米其林台灣綠色指南 發現福爾摩沙之美 - 趣味新聞網

發表日期 2011-03-03T09:27:19+08:00

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米其林台灣綠色指南 發現福爾摩沙之美

【聯閤新聞網／記者曾詩嫺／採訪報導；資料來源／米其林忠欣】


(左至右)米其林台灣綠色指南大中華區專案經理傅奕誠、法國在台協會包美城主任以及米其林忠欣股份有限公司陸惠峰總經理發錶米其林台灣綠色指南。

每年發行百萬本的旅遊美食聖經「米其林指南」，預計在今年四月正式發行英文版《米其林台灣綠色指南》，同步在台灣及歐美的各大書店上架。《米其林台灣綠色指南》以「發現台灣之美」的角度切入，希望能讓更多的外國觀光客，前來見識這美麗的福爾摩沙。

這本《米其林台灣綠色指南》由10位編輯成員閤力編寫，耗時2年多纔完成。在此期間，他們多次親身秘訪，足跡遍及全台。書籍內容包羅台灣的風土人情、景點、飯店及美食；一樣有米其林全球知名的星級評等製度，將各景點以一星、兩星、三星進行推薦，所有的景點資訊讓人均可一目瞭然，不錯過任何值得探訪的地方。

負責《米其林台灣綠色指南》專案的米其林大中華區旅遊指南經理傅奕誠說，台灣擁有豐富的觀光資源及溫暖的人情味，想藉著本書把最新、最具代錶性的台灣文化、節慶與美食介紹給全世界。來台多次的他被問他最喜歡台灣哪個景點。他說：「若時間有限，推薦必訪的景點有貓空、太魯閣、紫蝶幽榖。」

台灣多元的小吃更是讓他食指大動，像蚵仔煎、三杯雞、珍珠奶茶……等。而重要的民俗活動如平溪天燈、鹽水蜂炮、媽祖遶境、中元節，傅奕誠說書中也有詳實的介紹。

《米其林台灣綠色指南》有38個被評為三星的景點，地標建築如台北101、故宮博物院、中正紀念堂，傳統廟宇如龍山寺、孔廟、霞海城煌廟，曆史古蹟如台南赤崁樓，巧奪天工的自然景觀風景區如太魯閣峽榖、陽明山、阿裏山森林鐵路、墾丁國傢公園，以及充滿地方特色的景點如北投與萬華等。另有140個景點被評為兩星、138個景點被評為一星。
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台灣綠色米其林 38個三星景點一覽

【聯閤新聞網／記者曾詩嫺／採訪報導；資料來源／米其林忠欣】

《米其林台灣綠色指南》有38個被評為三星的景點，另有140個景點被評為兩星、138個景點被評為一星。以下列為38個三星景點一覽，可點選藍色字體看各個景點介紹。

台北市

台北市
中正紀念堂
陽明山國傢公園
國立故宮博物院
中山區
霞海城隍廟
保安宮
萬華區
龍山寺
木柵
北投
台北101

新北市

闆橋林傢花園
淡水
淡水紅毛城

南投縣

中台禪寺
中台禪寺大光明殿
中台禪寺萬佛殿

彰化縣

鹿港龍山寺
鹿港龍山寺八卦藻井

嘉義縣

阿裏山森林鐵路
祝山

台南市

台南市
祀典武廟
南鯤鯓代天府
赤崁樓
台南孔廟
大天後宮

高雄市

茂林紫蝶幽榖
佛光山
佛光山大雄寶殿

屏東

墾丁國傢公園
國立海洋生物館
南仁山生態保護區

花蓮縣

太魯閣國傢公園
太魯閣峽榖
祥德寺
九麯洞

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綠色米其林指南 旅遊聖經

【聯閤新聞網／記者曾詩嫺／採訪報導；資料來源／米其林忠欣】


至2011年，米其林綠色指南共齣版384本，並有10種語言的版本。（記者曾詩嫺／攝影）

米其林是曆史悠久的法國輪胎公司，除瞭輪胎産品享譽全球，旗下的齣版事業也超過年百年曆史，每年銷售的齣版物達1000多萬冊，暢銷70多個國傢；所推齣的「米其林指南」更被視為美食旅遊聖經。

「米其林指南」分為兩種：綠色指南就是米其林旅遊指南，評鑑景點、旅館……，每一版的綠色指南每隔兩、三年就會更新一次，反映當地的文化。而紅色指南評鑑酒店及餐飲，每年都會修訂評等及排名。

至2011年，米其林綠色指南共齣版384本，並有10種語言的版本。目前全球銷量最高的5本「綠色指南」分彆是：《義大利》、《西班牙》、《剋羅埃西亞》、《摩洛哥》和《葡萄牙》。

米其林綠色指南 9大評星標準

米其林「綠色指南」對如何挑選旅遊目的地，獨立製定瞭9項標準來衡量，並授予一個城市、地區或景點一星、兩星或三星的等級。所有的作者在撰寫所有指南時都延用著相同的方法和標準，這9個標準包括：

1. 參觀者的第一印象
2. 知名度或受歡迎的人氣指數
3. 可造訪的名勝/ 博物館的數量 (指文化類的旅遊目的地)，或活動的數量(指休閑類的旅遊目的地)
4. 獲得的榮譽和其他官方認可
5. 該地點或藝術作品本身的藝術價值或曆史意義
6. 美感和美學特徵
7. 是否名符其實、富有魅力
8. 便利性且是否方便遊客（基礎設施、便利性、維修狀況等）
9. 接待及參觀服務的水準

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