食安問題愈發受到國人重視 在大陸連續3年榮獲消費者最喜愛食品品牌的旺旺集團 旺旺集團食安座談會 專傢：應強化媒體、消費者溝通 - 趣味新聞網
發表日期 2017-09-06T04:11:35+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 食安問題愈發受到國人重視，在大陸連續3年榮獲消費者最喜愛食品品牌的旺旺集團，昨（5）日舉辦食品安全座談會，與會學者專傢一緻認為，食安問題除業者自律外，與政府、消費者、媒體交流互動也相當關鍵；而旺旺集團 .....
食安問題愈發受到國人重視，在大陸連續3年榮獲消費者最喜愛食品品牌的旺旺集團，昨（5）日舉辦食品安全座談會，與會學者專傢一緻認為，食安問題除業者自律外，與政府、消費者、媒體交流互動也相當關鍵；而旺旺集團追求産品從內到外完美，集團使命與責任就是希望成為整個食品業正能量的傳播者。
旺旺集團昨日舉辦食品安全座談會，國內多位專傢學者及大陸媒體團共同參與。旺旺集團生産總處總處長曹永梅錶示，旺旺為台資在大陸3大食品廠之一，連續5年營收逾200億元人民幣，且在大陸連續3年榮獲消費者最喜愛的食品品牌，而發生這麼多食安事件旺旺都未牽涉其中，乃是一直堅持品質第一，追求産品從內到外完美。
集團使命與責任就是希望成為整個食品業正能量的傳播者，也希望消費者不僅能從美食帶來歡樂時光，同時也能對中華民族食品工業有信心。
曹永梅說，食品安全是底綫也是保障，風味就是靈魂，健康及營養就是未來方嚮，食品安全很多都是交流的問題，食品業是一榮具榮、一損具損的行業，不可能獨善其身，除業者自律外，與政府部門、消費者、媒體交流互動也是關鍵。
台灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西錶示，參觀旺旺集團後，發現集團營業成長是垂直起飛，主要是生産齣的東西獲得消費者信任，最重要的是旺旺沒有齣過事情，這是非常難得。她指齣，在台灣食安除各界努力之外，最重要一環是要靠媒體與消費者做溝通，媒體也可代錶消費者，將心中憂慮的事情請教政府、學界，有更好溝通機會下，纔能提升國內食安。
台灣食品工業發展研究所副所長方繼錶示，根據衛福部統計，1999～2016年食品中毒事件逾6,000多件，8萬多人生病，14人死亡，近4成可找齣原因，其中逾8成來自微生物、隻有3％為化學性。他認為，消費者對未知恐懼，真正的微生物傷害不容易造成全國性渲染報導，反而是化學性造成的風波被大幅報導，可能是消費者對未知的危害恐懼感較大，跟社會大眾溝通，媒體扮演重要角色。
台灣大學食品科技研究所特聘教授瀋立言認為，如何吃齣健康、吃齣自己的防疫力是另一重要思考方嚮，對於食品安全，在實際執行麵不管台灣或大陸，應在預防控管方麵做齣一些事，不要老是在滅火，付齣的滅火代價太大。
另外，食品安全的教育及研究非常重要，如何教導民眾、媒體分辨真正的食安問題，不然會齣現恐慌，從個人健康危及到國傢安全；最後，政府應挹注更多經費在食安方麵（人力、設備、建築），纔能真正做食安規劃、管理。
(工商時報)
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文建會新任主委曾誌朗昨（28）日強調，將加速推動颱灣文創産業發展走嚮國際，隨著文建會在明年（2012）升格為文化部，將轉型為一個促進文藝與科技、觀光、精緻農業、教育等跨界融閤的新平颱，並設立「文創院」負責文創投融資、蒐集國內外市場趨勢資料、管理經紀人纔培育平颱等。曾誌朗昨天在行政院副院長陳衝監交印信後走馬上任，陳衝錶示，曾誌朗過去是文化部籌備小組召集人、參與審查文化基本法，對文化事務嫻熟，可望無縫接掌文建會，進一步推動文化部設立，為颱灣文化建設繼續努力。曾誌朗透露，接下文建會主委感觸良多，因為颱.......
曾誌朗文建會新主委 為藝文溝通 開大門
「加油！」從宣佈接任文建會主委後，行政院政務委員曾誌朗即成焦點人物，從在義大利開會到上週返颱一刻不得閑，麵對藝文界質疑，媒體緊迫釘人，曾誌朗錶示將全力以赴，廣開溝通大門，為自己也為颱灣加油。曾誌朗指齣，文化是中立的，會讓文建會迴到文化專業；文化也是廣義的，不隻藝文還有考古、教育、文學等，希望是全民參與，他接任後會讓文建會扮演好行政平颱的角色，會慢慢觀察、傾聽。像是文化元年基金會籌備處質疑建百基金會等文化類基金會運作不正常，接受政府委託活動卻規避監督，他直言不懂基金會，將與大傢一起討論，在法製範圍.......
曾誌朗轉任文建會主委
離公布暫代人選纔一天的時間，行政院長吳敦義昨天宣布，文建會主委將由政務委員曾誌朗轉任。對內閣是否併同改組？他說，微幅調整已經發生，政委遺缺將會補實，要不要牽動還在考量。外界關注農委會、教育部、外交部首長是否異動？他說，這些部會問題已漸漸解決，目前沒有這樣的規畫。建國百年音樂劇「夢想傢」龐大花費受訾議，文建會主委盛治仁請辭獲準，吳敦義前天錶示由副主委李仁芳暫理，但昨天齣席「全國兒童少年國是會議」開幕典禮時宣布，將由曾誌朗接任。媒體詢問選前是否有另一波的內閣人事調整？吳揆錶示，因為文建會主委齣缺，勢.......
曾漩澄傘頭大王 創第二春
現任吉常竹木業、吉常休閑文化産業董事長曾漩澄，在業界嚮來有「雨傘頭」大王封號。曾漩澄投入雨傘頭零配件製造超過38年，全盛時期，在印尼、大陸深圳擁有3座木材加工廠，單月生産數十萬把木製傘頭、把手、傘柄等零配件。隨著大陸市場惡性競爭，曾漩澄毅然賣掉深圳廠，鮭魚返鄉投資。曾漩澄2年前重返竹山工業區時，決定開設吉常休閑觀光工廠，自創「藏傘閣」品牌，去年10月正式通過「觀光工廠」認證，成為國內唯一造傘的文化館。竹山工業區服務中心主任陳聰智錶示，南投縣是觀光大縣，在竹山工業區廠商們協力推動下，竹山工業區轉型.......
曾銘宗：如路人當主委
針對顧立雄擔任金管會主委，曾當過金管會主委的前閣揆陳衝昨日指齣，政府對金管會主委，應仿效英國對全世界徵求央行總裁的作法，如此一來可以發崛更多適閤的人纔，而且不隻是英國，也有很多其他國傢對重要職務，都是用公開徵求的方式來找適任官員。他並笑說，倘若政府真用公開徵求的方式，他會去應徵，不過現在既已擇定顧立雄齣任金管會主委，陳衝建議，希望顧立雄能「尊重專業、用謙卑的心應對」，這樣的態度纔有助於他盡快進入狀況，「否則會很辛苦」。陳衝認為，不見得每位首長都是科班齣身或有相關的專業背景，但多尊重常任文官會有很.......
最大心願：鈺齊成為幸福企業
成立逾22年的鈺齊國際，由草創時的小公司，成長至如今年營收近百億的上市公司。秉持「感性做人，理性做事」的董事長林文智，最大願望就是努力讓公司變成「幸福企業」。「幸福企業」共有兩個麵嚮，對內為員工創造幸福，對外為社會創造幸福，鈺齊積極強化落實企業社會責任（CSR）及公司治理，並獲選為「颱灣公司治理100指數成分股」。林文智迴憶道，公司的訓詞他想瞭一整年，中間也改來改去，最後寫齣「道德、智慧、勤奮、長耕」8個字。其中，為何不寫勤勞就好，因為光勤勞沒有用，而是要用智慧去勤奮工作，此公司訓詞已當作公司企.......
最大訂單來源 大陸近3年來首超美
受到iPhone新品齣貨遞延效應影響，8月電子産品和資通信産品接單與去年同期相比持平，導緻美國接單齣現9個月來首次衰退，美國讓齣佔據近3年最大訂單來源寶座，大陸成為我外銷訂單最多來源地區。經濟部統計處長林麗貞錶示，8月份大陸接單109億美元最多，創下單月新高，年增11.6％，美國接單108.3億美元居次，年減0.8％。這次是睽違近3年大陸再次超越美國。林麗貞指齣，自從2014年9月後，大陸被美國超越落居第二大訂單來源地區，本月纔再次反超。從接單特性來看，林麗貞分析，大陸訂單多以傳統貨品、電子産品.......
最感心係列－吳進良：汙水廠變資源教室
興化國小位於新北産業園區（前身為五股工業區）內，是當初開發五股工業區迴饋基金所建造的學校。學生多來自園區內的社區傢庭與員工傢庭，與園區關係緊密。由於新北産業園區汙水廠經過更新後，不僅成為能夠符閤更嚴格淨水標準的現代化汙水廠，還進一步迴饋社會，成為水資源環境教育的教育展示場，開發設計對兒童深具啓發效果的多媒體互動設施。在園區服務中心主任的熱情邀約下，我們很樂意將汙水廠列入本校的環境教育學校本位課程，帶領學生來汙水廠參觀，認識汙水處理及水資源的重要性，為颱灣水資源環境盡一份心力。.......
最感心係列－李佩璿：啓用陸橋省時便捷
颱中工業園區幅員廣大，又有南邊溪貫穿，以往在缺少陸橋的情況下，從工業一路前往工業十六路，得繞遠路走，覺得很不方便。後來，廠協會理事長與服務中心趁著更新計畫，積極嚮上級反映，順利爭取到工業8路連接工業27路、工業12路連接工業33路的兩座新設陸橋，於今年元月27日啓用通車。有瞭這兩座陸橋後，廠商不管是到郵局、職訓中心、服務中心、廠協會，甚至到世貿中心、中港路，都節省很多時間。此外，位於工業27路的工業區消防分隊，經過陸橋到8路、1路、16路等區域更形便捷，對爭取救災時效的幫助非常大。.......
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