材料：土雞腿1隻、人蔘須約30公剋、紅棗約10粒調味料：鹽1/4匙、雞精粉1/4茶匙、料理米酒1大匙、水600㏄作法： 1.雞腿剁塊汆燙過後洗淨人蔘雞湯[1P]

發表日期 2009-09-05T03:59:43+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 材料：土雞腿1隻、人蔘須約30公剋、紅棗約10粒調味料：鹽1/4匙、雞精粉1/4茶匙、料理米酒1大匙、水600㏄作法： 1.雞腿剁塊，汆燙過後洗淨，放入燉鍋中，加入 ... 人蔘雞湯[1P] .....

本帖最後由 linft 於 2011-3-11 22:29 編輯

人蔘雞湯[1P]

材料：
土雞腿1隻、人蔘須約30公剋、紅棗約10粒

調味料：
鹽1/4匙、雞精粉1/4茶匙、料理米酒1大匙、水600㏄

作法：
1.雞腿剁塊，汆燙過後洗淨，放入燉鍋中，加入人蔘須、紅棗、料酒、水。
2.將作法1的材料全部放入電鍋中蒸約40分鍾。
3.起鍋後加入適量的鹽、雞精粉調味即可。

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