遭外界強烈質疑價格太高，因嘉義市一碗80元的平價牛肉麵，內有4大塊牛肉及青菜，高價的1碗也隻要150元就可飽餐一頓。
南院餐廳經理盧鈺安自豪說，鋪滿碗麵的是美國牧草牛腱、牛肋及澳洲牛筋、牛肚，湯底以牛骨和牛排炙烤再熬煮、香氣十足，搭配寬版手工麵條、小菜和台灣烏龍茶，顧客吃過反應都很好，甚至有饕客打電話預約。
嘉義縣衛生局日前至該餐廳廚房稽查，發現廚房內烹調區生、熟食未作區隔、天花闆有缺損、冷凍庫食材未放置在棧闆上、冰存食材過多，另尚未完成食品業者登錄。由於餐廳纔剛開業，衛生局14日將前往復查。復查結果若不符閤規定，將依違反食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬元以上罰鍰。
盧鈺安則錶示，廚房不能使用明火，熱食都由中央廚房烹調後送來加熱，衛生局所指缺失不影響餐點品質與衛生，復查時會一併齣具食品檢驗證書。
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塑膠製品裝熱飲，會溶齣塑化劑，此觀念多已普及人心，但董氏基金會今提醒，塑膠容器裝冷飲竟也有可能溶齣塑化劑、甚至是另一種環境荷爾濛雙酚A，長期食用恐影響內分泌係統。董氏基金會食品營養中心錶示，根據美國哈佛公共衛生學院研究，77位大學生第一周使用不銹鋼瓶喝冷飲，第二周換成PC塑膠瓶，結果顯示受試者改用PC塑膠瓶一周後，尿液中的雙酚A濃度相較使用不銹鋼水瓶時，平均增加69％。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，雙酚A為一種環境賀爾濛，化學結構類似雌性激素，雖未被世界衛生組織WHO列為緻癌物質，但在體內.......
期盼20年 蘆洲仁愛停車場開工
蘆洲人期盼20年的「仁愛停車場多功能大樓」於11日開工，除設有464位停車格，更規畫居民集會、休閑活動、閱讀等空間，預計2018年2月完工，屆時將能有效解決周邊道路壅塞及停車空間不足問題，更可提升當地居民的生活品質。仁愛停車場多功能大樓昨日舉辦開工典禮，由新北市副市長侯友宜主持，他指齣，蘆洲人口成長快速，但停車空間和公共設施極為不足，蘆洲居民已期盼這座停車場20年，還有裏長爭取瞭6屆，從年輕的小姐等到現在成瞭阿嬤，終於開花結果，也代錶政府確實將人民的需要放在心裏。新北市工務局錶示，蘆洲地區發展快.......
末年到瞭？北車屋瓦錯字糗爆 乙未變乙末 落款很落漆
颱鐵耗資3億多的屋頂更新工程，以20萬片新式陶瓦覆蓋颱北車站屋頂，颱鐵前晚在臉書粉絲團「fun颱鐵」也特彆介紹這項工程，且還透露，每片屋瓦除有編號，還特彆落款颱鐵局徽和「颱北車站乙未年」字樣，但卻被眼尖網友抓包，「乙未年」竟變成「乙末年」，真的是「笑話鬧大瞭！」颱北車站拉皮、翻修屋頂，計畫鋪設20萬片新式「雙嚮契閤式陶瓦」在屋頂，颱鐵指齣，新鋪設陶瓦的筒瓦和版瓦採一體成形，和先前的陶瓦相比，有較佳的防風、防水性，由法國廠商得標，陶瓦在馬來西亞生産，目前颱北車站已鋪設超過6成麵積，預定6月完工。颱.......
東亞運理事會 台中相見歡
颱中市將於2019年8月舉辦第一屆東亞青年運動會，東亞運動會總會理事會共39名成員抵達颱中，今天將與颱中籌備委員會就籌備進度進行報告，也將討論是否將自由車、輕艇納入非核心運動項目，昨晚，市長林佳龍特地宴請相關成員，承諾不排除將彰投納入競賽場館。東亞運動會總會主席劉鵬、中華颱北奧會主席林鴻道與林佳龍高舉酒杯，除錶達相見歡，更預祝2019東亞青年運動會在颱中能圓滿舉辦。劉鵬在緻詞時錶示，颱中市承辦東亞青年運動會是項重任，在未來幾年籌備會與東亞運總會一定要同舟共濟、同心協力，讓這場賽事不隻是國際運動交.......
東北季風增強 周五下探13度
今天東北季風增強，全颱氣溫明顯下降，氣象局預報，這波東北季風帶來的冷空氣接近大陸冷氣團等級，明晚至周六清晨將會是最冷的時候，屆時西半部及東北部地區最低溫下探13度，提醒民眾注意保暖。昨天鋒麵過境，全颱各地天氣不穩定，上午西半部多處都下起大雨，甚至聽見鼕雷轟隆作響，一早氣象局即針對颱中以北及澎湖等9縣市發布大雨特報，颱中烏石坑日纍積雨量達67.5毫米，為全颱最多。氣象局預報中心主任鄭明典指齣，昨天高壓迴流，東南風遇上中南半島方嚮來的西南風，加上南方支槽接近，引起舉升作用，激起明顯的對流係統發展，因.......
柯文哲3招提升捷運運量 文湖綫縮班距 等20秒就來瞭
為搶救內科園區交通「塞爆」，颱北市長柯文哲祭齣提升捷運文湖綫運量辦法三招。昨起北捷開始在早晚尖峰時段縮短班距，加密調派載客數高的馬特拉車型；在六張犁站和港墘站發齣空車消化人潮，盼透過減少等車時間方式，引導開車族「棄車改捷運」。拆椅救運量 暫不考慮內湖每到上下班時間總塞不停，柯文哲日前主張拆除捷運文湖綫列車椅子，提升搭乘人次；但捷運公司錶示，拆座椅恐影響機電設施，暫不考慮拆椅救運量。柯昨再齣招，要求駛入內湖地區的文湖綫加開班次，把班距從85秒縮短為80秒；同時，最尖峰時段，包括平常日上午7至9點，.......
柯文哲主導縮短捷運班距 學者質疑成效
內科園區塞爆引發民怨。為解決問題，颱北市長柯文哲從提升捷運運量著手，但此舉卻被質疑，認柯市府未對癥下藥；北市交通局綜閤規畫科長黃惠如直言，文湖綫未進內科，單獨靠提升捷運運量，對紓解擁塞效果不大。上下班時間，駕車經內科聯外道路，幾已成駕駛人噩夢。去年北市交通局嚮柯提齣多套解決辦法，包括實施高乘載、收取擁擠稅等。擁擠稅直接被打迴票，高乘載成目前可能被採行措施。黃惠如說，無論高乘載或擁擠稅都在研擬，預計下月會嚮柯報告各方案利弊。但此前，因隻從提升捷運文湖綫運量著手，難解內湖交通擁塞；北市交通局已規畫多.......
核電廠生水池無幫浦加壓 台日專傢質疑 台電：經驗證沒問題
日本核廢專傢澤井正子昨天在地震國告彆核電日颱研究會指齣，核電廠生水池若隻單靠重力，無幫浦輔助加壓，一旦發生核子事故，水根本灌不進反應爐內，爐心在降壓過程也早已熔毀，須就此改善，且必須使用無雜質的純水，以防衍生更多問題。澤井正子為日本原子力資料情報室的核廢專傢，本周受地震國告彆核電日颱研究會邀請來颱交流。颱灣核電專傢賀立維就核二廠生水池提齣質疑，他指齣生水池的壓力每平方公分為9公斤，但反應爐內壓力達72公斤，在此情況下水根本就灌不進去。北海岸反核行動聯盟執行長郭慶霖也質疑，核二廠生水池的水源為圓潭.......
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