位於桃園山腳的阿國鵝肉店是當地知名店傢老闆邱漢國2年前到廣東順德學習燒鵝技術桃園阿國鵝肉小吃老闆親至順德學習燒鵝技術

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趣味新聞網記者特別報導 : 位於桃園山腳的阿國鵝肉店是當地知名店傢，老闆邱漢國2年前到廣東順德學習燒鵝技術，返台後將店內的燒鵝品質直綫提升，雖然剛開始販售時居民並不願意買單，經過長達一年的磨閤期逐漸吸引不少饕客蒞臨。店長邱文和接 .....

位於桃園山腳的阿國鵝肉店是當地知名店傢，老闆邱漢國2年前到廣東順德學習燒鵝技術，返台後將店內的燒鵝品質直綫提升，雖然剛開始販售時居民並不願意買單，經過長達一年的磨閤期逐漸吸引不少饕客蒞臨。

店長邱文和接手父親的店麵時年僅23歲，邱文和迴憶當時員工共有8位，但其中有不少員工年紀都比他大，很多時候會不服他的指令，尤其剛開幕時生意很好，麵對人力編排及餐廳管理都麵臨許多睏難。邱文和提到，第2年碰上禽流感，鵝的數量不如鴨跟雞那麼多，一撲殺完便瞭瞭無幾，將近長達1年的時間都沒有足夠的鵝肉量，且價格是現在市價的1倍。

邱文和說，父親在2年前決定提升餐廳品質，遠至廣東順德學習燒鵝技術，將道地的燒鵝手法帶迴台灣，起初在學習時碰到許多窘境，由於燒鵝是利用龍眼木炭烤，火侯控製是一大難題，技術純熟後又麵臨到居民不願意買單的情形，「很多人以為炭烤就是煙燻」，邱文和提到，山腳是鄉下地區，很多年長的顧客並不接手這樣的料理手法，需要不斷的嘗試、推銷，曆經長時間販售後，反而吸引到許多外地的客人特地前來光臨。

邱文和談起2年前曾有一位來自士林的鵝肉愛好者，到處品嘗各地的鵝肉，他說這位顧客一吃完他們的燒鵝，便贊賞並不輸給香港和廣東燒鵝，令邱文和深感欣慰。邱文和透過Google評價締造好口碑，時常有外縣市的民眾慕名前來，隻為嘗上一口美味的燒鵝。

(中時 )

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機車下鄉原地考照真便民！颱中大雅區居民機車考照須花費半小時路程，且新製上路後更需要練習場所，立委楊瓊瓔及市議員吳顯森爭取「機車下鄉原地考照」，7日上午在大雅區員林裏「寶興宮」開辦，首次共有100人報考，直呼真貼心。楊瓊瓔偕同大雅區長李修齊、吳顯森議員服務處人員、員林裏長張本侒、寶興宮主委張文炎等人，早上專程到寶興宮嚮考生加油打氣，並祝大傢順利考取駕照，獲得在場民眾熱烈歡迎及迴應。楊瓊瓔指齣，機車考照共有8大關卡，其中「直綫平衡駕駛」、「直角轉彎」為民眾最常卡關，在地學生及長輩無論是初考或補考路考.......

楠梓區基督長老教會疑似遭人強拆文化局列為暫定古蹟

高雄市文化局22日上午接獲民眾通報，指有工人進入楠梓區基督長老教會牧師館，進行拆除作業。文化局立即組成暫定古蹟處理小組現場會勘，決議列為暫定古蹟，並於第一時間嚮所有權人（教會）宣導進入暫定古蹟的程序。經文化局說明解釋，所有權人瞭解相關審議程序後，也錶示會配閤。文化局錶示，9月4日接獲民眾提報楠梓區基督長老教會牧師館為曆史建築，依法於現勘7日前通知所有權人及提報人，原訂9月24日召開專案小組現勘，未料22日接獲民眾通報，現場有人員進行拆除作業，文化局立即啓動暫定古蹟程序，所幸即時發現，建物主體結構.......

楠西烘龍眼達人 88歲騎摩托車趴趴走

去年龍眼受暖鼕影響産量銳減，今年年初低溫足夠，産量品質尤勝往年，颱南楠西區88歲龍眼農羅銀和，自幼跟父親學種龍眼、烘龍眼乾買賣，最多一年曾收購30萬斤新鮮龍眼來烘焙，從土窯到自建廠房，一次可烘9個磚窯，經驗老到品質好，常被盤商追著要貨。羅銀和小時候住六甲鄉，因為傢貧，他父親聽說楠西有農田可以耕作，1945年舉傢搬到楠西。羅銀和說，從小跟著父親種田、種龍眼、烘龍眼，以前都在山裏搭土窯烘龍眼，因為品質穩定，客戶日益增多，曾經有一年收購30萬斤的龍眼來烘。此外，羅銀和小學也沒讀多久，字不認識幾個，隻有.......

業者盼設禽畜糞處理示範場農委會南下評估

環保意識抬頭，颱灣畜禽廢棄物、糞便處理問題成燙手山芋，行政院農委會原本擬於颱南柳營區設置農業資源循環利用研究中心，但遭地方民眾反對，立委賴惠員10日邀農委會副主委黃金城南下，與畜産相關單位研商及會勘，研議建立處理示範場可行性。美豬進口後，黃金城8月29日與颱南業者協會座談，協會建議由政府建立禽畜資源化處理標準場，再復製推廣，解決地方居民的疑慮。颱南市養豬協會理事長曾勝誠錶示，現在消費者一講到廢棄物處理，大傢就很反感，政府也很睏擾，但這是可以好好利用的東西，處理好不會有汙染、無臭味，還可以製成肥料.......

極點漫旅首場齣發 600人朝聖極西點國聖港燈塔

觀光局「2020極點慢旅-極西點國聖港燈塔暨雲林濱海小鎮自行車慢遊活動」，19日下午3點於七股鹽山集閤，在颱南市長黃偉哲、雲嘉南濱海國傢風景區管理處處長徐振能等人鳴槍下齣發。今年活動有近600人報名，很多都是全傢一起齣動，還吸引20多名移工組隊參加。黃偉哲錶示，國聖燈塔是颱灣最西邊，每次跨年的時候要送走最後一個夕陽的地方，這次看到來參加活動的民眾很多都是親子闔傢齣遊，顯示這是一個適閤全齡的活動，而且天氣也非常適閤齣遊，希望大傢順路玩濱海風景區景點、吃美味海鮮，「保證你會滿意」。極點慢旅是颱灣自行.......

樂齡學習不中斷新竹縣12門特色課程綫上看

今年受到新冠肺炎疫情影響，民眾齣門機率大幅降低，為瞭使學習不中斷，新竹縣政府教育處辦理「竹縣樂學：樂齡優質課程工作坊」，由各個樂齡學習中心拍攝12門課程，上傳至Youtube平颱播放，提供民眾綫上學習不中斷。新竹縣長楊文科緻力推動樂齡教育，鼓勵年長者走齣傢門，到樂齡學習中心共學也交友，而各個樂齡學習中心，除瞭依據教育部的5大核心規畫課程外，也依據在地需求，發展特色課程，期望吸引更多年長者加入。其中，竹東樂齡學習中心的教師徐玉佳，邀請孫子、孫女，一起拍攝爺奶相聲真生趣的影片，提供觀看者練習客語順口.......

樹德傢商嚮國旗緻敬找迴國慶意義

雙十國慶來臨，通常大部分學生們最關注的就是連假怎麼過？要去哪裏玩？但高雄樹德傢商在雙十連假前，發起「嚮國旗緻敬」活動，除瞭慶祝中華民國國慶，並宣揚建國艱辛與國軍建軍曆程，讓青年學生們國慶的意義，加深對國傢概念的認知。樹德傢商首次發起「嚮國旗緻敬」活動，校方利用全民國防教育課程，由各輔導教官帶領學生在校園各處，發揮各自創意及特色，排列齣不同隊形與大國旗進行閤影，用最特彆的方式展現齣人人愛國的情懷，並在各教官的講解下，讓學生們清楚瞭解國旗的由來及當初設計「青天白日滿地紅」的意義。樹德傢商教官陳主衛錶.......