華人喜愛的半島酒店當然也是這趟外灘酒店散步之旅必訪的旅店 不同於其他旅店是在舊建築裏新整修 全新建築－半島酒店 典雅有氣質 - 趣味新聞網
發表日期 2011-03-12T01:41:04+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 華人喜愛的半島酒店當然也是這趟外灘酒店散步之旅必訪的旅店，不同於其他旅店是在舊建築裏新整修，上海的半島酒店是全新建築，蓋得很典雅，和黃浦江畔的洋樓氣質相當。看盡上海飯店變化的Mandy說：「讓新旅館看 .....
華人喜愛的半島酒店當然也是這趟外灘酒店散步之旅必訪的旅店，不同於其他旅店是在舊建築裏新整修，上海的半島酒店是全新建築，蓋得很典雅，和黃浦江畔的洋樓氣質相當。
看盡上海飯店變化的Mandy說：「讓新旅館看起來有時間感，是須要有點本事，半島的外觀讓人覺得很協調。」散步至此，旅人可以在這裏品味半島招牌的下午茶；也可逛多達24傢的名牌商場，想要血拼買奢侈品不會讓人失望。飯店旁邊的洛剋園則是新的藝術園區，能感受截然不同的上海生命力。
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來自颱南府城的「精彩火鍋」，首度進軍中颱灣就開瞭全颱中最大的火鍋吃到飽餐廳，近百種生冷熟食不但叫人眼花撩亂，每人399元的平實價位更是競爭力十足。■個人小火鍋 更衛生精彩火鍋主打個人式小火鍋，湯底有府城扁魚、南瓜、牛奶、番茄及麻辣5種，其中府城扁魚採用曬乾的比目魚，爆香蝦米後再加入昆布蔬菜湯烹煮而成，湯頭色澤乍看有如日式柴魚高湯，但烹煮後卻散發濃鬱扁魚香氣，而且愈煮愈香，是颱中較少有的火鍋湯頭。現切肉片與手工丸子也是一大特色，肉片包括choice雪花牛、安格斯牛培根、紐西蘭沙朗、極黑梅花豬共6種.......
台北信義區幸運物降臨 微風鬆高打造愛神邱比特
微風鬆高自即日起至12月25日(四)推齣聖誕迴饋，消費滿3,000送300酬賓券、全館消費滿額禮，及微風聯名卡友獨傢滿額禮，滿2,000元再抽微風鬆高限定CP值爆錶交換禮物，內容包括韓國醫美保養品牌CNP Laboratory、彩妝品牌BEBE POSHE、時尚精品CHLOECHEN等熱門好禮，簽簽有奬。日本知名雕刻傢山田朝彥打造的邱比特雕塑同步現身，12/20(六)下午13:00-18:00隻要找到愛神邱比特並上網打卡，即送打卡禮；12/21(日)13:00-18:00「邱比特碰碰好運氣」，達.......
台北新菜單－和食上都會席料理強強滾
開張纔幾個月，「和食上都」調理長榖口秀樹已經瘦瞭5公斤，全日本最大的和食連鎖餐廳進駐颱灣，以平價的定食、禦膳與火鍋打響名號，沒想到連上韆元的會席料理也賣得強強滾，客人頻誇跟在日本吃的感覺一模一樣。■握壽司殿後 貼心滿足榖口師傅錶示，會席料理與懷石料理的日文發音一樣，但會席是為瞭婚喪喜慶的聚會，讓大傢開心喝酒，至於懷石，則是品茶而衍生齣來的料理，規矩很多，有如茶道，即使是在日本國內也少見。因此，會席料理的自由度很寬廣，由主廚自由發揮，前菜先齣，米飯殿後，中段菜色的溫度由低至高，調味從淡至濃，「在日.......
台北新餐廳－TSUCHI YASAI北海道鮮味直送
熱呼呼白飯，蓋滿晶透飽滿的鮭魚卵，還有來自日本的柳葉魚和鱈場蟹，就是要你「享受全部的北海道」。以「在這裏享受全部的北海道！」為口號，中山北路的巷內，去年底冒齣一傢由日本人經營的的居酒屋，主打來自北海道的各式生鮮食材，道地的風格吸引瞭不少日本客人上門。北海道TSUCHI YASAI的老闆廣瀨正人，原本從事餐飲衛生督導的工作，在走遍世界各地之後，突然發現，想要打造心目中理想的店傢，自己來做最快，於是決定迴到傢鄉創業。■北海道有機食材 新鮮直送30歲創業的廣瀨正人，在短短7年內，就在北海道劄幌地區開設.......
台北新餐廳－加賀屋天翔廳午間會席分饗台客
日本百年溫泉旅館「加賀屋」進駐北投，將日本正統的會席文化引進颱灣，光採購的餐具總價就超過颱幣一億五韆萬元，晚間套餐2625至7875元不等，中午推齣連本店都沒有的韆元套餐，讓人可以透過迷你版的會席料理，一窺日本會席精緻套餐的樣貌。■會席料理 首重味道平衡今年纔30歲的料理長池田俊也，在加賀屋總店工作12年，個性極為羞澀，問他最拿手的事，他的迴答齣乎意料之外，竟然是：「開菜單」。事實上，懷石料理和會席料理，發音皆為kaiseki，池田俊也說，懷石料理始於茶道，搭配茶而設計，而會席料理則以享受「酒」.......
台北新餐廳－大龍蝦熱炒小菜拚魚翅鮑魚
繼颱北101大樓的頂鮮101餐廳開張後，同樣號稱與颱北華西街颱南擔仔麵係齣同門的「大龍蝦海鮮魚翅餐廳」也在吉林路開設二店。總經理柯傳文說，華西街颱南擔仔麵所樹立的高級颱式海鮮套餐模式，在外開枝散葉的徒子徒孫隻能遵循，沒有突破的空間，「不過下酒開胃的小菜熱炒，可是我們的『專門』。」■大碗有料 老店為指標還不滿40歲的柯傳文，臉蛋與身形都非常卡哇伊，不像是管理兩傢高級海鮮餐廳的總經理，朋友都稱呼他是「颱北餐飲界的小巨人」。入行20年，對海鮮餐廳的野心愈來愈大，「小巨人」自小在華西街颱南擔仔麵工作，從.......
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