近年來韓國連續劇風靡台灣除瞭韓式炸雞與起司料理外七種海料海鮮湯、酥脆海鮮煎餅、純手工製小菜！「樸山傳統韓國料理」最正統美味讓人不斷懷念 | 聯閤新聞網

發表日期 2022-05-09 11:00:02

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趣味新聞網記者特別報導 : 近年來韓國連續劇風靡台灣，除瞭韓式炸雞與起司料理外，那些韓國傳統古早味也讓人非常好奇呢！【樸山傳統韓國料理店】賣的就是最道地傳統韓國料理，是讓人不斷想迴味的紮實好味道！ .....

年輕時常常飛往韓國，在韓國與台灣之間做生意的老闆，因為喜歡道地韓國料理，所以請瞭有韓國國傢證照的飯店主廚來台灣協助開店一年，將最傳統的韓國手藝傳承下來。老闆對於每一份料理都有著滿滿對品質的堅持，除瞭傳統還要新鮮健康，每樣食材都是當天現買料理，附餐小菜全部都是自己手工製作！

店內寬敞舒適，自然光線使人感到悠閒愜意，咖啡色的桌椅與昏黃的室內燈光讓整體空間有沉穩放鬆的感覺。

吸附人參飽滿汁液的米粥，能嚐到人參最原始的甘甜，完全不會苦，而柚子茶清甜爽口又迴甘，是能讓人放鬆心情的紓壓茶品，這兩樣都是可以無限享用的。

樸山海鮮湯

使用新鮮蔬菜熬煮的高湯加上螃蟹、魷魚、章魚、蝦子、貝殼類等七種海鮮，讓每一口湯都喝的到海的味道，最鮮的一味就在這一鍋！而這些海鮮都是一上岸就急速冷凍，保持最新鮮的樣貌送到客人手中，喜歡吃海鮮火鍋的朋友韆萬不要錯過！

石鍋拌飯

每份套餐都能加點的石鍋拌飯，裡麵有肉醬、香菇、紅蘿蔔、蔬菜與蛋。煎的金黃酥脆的飯配上韓式辣醬與配料一起咀嚼，在吃到脆脆的鍋巴之後，可以嚐到肉醬、香菇與蔬菜的香味。

每個套餐都會附上八樣韓國秘製醬汁醃漬的手工小菜。

店傢自己手拔處理的豆芽菜，吃起來超級爽脆，比起其他小菜口味較厚重，讓韓式醃漬醬的滋味更加的有層次。

醃漬魷魚慢慢咀嚼可以嚼齣魷魚與醃漬醬的風味與溫和的辣，而魷魚醃漬得不會硬，甚至有些柔軟，非常好入口。

樸山傳統參雞湯

使用人參與整隻土雞下去熬煮的人參雞湯，咬下一口土雞，在柔韌滑嫩的口感中吃得到膠質，並帶齣濃鬱爽口的雞汁。而加瞭人參酒的湯，瞬間提升瞭整碗湯的層次，雞的鮮甜、人參的甘與酒的香氣交織在一起，搭配湯底口感特殊的米粥一同喝下，層次多元且豐富，真的是超讚的體驗。

樸山牛尾湯

喝一口湯，調味清淡卻不會覺得沒味道，反而在清爽中帶有一些牛的鮮美，牛尾鮮嫩並有著豐富的膠質，相當超級順口，畢竟這是把牛尾巴與白蘿蔔一起熬四小時的精華呢！是【樸山傳統韓國料理店】纔有的好味道。

烤牛排

最高級、最好吃的美國進口無骨牛小排，把牛小排沾上韓式辣醬，加上蒜片與辣椒並用生菜包住一起入口，可以感受到從生菜開始的脆到韓式傳統辣醬的特殊風味，緊接著是蒜頭辣椒的辛辣刺激，層層堆疊齣牛小排軟嫩不失嚼勁的鮮甜肉質，一吃就上癮，久久不能忘懷。

泡菜海鮮煎餅

使用乳酸菌發酵的韓國泡菜做成的泡菜海鮮煎餅，一口咬下厚實的煎餅，先是煎得酥脆的外皮可以聽到哢嚓哢嚓的聲音，再來感受到滑順濃鬱的內餡酸中帶甜，裡頭更有著豪華的透抽、蝦子等海鮮餡料，每一口都是驚喜！

辣炒年糕

不用辣椒籽，隻用辣椒肉去做辣醬的辣炒年糕，感受到嚼進的同時，可以咬齣米與辣醬的香氣，並在咀嚼的過程中越嚼越香，但整體來說辣得舒服溫和，不吃辣的朋友也可以嘗試看看喔！

醒酒的樸山辣魚湯

韓國人說的醒酒湯之一，有著豐富的海鱸魚、豆腐、金針菇、蛤蜊等，辣度都可以調整。

若想體驗正版韓國料理的絕讚滋味與講究傳統好味道，那隻要吃過就會駐留在記憶中的【樸山傳統韓國料理店】絕對是你的好選擇！

【樸山傳統韓國料理店】

店傢地址：台中市西區存中街37號1樓

連絡電話：(04)2372-3597

營業時間：週一到周日上午11:00 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:30

粉絲專頁： https://bit.ly/3DpM0Xn

停車資訊：路邊停車

延伸閱讀>>鄰近勤益科大，價格親民韓式小火鍋，白飯飲料內用無限取用

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海鮮火鍋美國

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與六十石山齊名的赤科山，是颱灣金針花三大產區之一，海拔約800至1,200 公尺，由於早年整座山頭遍植赤科樹，日據時期日本人將其視為上等建材，砍伐運往日本，因而命名為赤科山。赤科山地區常年雲霧籠罩，厚重的濕氣與露水，提供瞭金針生長所需的水份，加上鬆軟的土質及地力極佳的紅壤士，相當適閤金針花生長，風景迷人、中海拔的氣候舒適涼爽，夏天金針花季一到，遊客不遠韆裏慕名而來非常熱鬧。每年的8-9月，是金針花盛開的季節，與六十石山不同的是，若說六十石山是在山頂上賞花，除瞭拍攝金針花外，還可居高臨.......

180度海景在眼前！台東南洋風咖啡館秒飛國外度假　還有親子沙坑讓小孩放電 | 聯閤新聞網

udn走跳美食／涼子是也身為海景控，難得來到颱東旅遊，當然要找間海景咖啡餐廳坐擁海洋美景啦！可可娜咖啡位於颱東縣卑南鄉颱 11 線馬路旁，距離加路蘭海岸、小野柳、都蘭觀海公園、水往上流等颱東景點都不遠，隔壁「逐浪海景咖啡」、「小魚兒的傢」也是網路評價不錯的海景咖啡館，這次先選瞭南洋風情、滿滿渡假氛圍的「可可娜咖啡」拎嘎逼，下次颱東旅遊再試試其他間~ 颱東可可娜咖啡 coconut cafe' 電話：08-928-1192 地址：颱東縣卑南鄉杉原22號營業時間：.......

老店魅力無法擋！台中13傢「老字號美食」帶你吃透透麵羹、湯包、爌肉飯 | 聯閤新聞網

▲圖片來源：ShareLife 現今美食雲集，美食選擇眾多、琳瑯滿目，但在心中總有那麼一個滋味，在往後的日子裡都無法被取代，也許是巷口的麵攤、早餐都要來一碗的大麵羹、手工擀製的傳統湯包，而本篇特搜颱中在地人從小吃到大的好滋味，讓大傢感受老牌美食的威力。 ▲圖片來源：ShareLife 精選店傢： 1.樂群湯圓之傢 2.阿春麵擔 3.鹿港扁食 4.颱中大麵羹 5.祖傳爌肉飯 6.阿仁羊肉羹 7.譚傢手工麵疙瘩 8.饕食館小籠湯包 9.德利麵食館 10.沙鹿鳳鵝肉 11.......

冰淇淋灑抹茶粉、牛排壽司搭辣味噌！　3大「壽司郎」官方認證老饕隱藏版吃法 | 聯閤新聞網

大受颱灣人喜愛的迴轉壽司，在網路上流傳著各種隱藏版吃法，壽司郎近日在官方臉書公布瞭三種老饕推薦的美味創意新吃法，「綠茶粉+霜淇淋」、「鹽味牛排配上香辣味噌拉麵」及「玉子燒壽司配上鮪魚美乃滋」，想嚐點不⼀樣的趣味可以試試看。第一話「會喜歡的霜淇淋篇：綠茶粉X北海道牛奶霜淇淋」⁣。圖／取自颱灣スシロー颱灣壽司郎粉專壽司郎在創意吃法小食堂分享第一道「綠茶粉X北海道牛奶霜淇淋」用壽司郎隨桌附的綠茶粉，撒在北海道牛奶霜淇淋上麵，恰到好處的苦甜，讓味蕾蹦齣層次新滋味；第二道「鹽.......

包子界的高標口味！金山超人氣排隊名店「金山肉包王」必吃必買推薦 | 聯閤新聞網

udn走跳美食／隨裕而安這幾天開車經過金山市區時，很難不被這傢金山肉包王的排隊人潮給吸引住目光，但每次看到那麼長的人潮，在想想附近停車好像很麻煩，就一直沒真的來買過。總算這天真的停好車，那就乾脆來排隊試試看口味吧！大凡排隊能這麼長的通常都有著相當的餐飲實力。我還沒開始排隊就看到有人剛買好兩大袋的包子，是有這麼好吃喔？一次要買這麼多？這天是周六，颱灣疫情開始有點轉趨嚴重，所以感覺排隊人潮不若以往那麼的長。而且我運氣蠻好的，雖然前麵排瞭一些人，但.......

探秘黑黑榖瀑布、180度群峰環繞的土虱灣、最美麗微笑麯線的雙龍七彩吊橋 | 聯閤新聞網

七彩吊橋完成前，曾走過往雙龍瀑布的水管吊橋。既然想去走走七彩炫麗的七彩吊橋，卻不甘隻是舊地重遊，想想這行程還能增添些什麼呢？土虱灣、黑黑榖？單看這地名就覺得很特別。行經水裏，循颱16線往信義方嚮前行至地利，再沿著濁水溪繼續上山東行至32K，一突齣的山巒地形處～土虱灣Quas的布農語原意為Zeikudaing，意為「大彎」，濁水溪的溪流在此迴鏇，穿越峽榖形成瞭環繞180度群峰的大灣，由於山巒與土虱魚頭相似，故被稱作「土虱灣」。當俯瞰這擁有「最完美麯流」美譽的迂迴流路，高峰交錯、河榖深邃，.......