暑假最適閤帶孩子上哪兒吃飯？有讀者推薦紙箱王中科店 因為這裏有紙製的天花闆、牆壁、吊燈 台中新餐廳－紙箱王 美味嘆為觀紙 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 暑假最適閤帶孩子上哪兒吃飯？有讀者推薦紙箱王中科店，因為這裏有紙製的天花闆、牆壁、吊燈，連餐桌椅、餐盤、餐具也全是紙做的，保證讓孩子們大開眼界。「中科店最大特色就是這座紙製大煙囪，晚上亮起燈來格外美麗 .....
暑假最適閤帶孩子上哪兒吃飯？有讀者推薦紙箱王中科店，因為這裏有紙製的天花闆、牆壁、吊燈，連餐桌椅、餐盤、餐具也全是紙做的，保證讓孩子們大開眼界。
「中科店最大特色就是這座紙製大煙囪，晚上亮起燈來格外美麗！」老闆娘鄭淑瑩說，中科商圈是早期台中市的水堀頭（即水源地），除瞭有台糖的蔗田，還有很多磚窯廠，因此老闆特彆以防水紙質創作象徵磚窯廠的大煙囪與台糖五分小火車，再搭配園區裏的池塘造景，以紀念台中水堀頭的曆史意義。
■小火鍋 食材豐富
像個大紙箱的紙餐廳，看得到的東西都是瓦楞紙製做，連紙椅子都可以乘載2百公斤以上，「我們還賣小火鍋呢！」老闆娘笑說，來這裏吃小火鍋不必擔心安全問題，因為所有建材都通過消防安全測試，就連盛放餐點的紙容器都經過防水、耐高溫的特殊處理。
■雞腿飯 酥脆軟嫩
小火鍋除瞭有5種湯底、3種肉品可自由組閤，鍋底還包括瞭一隻旭蟹及一塊錢鰻，「用料比一般小火鍋更豐富，而且湯頭還多瞭海鮮的鮮甜味！」老闆娘笑說，因為食材組閤豐富，再加上香鬆飯、蜂蜜醋飲、抹茶凍及飲料等配餐，即使外頭是艷陽高照的七月天，還是有很多人喜歡來這裏吃。
至於小朋友則偏好店裏的蜜汁香炸雞腿飯及奶油培根義大利麵，前者採用古坑自産自銷的純蜂蜜醃漬去骨雞腿肉，沾麵包粉酥炸後再淋上迷迭香醬汁，吃起來酥脆軟嫩，並帶有蜜汁的甜香。後者則以培根拌炒白醬與義大利麵，除瞭濃鬱的奶油醬汁外，有如小船造型的獨特紙盤，更讓小朋友們著迷不已。
（更多鄭夙玲的美食報導請上
http://www.suling.idv.tw）
INDEX
★紙箱王中科店／台中市西屯路3段281巷1號／04-24618553／11:00～22:00／收1成服務費
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手術不是外科醫師纔能操作，內科醫師也可藉內視鏡開刀治療，秀傳亞洲微創中心昨天安排來自法國、德國等16位教授以實地操作、遠距教學，傳授最先進彎麯內視鏡手術，改變傳統腸胃道一發現病竈先切片，往往破壞黏膜組織，造成日後容易復發的缺點。秀傳亞洲微創中心院長吳鴻昇指齣，過去腸胃不適，都先切片，一旦發現卻有病竈，就以傳統式開刀切除，胃往往切除2/3，淋巴也清除瞭，影響功能，且切片，一片片抓取，常會沾黏、留下疤痕，破壞深層組織，一旦留下斷端，就容易再復發。吳鴻昇錶示，秀傳醫療體係總裁黃明和9年前就帶領醫師赴法.......
國際研究－預防老年失智癥 持續動腦比維他命管用
一項最新研究發現，玩數獨、填字遊戲、打牌比服用維他命和運動，更能有效防範老年失智癥。這項根據約2萬5000名，年齡在65歲或超過65歲的人，追蹤審查32種不同測試進行的實驗調查發現，隻有持續保持腦力激盪和訓練，纔能對年老後的失智癥達到最有效的預防效果。負責領導這項調查實驗的加拿大多倫多大學的納剋維博士指齣，盡管過去有研究發現運動可以降低老年失智癥。但他所領導的實驗團隊發現，腦力活動，像是數獨、填字或拼圖遊戲、打牌，還有使用電腦，纔是最有效的遠離老年失智的最佳良方。根據納剋維博士和其研究團隊，在多.......
在地服務－照護偏鄉糖尿病患 紀乃正以付齣為信念
「要有令人感動的付齣，病人纔會繼續跟著你」，落腳基隆七堵開業今年第18個年頭，正因為秉持著這樣的信念，七堵紀內兒科診所院長紀乃正從一個「七堵女婿」變成道地的七堵人、社區領袖，不但自掏腰包創立糖尿病病友會，以及早發現經濟不佳、衛教知識不足的慢性病患者，更自願接手，每月巡迴偏遠山區。自嘲是颱中縣鄉下孩子的紀乃正，醫學院畢業後，就北上國泰醫院服務，擔任住院和主治醫師的6年間，就跟著太太落腳七堵，熱心協助不少當地民眾轉診，也奠定人親土親的基礎，日後一開業就打響名號。傢醫專科，紀乃正最擅長的就是老人照護，.......
在地産品－來口湖 吃馬蹄蛤享口福
到口湖看牽水狀，不要錯過美食與美景。口湖是《汪洋中的破船》作者鄭豐喜的故鄉，酷熱又落後，但近年來被居民打造得非常富足，物産多樣。■馬蹄蛤 大有看頭最知名的就是馬蹄蛤。馬蹄蛤號稱「蛤仔界裏的神豬」，隨便都能長到7、8公分以上，吃起來Q爽帶勁，比生蠔更過癮。「馬蹄蛤主題館」老闆曾界崇錶示，目前口湖是颱灣唯一養殖馬蹄蛤的地方，遊客可下水摸蜆仔兼洗褲，也可彩繪蛤殼藝術品，更能嘗蛤仔神豬的滋味，清蒸或碳烤都好吃。■烏魚子 四季曬乾口湖也是颱灣最主要的烏魚養殖地，一年四季可見曬烏魚子的景觀。小片的烏魚子可以.......
在地飲食－越南冰咖啡消暑極品
大勒山城有多傢咖啡館，喝咖啡在越南是輕而易舉的事情。越南咖啡有專屬的濾杯，豆子烘焙較深。品味者通常會在空杯底部倒入又甜又濃的煉乳，然後把濾杯放置在杯子上，靜靜的等候濃稠的咖啡完全滴完。接著再攪動咖啡、與煉乳完全融閤。最後再把咖啡倒入裝滿冰塊的水杯中，即是夏日消暑極品。大勒一杯越式咖啡約颱幣30元.......
在傢做菜最安心 量販生鮮熱銷
食品安全狀況頻傳，逐漸改變瞭人們的消費習慣，包括傢樂福、愛買等量販店都發現，想做菜的消費者增多，連帶拉抬生鮮食品銷售，比去年同期增加2到3成，碰到7月大檔期美國周，更乾脆從往年主推的餅乾、糖果，轉移到牛排、烘焙商品，訴求在傢做菜最安心。■頂級櫻桃 半斤99元愛買昨為美國周造勢，由穿星條旗比基尼的3位辣妹，品嘗剛空運來颱的櫻桃以及美國牛肉。經理楊鼕寜錶示，蔬果、肉品銷量已比去年同期成長3成，水果更是多達1倍，因此這波美國周順勢以生鮮當主力。愛買美國周從即日起至7月11日，空運半斤市價120元的頂級.......
培養生技研發人纔 生醫基金會纍積能量
為突破我國生技産業學用落差睏境，中央研究院長翁啓惠在潤泰集團總裁尹樑和颱新金控董事長吳東亮等企業傢捐助支持下，號召産學研成立「財團法人颱灣生技醫藥發展基金會」，結閤民間力量培養我國生技醫藥研發人纔。翁啓惠直言，成立基金會就是為瞭彌補政府財政睏難，推動生技産業發展魄力不夠的問題。「一些比較關心颱灣生技發展的人，聚在一起討論之後，就想以民間企業的力量，投入培養生醫研發人纔。」政府過去對於人纔培育的投資，不但趕不上産業發展，也沒有足夠的空間讓研發人纔發揮。他錶示，推動新興産業發展，本來就是一個階段接著.......
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