對無法填飽肚子的人來說 過不過期可能不是考慮的第一選項 價格隨意 英第一傢「垃圾」食品超市開張 - 趣味新聞網
發表日期 2016-09-22T10:53:23+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 對無法填飽肚子的人來說，過不過期可能不是考慮的第一選項，止飢纔真正重要。為瞭照顧有睏難的民眾，加上減少英國每年製造的上韆萬噸廢棄食品，「真垃圾食品計畫」（The Real Junk Food Proj .....
對無法填飽肚子的人來說，過不過期可能不是考慮的第一選項，止飢纔真正重要。
為瞭照顧有睏難的民眾，加上減少英國每年製造的上韆萬噸廢棄食品，「真垃圾食品計畫」（The Real Junk Food Project，TRJFP）在裏茲（Leeds）附近的帕德西（Pudsey）開瞭英國第一傢「垃圾食品」超市，至於食品的價格，就由顧客看自己的狀況隨意支付，讓受到幫助的人不會覺得在接受施捨，但也不至於負擔不起。除瞭隨意付款外，顧客也能用勞力和時間來換取食物。
「我們收到過多的食品，沒辦法讓它們不腐敗，」TRJFP創辦人史密斯（Adam Smith）告訴《赫芬頓郵報》（The Huffington Post），「後來我們就開瞭嚮大眾開放的倉庫，結果立刻獲得成功，這是無心插柳。」
為瞭減少食物浪費，TRJFP接受各方捐贈的剩餘食品，其中包括食物銀行、餐廳，咖啡館與食品攝影師等。而有些食品，甚至直接來自大型超市。
盡管部分食品過期，但TRJFP還是很小心，供應的是低風險，過期不久的食品。他們認為，纔差一分鍾就過最佳賞味期的食品，並沒有丟掉的必要。而蔬菜隻要沒爛，就還是可以吃。
史密斯希望，未來能將這類超市推廣到全英國，最後甚至推廣到全世界，以餵飽世人。
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調查發現，億萬富豪總財富去年縮水3000億美元至5.1兆美元； 不過，亞洲地區在中國大陸的帶領下，正在領導財富創造趨勢，在210位新增富豪中有113位屬於亞洲企業傢。瑞銀集團與資誠聯閤會計事務所今天共同發錶年度億萬富豪報告「億萬富豪們是否感受到壓力逼近？」。報告發現，財富門檻突破10億美元的億萬富豪2015年度總財富增長呈現停滯狀態，總財富減少3000億美元至5.1兆美元，平均財富由40億美元縮減至37億美元。影響富豪財富增長的原因包含：傢族之間轉移資産、大宗商品價格下跌，加上美元升值等。值得關.......
全球最佳大學 牛津擊敗勁敵稱霸
英國泰晤士報高等教育特刊今天公布2016-2017年全球最佳大學排行榜報告，牛津大學擊敗加州理工學院勇奪第1，這不僅是牛津大學首次奪冠，也是英國第1次拿下世界第1。泰晤士報高等教育特刊（Times Higher Education）今年將調查排名的大學數量，從去年的800所增加到980所，共有來自全球79個國傢的大學上榜，其中有來自24個亞洲國傢的290所大學進榜，其中有19所晉升全球前200名。新加坡國立大學排名第24，是亞洲排名最高的大學，北京大學與清華大學的排名都比去年提升，分彆排名第29.......
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