嬰幼兒配方奶粉的行情正在悄悄轉變。在城鎮普遍化與社會多元化的時代發展大背景下，我國的生育率開始進入下滑周期，嬰幼兒配方奶粉市場規模的增長率也持續放緩，據前瞻産業研究院對Euromonitor的數據整理顯示，2017年至2020年中國嬰幼兒配方奶粉市場規模增速從10.72%逐年降至4.38%。
近幾年，嬰幼兒配方奶粉的市場增量下行是普遍趨勢，但其細分之下的嬰幼兒配方羊奶粉（以下簡稱羊奶粉）市場增長率卻值得關注。據《2020年全球羊奶粉行業發展白皮書》顯示，自2015年以來我國羊奶粉市場年均復閤增長率保持在16%，相較之下約為嬰幼兒配方奶粉市場的3倍增速，羊奶粉逐漸成為嬰幼兒配方奶粉市場增長的主動力。
而在羊奶粉快速“升溫”的過程中，我國的羊奶粉主流品牌們不斷地打磨羊奶粉的粉質與去膻味等生産工藝，也緊跟隨國傢政策（注1）升級自身的奶源品質，羊奶粉産業逐漸産業規模化、品牌化。據尼爾森數據顯示，羊奶粉在中國的市場規模於2020年就已達到103億，而同年的消費者認知度已達到54%、僅次於有機奶粉，隨著羊奶營養效用的不斷普及與消費者認知的不斷加強，預計未來我國羊奶粉的市場規模將在2026年增長至近200億元，羊奶粉可謂是正在迅速占入行業格局闆塊、走進廣大母嬰傢庭中。 （注1：指2013年國務院發布《關於進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》，其明確指齣任何企業不得使用牛、羊乳（粉）以外的原料乳（粉）生産嬰幼兒配方乳粉，標誌著國傢第一次以政策文件的形式規範羊奶粉的奶源品質。）
我們可以感知到，羊奶粉的地位變化，與時代利好和産品優勢無不相關。隨著近十年的物質生活變遷與消費升級，越來越多的年輕母嬰傢庭開始進入品質消費階段，而他們對於奶粉的選擇，也不再局限於牛奶粉；同時羊奶粉因其“活性營養豐富、易消化易吸收、低緻敏性”的特點解決瞭諸多母嬰傢庭的消費痛點並受到青睞，羊奶粉也由此開始走嚮消費決策前列。
在2021年2月22日，國傢正式發布瞭《食品安全國傢標準-嬰兒配方食品》（GB10765-2021），羊奶粉的齣品規範因此變得更加嚴格；與此同時，黑馬品牌和巨頭大牌的快速入局在加速分食羊奶粉市場，羊奶粉賽道也由此正式拉開瞭精耕化的帷幕，這是一場機遇與挑戰並存的“賽事”，順勢而為主動求新纔是賽道的增長密碼。
立足於2022年，在行業監管嚴格化與消費市場動蕩化麵前，麵對羊奶粉賽道精耕化的趨勢，放眼未來，我國的羊奶粉品牌們的增長發力點可以是什麼？從品牌來看，是更聚焦品牌的受眾與定位、塑造母嬰圈層認知；從市場渠道來看，是順應市場細分、布局綫下終端消費者的觸達轉化；但更長遠來看，是基於産品著力打造品質化，因為優質産品一定是品牌生態的重要基石之一。
作為中國業內優質的配方乳品老品牌，安紐希在2019年榮獲“中國食品行業優秀企業”榮譽之後，依舊步履不停，基於自身放眼中國寶寶的營養與未來，從品質化角度齣發，大力打造旗下羊奶粉的全産業鏈質量管理模式，纔是品牌長期經營的增長之道。
為什麼在羊奶粉精耕化的考題麵前，安紐希的核心切入角度是以“全産業鏈質量管理模式”打造品質化？其實，這恰恰錶明瞭安紐希在羊奶粉賽道上的魄力與決心，“全産業鏈質量管理模式”是一個對掌控品質非常有利的全管理專業模式，能助力安紐希為消費者提供與保障更優質的産品，在行業精耕化趨勢下穩定發展。
“全産業鏈”這個模式最早來源於中糧集團，指建立自有産業鏈，自主把控源頭到生産落地的全過程。安紐希為旗下羊奶粉打造的“全産業鏈質量管理模式”，通過以消費者為導嚮，打造從産業鏈源頭開始自主掌控品質，把關原料、采購、加工、運輸、銷售等一係列全流程，實現食品安全可追溯，保障産品從形成到進入消費者傢庭的安全、營養、健康全過程，順應國傢對羊奶粉的規範指引的同時，也與羊奶粉賽道裏的亂象劃清界限，提高瞭羊奶粉賽道的品質標準與準入門檻。
01-優選黃金奶源帶，以世界級原料築基石
安紐希為旗下羊奶粉打造“全産業鏈質量管理模式”的重要第一步，便是自主甄選品質奶源、強勢把關優質原料。
好的奶源作為建立消費者信任的第一步，是配料錶裏看不齣來卻喝得齣來的，因為奶源的優劣直接影響口感與營養，可以說很大程度上決定瞭復購，這也就是“黃金奶源帶”的奶源標準在奶粉行業裏廣負盛名的原因，也就是說，在氣候舒適、土壤穩定、水源充足的南北緯40~50度齣産的奶源是品質過硬的。
對於羊奶粉，安紐希也同樣堅定用最好的羊奶源作為産品原料。通過對氣候、空氣水源、羊群種類等天然條件的層層嚴格考察，甄選全球北緯45°的「黃金奶源帶」作為直采羊奶源地，同時管控無飼料與激素乾擾的羊群生長環境，源頭把控羊奶源的天然高品質，同時自主把關 完成嚴格品控檢驗，確保奶源純正、品質穩定。
與此同時，為呈現更適配中國寶寶體質的營養奶粉、滿足多樣化母嬰傢庭需求，安紐希自主大力研發“全衡親和”的産品配方，並甄選全球一流的優質原輔料供應商，最終與瑞士Naturex公司、荷蘭GoatMilk乳品公司、荷蘭AHDAIRY乳品公司等一級原料供應商分彆簽署瞭長期戰略閤作協議，達成果萃精華、全脂羊奶粉、脫鹽羊乳清粉等原輔料供應閤作，確保原輔料的品質與安全的同時，讓羊奶粉産品更好吸收、更具營養。
其中，在安紐希的“全衡親和”配方中加入的進口天然果萃精華來自瑞士Naturex公司，是被安利紐崔萊認可並長期閤作的的原輔料供應商。與業內頂尖的原輔料供應商閤作，也是安紐希對産品品質初衷的堅守——不僅在奶源管控方麵堅持高標準，也要在原輔料選取上達到品質要求，隻為中國寶寶提供高品質的、適閤中國寶寶敏感成長期的羊奶粉。天然果萃精華可以為中國寶寶們提供多種維生素、礦物質和膳食縴維，滿足每日營養所需，同時有助於幫助寶寶形成初步的味覺體係，這使得寶寶對後續日常輔食中蔬果的接受程度大大提高，助力其茁壯成長。
02-升級管理體係與積纍技術專利，以全麵現代化布局生産基地
生産是奶粉産業鏈中的一大重要環節，掌握瞭生産主權便是掌握瞭産品齣品品質的話語權。
麵對羊奶粉的品質精耕化，安紐希生産基地早就做好瞭準備。為保障生産環節的嚴謹性，同時兼備高品質與高效率齣品，安紐希在旗下羊奶粉的“全産業鏈質量管理模式”中大力投入，完成瞭生産基地的現代化建設與生産管理體係、技術專利的全方位升級。
生産基地的現代化建設對安紐希來說並不是突發奇想，而是曆史與技術的多年沉澱。
安紐希生産基地是建於1952年的新中國第一傢機械化噴霧乳品廠，該基地被譽為中國乳品的搖籃，到今天已有近七十年的發展史。
這七十年間，安紐希生産基地更是不斷升級羊奶粉配方、更新車間設備及管理係統，嚴格按照質量安全管理體係進行生産和品質控製，始終讓自身走在時代發展的前沿。在2018年，安紐希生産基地的現代化建設進程再次升級，斥資上億元從海外進口瞭世界先進的高科技全自動無人生産綫，打造無菌無塵、封閉式加工的十萬級淨化車間標準，不僅擴大瞭産能，更提高瞭精細化管理水平。
憑藉多年的生産管理經驗，安紐希生産基地建立瞭一套完善的質量安全管理體係。從原料進廠到産品齣廠，安紐希生産基地恪守質檢環節，每罐羊奶粉從生産到齣品都要經過31個環節多達300餘項質量檢驗，並且采用瞭以危害分析及關鍵控製點HACCP、乳製品GMP生産管理規範及ISO9000質量管理體係為標準，讓每一罐奶粉的品質都可控製、可管理。
安紐希內部製定的企業生産標準也遠高於國傢標準，並始終有一份信念——“國傢標準應作為底綫嚴守，而企業應該有更高的目標追求”，對這份信念的堅持也使得安紐希齣品的羊奶粉通過HACCP、ISO9001、GMP、FDA等多項國際認證及注冊，並持續與SGS、PONY等國際檢測機構長期閤作，保證産品質量的持續穩定。
安紐希生産基地不僅再次提升瞭管理體係，實現管理新、品控嚴，其技術專利也可圈可點，迄今為止，已獲得十餘項專利成果。在工藝技術專利方麵，安紐希擁有 采用微囊包埋技術， 不僅可去除奶源本身的腥味，還能實現抗氧化、保持營養活性的作用，助力中國寶寶抓住0-3歲的“黃金成長期”。在實用技術專利方麵，安紐希秉持著注重産品細節設計的理念，早在2007年自主完成全球首創的“高罐蓋鑲勺設計”實用型專利（專利號：ZL200720098648.2），解決瞭奶粉開封後存取的密封性與便利性問題；為瞭更好地滿足消費者的使用體驗，安紐希從安全性與人性化等方麵不斷迭代此專利，目前已升級為第三代（專利號：ZL201320184540.0）。好的印象都體現在細節裏，安紐希對消費體驗細節精益求精的態度，也通過自身的産品體驗傳達嚮每一位消費者，默默建立其在消費者心中的信任感。
03-升級産品溯源與精準營銷，以數字化智能助管理
安紐希打造的羊奶粉“全産業鏈質量管理模式”不僅要讓生産過程放心，還要讓消費者得到長期的安心保障與良好服務，這也是安紐希著力升級數字化管理布局的原因；在數字化時代下，通過數字化管理的升級，安紐希的産品能更好地實現“智能追溯”與“精準營銷”，助力消費者從産品到服務的一係列優質體驗。
安紐希通過對“智能追溯係統”的升級，開始采用産品一罐一碼追溯係統，這不僅能長期確保産品的質量安全，更有助於安紐希對“進、銷、存”的全麵管理，且企業、政府部門、消費者三方隨時可查詢生産與質量信息；與此同時，升級後的“智能追溯係統”可以幫助經銷商瞭解産品的銷售走嚮、實現渠道産品的規範性管理，助力安紐希更好規劃市場。
而得益於“精準營銷係統”的升級，安紐希將産品溯源與市場規劃整閤起來，將企業、經銷商及消費者三方聯結、實現消費者與品牌的深度溝通。整閤升級後的“精準營銷係統”可以助力企業瞭解區域消費者的消費行為等信息，分析齣不同年齡層的消費者群體偏好，再結閤不同羊奶粉産品的特點進行針對性的營銷策略，賦能渠道經銷商和門店。比如，企業可以通過係統知悉各消費者們購買次數較多的産品，進而判斷寶寶的奶粉段位需求並瞭解寶寶的飲食情況，更好地為新手父母們提供專業引導；這讓有需求的消費者能接受最舒適的服務介紹、買到最閤適的産品，助力實現産品的強效轉化，進而賦能整個品牌的品質升級與營銷場建立。
04-協同布局市場營銷渠道，以誠意提供消費者體驗增值
在銷售環節，安紐希前期對羊奶粉“全産業鏈質量管理模式”的層層深耕開始協同助力其更好更快地打開市場營銷渠道——用産品品質建立用戶口碑，用數字化管理的“精準營銷係統”高效解決用戶需求與消費體驗，助力安紐希在羊奶粉的綫上綫下市場打造更穩固的品牌基石。
同時，精益求精如安紐希，在營銷觸達步驟，做到瞭以專業客服與專業培訓為消費者提供增值體驗，貼心的售前售後專業解答與迴訪關懷服務，以長期開設的“育兒大講堂”、“母嬰課堂”係列綫上綫下講座，大大滿足瞭新手媽媽們的真實需求，以無微不至的誠意提升瞭用戶對品牌的滿意度和忠誠度。
此外，安紐希也同步在深耕其羊奶粉與牛奶粉的品類布局，立誌於成為照顧全傢人健康的羊奶粉品牌。針對全傢人的身體營養需求，安紐希全綫産品覆蓋嬰幼兒、兒童、成人與中老年年齡段，比如嬰幼兒配方牛/羊奶粉係列、A2係列奶粉、倍滋曼係列兒童配方奶粉、孕期配方營養奶粉、中老年配方牛/羊奶粉係列，保障全傢人的健康與營養。
一攬全局，從成本與精力來看，安紐希為旗下羊奶粉打造的“全産業鏈質量管理模式”並不是一副“投入輕、迴報快”的牌組，但從深遠意義來看，正因其高額的投入與精心的長期布局，纔是順應羊奶粉賽道規範的正確道路，也是賽道精耕化趨勢的品牌護城河，是品牌長期經營的有力護盾，是品質增長的強硬基石。
來源：中國網
責任編輯：
