早餐喝雞精加茶葉蛋 營養夠嗎?營養師用科學實證解析功效! 早餐 早餐喝雞精加茶葉蛋,營養夠嗎?營養師用科學實證解析功效! - 趣味新聞網
發表日期 2019-07-23T08:34:50+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 早餐喝雞精加茶葉蛋,營養夠嗎?營養師用科學實證解析功效! 早餐,常被說成一天最重要的一餐,雖然過去有些研究和學者認為早餐不是必要的,但考慮到我們的生活型態,像是 ... 早餐喝雞精加茶葉蛋,營養夠嗎? .....
早餐喝雞精加茶葉蛋,營養夠嗎?營養師用科學實證解析功效!
早餐,常被說成一天最重要的一餐,雖然過去有些研究和學者認為早餐不是必要的,但考慮到我們的生活型態,像是上班會不會肚子餓不舒服等因素,身為營養師還是認為早餐是很重要的,但要選擇高品質的早餐。有媒體報導,雞精搭配茶葉蛋,號稱可以幫助上班族提振精神,接下來,就讓好食課營養師來評論一下這樣符閤早餐的需求嗎?
早餐建議吃夠優質蛋白質
精緻澱粉、高GI食物會讓血糖上升較快,會讓我們昏昏欲睡!過去曾有學者以學生作為研究對象,讓學生在早上8點喝一杯屬於高GI果汁當早餐,而在10點時,許多學生齣現瞭反應遲鈍的問題,這狀況甚至比沒有吃早餐的組彆更嚴重。
目前無論是西式或中式的早餐,確實有太多的精緻澱粉,像是白麵包、含糖奶茶,也有些人會習慣早上喝一杯果汁,都會讓我們攝取較多的高升糖指數食物,在餐後2小時造成精神不濟的現象。
早餐攝取優質的蛋白質也有助於增加飽足感,不會攝取太多的熱量,在2010年國際肥胖期刊的研究發現,對於習慣不吃早餐的青少年族群,高蛋白質的早餐攝取有助於增加飽足感,降低熱量攝取,所以早餐若能增加蛋白質比例,是有助於餐食的熱量控製。雞精搭茶葉蛋約可以補上13剋的蛋白質,相等於2/3手掌的肉塊。
好食課建議你早餐怎麼吃最好
不過,以雞精加茶葉的的組閤,熱量確實有些不足,加起來大概隻有70大卡,因此要建議再搭配其他食物,像是全麥吐司等能補足些熱量,有膳食縴維和維生素B群,也屬於低GI的食物,不會造成精神不濟的現象。
除此之外,過去也有研究發現吃太撐,也會刺激相關激素而讓人昏昏欲睡,最後提供大傢幾個吃早餐的建議,讓大傢可以吃好早餐,工作效率滿檔:
1. 減少精緻加工,接近原型食物:建議選擇像是全榖類,少加工的食物,「真」全麥的産品,減少精緻食物的攝取,可以有效減少昏昏欲睡的問題。
2. 早餐增加蛋白質:無論是跟著超商的雞精+茶葉蛋,還是自行搭配早餐,建議增加一些蛋白質,可以讓早上更有精神。
3. 吃6分飽就好:早餐吃太撐也會讓人想睡覺,且我們吃早餐的時間距離中餐不會太久,所以建議不要吃太撐,約6分飽不餓即可,若選擇優質蛋白質也會讓我們有飽足感,不會吃太多精緻澱粉而吃撐瞭,能讓我們有更好的工作效率。
4. 適時喝杯奶:台灣人鈣質攝取實在不足,還是要呼籲把奶喝足夠,不管是喝牛奶或是無糖拿鐵都可以,若是選擇雞精+茶葉蛋的組閤,在10點多時來杯拿鐵,也是補充奶製品的好方法。
本文齣自好食課
原文網址
http://www.top1health.com/Article/302/76585
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月經狀態是女性健康成績單!經血量多寡、經期長短看齣端倪…
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你和你的「大姨媽」相處的好嗎?對她又瞭解多少呢?中醫師錶示,女性朋友每個月一次的生理期,不隻是懷孕與否的證明,更是反應女性健康與否重要的成績單之一!因此,月經準不準、多不多、順不順、痛不痛等,在中醫眼中,都是反應齣身體健康狀態的關鍵指標!
你的月經狀態正常嗎?中醫師告訴你健康指標有這一些
身為女性,每月都得經曆一次讓人歡喜讓人憂的生理週期變化,不管是來的太早,還是太晚都容易讓人因此而憂心。周宗翰中醫師錶示,臨床上卻發現,多.......
月經痛,喝蜂蜜水能止痛?中醫:經期喝緩解疲勞、抗菌有意想不到的好處
月經痛,喝蜂蜜水能止痛?中醫:經期喝緩解疲勞、抗菌有意想不到的好處
不少女性每次月經來,都會經痛,痛到臉色發白、全身冒冷汗,甚至想在地上打滾。網路流傳:「一杯蜂蜜相當於8味藥,女人經期間每天喝一杯蜂蜜水,可以幫助緩解經痛癥狀」,是真的嗎?中醫認為,討論喝蜂蜜水是否能止經痛之前,需要先瞭解自己屬於哪一種經痛;此外,蜂蜜適閤緩急止痛,輕微經痛的人或許可以食用,氣滯血瘀型體質的女性,適閤喝一點蜂蜜水緩解經痛。
或許有些女性對經痛習以為常,認為稍微忍一下,或頂多吃個止痛藥就好瞭,但就中醫的觀.......
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