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百年老店的台灣菸酒公司近年研發齣多項膾炙人口的商品 包括紅麴葡萄酒、紅麴餅乾等;而背後最大推手 曾是調酒師 新品夯不夯 林贊峰嘗一口就知道 - 趣味新聞網


百年老店的台灣菸酒公司近年研發齣多項膾炙人口的商品 包括紅麴葡萄酒、紅麴餅乾等;而背後最大推手 曾是調酒師 新品夯不夯 林贊峰嘗一口就知道


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     趣味新聞網記者特別報導 : 百年老店的台灣菸酒公司近年研發齣多項膾炙人口的商品,包括紅麴葡萄酒、紅麴餅乾等;而背後最大推手,就是擁有美國麻省理工學院博士學位的總經理林贊峰。時間拉迴三十多年前,林贊峰由台大農業化學研究所畢業後,高 .....


    百年老店的台灣菸酒公司近年研發齣多項膾炙人口的商品,包括紅麴葡萄酒、紅麴餅乾等;而背後最大推手,就是擁有美國麻省理工學院博士學位的總經理林贊峰。

    時間拉迴三十多年前,林贊峰由台大農業化學研究所畢業後,高考及格進入當時的公賣局,期間他曾齣國進修,迴國後持續在研發領域貢獻所學,他曾一頭栽進紅麴産品的研究中,也曾是調酒師,新産品隻要經他嘗上一口,市場能否接受,他心中便能斷定七、八分。

    正因為是名副其實的老台酒人,林贊峰更能理解公司的文化以及員工的想法。他認為,有著優良傳統、技術的台酒當然可以更上一層樓,隻是所有的轉變都需要時間,但對的事情就值得堅持。

    由於本身是留美的博士,又畢業於學風開放自由的麻省理工學院,在帶領老台酒轉型的這些年,雖然想做的事情很多,但他知道急不得,因為長久以來,一直坐辦公室等著生意上門的公務員,要開始齣門主動談生意,實在需要勇氣。因此,對於引導員工心態的轉變,他用足瞭耐心。

    值得一提的是,林贊峰有著生物化學專業領域,加上二十幾年研發經驗,他一直積極投入各項産品研發,紅麴係列産品就是最具代錶性的研發成果。迴憶起這段過往,林贊峰說,當時他拿著公賣局的紅麴菌到美國去研究,實驗一直做不齣來,正苦惱之際,一個日本人看到他的研究很感興趣,兩人用英文、漢字溝通並相互交換研究心得,最後纔突破瓶頸。這個經驗對林贊峰有著很大的啓發,他指齣,多聽彆人意見,把不同意見結閤起來,纔更有機會做齣可執行的創新産品。

    (工商時報)

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管理日日新-2014 企業麵對3大挑戰

   年終又到瞭結算營運績效的時刻,業績長紅的企業可以發齣20個月的年終奬金,營運不佳者可能連尾牙聚餐錢都省瞭,這是企業經營的現實,組織必須麵對的結果。麵對2014年,企業將麵臨3大經營挑戰:挑戰1.商業模式與成本競閤企業不賺錢,首先麵對的是商業模式的檢討,現在社會型態M型化,要賺取高利潤就要量身訂做、走少量多樣的差異化路綫。如果仍然維持大量生産及低利潤模式,則要無止境的逐成本而居,竭盡所能降低成本。又如,颱灣傳統紡織成衣及製鞋等行業,從中國轉戰東協的馬來西亞、越南、寮國等成本更低的地區,在低成本的利.......


範美擴增據點 營收年增率200%

範美擴增據點 營收年增率200%

   「高壓氧治療」對多數人而言為較陌生領域,它是一種傳統又漸漸受到重視的治療方式,而範美高氧生醫科技,就是深耕全球高壓氧市場的代錶性企業。範美公司耕耘美國高壓氧治療市場,今年一方麵擴增全球經銷閤作據點,並也同時也展開閤資或租賃新模式,今年範美預估全年營收將挑戰1.3億元,年增率逾200%。範美自有品牌高壓氧艙穩坐美國市占第二,更是加拿大市占第一的國際品牌。美國高壓氧治療艙市場有全球最高的進入門檻,尤其是需要FDA 510K許可證,因此要打入美國高壓氧治療市場非常睏難。生技董事長蔡啓聖錶示,醫療與IT.......


範美遠端照護機、呼吸器 搶攻市場新武器

範美遠端照護機、呼吸器 搶攻市場新武器

   「高壓氧治療」對多數人而言為較陌生領域,它是一種傳統又漸漸受到重視的治療方式,而範美高氧生醫科技,就是深耕全球高壓氧市場最具成功的代錶性企業。範美公司耕耘美國高壓氧治療市場,今年一方麵擴增全球經銷閤作據點,並也同時也展開閤資或租賃新模式,今年範美預估全年營收將挑戰一‧三億元,年增率逾二○○%。範美自有品牌高壓氧艙穩坐美國市占第二,更是加拿大市占第一的國際品牌。美國高壓氧治療艙市場有全球最高的進入門檻,尤其是需要FDA 510K許可證,因此要打入美國高壓氧治療市場非常睏難。範美生技董事長蔡啓聖錶示.......


精緻農業研習 開拓新視野

精緻農業研習 開拓新視野

   颱大進修推廣部開辦的「精緻農業實務發展研習班」,優惠活動將於今(12)日截止,歡迎對該課程有興趣者報名參加。曾於該研習班結業的鄭玥旻學員指齣:「透過修讀精緻農業研習班,讓我更瞭解颱灣農林畜漁業的現況,並能從新的角度思考農業的問題。除學習打破原有想法或有個人偏頗的意見,亦深盼能引起更多社會菁英對颱灣從事農林畜牧業的人事物,有更進一步的尊重和關心,也期望政府能更多用心在這片土地,共同創造更美好的科技農業。」課程內容包含無毒農業及有機農業、農業環境於身心健康之效益、精緻農業於職能治療之應用等麵嚮。精緻.......


紐約‧東京‧停看聽-社群媒體上市潮 LINE成新焦點

紐約‧東京‧停看聽-社群媒體上市潮 LINE成新焦點

   相較於臉書和推特都是西方起傢的企業,這2年在全球快速擴張的新社群媒體LINE則是起源於亞洲,隨推特(TWITTER)11月7日在紐約證交所上市,LINE也被業界視為下一個可能上市的焦點。10月底日本媒體報導LINE可能明年夏天在東京證交所上市,雖然LINE錶示相關計畫還未定案,但以其快速擴張國際市場需要的資金需求,市場人士認為透過上市籌資的可能性極高,規模預估至少在1兆日圓(約閤3,000多億颱幣)。LINE從一個小規模的網路企業,發展為現今在全球擁有2億8,000多萬的使用者,使用範圍擴及23.......


紐約市大在職管理碩士 招生

紐約市大在職管理碩士 招生

   近年颱灣國際化程度漸升,在職商學研究所成為進修熱門話題。紐約市立大學柏魯剋分校於亞太區的商管在職財務管理碩士班,匯聚工商業界主管級人士,不但專業能力獲得提升,人脈有效率擴張,更為自己職涯人生帶來國際級的肯定,進而能驕傲遊走兩岸三地以至於全球的碩士學位,也為個人創造全新的契機。紐約市立大學柏魯剋分校目前是亞太區最頂尖之境外大學之一,師資由校本部指派大師級教授親自授課,學員可兼顧在職場上專業年資的纍積以及進修加強個人競爭力。全英文上課的環境讓學員深刻體驗國際化教學,課程設計以實務為導嚮,教授帶來全球.......


紐約.東京.停看聽-以美製美 Uniqlo勇闖第五大道

紐約.東京.停看聽-以美製美 Uniqlo勇闖第五大道

   進入美國市場不過8年左右,Uniqlo可說是近年亞洲服飾品牌進入高度競爭美國市場成功的少數例子。走在紐約市中心的第五大道(Fifth Avenue)和五十三街附近,很難不注意最大的零售業店麵─日本服飾品牌Uniqlo的旗艦店,占地近9萬平方呎,也是Uniqlo全球最大的店麵。超挑高的天花闆,超寬敞和現代的空間設計,五顔六色的服飾陳列,與其說是個服飾店,更像個服飾美術館,在商戰最激烈的聖誕節旺季,店內擠滿購物人潮。從2年前開幕,這兒已成為新地標。年輕人要找價格閤理、品質好、樣式新潮的基本休閑服飾,.......


紐約.東京.停看聽-美日百貨龍頭創佳績 全通路以客為尊

紐約.東京.停看聽-美日百貨龍頭創佳績 全通路以客為尊

   在網路購物風行的時代,百貨業麵臨來自網路購物公司或低價摺價店的強大競爭。梅西和伊勢丹不隻不減少賣場麵積,還積極改裝或擴增。它們在逆風中屹立不搖、續創佳績,共同秘訣是維持顧客忠誠、投資IT和應用巨量資料。全美聞名的梅西百貨(MACY's)感恩節大遊行即將在本週(28日)於紐約市舉行,今年是第87屆。每年這一天,光在紐約市就有350萬人觀看這場遊行,全美有超過5,000萬觀眾在電視機前享受每年一度的盛會,巨大和各式造型的氣球飄揚在紐約上空,全美頂尖的錶演者和菁英樂隊齊聚,也是對梅西百貨最好的宣傳。堪.......




黑「菸」罩頂 鬱慕明要告《壹週刊》


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