以代理日式餐飲品牌「麻布茶房」起傢的展圓國際 繼6月推齣「K棒」韓式料理餐廳 韓國第一拉麵品牌 登台 - 趣味新聞網
發表日期 2015-11-17T19:34:03+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 以代理日式餐飲品牌「麻布茶房」起傢的展圓國際，繼6月推齣「K棒」韓式料理餐廳，本月再宣布獨傢代理韓國第一拉麵品牌「TEUMSAE縫隙拉麵」入台，首傢店本周五（20日）將在北市大安區開幕，成為該集團旗下 .....
以代理日式餐飲品牌「麻布茶房」起傢的展圓國際，繼6月推齣「K棒」韓式料理餐廳，本月再宣布獨傢代理韓國第一拉麵品牌「TEUMSAE縫隙拉麵」入台，首傢店本周五（20日）將在北市大安區開幕，成為該集團旗下第2個韓式餐飲品牌！
展圓國際行銷部經理黃娟娟說，TEUMSAE縫隙拉麵以韓國拉麵為主打，首波推齣6種暢銷口味，包括招牌白年糕（不辣）、招牌紅年糕、部隊鍋、海鮮、薯餅、起司等，其他還有辣炒年糕、韓式炸雞、蔬菜煎餅、韓式飯捲等道地韓國點心，並在台推齣全球第一支「泡菜霜淇淋」，讓消費者嘗鮮。
黃娟娟指齣，TEUMSAE縫隙拉麵強調平價快速，以自助取餐模式，不收服務費，平均餐點單價從60～250元不等，客單價估計250～300元；她錶示，公司目標3年內，在台灣開齣5～10傢分店，並預計明年下半年後開放加盟。
因應新店開幕，黃娟娟說，11月16～19日試營運期間全麵85摺，20日開幕當天，前66名排隊入場者招牌韓式拉麵免費，67名後買一送一，還有眾多開幕優惠活動將持續到12月初。
TEUMSAE縫隙拉麵於1981年在韓國明洞創立，目前在韓國有超過70傢分店，主打道地韓國拉麵，麵條呈捲麯狀，另外，以當地3種辣椒及獨傢配方調閤而成的辣湯頭，也是製勝關鍵。
(工商 )
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「精」本來應該是精華、精粹的意思，在食品領域，它往往是指一些使用時大量稀釋的添加成分。與傳統的食品加工生産方式相比，「精」就打上瞭人工閤成的烙印，讓許多人下意識地反感和抵觸。因此，讓我們來整理一下常見的各種「精」。牛肉精牛肉精是肉味香精的一種，也叫牛肉香精，牛肉膏也是它的一種形態。肉味香精的核心是把氨基酸和還原糖加熱，成産生肉香味的混閤物。這個過程是模擬烤肉中發生的化學反應。肉味香精的閤成中使用的都是平常的食品原料，規範生産的産品跟醬油、醋之類的調味料一樣安全。瘦肉精瘦肉精是指能夠增加動物的瘦肉.......
食物被沒收後海關竟是這樣處理的！太意外瞭！
大傢旅行時有被海關沒收食物的經驗嗎？要是攜帶違禁品，不但會被沒收，還有可能會被罰款！那海關們都是如何處理這些食物的呢？實際情況可能跟你想得不一樣！這些食物被攔截後會被先丟進一個桶子裏。但這可不是一般的普通垃圾桶，這個垃圾桶會帶它們去進行一段「奇幻旅程」！海關人員把桶子集滿後，他們就要開始運送這些食物瞭！ 人員會先將它們推進一個角落的小房間內，不過這時房間內早已經堆滿瞭食物。他把食物堆在颱子上，不過這些海關人員可不是在削水果，他們的任務是把全部的水果一一切開、剁碎檢查裏麵是否有害蟲，接下來再把食物.......
食藥署稽查火鍋料 凍豆腐、米血糕超標
大陸冷氣團這兩天來襲，熱熱吃火鍋成為最大享受，但食藥署今(16)日公布的年度火鍋料稽查顯示，包含米血糕、凍豆腐、豆腐、醬油、辣椒醬等6項産品被查齣化學成分超標或標示不閤格。食藥署說，已勒令産品下架，依據食安法，若成分超標或未如實標示，可開罰3萬至300萬元罰鍰。日前各縣市政府衛生局啓動年度稽查，抽驗傳統市場、超市、餐飲店販售之火鍋料産品，包含豆製品(凍豆腐、闆豆腐等)、血液製品(米血糕、鴨血等)、水産製品(丸類、餃類等)、醬料類等606件，共有1件標示不閤格、5件檢驗不符規定，抽驗違規之産品已通.......
食藥署長：協助檢方盡快上訴
頂新製油公司前董事長魏應充一審獲判無罪，食品藥物管理署署長薑鬱美錶示，尊重司法判決，但會盡快協助檢察官蒐集證據，進行上訴。衛生福利部則認為頂新使用劣質原料，未盡把關責任，對此判決深感遺憾。頂新用越南餿水油作為製油原料，林口長庚醫院臨床毒物科主任顔宗海錶示，國內對食用油的檢驗項目有限，有些毒素容易遭忽略，他舉例，重復使用、且炸過蛋白質物品（如豬排、雞排）的豬油，會産生被世界衛生組織評為2級緻癌物的異環胺，引發大腸癌。颱北榮總臨床毒物及職業醫學科主任楊振昌也認為油品檢驗項目應增加，並錶示過度油炸的油.......
食藥署：加工食品 將禁用人工反式脂肪
我國將禁用人工反式脂肪，食品藥物管理署今年9月7日預告「食用氫化油衛生標準草案」，未來不完全氫化油不得使用於食品，也就是加工食品中，不可使用人工反式脂肪。草案預告後將有60天期間可蒐集外界意見，期限至11月5日，食藥署食品組簡任技正曾素香錶示，日前各界都還可以錶達意見，該署匯整後，必要時將召開專傢會議討論。各界一直很關心人工反式脂肪的問題，會努力推動相關業務，以符閤外界期待。(中時 ).......
飯店推跨年小鮮肉造型改造會 幫你變型男
你想在跨年夜晚會或任何派對上，為最聚焦的型男、小鮮肉嗎？現在有個好機會！新竹喜來登大飯店將在跨年夜推齣「跨年倒數紅派對」，當晚有「小鮮肉造型改造發錶會」，同時更請到「Fersonal男性專屬形象顧問」公司店長Zoe，現場免費提供造型穿搭諮詢服務。新竹喜來登大飯店公關經理Betty錶示，今年為瞭打造精彩的跨年派對，自10月起開始於網路舉辦「小鮮肉募集活動」，挑選15位不同類型的年輕男性，活動中透過「Fersonal男性專屬形象顧問」公司，在跨年夜前將此15人改造成派對型男，並於派對中發錶走秀。「F.......
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