闆橋文化店(爭鮮)鏇轉壽司-消費的可怕事件經過

發表日期 2006-11-21T10:53:27+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 民國95/10/30 晚上6點多在闆橋文化路靠近新埔捷運站附近 .本人在本店消費.卻遇到最差的服務態度.服務生送一盤鮪魚四片式在麵前不小心掉在地上.原本以為他會處理好.沒想到卻 ... 闆橋文化店(爭 .....

民國95/10/30 晚上6點多在闆橋文化路靠近新埔捷運站附近 .本人在本店消費.卻遇到最差的服務態度.服務生送一盤鮪魚四片式在麵前不小心掉在地上.原本以為他會處理好.沒想到卻將生魚片拿到水龍頭用自來水清洗乾淨後將水份甩乾..放入乾淨的盤子再將原本的蘿蔔絲移到盤子上端上來...原本我不相信知名服務好的企業會這樣做.這一切是我身邊的人親眼目賭.本人後來將端上來的食物看瞭一下.的確是看到鮪魚片含多於水份流至盤麵.根本不像是剛切下來的情況..事後請店長處理此事.店長本人萬分抱歉.更願意免費請我們這一頓晚餐..但本人既然吃瞭就會付錢.店長一直推辭本人的付款.還是請彆的服務生代為轉交給店長.謝謝店長好意..對於那位服務生的服務熱忱..真的替你們感到悲哀..因為一個人的態度損害瞭貴公司的商譽.(本人希望貴公司能改進並維護商譽)

以上是我寫給總公司的信...

後來自稱是來自天母地區的女經理級打來.說對不起.直說是對員工教育不夠...但我希望店員能得到教訓..畢竟企業的爭鮮已經被店員狠狠拋在腦後....

勸告以後吃爭鮮若遇到上情況.自己珍重

Kellie:我想第一店員處理危機反應不佳,作食物的最重要的是衛生,也希望這次的教訓可以讓該店清楚,這樣是不對的!

[ 本帖最後由 Kellie 於 2006-11-23 20:45 編輯 ]

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那服务生想必下场一定会很惨的

不过花钱当然也要享受美食

不然就去吃路边的食物

还算是有企业良心的公司还懂得道歉
希望以此让它更注重自己的信誉也让我们更安心:sunglass:

这应该只是那个服务生个人的行为吧

这个服务生可能已经被解僱了

不过对于店长及公司的处理态度

我觉得还不错

至少肯负责

有些店连理你都不理勒

Kellie:但是服务生就代表的整个公司,他这样的行为就已经严重影响到公司的声誉了!也希望作美食业者能够更加注意卫生

[ 本帖最后由 Kellie 于 2006-11-23 20:46 编辑 ]

真的很离谱,应该当场就发飙.不过这样的服务,看过一次应该就不会再去吃了.

服务生的素养真的会影响公司整体的形象
但从里面也看到主管们的诚意
希望他们公司能更加强人员的训练!

做吃的最重要的就是卫生
争鲜应该有上过"卫生讲习"
就应该做好教育职员的工作
希望这是偶发事件

唉..员工不晓得有没有定期的教育训练
这种事情在餐影业都发生了
争鲜这个招牌损失可大啰..

我觉得服务生足以代表整个公司了
因为我们有看到的是服务生而不是上面的管理阶层
所以服务生的训练要确实压

我也去吃过那家说．．．冷冷的店．．．冷冷的店员

谢谢你告知!!

这样我以后我不敢去那一家吃东西了

真是恐怖

这种店我不会再去吃的，不管是到那消费，只要服务态度不好的店，我不会再去第二次，毕竟客人为上是服务业的基本概念，态度是很重要的。

员工是心情不好吗？难道不知道做吃的最重要的就是品质和服务丫…
看来做吃的和服务性的都要注意一下喽！
Kellie:我想应该不是心情不好,而是一时慌张,以为清洗后就可以了,但是没想过那是生食类,这样会影响客人用膳的心情

[ 本帖最后由 Kellie 于 2006-11-30 10:14 编辑 ]

那家店等着倒吧.有什摸像的老板就有什摸像的员工啊:angel:

到那里都有这种服务生吧
生活随便的人,
也会把习惯带到工作
常会忘了规定

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