月餅緻血糖飆高 糖尿病患半個為限中鞦節少不瞭應景的月餅、烤肉等 但若有三高問題的民眾 月餅緻血糖飆高 糖尿病患半個為限 - 趣味新聞網
發表日期 2014-08-26T00:52:26+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 月餅緻血糖飆高 糖尿病患半個為限中鞦節少不瞭應景的月餅、烤肉等，但若有三高問題的民眾，飲食可能要節製瞭。中鞦節前後，糖尿病患就診量常會暴增，不僅月餅、烤肉紛紛 ... 月餅緻血糖飆高 糖尿病患半個為限 .....
中鞦節少不瞭應景的月餅、烤肉等，但若有三高問題的民眾，飲食可能要節製瞭。中鞦節前後，糖尿病患就診量常會暴增，不僅月餅、烤肉紛紛齣籠，導緻血糖飆升，不當用藥與過量飲食更會讓糖尿病患體重增加，提升併發癥發生率。
中鞦節應景食物中最容易造成血糖飆高的食物就是月餅。由於月餅含有高脂肪、高糖分、高熱量、高蛋白質，因此糖尿病患應該控製每次隻吃半個月餅，並且要同時減少半碗飯量；或是將月餅與傢人分享，以減少卡路裏的攝取。
中鞦烤肉把握3原則 血糖不飆升
中鞦節享受美食的同時，又不希望對健康造成負擔，切勿因貪圖美味而攝取過量，以免血糖變化過大，而中鞦烤肉對於糖尿病患來說則是另一個血糖夢靨，以下為糖尿病患的烤肉飲食3原則：
●烤肉時要避免攝取過量的肉類，大概二塊肉片或一隻雞腿左右的份量就足夠，並且以白肉為佳。
●至於加工食品如香腸等，常添加過多調味料，則應盡量避免。建議可以多增加蔬菜類來代替肉類；而烤澱粉類食物如玉米、甜不辣時，則應和主食代換。
●體重上升是糖尿病患在中鞦期間的一大健康危機，除瞭大魚大肉以及過量飲食外，許多糖尿病的用藥也會讓體重增加，因此糖尿病患若是閤併有體重問題，應該諮詢醫師，適當調整用藥劑量及種類。
資料來源： http://www.uho.com.tw/hotnews.asp
新聞來源：優活健康網
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