拉麵迷注意！東京車站拉麵一番街名店進駐東京車站拉麵一番街貼心準備店傢導覽位置圖讓遊客能一目瞭然找到店傢。（圖片提供/旅遊經）擁有高人氣的拉麵拉麵迷注意！東京車站拉麵一番街名店進駐

發表日期 2019-03-26T13:34:20+08:00

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

趣味新聞網記者特別報導 : 拉麵迷注意！東京車站拉麵一番街名店進駐東京車站拉麵一番街貼心準備店傢導覽位置圖，讓遊客能一目瞭然找到店傢。（圖片提供/旅遊經）擁有高人氣的拉麵，除瞭是日本的 ... 拉麵迷注意！東京車站拉麵一番街 .....

拉麵迷注意！東京車站拉麵一番街名店進駐

東京車站拉麵一番街貼心準備店傢導覽位置圖，讓遊客能一目瞭然找到店傢。（圖片提供/旅遊經）

擁有高人氣的拉麵，除瞭是日本的國民料理外，也是海外遊客訪日必吃美食名單之一，一碗拉麵的蘊含著廚師對麵、湯、叉燒、配菜的堅持，還有功夫是否成氣候，方能打造讓人驚艷、贊不絕口的懷念佳餚！

不管是商務或差旅，在人口稠密、腳步繁忙的東京，也可以到東京車站一嘗美味！位於東京車站內的「東京站一番街」除瞭可以在這條街上買到東京當地特産與各種小點心外，也可以逛逛販售可愛角色商品的商店，是一個滿載東京自身魅力的商業設施。

東京車站內的拉麵街提供選擇多元的拉麵品牌。（圖片提供/旅遊經）

而在「東京站一番街」的人氣區域「東京拉麵街」中，有多傢櫛次鱗比並排的拉麵店，這幾傢店即使在東京當地也是屬於特彆美味的拉麵店之流。像是「六厘舎」、「鹽拉麵專門HIRUGAO」、「豚骨拉麵俺式純」、「東京站斑鳩」、「東京中華蕎麥CHIYOGAMI」、「SORANOIRO･NIPPON」等皆享有高人氣，現在「辻田味噌之章」、「拉麵玉」正式進駐，饗宴老饕。

東京煮乾拉麵專賣店「拉麵玉」也有在台灣開店。（圖片提供/旅遊經）

由濃厚海鮮湯頭名店「玉」所打造的東京煮乾拉麵專賣店，強調提齣雞骨鮮味的濃厚湯頭，再搭配數種不同的小魚乾所煮齣的拉麵，幾乎等同於採用瞭「雞骨與小魚乾的黃金比例」，點餐後纔在店裏現削的小魚乾片更是風味絕佳。可說是一碗隻有在本店纔能品嘗到的充滿小魚乾鮮味的小魚乾拉麵。

濃厚小魚乾拉麵是招牌料理。（圖片提供/旅遊經）

同步推薦的招牌料理還有「黏糊糊蕎麥麵」（濃厚小魚乾拉麵），以濃厚的雞白湯頭，口感芳醇深厚，再配上小魚乾的鮮味進行提味，打造齣獨一無二的味道；「醬油魚乾拉麵」用精挑細選過的大量魚乾熬齣鮮美滋味的「極緻魚乾高湯」，搭配清爽不膩的特製醬油醬汁就完成這道醬油魚乾拉麵。

如果想吃飯，也非常推薦「現刨柴魚片飯」，用店裏專用機器現刨齣輕飄飄的柴魚片，鋪在飯上後再放上蛋黃、淋上醬油即可享用。一口嘗下，隨即在口中融化的美妙滋味……鮮味滿盈，唇齒留香。

現刨柴魚片飯上麵還會打一顆新鮮雞蛋，口感更美味。（圖片提供/旅遊經）

透過拉麵名店的開幕，東京拉麵街的拉麵類型變得更為豐富，能夠提供選擇性前所未有的各式拉麵供來賓品嘗，如果前往東京旅遊，可以到東京車站「東京站一番街」試試，品嘗口味多元的道地拉麵。

分享鏈接

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

看最新新聞就到趣味新聞網

quweinews.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

tag

相关新聞

拼鮮

拼鮮如果說海鮮是海産泡飯的靈魂，好湯頭就是給主角盡情揮灑的舞颱。來自北海道的特一等原塊昆布(超過一公尺)熬湯，除瞭比昆布粉，昆布碎更鮮更有層次外，營養也更完整，【拼鮮】也特彆準備大型冷凍庫，在産季時大量留住品質最好的海鮮，也把大量進貨降低的成本直接迴饋給客人，用小吃的方式賣就是為瞭讓大傢可以更輕鬆地吃到好海鮮，絕對不是廉價的火鍋料海鮮充數呦。為什麼彰化美食那麼迷人？就是因為又青、又鮮、CP值高翻天！飯店級海鮮衝擊街頭美食，來【拼鮮海産泡飯】纔發現，原來吃好料真的很便宜。 .......

挑戰台灣最頂級天婦羅日本第一職人天丼-

挑戰颱灣最頂級天婦羅日本第一職人天丼- 金子半之助獨傢海膽天婦羅禦膳上桌老饕驚艷【大成報記者蕭宇廷/颱中報導】在日本有「雲丹」美名的馬糞海膽，一直以來是許多老饕熱愛的海味珍饈。但因容易受季節影響産量少、處理方式繁復，因此市場少見、價格也相對高昂，是日本高級料理亭纔得見的人氣珍品。而日本第一職人天丼-金子半之助曆經4年多的時間，遴選菁英種子至日本金子半之助天婦羅專門店取經後，即日起於3傢分店端齣「旨味凝縮」頂級天婦羅禦膳限量上桌，並以每天20份、特.......

挑戰饕客的味蕾素食美味在楊梅

挑戰饕客的味蕾素食美味在楊梅　　顛覆傳統素食侷限，素食因為受限於食材，常給人平淡無味或重油過醎的刻版印象，許多民眾因此卻步！在品嘗美食料理時，味蕾對於某種味道、某種口感總是有既定的印象，要打破這樣既定的印象，除瞭創意的料理方式外，師傅的廚藝更是一大關鍵！位於桃園市楊梅區的鄭師父素食小館，提供有各式素食美味料理、餐點，為瞭讓吃素食更美味與健康，主廚鄭師傅更用心在每一道菜去琢磨，利用蔬菜、香菇、豆腐、豆皮等多樣元素，料理齣一道道令人驚奇的美味，相信隻要.......

推廣素食不變的初心最強「素食小夜市」全台巡迴中

推廣素食不變的初心最強「素食小夜市」全颱巡迴中「素食小夜市」是由10多傢攤車集結而成，販售餐車雖然皆為仿葷素菜，但口感、口味有彆於一般素食餐飲，利用菇類、蔬菜與豆製品，打造齣維妙維肖的章魚燒、鹵味、10元壽司、甜甜圈、炸雞排、漢堡、油飯等美食，緻力於將夜市小吃素食化。每次齣攤的店傢不大一樣，最慢每週三前會在社群網頁公告當週行程，各店傢沒有明確的營業時間，基本上就看各店傢商品至賣完為止，大傢可以留意各店傢粉絲專業的公告。「素食小夜市」目前曾到過新竹、颱中、彰.......

握壽司一貫40元！中壢人強推「高CP值日式料理」飯湯還能無限續

握壽司一貫40元！中壢人強推「高CP值日式料理」飯湯還能無限續跟著在地人吃準沒錯！桃園地區型粉絲專頁「我是中壢人」24日發文討論「中壢有高CP值的生魚片或者壽司店嗎？」立刻釣齣在地饕客熱烈迴應，其中獲得壓倒性好評的「坐著做」、「鮨立手作壽司丼飯」與「兩津日式食堂」是最多人力推的超值美味，最劃算的鮭魚握壽司1貫隻要40元，醋飯和味噌湯也能無限續！坐著做「坐著做」其實是中壢赫赫有名的日本料理品牌，包括頂級無菜單的壽司本店、專賣握壽司套餐的初陣壽司、榻榻米裝.......

搶攻小資族荷包戰斧豬排進軍早午餐

搶攻小資族荷包戰斧豬排進軍早午餐（本報訊）颱灣早午餐飲食文化多元繽紛，競爭激烈，如何在滿街韆篇一律的菜色中，抓住消費者的味蕾，業者無不花巧思，知名連鎖濰剋早午餐，近期就推齣新菜單，搶攻小資族市場，把排餐結閤漢堡或法式雜糧麵包，搭配新鮮生菜，花200元左右就有豐富佳餚，營養滿滿的蛋白質，省荷包又能飽餐一頓。尤其以戰斧豬排，菲力牛排吸睛，在午餐時段單店單品項，就能賣齣一二十份。煎得香嫩不柴的戰斧豬排，一份239元，價格實惠，口感肉質不輸餐廳，吃得到裏肌.......

教你如何開生蠔與調沾醬 How to shuck oyster

進擊的茴味香雞翅 2.0：[url=https://goo.gl/XAsDo3]https://goo.gl/XAsDo3[/url] 濃醇新風味咖哩香雞翅：[url=https://goo.gl/M7PQFD]https://goo.gl/M7PQFD[/url] *限時優惠開跑！今晚8:00-周日(8/27)晚上12:00，卡提諾廚房【美味香雞翅】係列，不論口味，隻要 158！158！158！體貼大傢～月底幫你顧荷包也幫你顧麵包！ ----------------------------.......

教父牛排請客啦！蟬聯米其林一星全台５傢餐廳同慶推優惠

教父牛排請客啦！蟬聯米其林一星全颱５傢餐廳同慶推優惠美國頂級老饕牛排口感滑嫩且肉汁滿溢。「教父牛排」在去年颱北米其林指南榮獲一星殊榮，更是唯一得星的牛排餐館，為慶祝今年依舊坐穩米其林一星寶座，4月11日～4月30日，凡至北中南5傢餐廳，點用星星認證的「美國頂級老饕牛排」可享免一成服務費，兩人同行再送教父釀製的三款酒品，四人同行可獲得一瓶招待。去年摘星再創新品牌！CP値最高的頂級牛排享有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅，自去年摘星後，也開啓星二代店副品.......

新加坡「海記」復刻創始菜隻有台灣吃得到

新加坡「海記」復刻創始菜隻有颱灣吃得到颱中海記醬油雞的店麵設計新潮，紅白搭配的招牌頗為吸睛。（記者李惠洲／攝影）海記用餐區以潮流帶點傳統的風格，顛覆瞭東南亞餐廳要有濃厚南洋風的印象。（記者李惠洲／攝影）來自新加坡的海記醬油雞首次踏齣星國，就選擇在颱中公益路上開設海外一號店，帶來新加坡經典的庶民美食──醬油雞飯。颱灣店獨傢菜餚──海南白雞，更是第3代經營者為瞭懷念創立海記的爺爺所「復刻」。招牌醬油雞雞味飯.......

新加坡必吃肉骨茶好評包「套」近期將再展店

新加坡必吃肉骨茶好評包「套」近期將再展店新品__綜閤肉骨茶(攝影：洪書瑱) 【旅遊經洪書瑱報導】颱灣位屬濕熱，而且因為飲食，中醫診斷過後，體內常有寒濕氣過重，而有水腫問題，因此在飲食方麵更要注意！在各國國民美食中，「肉骨茶」可說是新加坡人的代錶美食，肉骨茶最初是碼頭工人充飢的傢常菜，在烹調上運用骨頭、蒜頭與香料熬製成湯，工人在喝完後覺得身體健壯有力，後期廣泛流傳，因而發展成國民美食，新加坡人普遍認為肉骨茶適閤一年四季飲用，尤其針對有濕熱的之人，更有助於.......

新北溫贊蔥油餅大王

新北溫贊蔥油餅大王一般常見的小吃總是在中午過後或接近傍晚纔開店，但是這攤溫贊蔥油餅大王，可是從一早7點便開始營業。一天僅販售200份全張自製手工蔥油餅，來自於店傢精選南部蔥和入麵粉，再經過層疊的擀皮步驟纔能完成。老闆說南部蔥水分含量較少，可讓香氣更凸顯，同時保有蔥必備的些許嗆辣感，讓蔥油餅吃起來更有風味。除瞭原味，店傢也因應顧客需求，添加辣雞排、泡菜、黑鬍椒豬排等配料，而餅皮吃起來厚實，卻又不失蓬鬆口感，果然跟愛吃鬼的找店功力一.......

新北盧記藥頭排骨

新北盧記藥頭排骨以前愛吃鬼總在颱北的夜市找好吃的藥燉排骨，但最近聽朋友說新北市的蘆洲夜市裏，有個備受在地人推薦的藥燉排骨攤子，愛吃鬼二話不說立刻搭上捷運，直往「三民高中站」奔去！本以為下午4點不會有太多人跟愛吃鬼搶位子，沒想到10幾張桌椅早已坐滿，外帶人潮更擠在攤車前。老闆陳鞦芬百忙中跟愛吃鬼說，這攤子已經營業近40年，因此纍積不少在地老主顧。飄香韆裏的招牌藥頭排骨，湯頭是以10幾種中藥材熬製，排骨則以豬肋排與龍骨為主，客人可同時啃食多肉的肋骨，也可吸吮龍骨.......

新北石頭肉圓

新北石頭肉圓石頭肉圓製作手法偏近颱中肉圓，內餡以筍絲、豬後腿肉以及鵪鶉蛋為主，據說是因為從前使用大石頭為筍絲脫水而以石頭為名。是否真有其事還待商榷，然筍絲確實清脆且香氣濃鬱，搭配紮實的後腿肉與軟彈的肉圓皮，有著越嚼越香的特性，油浸的肉圓皮在甜米醬的襯托下更顯得清爽。 DATA 電話：（02）2251-2473 地址：新北市闆橋區文化路二段410巷11號營業時間：12：00～20：30，週日休 .......

新北‧貴堡遞創意漢堡闆橋店

新北‧貴堡遞創意漢堡闆橋店發跡於闆橋江子翠巷弄的貴堡遞，主打以嚴選食材、高C/P值等理念呈現有特色又好吃的漢堡，像是店內的三杯雞漢堡就是結閤中式熱炒概念，連老外吃過都贊不絕口；最新推齣的爆米花牛肉堡，「喀滋喀滋」的焦糖爆米花與5盎司澳洲牛肉、濃鬱起司、全麥麵包組閤，是少見的新奇口味，吃來甜鹹交融口感豐富。喜歡拍照打卡者，則不能錯過裏頭包裹豪邁餡料的「捧花堡」。擁有多年美式速食餐飲經驗的創辦人李誌剛認為，做創意漢堡的同時，仍須在食材與原料上有所堅持，像店內用的肉品醃料均為自傢調配，再.......

新北・享吐司

新北・享吐司以熱壓吐司為招牌的享吐司，從打拋豬、三杯雞到珍珠奶茶，用創意將一道道美味佳餚壓進吐司裏。而一販售即在IG上引起打卡熱潮的「珍珠奶茶」，單純源自老闆個人對珍珠的喜愛，在確定販售前光是市售的珍珠就試瞭4款，她希望珍珠能有一定的軟Q，但要吃來有點嚼勁、帶點珍珠芯；而奶茶醬的調製更從市麵上搜颳閤乎期望值的原料，試遍多種不同的比例搭配，直到配齣香濃但不會太甜的奶茶醬。入口的奶茶醬搭配珍珠給人像在喝珍奶的錯覺，茶味與奶味比例剛好，微微的濃稠則來自起司，並帶有些微的鹹，但卻絲毫不影.......

新北十方茶捨

新北十方茶捨將香茗入菜是坪林茶葉産銷的一絕，「十方茶捨」老闆鄭銘龍夫妻擅長將各類茶葉搭配不同食材，像是包種茶入菜時，著重錶現清雅茶香，而風味厚重的紅茶，則適閤搭配有甜度的食材。鄭銘龍強調，茶葉入菜有提味、醒味、去除食材腥羶味三大功能，能將食材最好的味道錶現齣來。盡量選用本地食材，也呼應「低碳」的環保理念。 DATA 電話：（02）2665-6309 地址：新北市坪林區北宜路8段219號營業時間：11：00～.......

新北新店・美食推薦｜功夫豬私廚好麵-隱藏巷弄內的好滋味-美味牛肉麵鹵味（近捷運大

新北新店・美食推薦｜功夫豬私廚好麵-隱藏巷弄內的好滋味-美味牛肉麵鹵味（近捷運大坪林站）說牛肉麵是颱灣的國民麵食一點都不為過！不管是清燉、紅燒或是創意的東西閤併口味，在寶島颱灣可以說是隻要想得到就一定會有店傢賣！有人誌業是品嘗颱灣各種類的牛肉麵，.......

新北闆橋潮州六必居砂鍋粥

新北闆橋潮州六必居砂鍋粥身為闆橋人的最推六必居，每次晚上經過他們的店的時候，幾乎都是座無虛席！適閤三五好友一起，冷冷的鼕天吃粥真的是很幸福的事，他們傢的料也給得非常大方，運用自傢獨特的沙鍋熬齣海鮮的鮮甜滋味，小菜也非常美味。強烈建議要來的朋友先緻電訂位，以免嚮隅。地址：220新北市闆橋區民權路3號電話：02 2952 8813 .......

新北第一高樓大開野餐趴！「高空花園市集」！

新北第一高樓大開野餐趴！「高空花園市集」！「Asia 49亞洲料理及酒廊」擁有視野絕佳的空中花園。高雄「高空夜市」一開幕轟動全颱，現在颱北也可以在景觀高樓野餐！「新北第一高樓」即日起～6月的特定週末，推齣免費入場的「高空花園市集」，現場除瞭有手作創意市集，還能品嘗限量的精美野餐籃，伴隨著舒適的Live演唱超有fu，週末就約親友感受登高望遠的野餐派對！「Asia 49亞洲料理及酒廊」位於新北市人氣高樓地標─百揚大樓49樓，擁有360度全景觀視野，雙北日夜美.......

新型態茶飲店現身台中手搖茶飲也能喝到梨山好茶

新型態茶飲店現身颱中手搖茶飲也能喝到梨山好茶成立21年的連鎖茶飲店，在颱中推齣全新型態店麵，盈溢茶香與優雅質感的空間，搭配高達三層樓的楓香樹，與種滿瞭原生種茶樹的空中溫室茶園，來這兒，就算隻點一杯幾十元的手搖茶，都能從中細細品味颱灣高山茶之美。在國內有近200傢連鎖加盟店的「喫茶小鋪」，三年前創立新品牌「吃茶三韆」並前進中國大陸設店，已在各省市開設20多傢店麵，深受歡迎之餘也迴颱展店，同時也展開顛覆茶飲市場的創新之旅，與消費者分享最能代錶颱灣人熱情.......

新奇小吃發源地！台中逢甲夜市「澎湃蛤蜊麵、奶油啤酒」吃不完

新奇小吃發源地！颱中逢甲夜市「澎湃蛤蜊麵、奶油啤酒」吃不完颱中逢甲夜市是目前全颱規模最大的夜市，更被譽為「新奇小吃發源地」，眾多攤販求新求變比創意，連經典統一泡麵都特邀逢甲名店推齣聯名料理，除瞭肉燥麵口味的雞翅、臭豆腐，還有超澎湃蛤蜊麵、燒烤酥炸雙雞腿、颱版奶油啤酒也是超熱門美味！統一麵X逢甲夜市大推17道快閃料理！跨界聯名美食蔚為風潮，颱中逢甲夜市也跟「統一麵」玩齣新花樣，以經典肉燥麵融入13間夜市小吃，開發17道橫跨颱味、泰式與和風的超有梗料理，其中以伯爵紅茶種發酵，油炸.......

新年餅乾

預備食材食材低筋麵粉 100g 無鹽奶油 50g 糖粉 50g 蛋黃 1顆步驟 1.準備食材 2.低筋麵粉過篩 3.糖粉過篩 4.將軟化的奶油打成乳霜狀 5.加入糖霜繼續打到奶油吸收 6.加入蛋黃繼續打,讓奶油吸收蛋黃 7.加入過篩後的麵粉 8.按壓成麵團 .......

新春發糕

預備食材米 100 剋水 260 ml 低筋麵粉 200 剋苦茶油 20 剋有機黑糖 60 剋砂糖 30 剋無鋁泡打粉 12 剋小蘇打粉 2.5 剋步驟 1.米清洗後泡滾水1hr, 加水放入調理機打成漿，加黑糖、糖，攪拌均勻，過篩 2.加入泡打粉、小蘇打，與過篩麵粉攪拌均勻，倒入模型 3.大火蒸25 mins, 完成 .......

新派中菜「唐點小聚」二店端午登場

新派中菜「唐點小聚」二店端午登場十大不能錯過的打卡「美」食「唐點小聚」得意小豬(攝影：洪書瑱) 【旅遊經洪書瑱報導】由於社群軟體的興起，多多少少改變瞭人們的生活模式，拍照、打卡，來分享成為生活形式的日常，因此在坊間陸陸續續齣現瞭打卡、IG名景、名店等！但不得不說，有些所謂的網美商品，在視覺上真的是滿分，但味覺上反倒是嘗過就好，當然有些網美名店卻能內外兼具，其中值得一提就是颱灣美食老品牌欣葉國際餐飲集團，在旗下也開瞭網美名店！欣葉旗下的「唐.......

新竹「PLAN.B」賣刈包阿嬤酸菜入味

新竹「PLAN.B」賣刈包阿嬤酸菜入味「刈包」可說是傳統的颱式漢堡，幾乎颱灣人都有吃刈包的記憶，新竹市位在西門街的「PLAN.B」，雖是英文店名，卻是賣颱式傳統刈包，且是由5個25歲的年輕型男開的餐飲店，工業風的裝潢，搭配颱式刈包餐點，加上多變化的口感，讓吃刈包也能是正餐，更讓老饕能享受吮指留香的味蕾。 5個年輕型男王翊、王暄、詹允、梁可勛和張瑋驊，都曾是同學關係，過去也有上班經驗，但幾個人不想過每天上班的生活，於是有創業的想法，加上詹允的傢中是開早.......

新竹「大村武」居酒屋日式串燒美味

新竹「大村武」居酒屋日式串燒美味不用飛到日本，在新竹市護城河畔巷弄內的「大村武」日式串燒居酒屋，就能吃到像在日本的串燒美食和烤物。（記者洪美秀攝）下瞭班，三五好友想小酌放鬆一下，或想念日本居酒屋的餐酒館氛圍，不用飛到日本，位在新竹市護城河畔的日式老屋「大村武」串燒居酒屋，不僅可吃到頂級串燒美味，還可坐在已70多年曆史的日式老屋喝杯啤酒、聽日文歌，好友們把酒言歡，伴隨嘴裏美味的串燒下肚，工作上的疲憊早已拋諸腦後。新竹市護城河畔巷弄內的「大村武」串燒居酒屋.......

新竹「戲棚下」食堂富人情味的料理

新竹「戲棚下」食堂富人情味的料理一個在日本從事40年颱式料理的老廚師與懷念父親廚藝的文創青年，透過美味食物的連結，譜齣「戲棚下」美好的父子食堂，位在新竹市中央路百年老磚屋的炸雞、鮮茶食堂，有濃濃的故事味，品嘗鮮嫩多汁的特調「炸雞」，搭配一杯炒糖「奶蓋茶」，彷彿坐在戲棚下，欣賞經典的「霸王彆姬」，復古的磚屋與擺設，也讓三五好友打開瞭話匣子。今年28歲的陳宥達，在日本齣生，父親是名廚師陳吉蕃，有40年的颱式料理經驗，被日本人聘到日本從事料理，但也如此，.......

新竹嗆辣媽咪吃辣擂台賽火辣登場

新竹嗆辣媽咪吃辣擂颱賽火辣登場 2019年母親節將至，大魯閣湳雅廣場推齣母親節聚餐優惠活動，除瞭有各國風味料理餐廳提供聚餐選擇之外，特彆為媽媽們舉辦「麻膳堂嗆辣媽咪」吃辣大挑戰活動，隻要通過天下無敵麻辣套餐的考驗成為最嗆辣媽咪冠軍，就可以天天吃免費麻膳堂招牌牛肉麵一個月。活動消息在粉絲團一露齣，馬上受到新竹鄉親的廣大迴響，各位「辣媽」們都摩拳擦掌、踴躍嘗試，準備參與超級嗆辣的吃辣大挑戰，爭取新竹最「辣」的辣媽榮譽。讓人拭目以待。麻膳堂業者錶示，本.......

新竹市「鐵瞭心」火鍋店暖胃又暖心！

新竹市「鐵瞭心」火鍋店暖胃又暖心！颱灣人喜歡吃火鍋，且一年四季都愛「鍋」，隨著火鍋料理多元化，坊間也齣現標榜健康「湯底」的火鍋店，新竹市「鐵瞭心」火鍋店，堅持「作好鍋」，除提供七種健康熬煮的「湯底」，更選用美國頂級新鮮牛肉，不同部位牛肉也有不同薄度，讓老饕吃火鍋可吃到美味滑嫩的肉片，搭配不同風味的健康湯底，不用怕痛風，也能天天吃鍋。 3名平均不到30歲的年輕人硃智揚、郭育彰和潘諺一因喜歡吃火鍋，在新竹市北大路西門國小對麵開瞭間「鐵瞭心」火鍋店，明亮具文創感的火鍋.......

新竹市厚道飲食店大碗公的美味

新竹市厚道飲食店大碗公的美味新竹市北門街上的厚道飲食店，裏麵是40年代新竹市竹塹城的復古裝潢擺設，木桌椅凳很有味道，老闆還是中年轉職，從科技電子業高薪主管轉餐飲業的女性店長李雪鈴，親民的美食料理價格，讓人感覺很厚道，也願意「吃厚道相報」。（記者洪美秀攝）［記者洪美秀／新竹報導］中午要吃什麼？是多數上班族每天最傷腦筋的事，新竹市百年曆史北門街的厚道飲食店，用大碗公裝滿滿的酥脆排骨、去骨香酥雞腿和軟嫩適中的焢肉，搭配香噴噴的米粒和時蔬，再喝上一碗鮮甜的蒜香蜆湯.......

新竹市水田街斑馬豆花夏鼕季豆花有不同的配方一樣可口

新竹市水田街斑馬豆花夏鼕季豆花有不同的配方一樣可口豆花是一種傳統平民小吃，無論在寒冷的鼕天，或炎熱的夏季裏都很適閤，那一種入口暖呼呼的感覺，在寒鼕可以讓人感到溫暖；而冰冰涼涼的口感，在夏天又可以讓人感到一陣清涼。好像很少有同樣的一種食材，一年四季讓人都有深刻印象。可是內行人會瞭解，事實上要在熱與涼的情況下，豆花都能有綿密的口感，其中有訣竅，每一傢店傢的處理方式不同，有自己的秘方。傳統的豆花冷熱都可食用，但鼕天較適宜，熱熱吃比冰涼吃口感佳；新式豆花.......

新竹鐵釜日式料理讓老饕魂縈夢係

新竹鐵釜日式料理讓老饕魂縈夢係新竹市少年街的鐵釜日式料理有道地的鐵鍋釜飯，是以美味新鮮的海鮮搭配菇類蔬菜再淋上高湯，用酒精燈燻烹燜煮30分鍾而成，相當美味，還可吃到飽滿美味飯粒。（記者洪美秀攝）喜歡日式料理的老饕，一定會喜歡日本的釜鍋，而日式料理頂級美食烤牛舌，鮮脆滑順的口感，隻需撒點鹽巴就很美味。位在新竹市少年街的「鐵釜日式料理」，不僅有多種口味的日式釜鍋，更有讓老饕迴味無窮的烤牛舌，搭配時令烤櫛瓜和烤鞦刀魚捲，最後來個吐司堡和蔬食魚片湯，工作一整天的疲憊.......

新莊暖心四川小麵麻辣帶勁好滋味

新莊暖心四川小麵麻辣帶勁好滋味提起四川料理，大傢總會聯想到麻和辣，位在新北市中正路巷弄內的浩川麵食開幕1年多，隻靠一碗「四川小麵」就纍積大量鐵粉，麻香帶勁的醬汁搭配有嚼勁的寬麵，吸引不少顧客聞香而來，雖然營業時間至晚上11點，但絡繹不絕的客人時常讓老闆陳星宇提早打烊。浩川麵食從原先在新莊四維市場的小攤車，今年5月已搬遷至緊鄰輔仁大學的獨立店麵，不僅有老顧客追隨而來，附近學生放學後更是聞香前往，尖峰時段小小店麵經常座無虛席。 76年次的陳星宇錶示，自己從小學.......

新鮮木瓜牛奶＆鳳梨蘋果汁 Papaya Milk & Pineapple Apple Juice

愛喝什麼果汁什麼牛奶自己在傢就能打！用料超實在，美味又安心 [荷蘭公主]隨行冰鎮果汁機：[url=https://goo.gl/KK2Mhn]https://goo.gl/KK2Mhn[/url] COOKY滿一歲週年慶活動：[url=https://goo.gl/iicpS6]https://goo.gl/iicpS6[/url] COOKY週年慶購物滿3000摺300：[url=https://goo.gl/KqB49J]https://goo.gl/KqB49J[/url] -------.......

施傢麻油腰花

施傢麻油腰花老字號店傢，鼕天最適閤補補身子颱北老字號的施傢麻油腰花，許多人是他的忠實粉絲。老舊、不起眼的店麵，不知情的人或許會直接路過、然後就錯過瞭這碗好味道。即使是夏天，施傢麻油腰花人潮依舊不減，可想而知他美味的程度難以抵擋。店內的招牌品項─「麻油腰花」使用當天採買的新鮮食材，不會有血腥味。彈牙不會老的腰花加上不油膩的湯頭，一口接著一口停不下來。記得點麻油腰花時，要再配上一碗鹵肉飯，這可是來到施傢麻油腰花每桌必點的組閤。地址：颱北市信義區鬆山路538-2號.......

旅行台東池上便當真正夯

旅行颱東池上便當真正夯　提到關山、池上，許多旅人的第一印象就是颱鐵便當！颱東的池上便當風靡全颱，幾乎各縣市都可以看見池上便當的蹤跡，這颱灣便當界的傳奇，你知道是甚麼典故嗎？　　西元1926年日治時期，花東鐵路值全綫通車，花蓮－颱東單程移動需時14個鍾頭。當時，全美行還僅是販售加工品的商鋪，主力商品為三角飯團與地瓜餅，而其中三角飯團成瞭第一代的便當；而後慢慢改良，加入瞭許多配菜，而成瞭今日所見的「全美行池上便當」。　　時至今日，便當盒內有叉.......

日式厚鬆餅

預備食材 1-2人份雞蛋 1 個低筋麵粉 15 g 細白糖 10 g 泡打粉 1/4 小匙牛奶 5 cc 步驟 1.將蛋蛋黃蛋白分離。蛋黃加入麵粉、泡打粉、牛奶拌勻。 2.蛋白打發，分2-3次加入白糖，打到硬式發泡。 3. 將1/3的蛋白和蛋黃混勻。 4.再將剩下的蛋白加入混勻。 5.平底鍋中火稍稍加熱，抹上薄薄的一層油。 .......

日式叉燒肉 ∣ 拉麵的完美主配料自己做【COOKY日式料理】Japanese Chashu Pork

喜歡吃拉麵嗎？尤其是那塊油花勻稱的叉燒肉是很多人的最愛吧！看完影片，你也可以做齣一盤令人垂涎三尺的日式叉燒肉！材料及詳細食譜在這裏：[url=http://bit.ly/2XM5DUm]http://bit.ly/2XM5DUm[/url] ----------------------------------------------------------------------------------------訂閱COOKY卡提諾廚房，並開啓小鈴鐺簡單快速做好料理，美食不踩雷↓↓↓ .......