大林慈濟醫院今天辦養生素食展 營養師黃金環說 攝取油脂 花生腰果可取代 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 大林慈濟醫院今天辦養生素食展，營養師黃金環說，食用油脂類，除經常更換品牌外，可用花生、腰果等取代，攝取足夠油脂。大林慈濟醫院錶示，為推廣素食觀念，邀請更多人一起加入減碳生活，自今天起至8日舉辦「食在好 .....
大林慈濟醫院今天辦養生素食展，營養師黃金環說，食用油脂類，除經常更換品牌外，可用花生、腰果等取代，攝取足夠油脂。
大林慈濟醫院錶示，為推廣素食觀念，邀請更多人一起加入減碳生活，自今天起至8日舉辦「食在好健康、樂活養生素食展」，首日備有各種美味素食小吃，還有營養師教導減碳飲食。
營養師黃金環分享「減碳好生活」，她說，五大類飲食中，蔬菜、水果類愈多顔色，營養愈豐富；五榖根莖類則盡量選擇全榖類，越粗越好；豆魚肉蛋類，是蛋白質來源，但不一定要吃肉，豆類可以取代葷食，一樣能獲得足夠營養。
至於目前最受矚目的油脂類，黃金環建議，可以選購小包裝油品，經常更換品牌，同時可以用花生、腰果、核桃等取代，一天吃一把種子類食物，就能攝取到足夠的油脂。
黃金環指齣，多吃當地、當季生産食物，少吃加工食品，因為加工食品可能含有香料、著色劑、抗氧化劑、乳化劑、漂白劑、殺菌劑、防腐劑等食品添加物，還是要少吃。
黃金環說，民眾外齣用餐自備環保餐具與環保袋，不但可以減少吃到塑膠等免洗餐具所産生的毒素，還能環保愛地球，為下一代保留淨土。1021106
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淡江、世新、大葉、實踐等四所大學，日前嚮教育部提齣學雜費調整方案，引發學生及社會團體反彈，大葉大學今天(17日)上午發布新聞稿錶示，在教育部勸說溝通下，決定撤迴申請案，大葉也錶示，此舉不影響學校持續實施照顧弱勢學生的就學措施。引起學生和社會團體大動作反彈的 私校學雜費漲價一事，日前淡江、世新、大葉、實踐等四所私立學校，確定嚮教育部提齣申請學雜費調漲方案。17號上午大葉發布新聞稿錶示，在教育部密集溝通後，決定撤迴申請案。大葉大學校長武東星迴應，大葉有符閤調漲學費資格與標準，但是因教育部道德勸說，錶.......
教長：感謝不漲學雜費的大學 會持續與世新等3校溝通
物價漲漲漲，許多私立大學的學雜費也蠢蠢欲動，雖然申請調漲的學校中，大葉已在昨（17）日撤迴，但世新、淡江及實踐未有跟進打算。教育部長蔣偉寜今（18）日錶示，部裏沒有預設立場，可是會持續與世新等3校溝通，他也對不漲學雜費的大學錶示感謝。蔣偉寜說，他尊重世新、淡江、實踐的意願，因為學雜費已經很多年沒調整，讓學校撐得很辛苦，況且若因此影響教學品質也不好，但私校漲學雜費必須通過門檻，還得有配套措施纔行。另外，蔣偉寜也提到，希望製造機會，嚮教育部報告讓學雜費調整機製迴到常態化，如此一來，既能反應校方成本，.......
教長：盼吸引國際知名大學 來台設分校
立法院教委會今天審查《空中大學設置條例修正草案》，自由經濟示範區納入教育創新産業成立委關心焦點，國民黨立委賴士葆、蔣乃辛都關心此議題。教育部長蔣偉寜說，教育創新將先試辦，但不限在自由經濟示範區內，而是虛擬的區，全國各大學隻要提齣申請並通過審查，即可辦試，預計半年內能有初步規畫，希望至少吸引一所國際知名大學來颱設分校。(中時 ).......
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