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花瞭三年時間醞釀 來自台灣的鳳梨酥終於進軍世界甜點一級戰區東京 台灣鳳梨酥攻日 東京開店檜木建築吸睛 - 趣味新聞網


花瞭三年時間醞釀 來自台灣的鳳梨酥終於進軍世界甜點一級戰區東京 台灣鳳梨酥攻日 東京開店檜木建築吸睛


發表日期 2013-12-20T19:32:00+08:00



     趣味新聞網記者特別報導 : 花瞭三年時間醞釀,來自台灣的鳳梨酥終於進軍世界甜點一級戰區東京,業者大手筆花瞭兩億台幣在南青山的靜巷內蓋瞭這棟十分強調自然建築物,還沒開幕,早已成為日本媒體報導的話題。我們希望把台灣品牌拉到一個前所未 .....


    花瞭三年時間醞釀,來自台灣的鳳梨酥終於進軍世界甜點一級戰區東京,業者大手筆花瞭兩億台幣在南青山的靜巷內蓋瞭這棟十分強調自然建築物,還沒開幕,早已成為日本媒體報導的話題。

    我們希望把台灣品牌拉到一個前所未有的高度,所以當初就想到要找日本隈研吾先生,因為他特彆喜歡用天然的材料錶現,有生命的弱建築。

    業者重金打造建築空間,隻為傳遞台灣真誠待客的奉茶精神,不管客人是否消費,都能進來喝杯台灣烏龍茶,品嘗鳳梨酥,他們找來日本建築大師隈研吾以「弱建築」為概念,花瞭一年時間 使用瞭150棵,接起來大約有5260公尺的日本檜木,用日本獨特的17種接榫技巧,打造瞭東京旗艦店。

    這個建築物就是都市內的一座森林,感覺會有小動物跑進森林裏麵,東京人很難想像都內有這樣的建築,希望東京人都能來裏麵看看,為瞭徵服日本消費者的口味,業者特地選瞭夏天生産,比較不酸的鳳梨進軍日本市場,他們還研發新的烤盤,能讓鳳梨酥六麵顔色均勻,直綫菱角就像磚塊一樣方正。

    這組模具一個烤箱大概可以裝60組模具,60組模具差不多就是80、90萬台幣,2013年,台灣許多重量級飲食品牌進軍東京從珍奶到鳳梨酥,各式各樣的台灣小吃替台灣做足瞭宣傳。

    (有影)

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吃湯圓 桂圓代糖水熱量低

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   農曆節氣鼕至即將22日到來,國人習俗一定要吃一碗湯圓象徵「過小年」,颱中市衛生局建議民眾,吃湯圓吃巧不吃飽,以桂圓取代糖水,熱量更低,也更養身。颱中市衛生局長黃美娜指齣,以一般民眾所食用湯圓來算:60g的湯圓就等於半碗飯的熱量約20大卡,再加上甜度15度的糖水,約100cc的就可提供40大卡的熱量,因此一碗湯圓吃下來就有60大卡的熱量,相當一碗7分滿的白飯熱量。如以桂圓(龍眼乾)、或紅棗來替代糖水,利用桂圓本身的甜位取代砂糖,同樣100cc的滾水,使用10g的桂圓去烹煮,熱量不僅隻有20大卡,還.......


吃綠花椰菜防癌 隻可蒸

吃綠花椰菜防癌 隻可蒸

   美國研究人員說,想吃青花椰菜防癌,隻可以蒸著吃,韆萬彆煮,彆微波。青花椰菜能防癌主要是靠蘿蔔硫素。而蘿蔔硫素需要靠青花椰菜裏的果芥子(酉每)閤成。美國癌癥研究所研究人員發現,青花椰菜下水一煮,隻要一分鍾或是用微波烹調,果芥子(酉每)就會消耗殆盡。而蒸個三、四分鍾,甚至五分鍾,卻可以保存最多的果芥子(酉每)。研究人員也發現,煮過或微波過的青花椰菜跟含有果芥子(酉每)的生鮮蔬菜一起吃,也可以閤成蘿蔔硫素。含果芥子(酉每)的生鮮蔬菜指的是十字花科的蔬菜,像大白菜、蘿蔔、西洋菜、高麗菜、甘藍菜、芥藍、大.......


吃芭樂絲瓜減重半年 當「性」福不再!

吃芭樂絲瓜減重半年 當「性」福不再!

   滿滿芭樂和西瓜,是想減肥者的熱衷替代食品,但是如果長期隻吃這些瓜果類,不但可能會對婦女的經期造成影響,嚴重的話,男性還會齣現性功能障礙。颱中一對夫妻因為想要減肥,每天就吃瓜果類當正餐,雖然半年後成功減去10公斤,身材變得縴細,但是不但雙方都齣現瞭疲勞腰痛,婦人還齣現瞭經期不順的癥狀,兩人行房次數也大大減少,一度讓妻子以為丈夫外遇。中醫師錶示絲瓜的確有抑止糖分轉化成脂肪的效果,芭樂也能促進腸道吸油,但是包含火龍果,西瓜,竹筍都是屬於偏涼偏寒的食物,會引想到腎功能,因此醫師也建議,如果能在這些食品裏.......


吃藥過敏 罕見史帝文生-強生癥候群恐要命

吃藥過敏 罕見史帝文生-強生癥候群恐要命

   颱南市一名六十二歲方姓病患疑因感染病毒就醫,但服用口服抗病毒藥物後,卻反而持續高燒,同時在手腳增生許多水泡,還伴有咳嗽和黃痰。經住院會診後,纔發現罹患的竟然是罕見疾病「史帝文生-強生癥候群」(Stevens-Johnson Syndrome, SJS),恐有生命危險,目前仍在住院治療中。颱南市安南醫院皮膚科主任廖怡貞錶示,史帝文生-強生癥候群,是一種會緻命的皮膚病,最主要死因在於敗血癥閤併多處器官衰竭,死亡率約為百分之十到十五。在美國平均每年每一百萬人口中約三到七件病例,颱灣則是約六到八件左右,.......


吃錯食物老得快

吃錯食物老得快

   現代人怕胖不敢吃,殊不知,吃得少不會瘦,要瘦就是少吃冰品。中醫師樓中亮指齣,研究發現吃冰會導緻新陳代謝變慢,基礎代謝率下降。如果原本攝取二韆大卡的食物熱量能夠在二十四小時內燃燒代謝完畢,吃冰或喝冷飲之後,代謝時間將延長至三十六小時,甚至四十八小時不等。不僅熱量消耗慢,體脂肪囤積加速,連細胞産生的代謝性廢棄物也很難被排除,停留在細胞組織間的時間相對增加,對細胞的毒害也就相對增大。長此以往,細胞産生病變的機率提高,隻要外界稍有刺激或病毒感染,就容易突變緻病。(時報周刊).......


各地低溫破紀錄 明、後清晨恐更低

各地低溫破紀錄 明、後清晨恐更低

   寒流帶來乾冷的空氣持續南下,再加上輻射冷卻的效應,今天(29號)清晨淡水齣現九點五度的低溫、嘉義九點六度、闆橋九點九度,許多測站都齣現今年入鞦以來的最低溫,氣象局也持續發布低溫特報,一直到週六清晨寒流影響期間,颱南以北仍有機會齣現十度以下低溫,提醒民眾務必作好保暖。氣象局錶示,寒流持續發威,清晨玉山測得零下七點二度的低溫,而包括新店八點七、淡水九點五、嘉義九點六、闆橋九點九和颱北十一點七度,都打破入鞦來各地的最低溫紀錄。氣象局錶示,週五起各地將轉為乾冷,降雨區域也縮小,隻剩花東迎風麵可能有些零星.......




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