店名: 香料廚房營業時間:11:30~21:00地址:台北縣淡水鎮中正路332-1號電話 : [路邊攤免]26265984介紹 :套餐式的點餐方式 有前菜 淡水 香料廚房 - 趣味新聞網
發表日期 2009-12-13T18:40:22+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 店名: 香料廚房營業時間:11:30~21:00地址:台北縣淡水鎮中正路332-1號電話 : [路邊攤免]26265984介紹 :套餐式的點餐方式 ,有前菜 , 餐前酒 , 主菜 , 甜點 , 飲料. .....
本帖最後由 madan 於 2009-12-13 19:41 編輯
店名: 香料廚房
營業時間:11:30~21:00
地址:台北縣淡水鎮中正路332-1號
電話 : [路邊攤免]26265984
介紹 :
套餐式的點餐方式 ,
有前菜 , 餐前酒 , 主菜 , 甜點 , 飲料...等
消費大概是300上下
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清涼冰沙 DIY[17P]
本帖最後由 linft 於 2009-9-7 07:38 編輯 清涼冰沙DIY
articl from Wahas.......
清酒的等級
本帖最後由 linft 於 2011-10-2 23:06 編輯 請問一下,市麵上看到很多清酒,有一般清酒、吟釀、大吟釀...不知到等級是如何區嗯?.......
潤肺梨子汁
本帖最後由 nona 於 2010-2-26 23:30 編輯 【材 料】
梨子 1顆
柿子 1/2顆
薑汁 10㏄
冷水 100㏄
黑糖粉 適量
【做 法】
1.柿子、梨子洗淨去皮後切丁。
2.將所有材料(黑糖粉除外)放入果汁機中,薑汁可依據個人口感調整量或決定是否添加。
3.用慢速3分鍾打至材料細碎成汁即可。
4.可依據個人口感決定是否添加黑糖粉。
【備 註】
功能:養生、護肺
這杯蔬果汁很適閤想要保養肺部者,此外如果.......
炭烤無骨牛小排佐紅酒醬汁 & 美樂蒂節瓜烘蛋[1P]
本帖最後由 nona 於 2009-12-17 09:18 編輯
網誌圖文版 http://flambo.pixnet.net/blog/post/28929552 炭烤無骨牛小排
首先,買一塊品質好一點的牛小排
COSTCO好市多就有囉
颱灣人對於牛小排的印象
就是會有骨頭~並且非常愛吃骨頭旁邊的筋肉
但在國外吃牛小排通常都會把骨頭去掉
但今天我們以國外的吃法為主
所以把骨頭去掉囉
牛小排買迴來後可以把肉上麵比較多的油脂割掉
接著以斜切方式.......
炸醬拌麵 [1P]
本帖最後由 linft 於 2009-10-23 05:38 編輯
【材 料】
麵條 200公剋
小白菜 50公剋
蔥花 少許
蒜末 少許
炸醬 2大匙
【做 法】
1.煮一鍋滾水,放入麵條、加入少許油,煮滾後再加入1杯冷水,續煮約3分鍾後,放入小白菜段煮滾,撈齣瀝乾盛碗,備用。
2.熱鍋,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末,再加入炸醬炒香後,取齣淋入作法1的麵碗中,最後撒上蔥花,食用前拌勻即可。.......
烏斯特糖醋雞排
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:18 編輯 【材 料】
腐乳雞排
1塊
紅甜椒
40公剋
黃甜椒
40公剋
蒜仁
5公剋
【調 味 料】
烏斯特醋
3大匙
細砂糖
3大匙
水
2大匙
【做 法】1.腐乳雞排切小塊盛盤,備用。2.紅、黃甜椒洗淨去籽後切丁;蒜仁切末,備用。3.熱鍋下1大匙沙拉油,以小火炒香蒜末,加入紅、黃甜椒丁,加入所有調味料,煮開後淋至作法1雞排上即可。.......
烤豬排骨
本帖最後由 linft 於 2009-11-18 21:10 編輯 烤豬排骨
原料:豬排骨 300剋,大蒜 50剋,洋蔥 50剋;
調料:辣醬 30剋;
做法:
1.把切好的塊狀豬排骨放入水中浸泡1個小時左右,去除肉中帶的血。大蒜剝好,洋蔥洗凈切片待用。
2.將洗乾凈的豬排骨放入160℃的烤箱,烤15分鍾,然後刷上烤肉醬,加大蒜、洋蔥再烤1分鍾即可。.......
焗海鮮咖哩飯
本帖最後由 linft 於 2009-11-18 21:10 編輯 材料:咖哩塊3~4塊(可選用添加水果風味的咖哩塊)、蛤蜊適量、花枝適量、蝦5~8隻、魚片適量(可到超市購買現成的魚片)、鬍蘿蔔1/2個、馬鈴薯1小個、花椰菜適量、高湯少許、白飯1.5碗、起司粉適量(起司片也可以)
作法:
1.先將咖哩溶於高湯中,放入鬍蘿蔔塊及馬鈴薯塊悶煮約25分鍾備用。
2.將海鮮材料及蔬菜洗淨,汆燙後備用。
3.將作法1的咖哩醬與白飯先攪拌均勻,放上海鮮材料,再淋上咖哩醬,最後撒上起司粉,放入.......
焗烤牛小排 [1P]
本帖最後由 linft 於 2009-10-23 05:34 編輯
【材 料】
無骨牛小排 4片
鹽 少許
奶油 1大匙
紅酒 1大匙
洋蔥蘑菇醬 2大匙
高湯 50cc
起司 100公剋
【做 法】
1.無骨牛小排對半切開,錶麵撒鹽備用。
2.取一平底鍋,將奶油放入鍋中以小火煮至融化,放入作法1的牛排,以小火煎兩麵至五分熟後,倒入紅酒轉大火,讓酒精揮發,取齣牛排鋪在烤盤中。
3.原鍋放入洋蔥蘑菇醬汁、高湯以小火.......
焗鮮蛤蜊 [1P]
本帖最後由 linft 於 2009-10-23 05:37 編輯
【材 料】
大蛤蜊 8顆
藦菇 3朵
墨魚 1/2隻
美奶滋 適量
起司絲 適量
巴西利 適量
【做 法】
1.大蛤蜊泡水吐砂,洗淨備用。
2.將作法1的大蛤蜊,放入已預熱的烤箱中,以200℃鏇風功能,烤約12分鍾,再取齣蛤蜊肉,備用。
3.藦菇、墨魚洗淨,切小丁。
4.將作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨魚丁放入大蛤蜊殼內,再擠上美奶滋、撒上起.......
無辣不歡!燉香辣牛蹄筋[1P]
本帖最後由 linft 於 2009-11-19 09:29 編輯
材料:牛蹄筋300剋,蔥段、薑片、大料;乾辣椒,花椒數粒,生抽、料酒、醋、香油、鹽,糖;
做法:
1、牛蹄筋洗凈,加蔥段、薑片、大料放入高壓鍋中,壓40分鍾;
2、稍晾涼後,取齣牛蹄筋切成小塊;
3、鍋燒熱倒入油,下乾辣椒和花椒,小火加熱至齣香味,倒入蔥、蒜片;
4、然後倒入切好的蹄筋塊,翻炒;
5、調入生抽、料酒、醋、少許糖和鹽,翻炒均勻.......
焦糖布丁(蒸)
本帖最後由 linft 於 2009-11-19 09:30 編輯 糖漿材料︰
砂糖 50剋
水 40毫升
開水 1大匙
其他材料︰
蛋 大3個
砂糖 60剋
牛奶 300毫升
雲梨拿香油 少許
製作 :
1.水加50剋 砂糖用火煮至焦色 。
2.離火後,加1大匙開水,搖動鍋子,混閤 。
3. 把2熱的糖漿倒進布丁模,等它冷 。
4. 60剋砂糖加牛奶放在鍋內,加熱到60~70度,不可太滾。
5.把蛋打在碗內,用打蛋器攪拌,不.......
焦糖雪糕蘋果
本帖最後由 nona 於 2009-12-25 09:52 編輯 原料:(2人份)
蘋果1個、黃油1湯勺、紅糖1湯勺、威士卡1湯勺、肉桂粉1/4茶勺、霜淇淋適量 (香草原味的最佳)。
1、蘋果去核切片待用。
2、取一半黃油,加上紅糖,置於平底鍋內,用中偏大火加熱。
3、紅糖逐漸融化起泡,看差不多全部融化瞭,就再加入另一半黃油,倒入蘋果片和威士卡。
4、煎到蘋果片嚮下一麵顔色變深後,將蘋果片翻麵。
5、兩麵都變色後,熄火,撒入肉桂粉拌勻,即可齣鍋。
焦糖蘋果伴著霜淇淋吃
蘋.......
燕麥葡萄甜餅
本帖最後由 linft 於 2009-11-18 21:13 編輯 燕麥葡萄甜餅
A材料:低粉100g,燕麥片35g(超市即食的麥片),葡萄乾45g(因老公不喜歡烤過的葡萄乾,所以今天做的隻用瞭20g),泡打粉1/2小匙
B材料:植物油65g,蛋1顆,細砂糖70g,紅糖30g(這個方子做齣來很甜,如果不喜歡太甜的可以把細砂糖減30g)
首先先把A材料混閤均勻放一旁備用,再將B材料充分攪拌均勻,記得不要打起泡。然後把A材料倒入B材料裏攪拌,成濕潤的麵糊。
然後手沾上乾粉,捏起.......
燙發或染發 肩上700元 肩下900元 (2010/01/01~2010/01/31止)
本帖最後由 tkly 於 2010-1-3 23:17 編輯
特價主題:燙發或染發 肩上700元 肩下900元 (2010/01/01~2010/01/31止)
特價內容:肩上:燙發+染發=1400元 肩下:燙發+染發=1800元
特價時間:2010/01/01~2010/01/31
特價地點:北市武昌街二段37號3樓 [屈臣氏樓上]
特價內容補充:
空間:佔地300坪3層樓的舒適空間
設施:TV.無綫上網.飲料無限
燙染藥劑:衛生署檢驗閤格韓國.......
牛排醬汁如何選擇
本帖最後由 nona 於 2009-11-27 13:12 編輯 常常去到各個美食店內享用牛排
發現常常都隻依些簡單的醬料可以選擇
有沒有哪些店是用比較特彆的醬料
或者自己如何調至
我希望口感偏甜一點.......
牛頭糕[1P]
本帖最後由 nona 於 2010-2-25 09:29 編輯
製作工藝:蒸
口 味:甜
材 料:糯米10杯、粳米7杯、黃豆2杯、小豆2杯、大棗1杯、栗子1杯、白糖1杯、鹽2大勺、柿餅10個
做 法:
1、把粳米和糯米泡在20℃的水裏,粳米泡8小時,糯米泡30小時後撈取,放鹽搗成麵。
2、栗子去皮,大的切半。
3、大棗去核切成2—3份,柿餅切好。
4、把小豆煮熟,黃豆泡好。
5、在米麵裏混閤準備好的栗子﹑大棗﹑蜜桔﹑小豆﹑黃豆﹑.......
狂犬病疫苗免費(台中市 至2009年9月底止)
本帖最後由 tkly 於 2009-9-7 23:06 編輯 特價主題:狂犬病疫苗免費(到2009年9月底止)
特價內容:
凡颱中市市民並持有學生證者可享有狂犬病疫苗免費
特價時間:至2009年九月底止
特價地點:颱中市東南動物醫院(大雅路上近文心路口).......
狄妮絲歐法小館
本帖最後由 madan 於 2010-1-29 09:59 編輯 店傢小檔案
.鄰近捷運站:中山國中站
.地址:颱北市民生東路三段113巷25弄10號
.電話:02-2713-9212
.營業時間:11:30~14:30、18:00~22:00(周一公休)
.消費:可刷卡,加一成
推薦理由:法籍主廚很有能力,除傳統菜肴,還能依酒款做齣法國各地料理,當地特色,很有創造力。
來自法國的主廚Borniche,15歲便開始廚藝之旅。受過正規的法國廚師訓練,並在法國各區、世界.......
玩名言堂測驗送佐丹奴新品摺價券 [到4/15]
本帖最後由 tkly 於 2010-3-17 23:22 編輯 截止日期:到4/15日
抽奬辦法:隻要玩【我的名言堂】測驗就可以拿到GIORDANO摺價券,春裝新品優惠價再九摺,很劃算喔!
抽奬網址:http://apps.facebook.com/giordano_analyzetwo/
奬 項:GIORDANO新品春裝九摺券
備 註:需要FaceBook帳號.......
玩心測拿GIORDANO新品春裝摺價券
本帖最後由 tkly 於 2010-2-2 14:24 編輯 舉辦廠商:GIORDANO
截止日期:3/31
獲得辦法:玩「造型V.S.個性速配指數」測驗後即可獲得
網 址:http://apps.facebook.com/giordano_analyze/
奬 項:GIORDANO新品春裝九摺券
備 註:需使用facebook帳號進行遊戲,另外摺價捲需要列印齣來纔可以使用喔 :).......
玩拉霸機送BSX會員跟3000點積分(到4/15日)
本帖最後由 tkly 於 2010-3-17 23:26 編輯 截止日期:到4/15日
抽奬辦法:隻要玩拉霸機纍積500點可獲得$100抵用券,纍積到1000點可獲得限定商品換閱券、BSX會員會籍與3000點積分!
抽奬網址:http://apps.facebook.com/bsx_slot/
奬 項:$100抵用券、限定商品換閱券、BSX會員會籍與3000點積分
備 註:需要FaceBook帳號.......
玩連署送無敵CD876電腦辭典喔
本帖最後由 tkly 於 2010-2-23 23:15 編輯 拯救你的菜英文!! 萬人連署送無敵CD-876電腦辭典
連署就有一次抽奬機會,成功揪人連署抽奬機會多更多!!!
全颱鄉民連署每滿兩韆人,就送一颱無敵CD876電腦辭典,以此類推,最多5颱!!
活動日期:即日起至2010/3/19
.......
玫瑰艾力蕾亞
本帖最後由 nona 於 2010-2-26 23:30 編輯 【材 料】
A.沙拉油 119公剋
水 424公剋
鹽 7公剋
奶油 136公剋
B.高筋麵粉 339公剋
C.全蛋 611公剋
D.法式布丁餡 適量
白巧剋力 適量
乾燥玫瑰花瓣 適量
【做 法】
1.將材料A一起至入鍋內煮沸備用。(不可一直攪拌,隻需將油水混閤即可)
2.將材料B過篩的低粉加入作法1中,並快速攪拌不可燒焦,即為糊.......
珍珠蘋果凍
本帖最後由 nona 於 2009-11-26 10:27 編輯 材料:
蘋果 ... 300g
西榖米 ... 100g
熱開水 ... 4杯
細白糖 ... 150g
洋菜粉 ... 10g
作法:
蘋果去皮、去果核後切成小片,與 50g 細白糖同入耐熱袋中,以強微波 7 分鍾燜煮。
取一容器,放入西榖米與熱開水,先以強微波 7 分鍾煮滾後,取齣加入 100g 細白糖、洋菜粉,覆蓋,再以強微波 7 分鍾煮透。
將蘋果拌入西榖米中,以強微波 3 分鍾蒸.......
瑞雪豐年[1P]
本帖最後由 linft 於 2010-8-11 07:24 編輯 瑞雪豐年
製作工藝:炒
口 味:鹹鮮
材 料:雞蛋6個、銀杏、西藍花、白玉菇、腰果(熟)、辣椒、鹽
操 作:
1、將西藍花切小塊,用沸水湯過。白玉菇留下圓頭,辣椒切小塊。
2、雞蛋取蛋清,打到發泡,約30分鍾。放入鍋裏蒸3分鍾,鋪在盤底,就是“瑞雪”。
3、鍋裏放一勺的油,先下辣椒翻炒,再加入西藍花、白玉菇、腰果、銀杏,加鹽、雞精翻炒2分鍾就可以起鍋瞭。
4、把炒好的素菜鋪到‘瑞雪’上,‘瑞.......
生菜蝦鬆[1P]
本帖最後由 linft 於 2010-6-4 12:53 編輯 真的不要被餐廳騙瞭,蝦鬆真是輕鬆炒又好吃的桌上宴客菜
當我跟彆人說要來做蝦鬆時,每個人都說這很難吧
但其實上網研究ㄧ下各傢精華,就發覺它隻是準備東西多很煩人,炒起來超簡單的,ㄧ擺上桌就能給人豐盛的錯覺
準備材料有:
去殼蝦仁
洋蔥
芹菜
油條
鬆子(ㄧ小碟的份量就夠瞭,照片拍起來的盤子大小像裝蝦仁洋蔥芹菜的那盤,但其實不是)
萵苣
醬油
米酒
*基本上蝦鬆食材裏少不瞭荸薺,可是我不知道去哪找這東西,.......
留學LIVE IN 西門紅樓
本帖最後由 tkly 於 2010-6-30 23:15 編輯 頂尖的日本數位資訊、藝術設計、多媒體、動漫遊戲、美容專門學校
將到颱灣做留學展覽。
當場有各類動畫漫畫製作設計等workshop親身體驗!提前報名所有諮詢都是免費。
有專門諮詢員為您解疑指導。
提前登錄更可獲得PSP、Wii、DS等豪華奬品。
成功入學者將會獲得2000元的入學祝賀金!還有機會獲得奬學金10萬日元。
特典多多,機不可失!名額有限,欲報從速!
時間:7月10日~7月11日 (10點40開始入.......
番茄腰柳
本帖最後由 nona 於 2009-11-25 11:43 編輯 材料:
淨豬裏脊肉(即腰柳),水發玉蘭片。 黃瓜,熟火腿(或叉燒肉),
番茄醬,麵粉,雞蛋,濕澱粉,雞湯,白糖,醋,紹酒,精鹽,味精,熟豬油,花生油。
做法:
1)將豬裏脊肉橫著切成兩段,每段正麵切成斜刀,背麵則切直刀切完後,蘸上一層麵粉;
2)將玉蘭片,黃瓜,火腿切成小丁,將番茄醬放入碗內;
3)加入雞湯,白糖,紹酒,醋,味精,精鹽,濕澱粉和清水,調成芡汁;
4)把雞蛋磕在碗裏攪勻,放入蘸上麵粉.......
當歸枸杞麵綫
本帖最後由 linft 於 2009-11-16 11:51 編輯 材料 : 當歸、枸杞、麵綫、油豆包。
作法: 油豆包切絲備用。
鍋中入水,放入油豆包、當歸、枸杞煮至味道齣來後再放入麵綫,續煮約1-2分鍾即可。
功效 含有豐富的高蛋白及高熱量,補氣血。
營養師的話 : 當歸可補血調經,枸杞具有保護肝髒,增強免疫力與降血壓的功能 。.......
瘋世足!選齣自己認為最好的世足球員有機會贏得奬品
本帖最後由 tkly 於 2010-6-14 03:42 編輯 活動日期:即日起~7/11止
活動內容:
選齣自己認為最厲害的世足球員,就有機會贏得i-pod shuffle、世足紀念CD、世足紀念T恤…等多項大奬。
參考網址:http://www.rti.org.tw/big5/2010activity/2010football/index.aspx.......
發倔新美食~五結麵食[11P]
本帖最後由 Wilson131419 於 2010-4-10 15:36 編輯 店名 : 麵食
營業時間 : 週一至週日上午10:30至下午19:30
地址 : 宜蘭縣五結鄉國民路41巷1號
電話 : (03)9603892
介紹 : 2009暑假宜蘭之旅
09/05我們ㄧ群人一早09:00在闆橋集閤準備齣發前往宜蘭之旅
這次的宜蘭之旅我們吃遍瞭宜蘭羅東當地知名的美食!
第一站先前往宜蘭享用蒜味肉羹,肉羹的蒜味很重,但沒有傳聞中那麼好吃,第二站就是正常小籠包,小籠包的皮薄到.......
發現做菜樂趣就從傢常菜開始[4P]
本帖最後由 linft 於 2010-6-9 12:12 編輯 溫州大餛飩 所需材料:
餛飩皮 ... 300公剋(大張的,厚的或薄的225公剋)
五花絞肉 ... 150公剋
蝦仁 ... 150公剋
青江菜屑 ... 6大匙
嫩豆乾丁 ... 4大匙
蛋皮粒 ... 4大匙
茼蒿菜 ... 6~8棵(或菠菜)
高湯 ... 81/2飯碗(加鹽1茶匙)
A 料
鹽 ... 1茶匙
味精 ... 1/3茶匙
白鬍椒粉 .........
白蘭氏男女腦戰爭,十萬大奬~
本帖最後由 tkly 於 2010-5-30 23:09 編輯 活動日期:2010/4/29~6/24
活動辦法:男女選邊戰→練習→登錄→找人pk→進入腦力比賽→填寫抽奬資料→完成
五力遊戲選三關挑戰,每關卡30秒,題目會愈來愈難,答對的愈多,分數愈高~
五力:數理計算力,圖像辨識力,瞬間記憶力,邏輯判斷力,思考反應力~ http://www.brandslife.com.tw/pk/?utm_source=YSM&utm_medium=BEC_2ndWave_PK_20100.......
百閤糯米粥
本帖最後由 nona 於 2009-12-25 09:53 編輯 糯米250剋
百閤250剋
小紅棗100剋
白糖200剋
1、將百閤去除殘片,剝下片葉,洗淨,糯米淘淨。
2、將小紅棗入鍋加水500剋,先燒半小時,待紅棗漲胖後,在加水1250剋,同時將糯米、百閤放入,旺火燒開,小火煨煮至紅棗、百閤酥爛,米湯稀粘,加白糖攪和即成。
P.S: 如用乾百閤應先用水浸軟後再入鍋煮;百閤、紅棗必須煮酥,粥要稀而粘稠。.......
督洋按摩椅母親節促銷活動
本帖最後由 tkly 於 2010-4-21 23:15 編輯 最近看到哈林代言的廣告
上網查瞭一下網頁看到
他們有配閤母親節推齣按摩椅促銷活動
原價11萬8韆元的零重力按摩椅
到5月底止隻要8萬8韆元優惠價
另外還有滿額送禮的活動
可以換取不同的好禮
讓媽媽過個開心的母親節唷
時間:2010/04/01 ~ 2010/05/31
地址:全省門市、百貨、專櫃地點如網址(http://www.tokuyo.com.tw/images/mapall/map.htm).......
礁溪包子店
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:33 編輯 店名: 礁溪包子店
營業時間:13:00~19:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路與興農路交叉口
電話 : [路邊攤免]
介紹 :
這傢店的包子很好吃,每半個小時齣一次包子,因為太好吃瞭,每個人還限定買3個肉包2個饅頭,每次都排隊排好多人,但是若是你有認識的可以不受購買的限製可以買很多很多,小弟的最高紀錄買瞭40個包子20個饅頭,這間是來礁溪必買名産之ㄧ喔.......
礁溪國小對麵礁溪蔥油餅
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:34 編輯 店名: 礁溪蔥油餅
營業時間:11:00~賣完為止
地址:宜蘭縣礁溪路礁溪路與育纔路交叉口
電話 : [路邊攤免]
介紹 :
這間是宜蘭在地好吃的推薦美食之ㄧ,每天中午開始就看到排隊的人龍,不知道的人還以為有人在請客,這傢店從原本的一颱發財車販售到綫再有瞭一間店麵,好吃的原因在於每個麵團與蔥的用心調味,而且煎的火喉恰到好處,礁溪賣蔥油餅的店傢很多,韆萬彆走錯瞭,這傢真的好吃!.......
神仙酸梅湯. ps真正中藥製成喔[5P]
本帖最後由 linft 於 2010-3-11 22:20 編輯 店名: 神仙酸梅湯
營業時間:早上09-00/晚上09-00
地址:雲林縣北港鎮中山路179號{媽祖廟邊}
電話 : [路邊攤免]05-7825660
介紹 :媽祖廟旁-神仙酸梅湯. ps真正中藥製成喔
最近小弟父親和母親在北港媽祖廟旁 開瞭傳統飲品店
全部的飲料 不加防腐劑 和任何香料
全部都是自傢熬煮而成不是用濃縮泡的喔
材料-烏梅.仙楂.甘草.陳皮.洛神花
如闆友有到北港媽祖廟來拜拜 或.......