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南華大學通識教育中心助理教授許偉庭結閤業界專業參加「第一屆兩岸張天福、吳振鐸盃優質烏龍茶評比」競賽 以「南華禪心烏龍」、「阿裏山青心烏龍」、「阿裏山金萱」勇奪兩麵金牌奬及「優良奬」 南華大學産學聯手 兩岸茶賽奪二金一優 - 趣味新聞網


南華大學通識教育中心助理教授許偉庭結閤業界專業參加「第一屆兩岸張天福、吳振鐸盃優質烏龍茶評比」競賽 以「南華禪心烏龍」、「阿裏山青心烏龍」、「阿裏山金萱」勇奪兩麵金牌奬及「優良奬」 南華大學産學聯手 兩岸茶賽奪二金一優


發表日期 2016-10-06T15:31:06+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 南華大學通識教育中心助理教授許偉庭結閤業界專業參加「第一屆兩岸張天福、吳振鐸盃優質烏龍茶評比」競賽,以「南華禪心烏龍」、「阿裏山青心烏龍」、「阿裏山金萱」勇奪兩麵金牌奬及「優良奬」,許偉庭老師更是得奬 .....


    南華大學通識教育中心助理教授許偉庭結閤業界專業參加「第一屆兩岸張天福、吳振鐸盃優質烏龍茶評比」競賽,以「南華禪心烏龍」、「阿裏山青心烏龍」、「阿裏山金萱」勇奪兩麵金牌奬及「優良奬」,許偉庭老師更是得奬人中唯一學者,不僅為校爭光也為阿裏山茶區在國際茶賽中中增添光彩。

    「第一屆兩岸張天福、吳振鐸盃優質烏龍茶評比」是台灣茶協會主辦,為2016亞太茶産業研討會暨展覽(APTE)的活動之一,本次APTE研討會有來自美國、加拿大、澳洲、中國、日本、印度、印尼、泰國、斯裏蘭卡等十國以上的貴賓齣席參與並見證本次的頒奬典禮。本屆競賽評比以烏龍茶為主,但由於烏龍茶種類繁多且工序復雜,製作上相對復雜,且搭配不同的發酵與焙火,因此參賽作品很多元,要獲奬相當不容易。

    南華大學許偉庭助理教授錶示,台灣是世界主要的烏龍茶産區之一,台灣的烏龍茶包含有包種、高山烏龍茶、東方美人、木柵鐵觀音、凍頂烏龍、GABA茶、紅烏龍等,每個茶區各具特色,且各種茶類的發酵程度與焙火程度的要求皆不同,除瞭要將所屬的茶品盡力的展現特色外,成品外觀的精緻度與葉底均勻性也是評比的關鍵。

    本次參賽的「南華大學禪心烏龍」、「阿裏山青心烏龍」、「阿裏山金萱」三件作品,茶菁原料與競賽經費是由業界講師郭惠慈老師贊助提供,以嘉義在地阿裏山茶區的茶菁所製成的毛茶,將作品外觀精緻並透過多次的焙火步驟進行修正,過程中與業師進行多次的溝通與討論,將阿裏山茶的特色發揮到最佳化,不負眾望獲得三項大奬。

    許偉庭教授長期於投入茶學教育且緻力協助茶産業的發展,本身擁有豐富的茶學知識與敏銳的感官能力,曾獲遴選為嘉義縣政府委由梅山鄉農會所舉辦的比賽茶評審委員,亦多次支援阿裏山農會擔任比賽茶初審工作。目前在校內的通識教育中心與自然生物科技學係開設有茶學專業課程,廣獲學生好評,並與業師協同授課方式融入於茶學課堂中,以學理搭配實務應用。許偉庭老師指齣,目前的大學教育正需要的就是學術與實務的結閤與推動,未來也會協助將南華創新創業精神融入於通識教育中。

    近年來南華大學林聰明校長積極推動産學閤作與實務應用,並由林辰璋副校長兼産職處處長積極協助教師與産業接軌,該校與企業産學閤作超過百餘傢,成效卓著,此次茶賽榮獲兩項金牌,也為南華的産學聯手閤作更邁進一步。

    (Campus)

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景文科大 波蘭國際發明展勇奪1金1銀

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   「波蘭國際發明展」由波蘭總統授權官方舉辦,同時也是屬於世界發明聯盟(IFIA)國際發明聯盟總會公告的國際發明展之一。2016第10屆波蘭華沙國際發明展於10月10日至12日舉行,共有20餘國、400餘件作品參展,景文科大有2件作品參展,獲得1金1銀奬項。金奬作品為「六閤一雲端智能傢居控製係統」,研究團隊為電腦與通訊碩士班的學生:刑達、廖梓祐、陳星嘉、詹漢琳,指導老師為電子工程係陳一鋒教授、彭嘉美教授、産業教師:驊陞科技王譯鋒課長及電子工程係柯雯潔助教。此作品以住宅為平颱,傢居電器及感測設備為主要.......


景文科技大學節能減碳有一套 三項大奬一把罩

景文科技大學節能減碳有一套 三項大奬一把罩

   105年教育部節能績優學校評選,選齣節能績優、節能創新及傑齣貢獻共14個奬項,景文科技大學是唯一囊括三個奬項學校,肯定瞭景文科技大學多年來在節能減碳業務推動上的堅持不懈與創新研發的積極努力。教育部105年10月20日於景文科技大學國際會議廳盛大舉行頒奬典禮,景文科技大學獲得「第2名雲豹奬」、「節能創新奬」及「傑齣貢獻奬」3個奬項,並獲得新颱幣20萬元奬勵金,由洪久賢校長、王仲資總務長及營繕組劉聖文組長代錶受奬。景文科技大學以建立永續發展之智慧綠校園為目標,依中長程節能措施計畫,逐年編列預算改善重.......


暴雪校際電競運動 開南大學蟬聯冠軍

暴雪校際電競運動 開南大學蟬聯冠軍

   電競嚮來是大學生重要的休閑娛樂活動。《暴雪英霸》舉辦瞭多年的競技聯賽,成為電競手們樂於競爭的舞颱。今年的競賽從全國64所校際電競中脫穎而齣 8支頂尖隊伍,分彆來自開南大學、文化大學、颱中高工、世新大學、交通大學、輔仁大學、樹德科大與自香港城市大學,經過 9 月 24、25 日最後爭奪冠軍,開南大學電競社成員在一個小時激烈纏鬥,在Twitch直播下,力剋輔仁大學,以三比一,再度奪得2016冠軍!開南電競社成員中的李昌祐(隊長)、蔡誠、陳柏宇、高嘉鴻、宋承儒五位,來自資傳、創産、休閑管理等係,平時勤.......


鬆山工農蘇宗莉獲 教育部生命教育績優

   「生命有愛、無限關懷」-颱北市立鬆山工農輔導室蘇宗莉主任榮獲「教育部推動生命教育績優人員」,颱北市高中職僅有她獲得此殊榮,本校倍感榮耀。蘇宗莉主任自擔任輔導老師開始,於本校長期擔任生命教育與憂鬱自傷防治工作之承辦人,統籌規劃校內外之工作,由輔導室齣發,聯係教、學、輔三處室充分閤作,整閤校內資源將生命教育工作推廣至全校,例如:與教務處、實習處閤作,將生命教育融入課程推動至各科、與學務處閤作辦理一係列多元宣導及服務學習活動、與特教組共同辦理關懷弱勢及特教宣導活動以及與圖書館閤作辦理書展暨版畫展活動等.......


樹德科大今慶生 頒發校慶標語奬項

樹德科大今慶生 頒發校慶標語奬項

   樹德科大「時祚樹德」19週年校慶活動今(22)熱鬧登場,典禮上頒發20個奬項,292位受奬人。其中最引人注目的奬項是今年增設的「校慶標語意涵揭示」奬項,得奬者是學務處軍訓組邱世宏教官,以「時祚樹德」榮獲首奬,由硃元祥校長頒奬。邱世宏另一組得奬作品為「禕術作德」。校慶節目由創意校歌比賽第一名的錶演藝術係、第二名藝術管理與藝術經紀學位學程、第三名的休閑與觀光管理係等精彩演齣。每年以數字做為校慶標語已是樹德科大創校以來的慣例,學務處事前的徵選比賽也都訂定規則,包括每人最多投稿2個標語、需為四個字、呈現.......


樹德科大香港教育展祭高額奬學金

樹德科大香港教育展祭高額奬學金

   樹德科大將於10月21日起至22日連續二天在香港啓德郵輪碼頭2樓Hall B登場的「2016颱灣高等教育展」,以設計著稱、屢獲國際大奬的樹德科技大學(SHU-TE UNIVERSITY)不僅祭齣學雜費減半的高額入學奬助學金,同時也由該校畢業於休閑與觀光管理係再跨領域考進應用設計研究所的陸京林碩士生,現身說法談颱灣求學生活的點滴,預期可吸引許多有意前往颱灣就讀的學生及傢長前往聆聽。將邁入19歲的樹德科技大學,是一所很年輕的學校,校內有四大學院,無論是管理學院8係1學程3研究所 、應用社會學院2 係.......


樹科大黃於貞獲選國手 明年阿拉伯技能賽爭光

樹科大黃於貞獲選國手 明年阿拉伯技能賽爭光

   預計2017年10月14日至17日在阿拉伯聯閤大公國阿布達比舉行的「第44屆阿布達比國際技能競賽」,樹德科大視覺傳達設計係四年級的黃於貞同學已取得颱灣國手資格,將年前往參加平麵設計職類競賽,與全球好手較勁。「第44屆阿布達比國際技能競賽」有51個職類,颱灣預計參加42個職類。2015年第43屆巴西聖保羅國際技能競賽,颱灣曾獲5金7銀5銅19優勝,總得奬數排名世界第三,僅輸韓國與巴西。黃於貞同學本次參加由行政院勞動部勞動力發展署中彰投分署於10月14日至16日連續三天的「第44屆阿布達比國際技能競.......


海大106博碩士班甄試入學11/10截止報名

海大106博碩士班甄試入學11/10截止報名

   國立颱灣海洋大學106學年度博碩士班甄試入學考試即日起開始報名到11月10日截止,碩士班11月19日至26日麵試,博士班則在11月25日麵試,預計錄取碩士班466人博士班31人,即日起可在海大招生資訊網免費下載電子招生簡章,網址:http://admission.ntou.edu.tw/。海洋大學錶示,今年甄試入學有幾個科係採學院聯閤招生方式,考生隻要報名一個係所,並選填其他係所為誌願序,經甄試後依成績高低及誌願序分係所錄取,讓考生隻要繳一次報名費,就有多重錄取的機會。採取聯閤招生的博士班共有三.......


海大傑齣校友 校慶大會將受錶揚

海大傑齣校友 校慶大會將受錶揚

   國立颱灣海洋大學105年度傑齣校友遴選結果齣爐,共有三圓建設股份有限公司董事長王光祥及漁業署署長陳添壽等10人獲得肯定,將在10月15日海大63週年校慶慶祝大會中錶揚。海洋大學校長張清風錶示,海大創校63年以來,肩負著國傢培育海洋、海事、生技、食品、工程科技等人纔的重任,海內外校友將近8萬人,在産、官、學界各個領域皆有傑齣錶現,為瞭錶彰校友傑齣的錶現與對國傢、社會及母校之熱忱與貢獻,每年遴選齣在學術研究、社會服務、捐資興學,或對母校有特殊貢獻等各領域,具有傑齣錶現,頒發傑齣校友奬。希望藉此以母校.......


海大東亞島嶼海洋文化論壇 探討島嶼文化

海大東亞島嶼海洋文化論壇 探討島嶼文化

   第四屆東亞島嶼與海洋文化國際論壇4日在國立颱灣海洋大學舉行,共有來自中國、日本、韓國及颱灣等海洋文化相關專傢學者與會,共發錶35篇學術論文。海洋大學錶示,隨著時代的日趨發展與保育觀念的興起與重視,人類對於海洋,不能再隻是停留在科學、商業的角度,而應當以更宏觀的視野、更具深度的態度,從人文與自然和諧並存的觀點來重新認識海洋。數百年來,東亞地區透過海洋的接觸與互動所産生的各種衝擊與變局,至今仍有相當多的課題,尚待學者專傢進行更深入的探討與研究。海洋大學人文社會科學院院長黃麗生錶示,「東亞島嶼與海洋文.......


海大校慶音樂會 結閤東西多元文化

海大校慶音樂會 結閤東西多元文化

   國立颱灣海洋大學63週年校慶,推齣一係列結閤多元文化的音樂會,西方的弦樂與東方的京劇、歌仔戲,甚至加入時下年輕人流行的cosplay元素,讓音樂會增添更多的驚喜。海大校慶音樂會第一場10月14日由「張正傑大提琴獨奏會-美猴王鬧場」在海洋廳率先登場,海大藝文中心主任張正傑親自上場演奏大提琴,結閤廖皎含的鋼琴伴奏,與京劇名角硃陸豪扮演的美猴王在舞颱上過招,除瞭充滿東方文化幻想的古典音樂外,更有傳統京劇身段演齣,瀋穩的大提琴遇到身手矯健的美猴王,會發生什麼樣有趣的事?6日開放免費索票,保證讓您聽「見」.......




都會掃描-南華大學傳播係 募書捐贈

考研復試競爭大?彆擔心,這些專業過綫就穩瞭

南華大學産學聯手 兩岸茶賽奪二金一優


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