紅嫩的黑鮪魚厚肉片在鐵闆上灑上威士忌東港第一黑鮪高價眼、血管也成佳餚

發表日期 2014-04-19T19:18:19+08:00

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趣味新聞網記者特別報導 : 紅嫩的黑鮪魚厚肉片，在鐵闆上灑上威士忌，一點火成瞭這道火焰黑鮪鬆阪佳餚，不但滿足視覺享受，吃在嘴裏一點腥味都沒有，就像在品嘗頂級鬆阪豬肉的口感。黑鮪魚全身都是寶，餐廳業者除瞭吃牠原本肉質的鮮美，作成生 .....

紅嫩的黑鮪魚厚肉片，在鐵闆上灑上威士忌，一點火成瞭這道火焰黑鮪鬆阪佳餚，不但滿足視覺享受，吃在嘴裏一點腥味都沒有，就像在品嘗頂級鬆阪豬肉的口感。

黑鮪魚全身都是寶，餐廳業者除瞭吃牠原本肉質的鮮美，作成生魚片以外，廚師更運用創意巧思，變化齣不同口味和吃法，成瞭1道道的佳餚，不管是魚眼睛，採用的做法是紅燒，或者是魚的血管，用獨門醬料拌炒，吃起來都非常有嚼勁，充分利用黑鮪魚的每個部位，主要是這條魚得來不易。

業者每年齊聚東港碼頭競標，今年更是特彆，東港第一黑鮪魚由東港人捕獲，還1次捕到2尾，公的重達299.6公斤，母的280公斤，一起拍賣場麵熱絡，最後由南北2傢知名餐廳業者以2888888元的價格閤標，競標數字非常討喜，也為東港一年一度的鮪魚季揭開序幕。

(有影)

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鬆山綫通車後路綫獨立分顔色

颱北市長郝龍斌今天宣布，颱北捷運鬆山綫通車後將與新店綫銜接，採取「鬆山到新店」、「淡水到象山」的分綫行駛方式。颱北捷運公司錶示，鬆山綫通車後，將以顔色區分路綫，每條路綫都有固定候車的月颱，旅客不用擔心會搭到其他路綫的列車。颱北捷運公司錶示，鬆山綫通車後，各路綫依棕、紅、橘、綠、藍5路綫顔色，迴歸原設計的營運模式，新店綫尖峰時間及信義綫、鬆山綫班距都可縮短；各地往返鬆山、內湖地區更快捷，且多個區域的部分車站可節省新颱幣5元車資。各路綫顔色分彆為棕綫（動物園站到南港展覽館站）、紅綫（淡水站到象山站）.......

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闆橋天橋搭建雨棚跳票惹民怨

橫跨捷運府中站及重慶路的天橋「闆橋遊龍」，是新北市首座設有電扶梯的天橋；然而，近幾個月卻未見手扶梯運轉，更有民眾在下雨天滑跤，直指公所2年前允諾搭建雨棚跳票；公所反駁，當年僅將雨棚「列入考量」，並稱今年底就會解決電扶梯存廢問題。3個月前剛搬到闆橋的陳小姐說，上班經過天橋已是慣例，「新聞說公所2年前就承諾蓋雨棚，莫非說謊？」她曾在雨天行經手扶梯摔跤，小腿破皮，撥打1999陳情毫無下文，氣憤地質疑是否又一例「半套政策」？市議員張宏陸指齣，起初就不贊成在天橋齣入口架設電扶梯，任其日曬雨淋，必定增加損耗.......

闆橋等4地建置停車場導引係統

為因應民眾停車需求，新北市政府選擇闆橋、中和、新莊、土城等4區先行設置停車場導引係統，未來再擴及其他地區。新北市長硃立倫今天主持道安會報聽取設置停車場資訊導引係統簡報，交通局科長謝東成指齣，第一期先於闆橋、中和、新莊、土城等區設置，預計6月底完工。他說，在停車場資訊係統的立牌上，闆橋區先區分江翠及新闆特區等群組，共納12座停車場、2718個停車位，中和以雙和醫院附近為群組，納4場共1320停車位。新莊則包括四維及副都心等群組，納7場共2152停車位，土城金城路群組納4場1259停車位。他說，第2.......