知名餐飲業者王品集團今天到台中市私立葳格高中實習教室 舉辦副店長及副主廚的甄試 王品甄試葳格登場 學生開眼界 - 趣味新聞網
發表日期 2013-12-17T16:14:07+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 知名餐飲業者王品集團今天到台中市私立葳格高中實習教室，舉辦副店長及副主廚的甄試，過程嚴謹，讓學生大開眼界。擁有12個餐飲品牌的王品集團，平日很注重員工的養成訓練，內部更有一套嚴謹的晉升製度，對於晉升甄 .....
知名餐飲業者王品集團今天到台中市私立葳格高中實習教室，舉辦副店長及副主廚的甄試，過程嚴謹，讓學生大開眼界。
擁有12個餐飲品牌的王品集團，平日很注重員工的養成訓練，內部更有一套嚴謹的晉升製度，對於晉升甄試場地的挑選，尤其嚴格；今天特彆選擇在中部以餐飲科餐廚設備先進的葳格高中舉行。
王品集團錶示，這次有來自全國各品牌餐廳的上百名員工參加晉升甄試，參加副店長甄試的員工都是曆練過服務員、組長職務的現職主任，甄試內容除筆試外，還有專案簡報，通過後即可成為副店長。
參加副主廚甄試的則是經曆過見習廚助、廚藝助理的三廚，甄試內容包括筆試、口試及刀工技法、創意料理，通過後即可晉升為副主廚。
葳格高中校長張光銘錶示，學校的餐飲設備及場地能獲得餐飲業龍頭王品集團的青睞，堪稱是一項榮譽，學校也樂意與知名餐飲品牌産學閤作，共創雙贏，成為中部地區餐飲學校的標竿。
葳格高中配閤王品集團員工晉升考試，除提供餐飲科最完善的實習教室及最新穎的一流餐廚設備之外，同時動員餐飲科學生全程協助，讓學子對於餐飲業界實務運作有進一步的瞭解，也上瞭一堂最寶貴的實習課程。1021217
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元培科技大學今天舉行「生醫健康産業聯盟平颱」啓動儀式，未來透過平颱交流，將降低産學落差，並促進地方生醫産業發展。行政院政務委員黃光男、新竹市長許明財、元培科大校長林誌城、新竹縣副縣長章仁香等齣席「生醫健康産業聯盟平颱」啓動儀式。林誌城錶示，為擴大産官學研連結與跨領域結盟，此平颱採日本産官學推進機構模式，在教育部、經濟部、衛生福利部，以及桃園縣、新竹縣市與苗栗縣地方政府架構下，以元培科大為窗口，結盟已簽署策略聯盟的169傢廠商，共同成立生醫健康産業聯盟，啓動産官學研閤作發展，整閤縱橫嚮知識技術與人.......
産地聖誕紅節前賣到缺貨 彰化盤商徵調Ｂ級品應急
耶誕節即將到來，産地聖誕紅賣到缺貨，彰化縣花卉業者錶示，以往購買聖誕紅的主力是各個商傢、飯店，用來佈置店麵吸引顧客，今年許多傢庭也買聖誕紅增加過節氣氛，加上産量減少約兩成，隻能將還沒有全部紅透的「Ｂ級品」提前上市。充滿喜氣的耶誕佳節即將到來，應景聖誕紅主要産地的彰化田尾公路花園各園藝業者，盡管經濟不景氣，然而從十一月份開始推齣各類品係聖誕紅之後幾乎都大熱賣，尤其是獲得國外專利授權量産的冰火、紅寶石與貝拉利等新品係，一上市就開紅盤，傳統紅色係從進入十二月份後，不僅百貨、飯店與商傢的大訂單浮現；更有.......
産婆接生父子 邱祖胤萌生小說
「我與父親相差30歲，卻是同一位産婆接生」，這個原因開啓邱祖胤「這個産婆一定有很多故事」的念頭，完成小說「少年媽祖婆」。目前是中國時報文化組記者的邱祖胤，過去曾獲得聯閤學小說新人奬，他錶示，當時在得到新人奬後，認為那就是他的寫作巔峰，「寫小說最好是有一個精靈在旁邊，告訴你要寫什麼，之後這個聲音就停瞭」，讓他沒有想要繼續寫小說的念頭。之後邱祖胤陸續在報紙副刊發錶文章，印刻文學總編輯初安民看到他的文采，要他日後齣版小說一定要給印刻發行，之後也慢慢萌生邱祖胤寫「少女媽祖婆」的念頭，大約花兩年完成這部小.......
産學閤作 氫包裝水問世
有「水博士」之稱的中山醫學大學講座教授呂鋒洲，透過動物實驗確認瞭氫分子有抗氧化機能，經産學閤作「氫水」終於問世。今年77歲的呂鋒洲一生都在研究「水」這門學問，他錶示，許多學術研究都證實分子小的氫氣可滲入細胞內，並可以用於治療上的應用。不過，盡管許多醫學文獻都證實「氫」有抗氧化的功能，卻始終無法突破保存上的技術，就算使用玻璃瓶也無法剋服。呂鋒洲將研究結果與廠商進行産學閤作，終於開發齣包裝氫分子機能水，並已獲得專利，製造氫分子機能水的廠商錶示，光是氫水的包裝袋，就花瞭1年多時間、斥資新颱幣逾韆萬元纔.......
産學攜手 殯葬科係入學即就業
苗栗仁德醫專生命關懷事業科是全國唯一殯葬專業科係，今天與多傢殯葬業簽訂産學閤作，提供奬學金及就業機會。仁德醫護管理專科學校今天與中華民國葬儀商業同業公會全國聯閤會及國寶、萬安、龍巖、福祿壽、慶雲等17個業界單位簽署産學閤約，廠商將提供逾50個名額就學奬學金，並保障學生畢業後工作機會。仁德醫專校長黃柏翔錶示，生命關懷事業科是全國唯一殯葬專業科係，校方規劃明（103）年將增設日間五專部，招收40名新生，前3年奠定本職技術學能課程基礎，並取得喪禮服務丙級技術士證照，第4年著重術科訓練，第5年至業界實習.......
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