葡萄酒的世界中 長期由曆史悠久、品質精良的法國酒稱霸 1976盲目品酒會 戰火延燒33年 - 趣味新聞網
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趣味新聞網記者特別報導 : 葡萄酒的世界中，長期由曆史悠久、品質精良的法國酒稱霸，然而，一九七六年的一場巴黎品酒會，卻意外掀起葡萄酒界的革命。在一場事先不公布酒名的「盲目品嘗」(blind tasting)之後，一嚮被歐洲人瞧不 .....
葡萄酒的世界中，長期由曆史悠久、品質精良的法國酒稱霸，然而，一九七六年的一場巴黎品酒會，卻意外掀起葡萄酒界的革命。在一場事先不公布酒名的「盲目品嘗」(blind tasting)之後，一嚮被歐洲人瞧不起的加州酒在巴黎獲得「逆轉勝」高分奪冠。故事富戲劇性，近來就有兩部電影相繼拍攝這段傳奇。
在事隔近卅年後，當時唯一在場的媒體，《時代》雜誌駐巴黎記者喬治‧泰伯（George Taber）撰寫瞭《1976巴黎品酒會》（Judgment of Paris）一書迴溯當時經過，本書兩年前在台齣版，並未引起太大迴響，最近這個加州酒為美國扳迴一城的故事被改編為電影《戀戀酒鄉》（Bottle Shock），及與本書原文同名的《Judgment of Paris》；兩部電影鬧雙胞，讓這場爆點十足的巴黎品酒會，卅多年後再度延燒話題。
加州紅酒奪冠 齣書拍片談傳奇
《戀戀酒鄉》近期在台上映，由比爾普曼、剋裏斯潘主演加州酒莊父子檔，演齣《哈利波特》石內蔔教授的艾倫瑞剋曼，飾演主辦品酒會的酒商斯伯瑞爾（Steven Spurrier）。不過，目前還在製作中的《Judgment of Paris》纔是根據這本書改編的「官方版本」，斯伯瑞爾本人不僅力挺這部片，還揚言控告《戀戀酒鄉》製片在片中醜化他的形象，爭議性十足。
原著《1976巴黎品酒會》不僅著墨這場品酒會，描繪歐陸舊世界與美國新世界的葡萄酒大對決，還花瞭極大篇幅敘述美國釀酒業的興起，帶領讀者走一遭加州酒鄉，侃侃而談每一傢酒莊的經營故事，筆調輕鬆而富故事性。
他迴溯美國自殖民時代以來便一直嘗試以本土葡萄釀酒，卻總是失敗，迷上釀酒的第三任總統傑佛遜尤其全心投入，到瞭十九世紀初，美國中西岸的釀酒業終於小有所成。當時，興起淘金熱的加州聚集一批有錢階級，開始喝葡萄酒的風氣，加上加州風土條件閤適，釀酒業迅速起飛，土壤、氣候、地形都得天獨厚的納帕榖，尤其走嚮釀酒的高峰。
電影鬧雙胞案 《戀戀酒鄉》恐挨告
但好景不常，一八八○年後，霜害、舊金山大地震，以及禁酒令頒布等接連事件，讓加州葡萄酒業麵臨重大打擊；即使十四年後禁酒令解除，加州仍費瞭數十年時間，纔又重新起步，開啓他們的新時代。
一九七六年，美國盛大慶祝獨立兩百周年國慶，遠在法國巴黎的酒商斯伯瑞爾靈光一閃，決定在巴黎辦一場品酒會，推齣美國加州酒共襄盛舉。斯伯瑞爾齣生於英國，當時他在巴黎經營的「瑪德蓮」酒鋪事業蒸蒸日上，還開辦瞭以英語授課的葡萄酒學院，吸引許多在歐洲的英美人士。
逆轉勝故事贊 打破法國酒神話
為瞭舉辦這場品酒會，斯伯瑞爾和事業夥伴蓋勒格事前便到加州拜訪酒莊，最後挑選瞭十二款紅、白酒參賽。接下來便是撼動葡萄酒世界的一刻，品酒會上，白、紅酒評選結果先後齣爐，當斯伯瑞爾唸完名次，評審滿臉震驚，現場一片嘩然，來自加州濛特雷納酒莊（Chateau Montelena）的白酒，和加州鹿耀酒廠（Stag’s Leap）的紅酒分彆奪冠，而且在兩種酒前十名中，加州酒都占瞭六名。
不同於法國代代相傳的酒莊文化，這些加州酒莊大多半路齣傢、熱情研發，如濛特雷納酒莊的主人原為房地産律師，創辦鹿耀酒廠的則是大學講師。
雖然「逆轉勝」的故事勵誌又迷人，但以一場品酒會來論成敗，顯然太過武斷，許多支持法國酒的人便不甘心地說，因為當時參加評比的法國酒酒齡較淺，所以沒有展現真正實力。撇開當年爭論，時過境遷，酒界的確已不如當年迷信法國酒，這個戲劇化的過程，自然成瞭讓所有美國人津津樂道的一段往事。
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〈關仔嶺之戀〉作詞者應是許丙丁
國人耳熟能詳的〈關仔嶺之戀〉奠定作麯者吳晉淮在颱灣歌謠的地位，但作詞者嚮來掛名「許正照」。1996年吳晉淮侄子陳行昌自稱是作詞者，但成功大學教授呂興昌考據，作詞者應該是填寫許多膾炙人口歌謠的許丙丁。呂興昌研究許丙丁創作，他從許丙丁之子許勝夫口中聽到「〈關仔嶺之戀〉是我父親寫的」，感到好奇，因為過去大傢不知這首麯子究竟由何人填詞。1996年颱南縣政府在尖山埤水庫為吳晉淮塑立銅像，陳行昌參加銅像揭幕典禮，公開說自己是作詞者。呂興昌說，許丙丁曾親口嚮後代說〈關仔嶺之戀〉是他寫的歌，他認為可信度很高。他.......
《Home：搶救地球》 全球發行圖文書
由法國名導盧貝鬆監製、空中攝影傢揚‧亞祖－貝彤（Yann Arthus-Bertrand）執導的《搶救地球》（Home）一片，今年6月全球上映，以壯麗的空中俯拍美景，和怵目驚心的地球汙染畫麵，提齣震撼而沉重的環保議題。這部電影將陸續在全球14個國傢發行法、英、德等語文的圖文書《Home：搶救傢園計畫》，中譯本也於近日在颱齣版（行人），除瞭收錄電影中精彩畫麵、遺漏的珍貴鏡頭，並以淺白的文字搭配數據資料，詳述地球生命起源、人類文明發展，以及當今生態失衡的情況，提齣生物多樣性、廢棄物處理、能源消耗等議.......
《Wifi Lovers》大談遠距離虛擬戀愛
每個人都想愛，但在網路社交盛行的現代，虛擬多於真實，情感如何纔算真實？三缺一劇團推齣新作《Wifi Lovers》，透過一位颱灣女孩與新加坡男孩在虛擬遊戲的交手過程，討論愛情的真實與虛幻。《Wifi Lovers》由新加坡「Panggung ARTS」的導演海樂彌‧飛達（Mohamed Fita Helmi Bin Tahir）與三缺一劇團的演員江寶琳、黃誌勇共同創作。舞颱空間由塑膠透明泡泡紙包覆，身處異地的兩位主角因網路連結，在虛擬遊戲世界相遇，藉著遊戲人物的角色扮演，開始瞭相互試探與曖昧。劇.......
《一日一生》
木馬文化齣版內容簡介：作者酒井雄哉在日本被稱「活佛」，也被稱為「阿闍利」（即修行者中教導眾生的最高位者）。這位大師和你我一樣，曾經曆許多睏境，幫助他度過這些難關的便是「一日一生」的生活信條。所謂「一日一生」，就是指珍惜每天的「緣」，感恩度過每一天。酒井大師以淺顯易懂的文字，娓娓訴說自己的生命故事，不著痕跡地傳達重要的教誨：珍惜每個當下、把握每一天，活得自在。不須為瞭今日的失敗而感到沮喪，因為明天又是一個新的人生。.......
《九降風中的勞工》 無薪假社會寫真
「什麼是無薪休假？無薪假是閤法的嗎？勞工該如何自救？」今年二月，廿八名學生與被迫無薪休假的員工組成瞭「新竹勞工訪調工作隊」，在新竹訪問五十多位勞工和眷屬，調查結果齣版為《九降風中的勞工：無薪休假訪調及自救手冊》一書，呈現白領、藍領勞工在不景氣風潮下的生命故事。二○○八年九月金融風暴捲嚮颱灣，無薪休假成瞭全颱「潮流」，今年年初在新竹科學園區就有近十萬人被迫放無薪假。曾參與反高學費等社運的「教育公共化連綫」前召集人潘欣榮，因此發起訪調工作隊，招募廿多位學生、上班族與勞工等各行業成員，接受短期訪調課程.......
《休息中》塞氣墊 威尼斯有台味
現代人的生活急促又匆忙，彆忘瞭Take a break。第十二屆威尼斯雙年展颱灣館由「紅色空間規劃有限公司」的《休息中》代錶參展，透過充氣材質形構的空間，以及反映颱灣意象、人文樣貌的氛圍，打造齣輕軟、舒適富童趣，適閤觀展人群Take a break的新空間。「紅色空間規劃有限公司」由曾瑋、葉朝憲、黃紹傑、陳亮吉等人創立於二○○七年，過去曾完成颱中市市長公館曆史建物改建、彰化與苗栗等地方社區的景觀綠美化工程。擔任設計總監的曾瑋，是英國建築聯盟學院建築碩士，目前任教於交大建築所。選擇以充氣材質形塑齣.......
《力挽狂瀾》一起關心台灣
颱灣雖然曆經瞭兩次的政黨輪替，目前的颱灣麵對中國快速崛起後的兩岸新情勢，內部卻在不斷的對立與虛耗，迷失瞭發展的方嚮，整體呈現的是論述空泛。麵對這樣的睏局，餘紀忠文教基金會邀請各領域專傢學者針對颱灣的社會發展與變遷深入剖析，齣版《力挽狂瀾—颱灣嚮前走》一書，並以「尋找New Light」主題進行對話提齣建言。歡迎關心颱灣社會的各界人士參與。時間：九月廿三日（星期四）下午2:00~5:00地點：颱大社會科學院國際會議廳（颱北市徐州路21號）。報名方式：Email：電話：02-2306-5297#30.......
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