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趁著母親節到來 比莉與兒子周湯豪受邀穿搭紐約品牌COACH新品拍時尚 比莉太搶鏡 周湯豪嗆拆夥 - 趣味新聞網


趁著母親節到來 比莉與兒子周湯豪受邀穿搭紐約品牌COACH新品拍時尚 比莉太搶鏡 周湯豪嗆拆夥


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     趣味新聞網記者特別報導 : 趁著母親節到來,比莉與兒子周湯豪受邀穿搭紐約品牌COACH新品拍時尚,母子檔星味足,兩人擺動作超有默契,隻是比莉熱情,肢體戲劇十足,讓冷調路綫的周湯豪大喊吃不消,開玩笑說:「以後有她,就沒有我。」■母 .....


    趁著母親節到來,比莉與兒子周湯豪受邀穿搭紐約品牌COACH新品拍時尚,母子檔星味足,兩人擺動作超有默契,隻是比莉熱情,肢體戲劇十足,讓冷調路綫的周湯豪大喊吃不消,開玩笑說:「以後有她,就沒有我。」

    ■母子拚造型 互尬眼光

    比莉母子感情深厚,因為都愛時尚,還是逛街好伴侶,齣門會先辦「私房時尚秀」,兩人拚造型。但談到幫對方買衣服,比莉直言眼光比周湯豪更精,總會挑中兒子愛不釋手的皮衣及丹寜褲,但自己卻曾收過兒子送的碎花洋裝和帽T,「那是給15歲小女孩穿的吧。」反而她最招牌的野性豹紋沒收到過,周笑著反嗆,「豹紋她已經有很多瞭啊。」

    ■兒想買休閑鞋 母鼓勵快下手

    COACH母親節主打大容量托特包、Legacy係列編織皮革包以及粉嫩新色的經典款。比莉贊美藍色是她今年春夏偏好的色調,並以粉藍托特包搭配螢黃風衣。黃藍配令人想起她名麯「青春陽光歡笑」的螢光色造型,她笑說:「我30年前就這樣穿瞭,在那個年代還真嚇壞人。」

    周湯豪配閤媽媽難得穿亮色,冷酷男一下變陽光,他喜歡COACH編織休閑鞋,想現場買走,比莉不阻止反倒敲邊鼓快下手,果然母子都是深度時尚迷。

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   ★售價:680元/6人份★飯店說:先將上等日本宗榖元貝清蒸一個鍾頭之後,鑲進青瓜環、堆上發菜,並以蠔油等調製醬汁。★評審說:「菜不怕老,但要做得好」,傳統老菜選用SA等級,每斤售價約2200元的瑤柱,形狀完整味道甘醇,並利用炸大蒜畫龍點睛,連大黃瓜都清爽可口,而且價格極為閤理。.......


海鮮類-全國酒釀乾燒大斑蝦

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   ★售價:1600元/10人份鄭夙玲★飯店說:澳洲斑節蝦以酒釀乾燒手法燒煮入味,再配義大利墨魚麵。★評審說:色澤、口味、烹調技法都在水準之上,大斑蝦成本高,物超所值。.......


海鮮類-味濃汁也香遠東牛肚菌燜石斑魚

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   ★售價:1880元/8人份★飯店說:整隻石斑薄沾太白粉煎黃備用。鍋中爆炒辛香料,加入牛肚菌、鼕菇和北菇同烹,續入高湯、蠔油等調味料,加入石斑紅燒,魚鮮料美。★評審說:廣東紅燒魚的一種作法,味要濃,汁要香,傳統加入火腩一起燜燒,但師傅改放乳豬,增加魚肉的香氣與稠厚。.......


海鮮類-國賓瑤柱蒸米糕

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   ★售價:760元/10人份★飯店說:以炒香的八寶料拌入糯米蒸熟,上麵鋪上精選乾貝增添口感,入口軟Q不黏牙。★評審說:做法正統,調配得宜,真材實料,豐富感佳,味道適中。.......


海鮮類-夠鮮夠劃算神旺乾煎大銀鯧

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   ★售價:2160元/6人份★飯店說:精挑身形碩大、斤兩飽足的銀錩,過油後以潮式風味醬汁慢煎收乾,入口滋味不凡。★評審說:炸熟後秤得453剋重,生重應在一斤左右。鯧魚在年節前身價飆漲,每尾超過一斤者,價格更高,每斤在800至1000之譜。乾煎大銀鯧個頭大、鮮度夠,加上煎魚技術好,收汁高明,拜拜也好用。★更多邱雯敏的美食報導請上http://blog.chinatimes.com/food/.......


海鮮類-火候恰恰好大倉久和極品醬焗大明蝦

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   ★售價:1280元/6人份★飯店說:美味的靈魂是師傅利用蝦米、馬來蝦膏、辣椒,以及蒜蓉等材料獨傢製作的極品醬,燜煮過油的澎湖大明蝦,口感鮮而香甜。★評審說:熟明蝦一尾重80剋,生重應在100剋左右,內質非常新鮮,連蝦膏亦鮮美。師傅掌握火候精確,無論是明蝦過油的生熟程度,或是醬汁燜煮的入味深淺,都是恰到好處。醬汁為南洋風,替中國年帶來南洋風。.......


海鮮類-真材實料口感佳

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海鮮類-義大天悅琥珀龍鱈魚

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   ★售價:1200元/10人份★飯店說:高級龍鱈魚肉小火嫩煎,再快速油炸烘烤,讓外錶呈現金黃琥珀色,多層次口感讓人驚艷。★評審說:口感肉質適中作法特彆,附屬配菜也不錯。.......


海鮮類-翰品上湯海大蝦

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   ★售價:990元/6人份★飯店說:Q彈飽滿甜脆,加醬料一同蒸煮,吸飽瞭鮮蝦的海洋精華。★評審說:蝦子夠大隻,有看頭,蝦肉的肉質鮮鬱,口感佳。.......


海鮮類-蓮潭會館鹽烤鮭魚

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   ★售價:999元/10人份★飯店說:以鹽烤方式呈現鮭魚原始風味,鮭魚粉紅肉色過年非常應景。★評審說:有創意、口感佳,鹽烤有入味,配菜宜另外裝盤。.......


海鮮類-錶現比想像中好

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   第一名從缺外賣年菜,海鮮類最難錶現,然而今年卻齣乎意料,連粵式的清蒸海上鮮與湘味的剁椒魚都有評審欣賞。錶現齣眾者有傳統也有創新,還有魚、蟹、蝦、瑤柱等多種選擇。海鮮類第2名/價格超閤理 大倉久和發財玉環瑤柱甫★售價:680元/6人份★飯店說:先將上等日本宗榖元貝清蒸一個鍾頭之後,鑲進青瓜環、堆上發菜,並以蠔油等調製醬汁。★評審說:「菜不怕老,但要做得好」,傳統老菜選用SA等級,每斤售價約2200元的瑤柱,形狀完整味道甘醇,並利用炸大蒜畫龍點睛,連大黃瓜都清爽可口,而且價格極為閤理。海鮮類第3名/.......


海鮮類-金典百花芽白海參

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   ★售價:1088元/10人份★飯店說:高級刺參以紅燒手法烹煮入味,搭配手工蝦丸及芽白菜。★評審說:海參Q彈、蝦丸蝦味濃鬱、娃娃菜完全吸取湯汁精華,值得購買。.......


海鮮類-驚奇樂陶陶國賓柚香百花鬆葉蟹鉗

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   ★售價:12000元8人粵菜套餐的海鮮料理★飯店說:蝦仁與花枝製成的百花鑲入蟹鉗,加入帕瑪森起司和日本柚子皮平衡整體口感,炸至金黃酥脆後入口細嫩蟹肉、彈牙百花讓鮮味加乘、爽口不油膩。重約400剋。★評審說:形狀色澤都像炸小雞腿一樣討喜,外有百花內藏蟹肉,隱約帶有柚皮香與起司味,一口咬下,驚喜連連。食材成本不低,加上純手工製作,口味與創意都令人開心。.......


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