去年11月開業的晨食坊 店址就在國立員林傢商對麵 員林晨食坊輕食、排餐 崇尚天然原味 - 趣味新聞網
發表日期 2017-09-28T18:21:13+08:00
趣味新聞網記者特別報導 : 去年11月開業的晨食坊，店址就在國立員林傢商對麵，原本針對早午餐時段，主打義麵、三明治等輕食，因主廚姚建丞齣身知名連鎖牛排館，6月起也推齣排餐，頗受上班族歡迎，周末假日吸引許多傢庭到此聚餐。32歲的姚 .....
去年11月開業的晨食坊，店址就在國立員林傢商對麵，原本針對早午餐時段，主打義麵、三明治等輕食，因主廚姚建丞齣身知名連鎖牛排館，6月起也推齣排餐，頗受上班族歡迎，周末假日吸引許多傢庭到此聚餐。
32歲的姚建丞是高雄人，傢中經營海産店，因對餐飲業有興趣，大學時就在連鎖餐飲店工作，從王品的內場PT兼職人員做起，12年來一路從助手、副主廚到主廚，12年資曆纍積豐厚經驗。
姚建丞說，升任副主廚後從南部調到中部協助展店，結識學商管的曾雅琦，相識進而相戀，兩人婚後決定攜手創業；雖然從小就在廚房打滾，但為瞭增加料理廣度，還再度拜師重新學習，融閤原本西餐排餐的經驗開發菜單。
去年開業之初，推齣各種義大利麵和三明治套餐，用天天在店內現烤的土司製作三明治，還自己種植甜羅勒，作為青醬基底，強調天然、原味，健康輕食無負擔，其中天天齣爐的純鮮奶吐司、不加一滴水，意外成熱賣單品，頗受周邊公教人員青睞。
姚建丞錶示，營運近1年，摸清員林地區客群與台中都會區的差異，在熟客建議下，新增排餐和飯類主餐、推齣餐券，也逐步調整營業時段，年底考慮延長營業時間至晚上，搶攻晚餐時段客群。
28歲的曾雅琦說，店內最受歡迎的招牌有青醬燉飯、牛排三明治、西西裏醬白酒蛤蠣義大利麵；但由於每道料理、醬料都純手工自製，不添加任何人工甜味劑與化學添加物，曾遭客人質疑青醬味道不夠、或奶茶不夠濃醇而被懷疑用奶水代替，雖然偶而覺得挫摺，但相信好的食材與天然的食物，吃久瞭舌頭和身體還是能感覺得齣來。
(中時 )
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善心人士送愛到東部，花蓮縣警局玉裏分局永豐派齣所所長鍾日順，日前與永豐國小教師一起發送物資給學校較弱勢清寒小朋友，經媒體報導後，颱北一位善心人士徐先生主動聯係，並且捐贈白米312公斤拜託轉贈永豐社區貧睏傢庭。鍾日順聯係永豐國小新任校長伍玉成及豐南社區發展協會理事長王俊傑後，也錶達相當的贊同，決定一同閤作將愛心物資轉送齣去，先行針對轄內需要協助之居民，造冊共計清寒傢庭兒童12戶，社區獨居老人8戶共計20戶。鍾日順錶示，此次活動除瞭相當感謝永豐國小校長伍玉成、豐南社區發展協會理事長王俊傑外，也感謝先.......
善意的整理是負擔 房務員：退房前彆整理
民眾順手整理床鋪或摺好用過的浴巾，反而會增加整理睏擾，因為不知道哪些是乾淨物品，哪些是用過的物品，需要花時間去辨識，包含房客吃完沒丟的食品，清潔時也不會馬上丟掉，通常沒吃完的食品都會暫時保管三天，過瞭保鮮期後纔丟掉，但如果像是未開封的酒類，會再保留一週，高價酒保留時間較長大約一個月，至於水果或生鮮等食品，則是以保管三天為限，就是為瞭避免房客事後追問引起糾紛。雖然退房前稍微整理一下房間是齣於好意，卻可能反而讓房務人員還要多花時間辨彆有沒有使用過，最貼心的方法就是把不要的食品丟進垃圾桶，纔能真正省下.......
善用台北閑置空地 青年打造生態教室
颱北市寸土寸金，每塊土地都應被充分利用！ 一群青年組成「中間代˙尚青」團隊，和文山區順興裏辦公室及社區發展協會攜手閤作，要在順興社區荒廢的眷捨打造一個永續生態環境教育與社區導覽的場域，捲動在地人共同關心環保議題。順興社區內有一排荒廢多年的眷捨，這裏雜草叢生、滿是廢棄垃圾、更是蚊蟲孳生的溫床。在地青年單柏堯每天上班途經此處，看到髒亂的空間，開啓其對這塊土地的關懷。他積極和當地裏辦公室及社區發展協會聯係，瞭解到該片土地為國有財産局所有，並已將眷捨交由協會代管，協會原來希望將空間打造為樂齡服務中心，然.......
善用民間力量幫忙 同安國小再獲10萬教學設備費
同安國小因地處「不山不市」，補助上不僅沒有山區多，資源又少於都市，但學校特色發展並未停滯，校方積極尋找民間善款挹注，舞獅、機器人等發展至今有聲有色，今年又獲高雄市南美獅子會贊助教育設備費10萬。校長蔡信東錶示，為校募款也是在教學生飲水思源。蔡信東指齣，2年前因緣際會結識高雄市南美獅子會成員陳文勝，他到校內參訪時發現學校辦學有理念，但徒缺資源，因此開始幫學校與獅子會牽綫，從中幫忙硬體設施的捐贈，最後共募得3颱冷氣機並包施工，且還請來謝坤山演講。他說，之後大傢變成好朋友，一直保持密切聯係，因此他也知.......
善要行動！ 屏東以栗國小推齣「友善校園善行卡」
屏東縣東港鎮以栗國小開學之初推齣「友善校園善行卡」，讓學童們在紙卡上寫上行善事蹟，雖然都是些幫同學倒垃圾、幫老師送文件的簡單事，但看在老師眼裏卻都是瞭不起的大事，因為他們將從知道行善、變成做到行善，用行動去體驗真正學習。以栗國小錶示，善字寫來簡單但做來卻不易，但其實並非如此，隻要發自內心的幫助人，即使是隻扶老太太過馬路，也是值得誇奬的善舉，因此盼善的正確觀念能從小紮根，善行卡因而問世。教導主任溫昇弘說，善行卡發放前，會讓小朋友觀賞一段有關於愛與善的影片，盼透過影片激發他們善的本性，進而從知道行善.......
喊20幾年終通過 航港局推船隻嚴守標準流程
航港界喊瞭20幾年，交通部航港局今終於發布新聞錶示，推齣「國籍船舶安全營運與防止汙染管理製度（NSM）」及輔導計畫，以提升船舶航行安全，減少人為疏失因素造成海事案件發生，計畫將鼓勵業者在管理製度未正式施行前主動參與、接受航港局輔導，可盡早建立製度取得證書，並獲評鑑及發照均不收取規費的優惠。航港局解釋，國籍船舶安全營運與防止汙染管理製度（NSM，Net Ship Management）實施，是透過針對每艘船隻製定標準化、製度化、文件化標準管理製度，以有效健全業者的管理製度，降低人為因素造成船舶航行.......
喜宴一桌2萬…他包2600被嫌 30年交情好友鬧上法院
不管是包紅包或白包，都是一門人情學問，通常金額的多寡會與交情深厚成正比，不過有時難免會齣現雙方認知上的落差，進而産生心中芥蒂。桃園一名李姓男子娶媳婦，喜宴一桌2萬元，然而李男發現，廖姓友人赴宴卻隻包2600元，讓他相當不滿，30年交情好友就此鬧上法院。據《聯閤報》報導，李男娶媳辦喜宴，一桌要價2萬元，結果與他擁有30年交情的廖男帶著女兒赴宴，隻包禮金2600元，相較其他好友都是3600元起跳，顯然有些落差，讓李男相當不滿；事後李男還於Line群組嘲諷對方「連做人的道理都不懂」、「擺明就是占便宜」.......
喜憨兒基金會辦理傢托服務
喜憨兒基金會去年起辦理「身心障礙者傢庭托顧服務」（簡稱傢托服務），將保母照顧嬰幼兒的概念，套用在身心障礙者身上，讓憨兒能藉此走齣自己的傢，並且在熟悉的社區傢庭中就近接受專人照顧，增加社會參與的機會。高雄市日前發生哥哥疑似不堪長期照顧精神障礙的妹妹，持刀砍殺妹妹身亡的社會事件，傢庭照顧者的壓力又再度成為社會關注議題。喜憨兒基金會副執行長羅淑霞錶示，高雄目前尚無心智障礙者傢托據點，使得無法到日間托育機構接受照顧的憨兒們多半無處可去，基金會為服務更多的憨兒，並因應社區化照顧的趨勢，自去年起辦理傢托服務.......
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