香菜作為一種調味品 跟糖鹽醬醋相比 我X！研究發現討厭香菜代錶有超強進化能力？！難道我要變成噴火龍瞭？ - 趣味新聞網

發表日期 2015-10-13T19:00:50+08:00

    


香菜作為一種調味品，跟糖鹽醬醋相比，並沒有那麼廣受歡迎。喜歡吃它的人覺得它香氣迷人，恨不得啥菜都撒上一些，厭惡他的人卻奇怪，為什麼會有人喜歡這種有著臭蟲味和肥皂味的東西？事實上，韆萬彆小瞧瞭這件事背後隱藏的資訊，因為你喜不喜歡香菜，不僅跟你的基因有關，還很可能說明你的進化能力超群。






首先，一個人喜不喜歡香菜，一部分原因是由基因決定的。根據美國哥倫比亞大學一些學者的研究，他們發現瞭一種名為OR6A2的嗅覺受體，而正是這種受體，影響瞭香菜在你鼻子中的味道，所以說，不要鄙視那些覺得香菜很“臭”的人，因為香菜的味道在你的鼻子中和他的鼻子中，真的是不一樣的味兒。但是，不幸中的萬幸，科學傢們發現，這些基因對人的影響不超過10％，作用並沒有那麼巨大。所以說，討厭香菜也不能全賴在基因頭上。但是，撇開基因的因素不談，另外一些人討厭香菜卻可能是因為他們進化能力比較強。



其中的原理是這樣的：如果你吃瞭什麼讓你不舒服的東西，你的大腦會“認為”你中毒瞭。於是本著“不管怎樣要以活下去為優先”的原則，大腦會變一個小小的“魔術”，這個“魔術”就是，下次你在遇到這個東西的時候，你會不由自主地厭惡它。通過這種方式，大腦成功地“保護”瞭你。這跟討厭香菜有什麼關係呢？這件事說起來讓人有點哭笑不得。



比如說，可能在某個時候，有個人身體不是很舒服，在這期間他攝入瞭一些香菜。接著，悲劇來瞭，這個人的大腦便“誤認為”他身體的不舒服是由香菜引起的，自此以後，這個人便在無意中踏上瞭討厭香菜的“不歸路”。韆萬不要覺得好笑，在遠古社會，正是由於大腦的這種天然機製，纔使人類盡量避開瞭有毒的東西，從而大大提高瞭他們的存活率。這下，你可以理直氣壯地跟彆人解釋你為什麼不喜歡香菜瞭吧？




轉載自：今日頭條

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