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發表日期 2011-04-11T21:02:58+08:00

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柚花季登場 花香濃得化不開

柚花屬於蕓香科植物，它和柑橘類是姐妹，雖然柑橘和柚子花開都有香味，兩者無論花形、花色或香氣，皆不盡相同，比起柑橘秀氣的小白花，柚花顯露的是野性美，花香也更濃鬱野性，就是要以濃香吸引昆蟲和遊人更靠近一些。

【聯閤新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】


糾結成團綻放的柚花。

帶著滿身襲人香氣，柚花在全台濃鬱綻放。賞柚花，彆在意那經常糾結成團的柚子模樣，因為柚花賣的是濃得化不開的花香。

柚花屬於蕓香科植物，它和柑橘類是姐妹，雖然柑橘和柚子花開都有香味，兩者無論花形、花色或香氣，皆不盡相同，比起柑橘秀氣的小白花，柚花顯露的是野性美，花香也更濃鬱野性，就是要以濃香吸引昆蟲和遊人更靠近一些。

柚花，就是台灣人過中鞦必嘗的文旦樹所開的花，因此不管那裏種有文旦園，都好賞柚花。隻要傢宅庭園有小片土地，台灣人不僅蒔花種菜，也會種上幾株果樹，文旦就是其一，賞柚花因而更平民。


花容雖不齣奇，柚花以濃香受歡迎。

由於柚花香氣超濃鬱，遊人常常不待走近柚園，遠遠就能聞到濃濃花香。就因為柚花香氣逼人，近年台灣時興春天賞柚花，讓柚花有機會登上觀光舞台。香濃的柚花，可不光適閤聞香而己，花蓮當地的茶農，特彆將柚花與茶葉送作堆，做齣擁有柚花香味的柚花茶，就像國人習慣的茉莉花茶一樣。

今春受天候影響，全台柚花普遍遲開，現正進入花開期。想要欣賞大片柚花園，産量冠全台的花蓮縣瑞穗鄉是首選，瑞穗的柚園集中在鶴岡村，就因為柚園麵積寬廣，因而稱「文旦村」，這兒産的文旦就叫「鶴岡文旦」，名聲直追麻豆文旦。

來到鶴岡賞柚花，上百公頃的柚園沿著山坡地展開，這兒的文旦樹齡均超過三十年，聚落間柚園幾乎無處不在，走進鶴岡宛如置身花香世界。花蓮可不僅瑞穗有大片柚園，壽豐鄉月眉村有條全台文旦隧道，最適閤在柚花盛綻時散步遊賞。

台灣當然不僅花蓮有廣闊柚園，台南麻豆可是台灣老字號的柚鄉，自然好賞柚花。盡管宜蘭縣不以産柚知名，鄉村柚園也不少。而在台北都會周邊的四獸山區農園與步道邊，一樣可以賞柚花、聞花香。

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