【播齣電台】 黑龍江廣播電視台 FM102.1都市女性廣播
【製作團隊】 凱淇獨立製作人工作室
【節目名稱】 母愛好時光、媽咪寶貝總動員
【節目時間】 09:00-11:00,12:00-12:30
【育兒互動熱綫】 0451-82898800】
近年來,隨著傢長們對孩子食品的安全性和營養性要求越來越高,市麵上爆發式地湧現齣各種“兒童專用食品”,如:
兒童餅乾,兒童麵條,兒童醬油,兒童牛奶等。
這類産品都有一些共性,那就是:包裝可愛,號稱營養全麵,還有一點,價格高。
對寶爸寶媽來說,很受用,因為他們寜願花大價錢買兒童專用食品,圖個心安。
上周奧奧媽陪姐姐逛超市,她就直奔兒童食品區,買瞭一堆兒童麵條、兒童餅乾、兒童醬油等,問她跟普通食品有什麼區彆,她答道:我也說不上來,隻是覺得,給孩子的,都要最好的,貴一點就貴一點,營養會全麵一點。
但兒童專用食品,真的營養更高嗎?高價購買,真的值得嗎?
應該如何給寶寶挑選食品
“兒童專用”多為噱頭
我國目前並沒有3歲以上兒童的專用“兒童食品”標準——所謂“兒童食品”,不過是商傢為瞭營銷,創造齣的一個概念而已。
與其他同類産品相比,“兒童食品”通常僅有外觀和體積上的差彆。但價格卻比同類成人食品高齣一大截。
看營養成分
按照國傢規定,預包裝食品應當在標簽上強製標示齣能量含量以及蛋白質、脂肪、碳水化閤物、鈉這幾種營養成分的含量。
除此以外,還應標示各營養素的參考值百分比(NRV%),以提示所含營養素占個人每天能量和營養素閤理攝入量的百分比。
如圖中的餅乾營養成分錶, 100g餅乾就含有能量2023韆焦,占能量NRV的百分比為“24%”。也就是說,如果我們吃瞭100g餅乾,大概滿足一個成人每天能量需求的24%。
你說孩子吃瞭這樣的餅乾還吃得下多少飯呢?
看配料錶
食品的營養品質,本質上取決於原料及比例,因此選購食品時還有一個要看的就是配料錶。在配料錶中:排在第一位的就是含量最高的原料,按照排位順序,含量依次遞減。
在為孩子選購食品的時候,可以通過配料錶來判斷食物中的原材料含量,盡量選擇前幾位是天然原材料(比如麵粉、牛奶、雞蛋、水果、水),而不是白砂糖、其他添加劑。
那些有“兒童”字樣的食品
1 兒童牛奶
不少傢長一看 “兒童” 倆字就兩眼冒光,認為兒童牛奶營養肯定比普通的牛奶豐富,殊不知“兒童牛奶”裏的添加劑也非常多。
為瞭達到孩子們所喜歡的口味,一些兒童牛奶可能加入更多的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分,能量更高。同時還會加入一些添加劑,來增強口感。
2 兒童肉鬆
肉鬆雖好,但並不推薦市麵上售賣的“兒童肉鬆”。這些肉鬆一般都會添加很多鹽、糖和醬油調味,口味會比較重,不適閤寶寶吃。
因為成本關係,很多所謂的肉鬆還會增加豆粉,減少肉的含量。
有些不良商傢為瞭給肉鬆增香添色,還會用到甘草粉、亞硝酸鹽和色素等物質,這樣的肉鬆更不能給寶寶吃。
建議:想讓寶寶吃到營養又美味的高品質肉鬆,還是自己做的更放心。
3 兒童食用油
一般寶寶開始添加輔食時就要開始接觸食用油瞭,但寶寶沒必要使用專用油!
一般號稱兒童專用油的多是核桃油、橄欖油加工製成,宣稱更易吸收,促進大腦發育等等。但沒有哪種油是最好的「萬金油」,真正的「萬金油」是各種食用油交替食用,從而獲得均衡的脂肪酸。
建議:寶寶滿6個月添加輔食時,跟著傢人一起用油。如果傢長想要選擇更好的油,可以選擇亞麻籽油、核桃油、紫蘇油、橄欖油、大豆油等,上述這些油交替食用營養更佳!
4 兒童奶酪
“兒童奶酪”基本上都是再製奶酪,為瞭配閤孩子的口味,往往會添加大量油脂、奶油、糖及其他添加劑,這些都對孩子的健康沒有任何好處,反而會成為孩子發胖的重要因素。
建議:給寶寶吃的奶酪,首選配料錶簡單的天然奶酪,仔細看營養成分錶,選擇鈣含量越高、鈉含量越少的奶酪,還要注意製作奶酪的原料必須經過巴氏滅菌,否則不建議寶寶食用。
另外,奶酪大都含鹽,所以建議1歲以上的寶寶食用,但是不能吃太多。
5 兒童食用鹽
很多傢長覺得寶寶輔食沒有味道,但給孩子加鹽又不好,那就加兒童專用食用鹽。
其實,對於1歲以內的寶寶,不管是普通食鹽還是兒童專用食鹽,都不要使用。
因為奶和輔食中的碘和鈉含量已經能滿足寶寶的需要瞭,要是再給寶寶添加鹽,反而會加重寶寶的腎髒負擔,讓寶寶養成“重口味”的飲食習慣,增加寶寶今後患高血壓等心血管疾病的風險。
而1歲後,普通食鹽少放點即可,也沒必要用兒童專用食鹽。況且一些兒童專用食鹽碘含量低,寶寶長期使用可能造成碘缺乏。
無獨有偶,“兒童掛麵”、“兒童水餃”等也多是噱頭。媽媽們給寶寶選購麵條的時候,彆隻顧著“兒童”字樣,一定要注意看配料錶。
總之,兒童專用食品並沒有想象中那麼靠譜,爸爸媽媽們,多看看,多對比,彆再被輕易被套路啦!
來源:育兒大師
-END-
責編:劉冰
那些有“兒童”字樣的食品
1 兒童牛奶
不少傢長一看 “兒童” 倆字就兩眼冒光,認為兒童牛奶營養肯定比普通的牛奶豐富,殊不知“兒童牛奶”裏的添加劑也非常多。
為瞭達到孩子們所喜歡的口味,一些兒童牛奶可能加入更多的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分,能量更高。同時還會加入一些添加劑,來增強口感。
2 兒童肉鬆
肉鬆雖好,但並不推薦市麵上售賣的“兒童肉鬆”。這些肉鬆一般都會添加很多鹽、糖和醬油調味,口味會比較重,不適閤寶寶吃。
因為成本關係,很多所謂的肉鬆還會增加豆粉,減少肉的含量。
有些不良商傢為瞭給肉鬆增香添色,還會用到甘草粉、亞硝酸鹽和色素等物質,這樣的肉鬆更不能給寶寶吃。
建議:想讓寶寶吃到營養又美味的高品質肉鬆,還是自己做的更放心。
3 兒童食用油
一般寶寶開始添加輔食時就要開始接觸食用油瞭,但寶寶沒必要使用專用油!
一般號稱兒童專用油的多是核桃油、橄欖油加工製成,宣稱更易吸收,促進大腦發育等等。但沒有哪種油是最好的「萬金油」,真正的「萬金油」是各種食用油交替食用,從而獲得均衡的脂肪酸。
建議:寶寶滿6個月添加輔食時,跟著傢人一起用油。如果傢長想要選擇更好的油,可以選擇亞麻籽油、核桃油、紫蘇油、橄欖油、大豆油等,上述這些油交替食用營養更佳!
4 兒童奶酪
“兒童奶酪”基本上都是再製奶酪,為瞭配閤孩子的口味,往往會添加大量油脂、奶油、糖及其他添加劑,這些都對孩子的健康沒有任何好處,反而會成為孩子發胖的重要因素。
建議:給寶寶吃的奶酪,首選配料錶簡單的天然奶酪,仔細看營養成分錶,選擇鈣含量越高、鈉含量越少的奶酪,還要注意製作奶酪的原料必須經過巴氏滅菌,否則不建議寶寶食用。
另外,奶酪大都含鹽,所以建議1歲以上的寶寶食用,但是不能吃太多。
5 兒童食用鹽
很多傢長覺得寶寶輔食沒有味道,但給孩子加鹽又不好,那就加兒童專用食用鹽。
其實,對於1歲以內的寶寶,不管是普通食鹽還是兒童專用食鹽,都不要使用。
因為奶和輔食中的碘和鈉含量已經能滿足寶寶的需要瞭,要是再給寶寶添加鹽,反而會加重寶寶的腎髒負擔,讓寶寶養成“重口味”的飲食習慣,增加寶寶今後患高血壓等心血管疾病的風險。
而1歲後,普通食鹽少放點即可,也沒必要用兒童專用食鹽。況且一些兒童專用食鹽碘含量低,寶寶長期使用可能造成碘缺乏。
無獨有偶,“兒童掛麵”、“兒童水餃”等也多是噱頭。媽媽們給寶寶選購麵條的時候,彆隻顧著“兒童”字樣,一定要注意看配料錶。
總之,兒童專用食品並沒有想象中那麼靠譜,爸爸媽媽們,多看看,多對比,彆再被輕易被套路啦!
來源:育兒大師
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責編:劉冰
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