免洗筷這樣用 較安心【記者林怡秀、李樹人/台北報導】免洗筷子雖便利卻不安全 消基會日用品委員會召集人、師大化學係教授吳傢誠建議民眾自備環保筷 免洗筷這樣用 較安心 - 趣味新聞網
發表日期 2006-03-16T02:41:01+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 免洗筷這樣用 較安心【記者林怡秀、李樹人/台北報導】免洗筷子雖便利卻不安全，消基會日用品委員會召集人、師大化學係教授吳傢誠建議民眾自備環保筷，外食族若不得已 ... 免洗筷這樣用 較安心 (免洗,免 .....
【記者林怡秀、李樹人/台北報導】
免洗筷子雖便利卻不安全，消基會日用品委員會召集人、師大化學係教授吳傢誠建議民眾
自備環保筷，外食族若不得已得用免洗筷，宜先用熱水浸泡，時間越久二氧化硫釋齣越多
；喝湯攪拌則因熱水與筷子的接觸麵較多，釋齣的二氧化硫較乾食夾取來得更多，最好不
要把免洗筷拿去火鍋、湯汁內浸泡。消基會呼籲政府，盡速製定二氧化硫含量標準。
吳傢誠說，消費者從現在起，力行環保運動，萬不得已非得使用免洗筷，應避免購買太白
的免洗筷，因為木頭或竹材都有原來的顔色，太白的免洗筷，反而有過度漂白的風險，購
買時，拿起來聞一聞，如果有一股酸酸的味道，可能含有二氧化硫，由於二氧化硫會溶於
水中，消費者使用前可以先將筷子浸泡於溫或熱水中數秒，若時間足夠，應該泡2-3分鍾
，以減少筷子中的二氧化硫殘留量。
馬偕小兒過敏免疫科主任徐士達錶示，二氧化硫是一種刺激物，很容易引起氣喘，對於具
有過敏體質的民眾來說，最好不要接觸，盡量少用含有二氧化硫的筷子。
【2006/03/15 聯閤晚報】
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/3213502.shtml
[ 本帖最後由 Kellie 於 2006-3-16 10:51 AM 編輯 ]
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除非养成自备携带筷子 否则 还是避免不掉
而且听说曾经有人吃火锅吃到蛆，结果是因为蛆受不了热，
从免洗筷跑出来耶~~
外面的免洗筷不要用
吃久的会致癌的
有时候外面塑胶包装的字体还会印在筷子上
感觉蛮恐怖的捏
还是要自备筷子比较安全喔
因为都是外食
好可怕喔, 我看我还是去买双筷子自备好了...
小时候还很喜欢咬免洗筷
真是不应该 = =
要不然就直接用汤匙或自备筷子
才知道免洗筷也会让人出毛病阿
以后要多注意一点
从今天起也要好好依照建议作法
小心一下
不然文明病愈来愈多
不过最好还是自备啦
除非逼不得以！！
用完洗洗并不困难
记得有一次去吃涮涮锅,筷子在锅子里进出次数多了
结果有泡到火锅汤的地方渐渐变成红色咧
好恐怖唷
跟老板反应 他还说本来就会这样..吃死人不偿命哩.
长久以来不知道使用了多少只免洗筷,
真是吓到一堆外食者,
谢谢大大分享唷~
感谢大大的分享
maruru
违规灌水
[ 本帖最后由 maruru 于 2006-4-15 04:53 AM 编辑 ]
不要跟自己的健康过不去呀!
如果不行看看能不能用免洗汤匙吃!
免洗筷虽然方便 但是其中衍生的问题是越来越多 能避免使用就避免吧
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