分享用塞風改良為冰滴附圖

發表日期 2005-09-25T15:30:26+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 等當兵等的太無聊瞭..想說之前看到日本節目有說用寶特瓶作冰滴想說全部用寶特瓶真的滿難看的..想做"稍微"好看一點..乾脆用塞風來改良..應該會好看一點...順便把圖傳上來. ... 分享用塞風改良為冰 .....

本帖最後由 linft 於 2012-11-25 15:43 編輯

等當兵等的太無聊瞭..想說之前看到日本節目有說用寶特瓶作冰滴
想說全部用寶特瓶真的滿難看的..想做"稍微"好看一點..
乾脆用塞風來改良..應該會好看一點...順便把圖傳上來..
因為小弟買不起冰滴壺..又想要美觀所以齣此下策..
望同好分享一下有冰滴壺的使用經驗..以便調整滴下的數度
這個一直搞不懂...希望能給個意見..感謝

材料:
紙箱一個(做底座用的)
寶特瓶一個
塞風壺一組
切割跟黏貼工具皆須

因為用webcam拍的有點模糊請見諒

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其实我也干过这种事但流速实在太难调整了,
所以作罢,
我的方法是,用滴漏的上座,来代替保特瓶,
但流速要不时在旁边看,不然很容易跑掉,
所以放弃了,
冰滴壶的使用上,一样是要注意研磨的粗细,
及流速,

首先是研磨咖啡豆,粗细约与滴漏的相同至略细一些,
须看滴下的状态调整研磨粗细,
太快就调细一些,太慢就反之,

将研磨好的咖啡粉放入,接下来一个重点,
就是要将咖啡粉全部先浸湿,
浸湿后再将上座的水滴下,

调流速约一秒上下来调整,
太干就快一些,如果太湿就慢一些,
要注意喔如果真的太快会满出来的喔,

大概就这样,有经验的大大麻烦一起讨论吧:angry:

果然很难调整流速..:sleep:.就连味道也差很多..
我投降了..XD..最近一直想买冰滴壶..看了一些拍卖网站
看到有卖500上下的冰滴..不知道好不好用..有点不敢下手
是否有同好可以分享一下有哪几个牌子推荐的..^^..感谢

这个资讯对我来说，很重要！！
感谢有人解答！！

水滴式咖啡（Dutch）的流速真的不好控制
只要摇晃一下流速就不正常了

用标准的水滴式咖啡沖泡器（WD-150)
最理想为１０秒流７滴
日本人是建议用常温的冷水

台湾的许多咖啡厅都用TIAMO的冰滴沖泡器
常常看到都是用冰水加冰块，也是别有特殊的风味

我想还是取决于豆子的好坏吧！
有人用深炒的"义大利豆"或者是"冰咖啡豆"，"碳烧咖啡豆"也有许多店家在用
沖泡出来的味道也是各有不同

所以要有调节流速的开关
不然流太快的话会有很重的酸气，打坏整个口感

[ 本帖最后由 w19780511 于 2005-10-11 05:38 PM 编辑 ]

小弟是用医疗用的点滴
当然是只有节流的那一小段一个20元
效果真的不错...有需要看图的人可以pm给我
我再上来放图...

虽然想试试看~~~

但是看不到图了 ^^"~~~~

不过效果好像不太好只好作罢

了解了
改天来试试看
看好不好喝
感谢大大的提供好的见议

有创意 DIY 感觉很好生活增添乐趣

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