★價位：一斤約7800元★老店介紹：義豐行在三鳳中街立足超過半個世紀 銷售南北雜貨、海陸物産、魷魚小捲、食品罐頭、香菇乾貝等 義豐行 - 趣味新聞網
發表日期 2010-02-06T02:43:42+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : ★價位：一斤約7800元★老店介紹：義豐行在三鳳中街立足超過半個世紀，銷售南北雜貨、海陸物産、魷魚小捲、食品罐頭、香菇乾貝等，銷貨量大，品質值得信賴。老闆李瑞彬強調，他們不賣浸泡雙氧水的劣質大陸貨，而 .....
★價位：一斤約7800元
★老店介紹：義豐行在三鳳中街立足超過半個世紀，銷售南北雜貨、海陸物産、魷魚小捲、食品罐頭、香菇乾貝等，銷貨量大，品質值得信賴。老闆李瑞彬強調，他們不賣浸泡雙氧水的劣質大陸貨，而是以台灣本土魚翅為主。
★選購重點：魚翅的優劣，首先要看它的形體大小，愈大、刺愈多、愈完整，價格就愈高；其次要看它的前置處理，好的魚翅不但會把魚骨去除掉，肉頭部位也會清理的很乾淨。
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茶飲甜點－快閃店尬草莓 午茶暖胃齣奇招
鼕天喝茶暖胃，唐寜茶在華山文創園區開快閃茶館，有客製茶禮盒和藍帶甜點主廚限定下午茶套餐，再以裝置藝術包裝。Afternoon Tea茶飲和甜點提早啓動草莓季，滋味酸甜又暖心。英國唐寜茶即日起到明年2月14日開遊藝茶館TEA SALON試水溫，為未來展店鋪路。找藝術傢崔惠宇、蘇孟鴻、安地羊跨界裝置，並打造風格藝術禮盒，提供自選禮盒、混搭20包鉑金茶、客製化緞帶服務。1樓可外帶唐寜調飲大賽冠軍Jack研發的無酒精茶調飲；2樓空中茶廊每周五、六、日及國定假日有熊可涵設計的限量英式午茶。Afternoo.......
茶香花園 許國平陪你看雲趣
隙頂的龍銀山步道可一窺此地的主要産業，除瞭茶園、高經濟價值的蘭花催化廠也錯落在山間。黃昶豪說：「隙頂的日夜溫差大，造就好茶，也利於蘭花栽植」，走一趟龍銀山步道可穿梭如夢似幻的竹林小徑、也可以鳥瞰嘉南平原、遠眺玉山，視野非常遼闊。「茶香花園」就在龍銀山的半山腰，是走完步道後休憩的好去處。由許國平、許世鞦兄弟倆人經營的「茶香花園」可以說是龍銀山上的夢幻空間，地中海式的簡潔色彩和茶香青綠風光相互輝映，旅人可以坐在戶外的小椅子發呆看山，也可以在室內的溫馨空間和傢人一起品茗、看著光影雲霧的流動。甚至，可以.......
荔枝香腸 開春嘗甜頭
此刻已見不到荔枝的蹤影，但走進彰化芬園的古早雞休閑農場仍可以聞到甜甜的荔枝香，人稱阿春姊的農場主人楊黃美春用自己烘的荔枝乾做香腸、熬雞湯，荔枝的香甜整年都嘗得到。有人會採買桂圓當做年貨，但買荔枝乾當年貨就很少聽說。初聽荔枝乾很難想像把荔枝搞成像龍眼乾一樣有什麼樂趣，阿春姊剝瞭一個荔枝乾給我嘗嘗，比龍眼肥厚的果肉放入口中好有嚼勁，纔一咬下，荔枝特有的清香就從喉頭飄瞭齣來，整體味道非常豐富。■烘焙荔枝乾 拉長賞味期芬園鄉德興村98%的住戶都是荔枝果農，阿春姊：「我們世世代代種荔枝近百年，但這種水果一.......
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