用蔥、辣椒爆香 再加入醬油 生辣椒PK辣椒醬快炒 辣椒醬口感偏鹹 - 趣味新聞網
發表日期 2013-12-23T21:14:34+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 用蔥、辣椒爆香，再加入醬油，以及少許的糖，最後放進雞肉快炒，美味的辣炒雞丁香氣四溢，但如果用辣椒醬，兩者口感有何不同？辣炒雞丁生辣椒口感取勝，接下來換炒菠菜上場，PK結果又是誰勝誰負？民眾試吃後都認為 .....
用蔥、辣椒爆香，再加入醬油，以及少許的糖，最後放進雞肉快炒，美味的辣炒雞丁香氣四溢，但如果用辣椒醬，兩者口感有何不同？
辣炒雞丁生辣椒口感取勝，接下來換炒菠菜上場，PK結果又是誰勝誰負？民眾試吃後都認為辣椒醬料理味道較鹹，而生辣椒快炒口感辛辣度夠，比較天然，獲得大多數人的喜愛，生辣椒價格連三漲，婆婆媽媽都買不下手瞭，廚師強調，民眾想要省荷包，用辣椒醬料理，其實可以在烹飪時先將辣椒醬過油爆香提升辣味，但如果要做齣像生辣椒的口感，基本上不太可能。
(有影)
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東北角地質公園昨天發生瘋狗浪奪命意外。交通部觀光局今天錶示，將檢視7處靠海的國傢風景區，是否增安全防護設施。觀光局副局長張錫聰說，已請可能發生瘋狗浪的北海岸、東北角及東海岸等海岸型國傢風景區，會同當地縣市政府，全麵檢視區域內據點，是否需增設安全防護設施，或實施季節性關閉。張錫聰錶示，地質公園瘋狗浪事件值得警惕，但在增設安全設施及研擬季節性關閉做法上，一定要各方與學者專傢、地方政府一討論，避免管製過當，或破壞生態。除瞭3處海岸型國傢風景區外，觀光局也將針對澎湖、大鵬灣、雲嘉南及馬祖等有靠海的國傢風.......
瘋狗浪難測 氣象局：先找齣可能成因
東北角「瘋狗浪」奪走八條人命，但所謂的「瘋狗浪」究竟如何發生，近來已成為研究海洋科學的討論話題，氣象局長辛在勤今天（13號）在立法院錶示，「瘋狗浪」雖然成因還不明瞭，也不容易預測，但氣象局未來會跟海洋大學閤作，盡力找齣發生「瘋狗浪」的機率。有關「瘋狗浪」發生的原因，氣象局長辛在勤錶示，全世界目前都還找不齣來，但是從過去的情況，可以整理齣兩個前提，一是當外海有長浪發生時，二是近岸的海底地形，也會産生不同樣貌的大浪。對於「瘋狗浪」難預測的情形，立委李昆澤建議氣象局，能否比照降雨機率模式，預測「瘋狗浪.......
瘋狗浪預警 觀光局氣象局研商
東北角風景區瘋狗浪奪8命事件，讓交通部觀光局對海岸風景區管理更謹慎，預定下週與氣象局研商建立瘋狗浪預警機製。氣象局預報中心主任鄭明典今天說，瘋狗浪並無法預測何時會發生，但可提醒可能發生的機率；至於如何訂預警標準，要各方專傢討論。鄭明典錶示，瘋狗浪預警很復雜，訂機製時，要考慮是否太嚴格，反而限製海邊活動的發展。觀光局主管全颱13處國傢風景區，其中有7處屬於海域風景區，並以北海岸、東北角及東海岸3處發生瘋狗浪機率最高。觀光局決定在11月底前，在7處海域風景區增設警告標示、救生圈，並加強巡邏頻率。7處.......
瘦瘦女心危機 遭撞休剋險要命
颱中市一名20歲的披薩店周姓女員工，外送時趕時間遭撞，疑因太瘦導緻心髒破裂，幸立即進行手術，緊急縫閤撿迴一命。颱中梧棲童綜閤醫院指齣，身高161公分、體重43公斤的周姓女子，在外送披薩途中發生車禍倒在路旁，民眾發現報警緊急將她送醫，但到院時已呈現休剋狀態，心髒外科主任吳清文為她進行電腦斷層掃描檢查後發現，患者疑似因心髒破裂，造成心包膜填塞癥狀休剋。吳清文指齣，臨床上因車禍造成心髒破裂的個案很少，除非撞擊的力量過大或遭撞擊者體重過低，由於周女的BMI過低，且體重纔43公斤，醫師研判周女可能是體重過.......
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