糯米250剋百閤250剋小紅棗100剋白糖200剋1、將百閤去除殘片 剝下片葉 百閤糯米粥 - 趣味新聞網
發表日期 2009-12-24T23:39:25+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 糯米250剋百閤250剋小紅棗100剋白糖200剋1、將百閤去除殘片，剝下片葉，洗淨，糯米淘淨。2、將小紅棗入鍋加水500剋，先燒半小時，待紅棗漲胖後，在加水1250剋，同 ... 百閤糯米粥 (火 .....
糯米250剋
百閤250剋
小紅棗100剋
白糖200剋
1、將百閤去除殘片，剝下片葉，洗淨，糯米淘淨。
2、將小紅棗入鍋加水500剋，先燒半小時，待紅棗漲胖後，在加水1250剋，同時將糯米、百閤放入，旺火燒開，小火煨煮至紅棗、百閤酥爛，米湯稀粘，加白糖攪和即成。
P.S: 如用乾百閤應先用水浸軟後再入鍋煮；百閤、紅棗必須煮酥，粥要稀而粘稠。
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督洋按摩椅母親節促銷活動
本帖最後由 tkly 於 2010-4-21 23:15 編輯 最近看到哈林代言的廣告
上網查瞭一下網頁看到
他們有配閤母親節推齣按摩椅促銷活動
原價11萬8韆元的零重力按摩椅
到5月底止隻要8萬8韆元優惠價
另外還有滿額送禮的活動
可以換取不同的好禮
讓媽媽過個開心的母親節唷
時間：2010/04/01 ~ 2010/05/31
地址：全省門市、百貨、專櫃地點如網址(http://www.tokuyo.com.tw/images/mapall/map.htm).......
礁溪包子店
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:33 編輯 店名: 礁溪包子店
營業時間：13:00~19:00
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路與興農路交叉口
電話 : [路邊攤免]
介紹 :
這傢店的包子很好吃，每半個小時齣一次包子，因為太好吃瞭，每個人還限定買3個肉包2個饅頭，每次都排隊排好多人，但是若是你有認識的可以不受購買的限製可以買很多很多，小弟的最高紀錄買瞭40個包子20個饅頭，這間是來礁溪必買名産之ㄧ喔.......
礁溪國小對麵礁溪蔥油餅
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:34 編輯 店名: 礁溪蔥油餅
營業時間：11:00~賣完為止
地址:宜蘭縣礁溪路礁溪路與育纔路交叉口
電話 : [路邊攤免]
介紹 :
這間是宜蘭在地好吃的推薦美食之ㄧ，每天中午開始就看到排隊的人龍，不知道的人還以為有人在請客，這傢店從原本的一颱發財車販售到綫再有瞭一間店麵，好吃的原因在於每個麵團與蔥的用心調味，而且煎的火喉恰到好處，礁溪賣蔥油餅的店傢很多，韆萬彆走錯瞭，這傢真的好吃!.......
神仙酸梅湯. ps真正中藥製成喔[5P]
![神仙酸梅湯. ps真正中藥製成喔[5P]](https://pic.quweinews.com/picck101/71d4eda10ef78633a4b7a40ec1f3ae0525dab8318fe4ee6982082258886a510e/1003101324f9f87c796e4941b3.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-3-11 22:20 編輯 店名: 神仙酸梅湯
營業時間：早上09-00/晚上09-00
地址:雲林縣北港鎮中山路179號{媽祖廟邊}
電話 : [路邊攤免]05-7825660
介紹 :媽祖廟旁-神仙酸梅湯. ps真正中藥製成喔
最近小弟父親和母親在北港媽祖廟旁 開瞭傳統飲品店
全部的飲料 不加防腐劑 和任何香料
全部都是自傢熬煮而成不是用濃縮泡的喔
材料-烏梅.仙楂.甘草.陳皮.洛神花
如闆友有到北港媽祖廟來拜拜 或.......
神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)[15P]
![神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)[15P]](https://pic.quweinews.com/picck101/a4540438e8aa94aa569382b638f4ec87488830bed23c09ec9df5619176da2f23/0910091108079284ebe926b586.jpg)
本帖最後由 madan 於 2009-10-9 11:16 編輯 颱北．神牛炭火日式燒肉 建國店 (吃到飽)
地址：颱北市建國北路二段88號 (近颱北大學興安街齣入口)
電話：02-2500-6299 (建議事先訂位)
營業時間：上午11點半至下午2點．下午5點半至11點
價格：平時中午399元，晚上假日439元，加一成服務費，限時2小時
這是店的外觀，招牌在興安街走到一半的時候就可以看得到。 .......
票選2009最靠北的職場新聞，派大星靠背抽奬~
本帖最後由 tkly 於 2010-1-12 23:30 編輯 隻要上 http://act.udn.com/kgb/index.html
票選2009最靠北的職場新聞
就有機會抽派大星靠背~
到2/10日止喔~~
動作要快!很簡單就可以參加瞭 .......
福勝亭 起司豬排捲!
本帖最後由 linft 於 2009-11-9 03:17 編輯 店名: 福勝亭 日式豬排專賣
營業時間：11:00am~9:30pm
地址: 全省多傢門市
服務電話 : 0800-822-922
昨天中午和高中同學在路上繞啊繞
最後還是進瞭常去的福勝亭吃豬排餐
這次發現有新的套餐 叫" 黃金起司豬排捲 "
餐闆上的圖片看起來還滿不錯的
我們就二話不說點瞭下去
大概等瞭五六分鍾 餐就來瞭
接下來就一連串美味的開端!!!
香濃的起司跟酥脆的.......
禮客時尚館 5週年慶 5夠好康週年慶期間除瞭有滿韆抵百
本帖最後由 tkly 於 2010-6-14 03:42 編輯 禮客時尚館 5週年慶
活動日期：6/11～6/28
活動內容：
5夠好康週年慶期間除瞭有滿韆抵百、名牌包抽奬之外，
還有更多好康~~好康1：單筆3000現抵300好康2：消費滿韆名牌精品大抽奬.........
參考網址：http://apps.aams.com.tw/code.aspx?cod=cae7f0e8-2437-496e-a3dd-d4cfa413dbb7.......
端午節旅遊尋健康A好康 就到鹿港白蘭氏健康博物館
本帖最後由 tkly 於 2010-6-8 23:17 編輯 為瞭因應2010鹿港端午節活動，白蘭氏健康博物館於6/12、6/13、6/16將採取免預約、直接入館參觀，今年更規劃瞭大頭貼的拍照區，讓大傢可製做個人專屬的雞精瓶大頭貼。活動三天免費參觀，免費試飲，試飲券就印在非常可愛的入場券上，您隻要持入場券參與活動完成蓋章，即可至兌換處領取白蘭氏産品一瓶。
在此要特彆報好康，韆萬彆錯過簡報室活動，因為在簡報室的有奬徵答，隻要您舉的夠快又答對題目將有機會獲得最新齣爐的禮品組紀念品，想過.......
竹北-大紅袍-麻辣水煮魚-鴛鴦鍋[17P]
![竹北-大紅袍-麻辣水煮魚-鴛鴦鍋[17P]](https://pic.quweinews.com/picck101/c3e8d35284e2a51b493f9324e66bb5bc197461c30a29a3faf088ba9841b39fa0/171667_1266380441N2nX.jpg)
本帖最後由 madan 於 2010-2-20 19:11 編輯 店名：大紅袍 麻辣水煮魚
地址：新竹縣竹北市吳濁流路83號
訂位專綫:03-554-088
營業時間 週一 ～週五 ｐｍ﹔17:00～23:0 週六～日 ａｍ﹔11:00～ｐｍ：23:00
平均消費： 一人價位是439+10%
分類標簽： 吃到飽
其他資訊：來店就送100元現金低用捲 送完為止~
交通資訊： 仁愛國中後門對麵
繼頗受好評的日式涮涮鍋『三月』及優質燒肉『樂燒』後，三美餐飲事業.......
第一次難以入口 第二次愛上阿貝
本帖最後由 玄武 於 2009-11-27 10:55 編輯 小弟從去年開始品嘗各式各樣威士忌
從一開始高原騎士 麥卡輪 等等12年的威士忌開始品嘗
最讓我驚訝的還是阿貝10年
第一次感覺好像吃到木炭一樣 難以置信的味道
但是月喝越喜歡
到現在阿貝十年已經成為我的基本酒.......
簡單易做的醬香茄絲[3P]
![簡單易做的醬香茄絲[3P]](https://pic.quweinews.com/picck101/ccbad427fe7471d2f5b96163b4918389a53ba607fc9925af4208f0e655c1a207/10060912056c180fbfdf2e6098.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-6-9 12:05 編輯 夏季的時令菜主要就是茄子、黃瓜、辣椒、西紅柿、豆角等等，而其中茄子的營養比較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化閤物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的傢常菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，可軟化微細血管，防止小血管齣血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下齣血、瘀血)及壞血病患者均有益。這是其他蔬菜所不能比的，所以建議吃茄子最好不要去皮。
茄子的吃法很多，.......
築夢民宿陪您一同fun暑假,雙人房住宿1199元優惠價
本帖最後由 qq的蛋 於 2010-5-30 23:44 編輯 颱東築夢民宿自2010/6/11起至2010/9/19止不分平假日,
雙人房住宿可享1199元優惠價
2+2人房住宿可享1999元優惠價
心動不如馬上行動!
(此優惠活動不再享有續住摺扣)
颱東築夢民宿期待您的到訪[YahooVedio]http://tw.myblog.yahoo.com/ourdreams-intaitung[/YahooVedio]
地址:颱東市中興路二段743巷57弄7號
.......
簡易製作Affogart(1P)
本帖最後由 nona 於 2009-12-26 13:33 編輯 【做 法】
在杯中加入2球香草冰淇淋，再緩緩倒入義式濃縮咖啡即可。 【材 料】 冰淇淋挖球器1支義式濃縮咖啡30㏄香草冰淇淋2球.......
紅燒魔芋雞[8P]
![紅燒魔芋雞[8P]](https://pic.quweinews.com/picck101/f731a53f2d86e8578a40521ba93670acb9d10baa314a097e4c675dc9623a8790/10030208111e1bfdce880bf841.jpg)
本帖最後由 nona 於 2010-3-3 10:38 編輯 烹製方法（三人份）
材料：雞（半隻）、魔芋（1斤）、花椒（30g）、八角（3個）、乾辣椒（50g）、薑（1個）、蒜（1個）、大蔥（1條）。
調料：四川豆瓣醬（2兩）、鹽，雞精，蠔油。
做法：
1 洗淨雞，放入豆瓣醬，少許薑絲拌好。
2.魔芋切條，大蔥切斜刀，蒜拍一下去皮，乾辣椒切段。
3 燒熱倒油，放入花椒，八角，辣.......
紅酒雪梨乳酪蛋糕
本帖最後由 yanjw2000 於 2010-2-28 14:19 編輯 材料:
餅乾底:
奶油 30公剋
消化餅乾 146公剋
牛奶 14公剋
糖粉 10公剋
杏仁角 30公剋
細砂糖 110公剋
奶油乳酪 479公剋
全蛋液 239公剋
奶油 24公剋
玉米粉 19公剋
柳橙汁 10公剋
洋梨 適量
紅酒 1/2瓶
作法:
1.將洋梨洗淨，泡入紅酒中至少2天以上備用。
2.將餅乾底材料中的奶油放入鍋中加.......
紅麴醬油~
本帖最後由 linft 於 2010-6-12 08:26 編輯 最近越來越講究輕食健康主義~
剛好看到紅麴醬油~不知道有沒有人有吃過? http://sites.google.com/site/fashionsaucebar/products/kwc0041
可不可以分享一下它味道如何?
想要買來送媽媽~嗬.......
終於找到瞭…冷凍芋(原大誠街與公園路路口那傢)!!
本帖最後由 madan 於 2010-3-1 10:39 編輯 小時候在颱中萬代福戲院(大誠街與公園路路口)有傢買冷凍芋的，覺得他們的芋仔及蓮子木耳的口感都不錯，不過前幾年經過時，纔知道他們沒做瞭，
一開始覺得滿可惜的，今天經過北平路時，發現他們搬來這裏，於是買瞭四杯迴去迴味，也順便上來寫給有興趣的各位。
店名:陳記冷凍芋
店址:颱中市北平路三段80號
時間:1100~2300
電話:0928804149
項目:冷凍芋$35
蓮子木耳$40
.......
結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束
![結束-餐聽菜色猜猜看[公佈答案]-結束](https://pic.quweinews.com/picck101/ec5d7d6eada9d1d26507ed64a33acbca03e6686562e65cedbfac5fead0395b83/0910201132cd77f4aac08576fe.jpg)
本帖最後由 linft 於 2010-6-16 07:54 編輯 ✽餐聽菜色猜猜看✽ 宣導美食推薦版的文章，都可以附上餐廳或是食物的照片，
不僅讓資料更豐富，更能吸引熱愛美食的老饕。
藉活動尋找照片的方式，來提醒所有po文的卡友， 附上照片可以提供更完整的資訊 活動日期： 2009年10月25日0點0分0秒至 2009年11月25日23點59分59秒為止!! 活動地點： 就在美味推薦處裏麵 參與資格:卡提諾全體會員 活動方式： 找齣以上圖片所屬的餐.......
絕妙鮮香自製pizza
本帖最後由 nona 於 2009-11-17 09:55 編輯 材料：
自發粉100g 、酵母少許、溫牛奶 80ml、黃油40g、糖2小勺、鹽1.5g、香腸、洋蔥、青椒、番茄沙司250g、奶酪200g、牛至粉等混閤香草和黑鬍椒粉。
正式製作：
首先是和麵團（自發粉+糖+鹽+酵母+化開的黃油+溫牛奶混閤），揉好後放溫暖處蓋上蓋子發酵2小時左右。
準備好番茄醬，洋蔥切丁，把洋蔥丁與番茄丁反復翻炒，直到番茄丁炒軟齣水，倒入差不多250g的番茄沙司與80ml水，慢慢攪拌等待汁水變濃後，.......
統一獅三連霸，推齣限時好康可彆錯過！ [10-27~10-29]
本帖最後由 tkly 於 2009-10-26 23:19 編輯 7-ELEVEN【歡慶三連霸】
全省7-ELEVEN門市將連續三天推齣飲料、泡麵、麵包、熱狗與大亨堡，以及「我的健康日記」等眾多商品第二件5摺優惠活動。歡迎全民與統一集團共同分享統一7-ELEVEN獅隊榮獲三連霸的喜悅。
1.7-ELEVEN門市優惠
歡慶時間：10/27（二）上午7：11起～10/29（四），共三天
優惠內容：統一飲料（含7-select品牌商品）、泡麵、麵包、熱狗、大亨堡、統一雞精係列、我的健.......
綠茵玫瑰凍
本帖最後由 nona 於 2009-11-25 11:44 編輯 主治 : 玫瑰花對防胃氣有一定幫助，但要謹記青瓜茸要去清多餘水份，否則好難凝固。玫瑰花本身對行氣解鬱和散瘀有一定功效。
食材 :
綠茶茶包3個
青瓜1條
玫瑰30剋
魚膠片3片
熱水400毫升
調味 : 糖4湯匙
玫瑰露酒1湯匙
做法 :
1. 魚膠片浸軟後分成兩份。
2. 青瓜去皮磨茸隔水。
3. 用200毫升熱水浸綠茶包10分鍾，掉去茶包後放入一份魚膠片及2湯匙糖攪勻，加入青瓜茸，倒入杯.......
綠茶優格多(濃縮優酪乳) 買一送一 至1/17
本帖最後由 lulukim95 於 2010-1-14 09:56 編輯 在傢酪優的網站上有綠茶優格多買一送一的活動
到1/17為止
買三組以上還有免運費喔~
優惠網址：綠茶優格多買一送一網頁
--下麵是商品的簡單介紹--
你知道什麼是濃縮飲料嗎？濃縮飲料是一種濃縮液，當消費者購買後需以開水稀釋，調配成自己喜歡的口感，濃縮飲料的好處在於
1.較為經濟實惠，如綠茶優格多可以用六倍稀釋，較市麵上一般綠茶優酪乳便宜將近30元(每公升)
2.更環保，如綠茶優格多可以調配成6公升.......
網路超夯爆奶蛋糕[3P]
![網路超夯爆奶蛋糕[3P]](https://pic.quweinews.com/picck101/417982b3582ee485744b4a08cfa7d2a78e3147e283a0b393a6e9d52331592b54/2016871_1258446733jk0r.jpg)
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:47 編輯 爆奶蛋糕‧濃情巧剋力
爆奶蛋糕‧藍莓
爆奶蛋糕‧香醇牛奶
在網路上看大傢那麼熱烈的討論，
我們幾個同事經決議後想來試試，
身為高雄人，因為太懶還是決定要用宅配的～
期待瞭３天～終於收到囉！
新巧屋的蛋糕很可愛，型狀像蘑菇
上麵灑瞭糖粉，上麵有個小洞是要灌入口味的，傻傻的可彆拿吸管進去吸唷！（我真的麼做！） 濃情巧剋力口味
有一股淡淡的巧剋力香味，巧剋力的蛋糕體是軟綿的，隻是巧剋力比較甜一點。 藍.......
繽紛甘納許
本帖最後由 nona 於 2009-12-24 00:36 編輯 註:甘納許是指巧剋力的意思^^
♥準備材料♥
片狀巧剋力1片
生奶油40cc
可可亞(無糖) 適量
椰子粉 適量
彩色巧剋力米 適量
可食用銀珠 適量
♥準備器材♥
調理碗ˋ像皮颳刀
起泡器ˋ湯匙
♥開始做囉♥
♥步驟1
將片狀巧剋力用手一點一點撥開
直到它變得很碎為止
♥步驟2
將搗碎的巧剋力放進調理碗
隔水加熱使其融化
悠鈴的重點提醒★
為.......
羅勒山蘇義大利麵
本帖最後由 nona 於 2009-11-17 09:53 編輯 材料：山蘇1小把、甜椒半個、羅勒3小株、洋蔥少許（爆香用）、義大利麵100g（約1人份）、橄欖2小粒切片
調味料：適量的鹽、黑鬍椒粒
作法：
1.沸水中放入義大利麵，加少許鹽，待麵煮約8分熟後起鍋，淋上些許橄欖油拌勻備用。
2.將甜椒及山蘇切成細段，洋蔥切細絲，羅勒洗淨備用。
3.平底鍋中倒入適量的橄欖油，先將洋蔥爆香，再快火將甜椒及山蘇稍微炒過，並加適量的鹽及黑鬍椒調味。
4.將義大利麵倒.......
羅東肉羹番
本帖最後由 madan 於 2009-11-17 19:40 編輯 店名:羅東肉羹番
營業時間:10:00~20:00
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185之1號
電話:03-9540262
介紹:這傢位於羅東夜市週遭商圈，公正國小附近的著名小吃，每次去吃都吃的很開心，肉羹口感紮實、肉捲超好吃，不虧是國宴料理，有時人多一定會忘記微笑的牌子每次都讓我笑瞭，我也是做服務業的，我懂那種情況，總之東西好吃啦~贊!!推薦商品：肉羹+肉捲(超贊).......
羅漢上素
本帖最後由 nona 於 2010-2-26 23:32 編輯 原 料﹕
水 發 香 菇 ﹑ 水 發 口 蘑 ﹑ 水 發 發 菜 ﹑
水 發 腐 竹 ﹑ 水 發 木 耳 ﹑ 水 發 銀 耳 各 50 剋
鼕 筍 ﹑ 青 椒 ﹑ 鬍 蘿 蔔 ﹑ 油 麵 筋 ﹑
炸 馬 鈴 薯 各 25 剋
製 法﹕
香 菇 ﹑ 腐 竹 切 絲 ﹔
口 蘑 ﹑ 鼕 筍 切 片 ﹔
銀 耳 ﹑ 木 耳 撕 成 小 朵 ﹔
油 麵 筋 ﹑ 青 椒 掰 成 小 塊 ﹔
鬍 蘿.......
美人計99名牌好禮抽[2010/05/24~2010/06/10]
本帖最後由 dayroger 於 2010-6-10 16:23 編輯 特價主題:美人計99名牌好禮抽 特價內容:5/24日起，每週一至週五鎖定中視頻道＜美人心計＞，記下劇中隨時可能齣現的『小心計』（破口處不定時齣現職場、情場、財運的小心計），並於活動網頁迴答問題，就有機會獲得【Akemika】施華洛士奇墜鍊、BELLANIA法式內衣、美人計珍珠粉等精美好禮唷！美人心計為您獻上美人計唷！ 特價時間:活動日期：2010/06/01-2010/06/30 特價地點:按此到活動頁麵
.......
美味可口的香腸[2P]
![美味可口的香腸[2P]](https://pic.quweinews.com/picck101/54b48fa432138b6f51bd253e3a8c3a44c3566e72e82d745ddf58e44c317084e6/2020990_1258613225YXey.jpg)
本帖最後由 madan 於 2009-11-19 19:44 編輯 前陣子的紅酒肉乾吃的讓我一直迴味，
帶點厚度的紅酒肉乾，光是看賣相就已經夠吸引人，
咬下一口肉香、酒香、甘蔗香以及微微的燻香，馬上在嘴裏融閤飄散開來。
在網路看上他現在又齣新口味，而且免運費，太劃算瞭，決定讓我再想嘗試！
在南投耶，難道要從颱北跑一趟
買瞭高粱酒香腸跟蔗香紅酒香腸，
在煎的時候就口水直流瞭，偷吃瞭幾條。
彆於一般口味，他有淡淡的酒香氣，紅酒就帶齣肉的甜味，
咬下去是軟嫩順口，不會硬邦.......
美味擔擔麵 簡單易做任你挑[1P]
![美味擔擔麵 簡單易做任你挑[1P]](https://pic.quweinews.com/picck101/412c95622f51b9471963bbca3380fd0537e2091102a4337f4b14bd7a96adc6e9/0911190929b6d04487efa42d56.jpg)
本帖最後由 linft 於 2009-11-19 09:29 編輯 擔擔麵
原料：切麵500剋，豌豆苗50剋，芽菜50剋，芝麻醬50剋，味精2剋，香油25毫升，辣椒油10毫升，熟豬油50剋。
做法：把芝麻醬裝入碗中加10毫升涼開水，攪拌均勻，再加入10毫升涼開水，拌勻，第三次加入25毫升涼開水，攪拌(順一個方嚮)成乳白色汁，加入香油、豬油、醬油、味精調勻成料汁，同辣椒油上桌備用。豌豆苗洗凈，切成段，入沸水中焯水，撈起，裝盤上桌備用。芽菜切成碎末，.......
美味蒜蓉蝦[15P]
![美味蒜蓉蝦[15P]](https://pic.quweinews.com/picck101/ee157d2659c2a988932f8aa18e1e132ae9e01562db5a8c4cdf87b370eff7c963/attachment.php?aid=4354170&k=ee83c1d3796deafaefd510b0f25cf31d&t=1260077599&noupdate=yes&sid=0277fVV%2BzJC7XPsuxUrPQ20j9MUThKEESZrHINNU7gGj0xw)
本帖最後由 nona 於 2009-12-7 10:38 編輯 喜歡吃蝦 那是不用像吃魚似的那麼麻煩 還要吐刺 一個不小心再被魚刺卡著就更慘瞭，今天就介紹一個蒜蓉蝦的做法 準備材料：蝦 小料 蒜蓉醬 蛋清
製作步驟： 將清洗乾淨的蝦 把蝦頭和蝦尾一份為2 挑去蝦綫 把蝦尾的皮剝取
（但是 隻能剝取前麵一半 後麵要留最少2到3小節蝦尾的皮 不能剝取 是爲瞭改刀而留）
蝦尾改刀 從背部中間劃開 但是不能劃斷 放入準備好的蛋清中 準備過油 .......
義大利可酪
本帖最後由 nona 於 2009-11-21 10:47 編輯 【材 料】
動物性鮮奶油 168公剋
奶油乳酪 336公剋
蛋黃 67公剋
細砂糖 84公剋
沸水 67公剋
吉利丁 13公剋
巧剋力蛋糕 4片
酒糖液 適量
【做 法】
1.將奶油乳酪隔水加溫至軟化備用。
2.將動物性鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約7分發備用。
3.將蛋黃及44公剋細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顔色變白體積變大，均勻且無顆粒狀。
.......
義大利海鮮燴飯
本帖最後由 linft 於 2009-11-18 21:10 編輯 【材 料】
鯛魚片 1/2片
蝦仁 6隻
文蛤 6顆
洋蔥 1/4顆
青椒 1/4顆
蕃茄丁 1小匙
蒜末 1小匙
月桂葉 1片
【調 味 料】
蕃茄醬 1大匙
蕃茄糊 1小匙
白酒 1大匙
高湯 200㏄
麵糊 適量
義大利香料 少許
鹽 適量
糖 適量
【做 法】
1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1.......
義式咖啡的酸度與煮法有關嗎?
本帖最後由 麥卡倫 於 2010-5-31 22:53 編輯 小弟最近在練習煮義式咖啡...但是最近煮齣來的咖啡都偏酸．．．
這邊想問問看有經驗的大大們...
如果先不管豆子的種類與新鮮度,在煮法上,什麼樣的差異會影響到咖啡喝起來的酸度.
顆粒? 粉量? 壓粉的力道 ? 萃取的時間 ? 還是有其他的因素 ?.......
老京川~獨門麻辣湯
本帖最後由 madan 於 2010-1-22 01:45 編輯 店名: 老京川頂級麻辣鴛鴦鍋
營業時間：１１：３０～０１：００
地址:颱北市中山區吉林路41號
電話 : 02-25216862
介紹 :
老京川是採吃到飽式，但不會像一般吃到飽的那樣廉價，
它們食材都是精挑細選的，現點現切現到，服務極好，難怪要收10%，
來到老京川~當然要點他們的招牌鍋底，
獨門麻辣湯+龍骨養生湯~聽起來就很厲害
麻辣湯~麻而不辣，辣不上火，湯頭超香，喝瞭不會胃打滾，
養生湯~清淡.......
老少平安
本帖最後由 nona 於 2010-2-28 18:16 編輯 【材 料】
A.豆腐 3塊
香菇 3朵
雞蛋 1粒
紅蘿蔔 1/2條
B.枸杞 少許
香菜葉 少許
玉米粒 1/2杯
【調 味 料】
太白粉 1大匙
鹽 1茶匙
味精 1茶匙
鬍椒粉 1/2茶匙
素高湯粉 1茶匙
【做 法】
1.香菇洗淨切小丁；紅蘿蔔去皮洗淨切小丁；豆腐捏碎擠齣水份成豆腐泥，備用。
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聖保羅台北第2店 永和店 開幕慶
本帖最後由 tkly 於 2010-5-17 23:20 編輯 試賣時間於99年5月14日
開幕慶將於99年5月20日至5月31日
開幕慶的期間，每一天都有不同的優惠産品！(可詳閱活動目錄)
超優惠産品的數量有限，恕無法預約，限現場購買。
DM : http://www.saintpaul.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=366:2-&catid=3:newsflash&Itemid=61.......
聖剋萊爾 送你無刺感美女行頭
本帖最後由 tkly 於 2010-5-14 03:37 編輯 聖剋萊爾 送你無刺感美女行頭
舉辦廠商：聖剋萊爾 粉刺MP3
截止日期：2010/5/30
抽奬網址：http://stclaremp3.sp88.com/?id=24
抽奬辦法：
參加無刺感美女票選，就有機會獲得無刺感美女行頭組(內有竹炭MP3速淨、粉刺MP3速淨、雙效潔顔油慕斯、挽麵速淨MP3)，還有Y18試用包喔!!
奬項：無刺感美女行頭組(週週抽三名)
聖剋萊爾粉刺MP3 邀你參加無刺感.......
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