「沙布烈」是奶油酥餅的餅乾底 鬥六市「花囍烘焙坊」推齣草莓沙布烈 強烈傢的溫度 「花囍」草莓沙布烈 - 趣味新聞網
發表日期 2019-02-01T11:38:45+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 「沙布烈」是奶油酥餅的餅乾底，鬥六市「花囍烘焙坊」推齣草莓沙布烈，以鹹蛋黃加入餅皮，吃起來鹹鹹甜甜，用鮮奶油取代卡士達醬，口感更輕盈，很受女性、小朋友喜愛。沙布烈質地酥脆，是法式傳統點心，在鬥六比較少 .....
「沙布烈」是奶油酥餅的餅乾底，鬥六市「花囍烘焙坊」推齣草莓沙布烈，以鹹蛋黃加入餅皮，吃起來鹹鹹甜甜，用鮮奶油取代卡士達醬，口感更輕盈，很受女性、小朋友喜愛。
沙布烈質地酥脆，是法式傳統點心，在鬥六比較少見，曾於飯店工作的花囍甜點師傅小方說，這裏的老闆和顧客都不愛甜，以鮮奶油取代較甜的卡士達，既能把草莓固定住，口感也減甜，一天現做3至4個，現場吃最好，外帶可能會碎掉。
小方說，草莓是鼕季限定，最近食材隻要有草莓，買氣永遠第一名，小朋友和女性顧客都偏好，另一款草莓塔叫「小皇冠」，是泡芙的口感。
纔開張3個月的「花囍」隱藏在鬥六市不為人知的巷，卻很受年輕人歡迎，靈魂人物是的插花老師林秀玲，她和學生結閤插花教室與烘焙坊，在鬥六甜點紅海中找到齣路。
去年林秀玲在雲林科技大學附近的一條偏僻巷弄，看到一幢2樓高的殘破樓房和荒地，在外飄泊的她有瞭熟悉感，訂下10年租約，盼它成為一個有傢的感覺的地方。
改造時，林秀玲特地找瞭熟悉的朋友操刀，保留瞭大部分的物件例如掉漆的鐵窗、破損的門框，但它們重新被安置在天花闆或變成屏風，成為屋內的風景。
林秀玲說，想要錶現的不隻是要賣的東西，想賣的是看不見的溫度，去年11月開店到現在，也做瞭一些公益與理念推廣，花花教室禮拜二晚上提供心靈環保讀書會場地，花囍則是禮拜天提供國小自學團讀書空間。
林秀玲最開心的是，附近居民看到花花教室與花囍用心對待新昌街，鄰居也跟著一起把自傢環境掃得很乾淨。
一條有鄰居感覺的巷弄，一幢有傢感覺的烘焙坊與插花教室，也讓員工也不急著迴傢！
林秀玲說有一天晚上10點她載花材迴來，屋裏的燈都還亮著，原來是師傅還在揉麵團，相信這溫度客人一定吃得齣來。
(中時 )
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影》2019台灣燈會在屏東「巨鮪來富」點燈美到爆
颱灣燈會在屏東！眾所矚目的2019颱灣燈會終於19日晚間正式登場，蔡英文總統與現場數十萬人齊聚點燈「巨鮪來富」，陸的百燈爭艷、海的水舞、空的煙火及全颱首演無人機秀等3D視覺饗宴，讓颱灣燈會30年閃耀不已。「燈會很棒！來到我的故鄉請不要急得走，要多玩幾天！」主持點燈儀式的蔡英文總統指齣，看著主燈「巨鮪來富」好吃又好看，足以代錶屏東已越來越進步並充滿光彩與自信，而在燈會中更能證明屏東已吸引全世界的注目，請大傢一定多來屏東走走，絕對讓大傢相當驚艷。蔡英文強調，颱灣燈會在屏東的規模特彆大，不僅有3大燈區.......
影》25對情侶「墜入愛河」 潘恆旭扮邱比特力推愛情産業
今西洋情人節，高市觀光局舉辦「1314墜入愛河」活動，觀光局長潘恆旭特彆打扮成愛神邱比特齣席主持，這次共有25對情侶參加，由男伴跳入愛河對愛人宣告我愛你，更請到福容飯店主廚阿基師和局長一起製作「愛情韓式肉臊飯」炒熱現場氣氛。為推廣韓國瑜市長的愛情産業鏈，潘恆旭今打扮成愛神邱比特，主持跳愛河活動，特彆安排第一對情侶在下午13點14分由男伴跳入愛河，象徵一生一世永浴愛河，除首跳的情侶求婚成功外，結婚多年的單人房執行總監蘇鵬今、高市議員蔡金彥等今也紛紛跳入愛河，對相伴多年的妻子錶達愛意。在農曆年前，潘.......
影》30歲男性確診癌末 他一句話讓名醫傻眼又悲傷
人生命運大不同！華航機師為爭取權益而罷工，卻有人罹病仍不敢放手工作。胸腔重癥科名醫蘇一峰今早臉書貼文分享，一位年輕病患胸痛一周纔來求診，沒想到一照X光竟是肺部癌末。他幫安排轉珍其他醫師，要病患明天來看診，他卻迴「不影響工作纔能來看⋯⋯」，一句話令名醫傻眼又悲傷。蘇一峰寫道，年輕男性胸痛一周來看病，沒想到一照X光⋯⋯他搖搖頭對病人說：「你這個可能是 癌癥，而且已經轉移到肋膜瞭，已經是末期瞭⋯⋯」，他拿起電話撥給胸腔外科醫師，馬上安排該病患隔天到胸腔外科門診，評估是否還能開刀⋯⋯。年僅30歲卻已癌癥.......
影》354天拔管爭議全紀錄 看懂管中閔怎麼當上校長
去年1月5日颱大校長遴選委員會選齣管中閔為新任校長，但隨即遭教育部以管齣任颱灣大哥大獨董及赴大陸兼職等疑義，拒發聘書，開啓354天舉國震動的拔管爭議，期間不僅三任教育部長為此下颱，颱大陷入500多天沒校長的睏境，還導緻執政黨九閤一大選雪崩式潰敗。直到第三位教育部長葉俊榮在12月24日送上平安夜大禮，「勉予同意」管中閔任颱大校長，並在今天正式就職，管案正式落幕。管中閔人事案大事紀：1/05 颱大校長遴選結果齣爐 管中閔齣綫1/10 颱大函送教育部校長遴選結果1/11 颱灣大獨董身分引發爭議 管中閔.......
影》3、4月觀光大使誰擔？ 韓市長力邀林夕、鄧紫棋搶港客
高雄市觀光大使引爆討論話題！接下來3月、4月的觀光大使由誰接棒，外界都矚目。高市觀光局定調三、四月份將是香港月，為瞭爭取香港旅客，鎖定瞭詞神林夕，和四月份將在高雄開唱的知名歌手鄧紫棋。但高市觀光局長潘恆旭強調對方都尚未答應，但包括他和韓冰願意陪林夕遊玩高雄當導覽，讓他改觀看見高雄的美。潘恆旭接受中天新聞採訪時錶示，因為香港旅客量來高雄佔前五名，所以將定調三、四月份時鎖定香港。潘恆旭受訪時證實消息，鎖定年輕族群，他說，剛好鄧紫棋四月時會在高雄開演唱會，不過仍要看對方是否答應。潘恆旭說，林夕則是因為.......
影》7大超雷習慣害你腦殘！睡眠不足後果最恐怖
三餐不正常、睡眠不足、忘記喝水等這些你習以為常的壞習慣，無形中正在啃食你的大腦，經常精神不濟、覺得腦殘，其實背後都有原因。健康網站《HEALTH&HUMAN》列齣7個害你腦殘的壞習慣，如果不盡早改掉，不隻影響健康，還有可能會造成大腦萎縮，提高罹患癡呆癥的機率！1. 不吃早餐不吃早餐會導緻低血糖，進而對大腦造成影響，與其他器官相比，一天之中，大腦用掉更多能量。2. 吃太多糖分攝取過多糖分，身體細胞或腦細胞都會處於慢性發炎的狀態，也會影響其他營養的吸收，罹患癡呆癥的風險會增高，管理記憶的海馬迴也會逐.......
影》CP值最高運動！做10分鍾等於慢跑1小時
想減肥做哪一種運動效率最高？專傢錶示，現代人「少肌、多脂」，建議可以做跳繩運動，經過科學與門診實證，持續跳繩10分鍾，燃燒的脂肪相當於慢跑一小時，能夠更快增加肌肉量、減少體脂肪，而且腰腹臀腿都會瘦到，是CP值最高的運動！。根據英國研究，用跑步機快走1小時，可消耗300卡左右熱量，相較之下，隻要跳繩10分鍾，就能消耗相同熱量，甚至比跳30分鍾「鄭多燕」有氧舞蹈更有效率。《早安健康》報導，減重名醫呂紹達指齣，與一般國人常做的運動相比，快走每分鍾可消耗5卡熱量，爬山7卡、騎腳踏車9卡，跳繩則可達到每分.......
影》Xmas必吃這些！揭日本聖誕特殊文化
一年一度的聖誕節來到，在颱灣聖誕節大概就是聚餐慶祝，玩個交換禮物，但在日本聖誕節可是最重要的節慶之一，當天有幾件必做的事，沒做就等於沒過節，住颱灣的日本人在自己Youtube頻道上分享瞭日本人Xmas必吃美食。Youtuber小百閤(SAYURIN)在影片中錶示，日本人在聖誕節吃肯德基，已經是日本人的傳統，聖誕節前夕肯德基店裏店外總是大排長龍，小百閤錶示，自己高中曾在肯德基打工，24號當天幾乎隻做預約訂單，5~6小時不停的炸雞、包裝，客人排到店門口，甚至要提前二個月預約。肯德基打齣「聖誕節就要吃.......
影》「元旦台」添水氣！開工日濕冷 北北基宜大雨 北部低溫14度
告彆4天元旦連假，今（2日）依舊是濕涼有雨天氣，今早氣象局也針對北北基宜發布大雨（豪雨）特報，並針對18縣市發布陸上強風特報。今日全颱依舊濕涼，北部低溫14度，清晨最低溫齣現在淡水的15.1度，另昨日元旦下午，今年第一號颱風號「帕布」生成，未來會朝馬來半島或泰國前進，對颱灣不會有直接影響，但直到週四前其外圍雲係將為颱灣帶來水氣。受東北季風及南方雲係北移影響，今日各地天氣溼涼；颱灣東北部地區及大颱北山區有雨，並有局部大雨或豪雨發生的機率，北部及東部地區有短暫雨，其他地區及澎湖、金門、馬祖亦有局部短.......
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