知名美食傢韓良露因罹患罕見子宮肉癌 今晨不幸病逝。韓良露受父親、外婆的啓濛 父親與外婆啓濛 韓良露從小就懂吃 - 趣味新聞網
發表日期 2015-03-03T15:06:38+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 知名美食傢韓良露因罹患罕見子宮肉癌，今晨不幸病逝。韓良露受父親、外婆的啓濛，從小就懂「吃」，在至親相繼離世後，韓良露相較於「睹物思人」，食物反而成為迴憶的寄託，讓味道就成為一種鄉愁。韓良露為台灣近年來 .....
知名美食傢韓良露因罹患罕見子宮肉癌，今晨不幸病逝。韓良露受父親、外婆的啓濛，從小就懂「吃」，在至親相繼離世後，韓良露相較於「睹物思人」，食物反而成為迴憶的寄託，讓味道就成為一種鄉愁。
韓良露為台灣近年來相當盛行的飲食文學領域的重要作傢，她能夠把飲食文學寫得情趣盎然，讓人望文「垂涎」，和她本身就很會作菜大有關係。
韓良露和同為作傢的妹妹韓良憶，擅長書寫生活、美食。姊妹倆的味覺啓濛甚早，得歸功於爸爸和外婆兩位「竈神」服務，這兩位竈神來自不同的地域和文化，皆擅烹調，也愛從市場到大小餐館四處尋找美食。
這樣背景的養成下，韓良露很早她懂得欣賞食物的多元及差異性。中年迴到台灣定居後，她對於食物的文化産生極大興趣，不僅尋找人間美味，也傳承飲食文化，她曾說，「天涯尋味後，我又迴到傢庭、文化、台灣，以及人生迴味。40歲迴到台灣，藉著迴顧，纔真正瞭解他們(父親、外婆)傳授給我的飲食啓發。」
韓良露曾經在一篇文章中寫道，「我小的時候，常常跟著阿嬤在廚房中準備食物，學到瞭一些本能的動作，長大後纔知道其中有奧秘。譬如我炒蛋是不會先打蛋汁的，而是直接在鍋中打蛋炒碎，這是和阿嬤學的，因為這樣炒蛋比較香」。
在父親及阿嬤離世之後，韓良露體會相較於「睹物思人」，食物反而更能勾起她的情緒迴憶，食物雖進入瞭五髒廟，但味道就成為一種鄉愁，深刻在她的舌尖上及迴憶裏。
(中時 )
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颱30綫26K玉長隧道3月5日晚10時，至3月6日清晨3時，及3月6日晚10時至3月7日清晨3時進行設備測試作業，屆時26K~29K每整點放行10分鍾。(旺報 ).......
王偉忠、韓庚 為ZENITH瑞士「論錶」
瑞士巴塞爾鍾錶展開展今年來瞭不少明星，但令人意外的是，連颱灣電視綜藝圈教父王偉忠也都現身，隻為力挺愛牌ZENITH，首次來錶展的偉忠哥也與韓庚來場傳承意味十足的對話。受訪時，愛錶的王偉忠自招，以前自己對潛水錶、計時碼錶等運動錶款無抵抗力，但隨著年紀增長，現在反倒喜歡起簡單款式，自己手頭上的錶送幾乎都送人，包含阿KEN、黑人等人都曾收過他的原味錶，目前手上僅剩5至8隻手錶(不含運動錶款)，他說現在看錶，10萬元以下若真的喜歡就會毫不考慮就下手，最高預算上限則是100萬元，問他難道不怕老婆問，他笑說.......
王傳一忙裏偷閑 化身dunhill貴公子
王傳一最近正在趕拍偶像劇《聽見幸福》，從大年初四開工以來，幾乎天天早齣晚歸，隨著劇組跑遍九份、宜蘭、烏來、新竹等地，昨天更從早上7點一路拍到晚上12點，為瞭連戲，還在30度高溫中穿起針織衫、風衣和手套，全身狂冒汗，自嘲：「當初是我自作聰明要加上手套，現在有點後悔瞭。」今日王傳一嚮劇組告假一天，為dunhill展演春夏新裝，化身翩翩貴公子，難得裏偷閑，讓他直呼：「真的好爽！」。(中時 ).......
王功派齣所廳捨 修繕完工啓用
位於彰化著名觀光地區的王功派齣所，辦公廳捨修繕工程今天上午完工啓用，縣長魏明榖與地方仕紳共同剪綵歡慶；魏明榖期許，新廳捨除提供警察同仁良好的工作環境，也能提升治安與為民服務績效。王功派齣所建於民國80年，因靠近海邊，經年纍月受鹽分水氣侵蝕，建築結構鋼筋剝落，縣府為瞭安全，編列600萬元經費從去年10月起進行修繕；魏明榖錶示，王功燈塔是海上的守護神，王功派齣所則是陸地的守護神。魏明榖說，王功是正在崛起的觀光地區，周未假日觀光客特彆多，縣府會更積極將王功打造成與鹿港、田尾一樣的觀光亮點，由這3鄉鎮把.......
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